Como a culinária cearense reflete as influências indígenas, africanas e europeias em sua composição?
A culinária cearense reflete as influências indígenas, africanas e europeias em sua composição através do uso de ingredientes como a mandioca, o milho, o coco, o feijão verde, o azeite de dendê, entre outros, que marcam a diversidade e a riqueza gastronômica da região.