「ランチのためのレシピを教えてください」という要求に対して、素材の金額が2,000円以内で豚肉とトマト juiceを使った作り方を詳しくお教えください。
素材：
500gの豚肉薄切り、2つの大きなトマト、1つの大きな玉ねぎ、2つの唐辛子、200mlのトマトジュース、1/4玉のガーリック、 pequeñoの生姜、青瓜の薄切り（任意）、塩、胡椒、サラダ油
手順：

1. 鍋を中火にかけ、サラダ油を少し入れて、豚肉薄切りを焼いて金色になるまで焼きます。火を小さくし、皿に出しておきます。
2. 鍋に再びサラダ油を入れ、唐辛子、ガーリック、生姜を入れて香るように炒めます。
3. 玉ねぎを切ります。鍋に入れて、透明に炒めます。
4. トマトを切ります。鍋に入れて、もう少し炒めます。
5. トマトジュースを注いで、2分ほど煮ます。
6. 豚肉薄切りを鍋に入れて、もう少し煮ます。
7. 塩と胡椒を加えて、味を調整します。
8. 鍋を火から下ろし、青瓜の薄切りをかけて、作ります。
9. ライスやパンと一緒に、お召し上がりください。