Como acima já se referiu, estamos em presença de um estabelecimento que já estava em funcionamento há mais de 20 anos, sem que haja notícia de quaisquer problemas relevantes, relacionados com a sua actividade, designadamente a nível da extracção dos fumos e gases criados pela combustão decorrente dos fornos que no mesmo se encontravam instalados para confecção das pizas.