O que é o acarajé e qual a sua importância na culinária baiana?
O acarajé é um quitute típico da culinária baiana, feito à base de feijão-fradinho, cebola, sal e fritado em azeite de dendê. É um símbolo da culinária afro-baiana e é muito apreciado tanto por moradores locais quanto por turistas.