Prosseguindo, nos pontos 8 a 13 das conclusões de recurso, a Recorrente argumenta que, e ao contrário do que foi decidido, o critério utilizado relevou o autoconsumo do restaurante, e os desperdícios existente, e que esta matéria se encontra refletida nos anexos 25 e 26 do Relatório de Inspeção.