Como a culinária de Pernambuco preserva tradições antigas e adapta-se às novas tendências gastronômicas?
A culinária de Pernambuco preserva tradições antigas, como o uso de ingredientes regionais e técnicas culinárias tradicionais, ao mesmo tempo em que se adapta às novas tendências gastronômicas, com a valorização de produtos orgânicos, chefs renomados e restaurantes de alta gastronomia. Essa combinação entre tradição e inovação faz da gastronomia pernambucana uma das mais ricas e diversificadas do país.