Quais são as influências indígenas na culinária baiana?
As influências indígenas na culinária baiana são marcantes, com ingredientes como a mandioca, o milho, a pimenta e frutas nativas sendo amplamente utilizados em pratos típicos. Além disso, técnicas de preparo, como o uso da panela de barro, também refletem a herança indígena na gastronomia local.