Ora, quem na plenitude das suas faculdades mentais normais, ingressaria em um local, para explorar a atividade de restauração, se já tivesse conhecimento de que esse local tinha graves problemas técnicos no sistema de esgoto, numa pequena divisão separada da cozinha por uma porta, onde estavam duas bombas de água danificadas e uma fossa por onde vazava o esgoto com muita porcaria?