Movemo-nos numa matéria emblemática do Direito do Trabalho, dado respeitar ao tempo de trabalho e ao tempo de descanso no caso dos autos, dos trabalhadores da Ré que foram colocados, desde o final do ano de 2018, a laborar em horários de trabalho sob o regime de turnos rotativos, sendo que a empregadora, com respeito ao gozo periódico daquele descanso semanal ao sábado e ao domingo, quer dar cumprimento ao determinado pelo CCT aplicável numa dada forma 1 semana com descanso ao sábado e domingo + 3 semanas, sem folgas ao fim de semana + 3 semanas, sem folgas ao fim de semana + 1 semana com descanso ao sábado e domingo + 1 semana com descanso ao sábado e domingo + 3 semanas sem folgas ao fim de semana + 3 semanas sem folgas ao fim de semana + 1 semana com descanso ao sábado e domingo e assim ao passo que os Requerentes fazem uma leitura distinta do regime convencional em presença, entendendo que tal gozo periódico se traduz no seguinte esquema temporal sucessivo: 3 semanas sem folgas ao fim de semana + 1 semana com descanso ao sábado e domingo + 3 semanas sem folgas ao fim de semana + 1 semana com descanso ao sábado e domingo e assim.