次の文章は、魚の料理です。魚の料理は、日本では広く愛されています。魚を焼くことや、寿司を作ることなど、魚を食べる楽しみはいろいろあります。それで、この料理を作るための具材と作り方を教えてください。
魚料理のレシピ
魚料理を作るには、次の材料が必要です：魚（サーモンや鮭など）、レモン、塩、胡椒、生姜、神平粕、ニンニク、醤油、酒、みりん、野菜（青梗、ニンジン、もやし、にんにくなど）、油。次のように作ります：

1. 魚を洗い、水洗いして、塩で塩漬けします。10分ほど放置します。
2. レモン、生姜、塩、胡椒、神平粕、ニンニク、醤油、酒、みりんを混ぜます。また、野菜を切ります。
3. 鍋に油を加え、火を通します。魚を鍋に入れ、鍋の両側に野菜を加え、中火で10分ほど焼きます。
4. 鍋の中を弱火で10分煮込みます。
5. 皿に盛り、レモンをかけて、おいしく食べましょう。