O que a historiadora paulista Alice Canabrava está preparando sobre a história da indústria do açúcar no Brasil?
A historiadora paulista Alice Canabrava está preparando um ensaio minucioso sobre a história da indústria do açúcar no Brasil, especialmente no Nordeste, comparada com a história da mesma indústria em outras áreas da América, como as Antilhas inglesas e francesas.