Qual é a origem da expressão 'baião de dois' na culinária nordestina?
Baião de dois é um prato típico da nossa região, feito com arroz, feijão verde, queijo coalho, carne seca e temperos deliciosos. Dizem que o nome 'baião de dois' vem de uma música de Luiz Gonzaga, o Rei do Baião, que era muito popular por aqui. É um prato que representa bem a nossa cultura e a nossa gastronomia!