Quais pratos típicos da culinária cearense têm influência indígena e africana?
Pratos típicos da culinária cearense com influência indígena e africana incluem a panelada, a buchada de bode e o baião de dois. Essas receitas combinam ingredientes e técnicas trazidas por esses povos, resultando em sabores únicos e marcantes.