Qual a origem da expressão 'baião' na culinária nordestina?
Baião é um prato típico da culinária nordestina, feito com arroz, feijão verde, queijo coalho, carne de sol e outros ingredientes. A origem do nome vem da música 'Baião', de Luiz Gonzaga, que fez grande sucesso e acabou dando nome ao prato devido à sua popularidade na região.