Quais são as principais influências indígenas na culinária pernambucana?
As influências indígenas na culinária pernambucana são marcantes, contribuindo para pratos típicos como a tapioca, a farinha de mandioca, a canjica, o beiju, o mugunzá e o tacacá. Esses alimentos, de origem nativa, foram incorporados à gastronomia local e são apreciados por sua simplicidade, sabor e valor cultural, evidenciando a importância da herança indígena na alimentação e na identidade gastronômica de Pernambuco.