Com efeito, dificilmente se compreende o entendimento da Entidade Demandada de não questionar ter ocorrido a transmissão de estabelecimento para efeitos daquele art. 28 do CT com a manutenção e transmissão para a A. dos contratos de trabalho dos funcionários abrangidos pela cessão de exploração, que assim mantiveram todos os direitos e regalias, designadamente ao nível da antiguidade, e persistir numa visão redutora das distintas personalidades jurídicas, ignorando a continuidade da atividade económica e das relações laborais existentes e a tutela do próprio estabelecimento e do cessionário que aquele normativo também garante.