Quais são os principais pratos da culinária pernambucana que refletem a influência indígena e africana?
Entre os principais pratos da culinária pernambucana que refletem a influência indígena e africana estão a feijoada, a tapioca, o acarajé, o bolo de rolo e a carne de sol, que combinam ingredientes e técnicas tradicionais dessas culturas.