Por que os homens de negócio e técnicos ligados ao conserto dos aparelhos de fabricar açúcar se identificavam com a aristocracia dos canaviais?
Esses homens compartilhavam interesses com a aristocracia dos canaviais, sendo alguns deles inclusive tornando-se genros, sogros ou cunhados de brasileiros, e até mesmo senhores de engenho, devido à ligação estreita de seus interesses com a produção de açúcar.