Quais são os polos produtivos destacados no texto e quais são suas características?
Os polos produtivos destacados no texto são Polo Alto Piranhas, Polo Assu-Mossoró, Polo da Bacia Leiteira de Alagoas, Polo Baixo Jaguaribe, Polo Cariri Cearense, Polo Norte de Minas Gerais, Polo Oeste Baiano, Polo Petrolina-Juazeiro, Polo Sul de Sergipe, Polo Sul do Maranhão e Polo Urucuí-Gurgueia. Cada um desses polos apresenta características específicas de produção, como grãos, cítricos, pecuária leiteira, entre outros.