Nos primeiros 5 ou 6 anos da sua relação laboral a demandante confecionava as refeições, quer do seu agregado familiar, quer dos outros trabalhadores, que se encontravam em funções na Quinta do R., efetuava as limpezas na casa do demandado e fazia outros serviços que lhe fossem solicitados cuidando da horta, confecionando refeições para o R. e o seu agregado familiar, etc.) após esse período a demandante passou a trabalhar como trabalhadora agrícola juntamente com outras duas trabalhadoras agrícolas, de 2 a 6 feira, no Verão a partir das 05h30 horas e nas outras estações do ano a partir das 07h30 durante 8 horas/dia.