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中国红梨新品种开发的领航者

作者：马玲苏宝塍来源：《海峡科技与产业》2017年第05期

一个人面对挫折和逆境，能够迎难而上，不屈不挠，并最终走出一条属于自己的成功之路，这叫志气；一个人在任何时候，心里总能装着他人、装着社会，装着责任与担当，这叫胸怀；一个人具有前瞻思维、创新思维，并且奋力实干，攻坚破难，沿着既定路线不达目标不罢休，这叫智勇双全。以上这些特质，“中国红梨之父”朱法作为我们树起了一个精彩的范例。他数十年来坚持为梦想而拼搏，有骨气、有锐气、有底气，同时讲究战略和战术，实现科研生涯不是梦。他用自己的独特人生经历，再一次映照着那句话的高度和深刻——人生因梦想而伟大！

上下求索，拓展中国红梨新品种

1981年高中毕业后，朱法作曾自学过无线电、医学、法律等，但农业始终是他没有脱离的主线。1987年，他开始从事农业技术研究，先后成立了村级“农业科技研究会”，参加中国农科院农业技术函授两年制农学专业大专班学习，在聊城市农业局领导支持下成立了“聊城市农牧科学研究所”，任所长；2006年成立了“聊城市奥冠果业科技有限公司”。

多年的研究经验让朱法作发现，红梨作为一种新型水果，由于其色泽鲜艳、外观美丽、肉质脆润、汁多味甜，在世界范围内深受广大消费者欢迎，于是，他于1999年引进新西兰系列红梨品种进行栽培试验，在栽培生产过程中，于2002年8月发现满天红品种的一个浓红型芽变，经5年的连续继代嫁接繁育试验选育成功，定名“奥冠红梨”。奥冠红梨参加2006年中国“优质农产品挑战吉尼斯”荣获“半年度”冠军；2007年9月23日通过山东省科技厅科技成果鉴定，12月通过山东省林木品种审定委员会审定，并被评选为北京奥运会“奥运推荐果品”，是聊城市唯一入选奥运果品的水果品种，2008年12月获聊城市科技进步三等奖，2009年5月1日获农业部“植物新品种保护权证书”。

为了进一步推广红梨新品种，2008年6月朱法作与山东省林业厅等单位专家合作，于经山东省科技厅、山东省民政厅批准成立了中国第一个省级民营红梨专业科研单位“山东省红色梨树研究所”。主要从事红梨新品种的引进、栽培技术研究、红梨杂交育种及优良变异选育、红梨新品种新技术开发、推广等工作。

2012年2月，朱法作成立“聊城市红色之爱果树专业合作社”，主要承担红梨研究所科技新成果产业化开发推广，与红梨研究所形成科学研究和成果开发转化相统一的产业体系。这一年，他选育成功中国第一个全红型红梨新品种“奥红一号”，填补我国全红型红梨品种的历史空白，达到国际领先水平。

“奥红一号”品种嫩枝、嫩叶、花和果实都是红的。特别是果实从幼果到成熟都是紫红色，红色面积100%，一般单果重400克左右，最高可达850克以上。含糖量一般13%～15%，外观艳丽、口感甜脆、品质优良。比目前西洋梨的全红型品种红考蜜思、早红考蜜思和红星梨等品种综合优势明显，是目前国内、外最具发展潜力的红梨品种，是红梨的升级换代品种，中国首例，世界唯一，发展前景广阔。2012年9月向农业部申请了“植物新品种保护权”，2013年1月1日通过初审，2017年7月1日获农业部“植物新品种保护权”证书（说明：农业部已下发了“奥红一号”“植物新品种保护权”授权通知，将在农业部植物新品种保护网上2017年7月1日公告。）；2014年8月通过山东省林业厅品种鉴定，在第十一届、第十二届中国林产品交易会上连获金奖。2014年6月聊城市红色之爱果树专业合作社被评为聊城市市级“示范单位”，在2015中国科学家经济学家年会上被推选为：“中国红梨领导者”，“奥红一号”红梨被誉为世界红梨第一品牌。

另外，朱法作在常规梨育种方面，已在2006年用奥冠红梨与韩国梨杂交，选育出系列品质优异的品种，这些品种的品质远远超过新疆库尔勒香梨和目前日本、韩国梨品种，有的可溶性固形物达18%以上，该系列品种是中国梨和日韩梨优良品质的完美融合，该项研究也居国、内外同类研究领先水平。

探新求变，培育苹果新品种

我国是世界第一苹果生产大国，苹果生产有得天独厚优势，同一品种比在美国生产果实品质优良，随着以烟台为代表的中国红富士苹果树体的老龄化，果实品质逐年下降，中国苹果第二次主栽品种改朝换代迫在眉睫。朱法作认为，今后红肉苹果将主宰苹果天下，发展前景及其广阔。

因此，朱法作引进世界首例人工育成的红肉苹果系列品种“红色之爱”，该品种外观酷似番茄，味道特别好，其果实无论是被烹饪还是压榨成汁，色彩都不会消失，仍保持鲜艳的红色，因其果肉含有丰富的抗氧化素比普通苹果更为有益健康，能增强人体免疫能力和有效防治老年痴呆症等作用。

由于红色之爱苹果在聊城具有真正的品种资源，同时拥有“红色之爱（包括英文：Redlove）”商标名称权。朱法作建议聊城申请“中国红肉苹果之乡”称号，同时，成立红色之爱联盟具有独有先决条件，以联合开发、合作共赢的方式，进行统一品牌、统一生产管理、统一产品销售联合模式合作开发，创造更大的经济效益和社会效益。

在此基础上，2012年，朱法作还选育成功绿肉苹果新品种“青春之爱”，该品种果肉抗氧化能力极强，并且对人的保键作用远大于红色之爱等红肉苹果，可溶性固性物含量高达20%，是目前我国含糖量最高的苹果品种之一。青春之爱苹果10月下旬成熟，果肉浓甜、浓香，酸甜适口，是非常优异的保键性水果，发展前景极其广阔。

现在朱法作正在和北京大学、清华大学有关经济专家合作成立“中国红梨产业发展联盟委员会”，整合山东省红梨研究所在红梨领域的领先研究和领先科技成果与经济专家先进科学运作相结合，打造中国乃至世界最大的集红梨科研、开发、销售、加工一体化的产、工、贸连锁、联盟体系，把红梨栽培开发占全国梨树面积的10%到20%，把红梨这个甜蜜的红色产业做大做强，实现梨树产业改朝换代的一场“红色革命”，推动、优化农业产业化的发展，将会创造巨大的经济效益和良好社会效益。

另外，朱法作带领研究所发现了疑似红肉梨的基因材料（具体特征暂时保密），为他们选育出红肉梨奠定了物质和理论基础。

志存高远，争攀世界高峰

如今，山东省红梨研究所在红梨育种领域已经走在了中国乃至世界前沿，朱法作在红梨领域已成为响誉世界的著名红梨育种专家，在2017年4月29日创新中国企业家年会上被授予“中国红梨之父”和“改革开放四十年红梨行业领导者”荣誉称号。为了红梨产业的进一步发展，他非常重视品牌建设，先后注册了“奥冠”、“奥红”、“太空游子”、“天空保尔”、“红色之爱”、“青春之爱”、“中育”、“红色青春”等商标，为新品种的推广奠定了坚实的品牌基础。

为了红梨科学事业的健康发展，朱法作率领山东省红梨研究所在目前科研成就基础上为了进一步深化研究，成立了“山东红色果业有限公司”，其宗旨是打造世界红梨科研最强阵容，培育世界红梨顶级优秀品种。主要研究方向是：一、在全红梨品质、果形方面的深化研究和红肉梨的疑是基因采集及实验研究；二、开展特种品质梨品种选育工作，如高糖品种和特种口味的品种等；三、“奥红一号”红梨新品种的产业化开发及梨的综合加工产业化研究。

“力攀世界红梨科技巅峰，领军中国红梨革命新潮”，是朱法作和红梨研究所矢志不渝的目标，这其中，有他舍我其谁的豪迈之势，有他气象万千的抱负与前景，有他成竹在胸的睿智与从容……他坚信，有拼搏、有奋斗、有愿景，梦想，并不遥远！

