Não podendo o Tribunal a quo, sem estarem cumpridas as condições legalmente previstas para o efeito, decidir a modificação da categoria profissional do trabalhador, como resultou afinal através da prolação da sentença recorrida em que, decidindo dar como provada a admissão categoria profissional diferente e da que sempre esteve atribuída/reconhecida ao trabalhador, decidindo ser lícito o pagamento de retribuição abaixo da prevista para esta categoria reconhecida, julgando improcedente o pedido do A. para pagamentos das diferenças salariais devidas enquanto titular daquela categoria profissional com que sempre se manteve, e o empregador o manteve classificado.