Eu adoro a culinária nordestina, especialmente a moqueca e a tapioca. Como surgiram esses pratos tradicionais?
Que bom que você gosta da nossa culinária! A moqueca e a tapioca são pratos tradicionais e deliciosos. A moqueca tem influência indígena e africana, sendo preparada com peixe e temperos regionais. Já a tapioca é feita a partir da fécula da mandioca, um alimento muito presente na dieta nordestina. Ambos os pratos são parte importante da nossa gastronomia.