Qual é a influência da culinária indígena e africana na gastronomia de Pernambuco?
A culinária de Pernambuco é fortemente influenciada pela gastronomia indígena e africana, com pratos que utilizam ingredientes como mandioca, milho, feijão, peixes, carnes de sol e temperos típicos dessas culturas, resultando em uma culinária rica em sabores e tradições.