Quais são as fontes de estudo recomendadas para entender a influência do açúcar no Nordeste brasileiro?
Para entender a influência do açúcar no Nordeste brasileiro, recomenda-se os estudos de autores como Alfredo Ellis Júnior, Fernando de Azevedo, Olavo Batista Filho, A. P. Canabrava, Alberto Löfgren, Vasconcelos Sobrinho, Pimentel Gomes, Angione Costa e Estêvão Pinto.