Quais são os principais pratos da culinária maranhense e qual a influência cultural presente na gastronomia local?
Na culinária maranhense, destacam-se pratos como o arroz de cuxá, o peixe na brasa, a torta de camarão e a famosa sopa de cuxá. A gastronomia local possui influências indígenas, africanas e europeias, resultando em sabores únicos.