Quais são os pratos mais emblemáticos da culinária maranhense e como eles refletem a história do estado?
Na culinária maranhense, destacam-se pratos como a torta de camarão, o arroz de cuxá e a sopa de cuxá, que combinam ingredientes locais como o camarão, o arroz e o vinagreira, refletindo a influência indígena, africana e portuguesa na gastronomia do estado.