A expressão 'baião' é muito usada no Nordeste, não é verdade?
Com certeza! 'Baião' é uma expressão que além de dar nome a um prato típico nordestino, também é usada para se referir a um estilo musical regional. O baião é um ritmo alegre, marcado pela presença da sanfona, do triângulo e da zabumba, e é muito popular no Nordeste. Luiz Gonzaga, o Rei do Baião, foi um dos maiores expoentes desse estilo musical, levando a cultura nordestina para todo o Brasil. O baião é uma expressão da nossa identidade cultural e musical.