Também não se considerou credível o depoimento da testemunha que afirmou que uma parte significativa das carnes adquiridas eram inutilizadas, por não serem aproveitáveis, sendo todo o depoimento sustentado em meras opiniões, não sendo credível que um estabelecimento comercial que vise o lucro tenha tal margem de desperdício e desaproveitamento das matérias- primas.