Qual era a importância do açúcar branco e solto nas casas-grandes e sobrados de azulejo?
O açúcar branco e solto era um produto de grande importância nas casas-grandes e sobrados de azulejo, sendo guardado em porcelanas da Índia ou de Macau. Sua presença marcava a influência asiática, europeia e principalmente inglesa nas regiões especializadas na cultura da cana-de-açúcar.