Quais são os principais pratos da culinária maranhense que utilizam ingredientes locais?
Na culinária maranhense, destacam-se pratos como o arroz de cuxá, feito com vinagreira, camarão e gergelim, a torta de camarão, o peixe na brasa e a caldeirada de peixe, que valorizam os ingredientes típicos da região e sua diversidade gastronômica.