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企业成本管理浅议作者：曲蕃玲来源：《合作经济与科技》2016年第20期

[提要]在市场经济条件下，现代企业间的竞争实质上是企业成本的竞争。企业要生存、发展和获利，就必须进行更科学、更严格和更精细的成本管理。但是，目前我国企业对于成本的管理和控制非常薄弱，严重制约着企业的生存和发展。为此，加强企业成本管理和控制就成为各企业亟待解决的主要问题。

关键词：成本；成本管理；成本控制

中图分类号：F27文献标识码：A

收录日期：2016年9月12日

一、对产品研发进行成本控制

在产品研发前要对市场的需求及生产过程作一个预测分析，尽可能全面地收集相关资料，以获取更多的信息，综合运用定量分析法和定性分析法预测产品在市场中的需求以及目标利润，并制定出各期间的计划成本方案，来衡量实际成本是否超标，从而起到成本控制的事前控制作用。

二、对产品采购成本进行控制

采购成本具有多样性和动态性的特征，影响采购成本的因素有：采购价格、采购数量、物品市场信息和运送方式等等。针对影响采购成本的各因素，企业应采取对策，在采购中把握主动，应用有效的方法和策略，使企业物资采购的价格成本最低化。

（一）建立健全采购管理制度和程序

1、建立供应商档案和准入制度，并实行动态管理。合格的供应商是保证产品质量和制定价格的前提。对企业的正式供应商要建立档案，供应商档案除有编号、详细联系方式和地址外，还应有付款条款、交货条款、交货期限、品质评级、银行账号等，每一个供应商档案应经严格的审核才能归档。企业的采购必须在已归档的供应商中进行，供应商档案应定期或不定期地更新，并有专人管理。重点材料的供应商必须经质检、物管、技术、施工等部门联合考核后才能准入，如有可能要实地到供应商生产地考察。企业要制定严格的考核程序和指标，要对考核的问题逐一评分，只有达到或超过评分标准者才能成为合格归档供应商。

2、建立严格的采购程序和制度。建立严格完善的采购制度，不仅能规范企业的采购活动、提高效率、杜绝部门之间扯皮，还能预防采购人员的不良行为和犯罪。采购制度应规定物料采购的申请、授权人的批准权限、物料采购的流程、相关部门的责任和关系、不同物料采购的规定和方式、报价和价格审批等。比如，可在采购制度中规定采购的物料要向供应商询价、列表比较、议价，然后选择供应商，并把所选的供应商及其报价填在申购单上；还可规定超过一定金额的采购须附上三个以上的书面报价等，以供纪委监察或内部审计部门稽核；还可以采取竞争谈判或招标方式采购。

3、建立价格档案和价格评价体系。企业采购部门要对所有采购材料建立价格档案，对每一批采购物品的报价，应首先与归档的材料价格进行比较，分析价格差异的原因。如无特殊原因，原则上采购的价格不能超过档案中的价格水平，否则要做出详细的说明。对于重点材料的价格，要建立价格评价体系，由公司有关部门组成价格评价组，定期收集有关的供应价格信息，来分析、评价现有的价格水平，并对归档的价格档案进行评价和更新。这种评议视情况可一季度或半年进行一次。中石油原华北石油管理局纪委监察处就是这样做的，控制成本效果显著。

4、建立材料的标准采购价格，对采购人员根据工作业绩进行奖惩。审计部门对所重点监控的材料应根据市场的变化和产品标准成本定期定出标准采购价格，促使采购人员积极寻找货源，货比三家，不断地降低采购价格。标准采购价格亦可与价格评价体系结合起来进行，并提出奖惩措施，对完成降低公司采购成本任务的采购人员进行奖励，对没有完成采购成本下降任务的采购人员，分析原因，确定对其惩罚的措施。

5、加强企业物资采购的审计监督。加强企业物资采购的审计监督，有利于规范采购行为，堵塞采购环节中的漏洞，防止国有资产流失，抵制不正之风，对净化采购环境有十分重要的意义。

（二）编制采购计划，合理采购物资

1、编制材料需用计划。材料的需用计划一般由生产人员编制，其主要依据是生产的具体要求，编制好的材料需用计划是物资部门确定经济采购量和编制材料采购计划的主要依据，物资部门再依据采购计划确定订货点，继而签订采购合同以及进行后期的存货管理。

2、确定经济采购量。经济采购量就是生产一定期间材料存货相关总成本达到最低的一批采购数量；与存货相关的成本，是指为形成和维持材料采购管理而引起的各项费用支出，其总额随材料数量、价格等属性的变化而增减，主要由订货成本、购买成本、储存成本和缺货成本四个部分构成。确定经济采购量的目的，就是使与材料有关的上述四项成本总和达到最低；根据生产的一般情况，由于订货成本和储存成本相对较小，重点要考虑购买成本和缺货成本之和的最小化，最终得出一定期间的经济采购量。

3、编制采购计划。根据材料的需用计划和采购经济采购量的分析结果以及将要选择的合同类型编制采购计划，说明如何对采购过程进行管理；具体包括合同类型、组织采购的人员、管理潜在的供应商、编制采购文档、制定评价标准等采购计划一般由项目物资部门制定；根据项目需要，采购管理计划可以是正式、详细的，也可以是非正式、概括的，关键强调其正确性、及时性和可执行性。

（三）灵活选择合理的采购方式。通过付款条款的选择降低采购成本。如果企业资金充裕，或者银行利率较低，可采用现金交易或货到付款的方式，这样往往能带来较大的价格折扣。

1、以竞争招标的方式牵制供应商。对于大宗物料采购，一个有效的方法是实行竞争招标，往往能通过供应商的相互比价，最终得到底线的价格。此外，对同一种材料，应多找几个供应商，通过对不同供应商的选择和比较使其互相牵制，从而使公司在谈判中处于有利的地位。

2、集中采购。它是相对于分散采购而言的，是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，同意组织企业所需物品的采购进货业务。跨国公司的全球采购部门的建立是集中采购的典型应用。它以组建内部采购部门的方式，来统一管理其分布于各地分支机构的采购业务，减少采购渠道，通过批量采购获得价格优惠。

3、联合采购。中小企业联合抵御风险，中小企业如果在原材料采购上联合起来，就可以增加防范风险的能力。一来多家企业联合采购，集小订单成大订单，增强集体的谈判实力，获取采购规模优势，争得和大企业一样的地位；二来联合采购的对象是原材料生产企业，通过直接与制造商交易，减少中间层次，大大降低流通成本和保障产品质量。

三、生产成本控制策略

（一）更新观念，适应市场经济要求

1、树立科学的现代生产成本控制理念。树立科学的现代生产成本控制理念，包括培养企业管理者生产成本控制的系统观念，在生产成本控制中引入战略成本管理思想，引入先进的生产成本控制方法和手段，对企业的“作业流程”进行根本、彻底的改造，强调协调企业内外部及与顾客的关系，从企业整体出发，协调各部门、各环节的关系，要求企业物资供应、生产和销售等环节的各项作业形成连续、同步的“作业流程”，消除一切不能增加价值的作业，使企业处于持续改善状态，促进企业整体的优化，确立企业竞争优势。

2、树立以人为本的经营理念。生产成本管理主体由生产成本管理机构向“全员生产成本管理”拓展，并充分利用激励机制，建立人本特色的生产成本管理文化。企业必须提升全员的生产成本控制意识和素质，增强现代生产成本意识与管理意识，真正关心企业生产成本管理。同时，企业要对员工进行科学生产成本管理知识和相关技术方面的培训与教育，提高他们的生产成本管理水平与专业技能。

（二）采用先进的工艺。企业竞争的胜负在很大程度上也取决于技术的竞争。在当今社会，科技的发展日新月异，企业要想在激烈的竞争中取得胜利必须掌握先进的技术。采用先进的工艺是企业成本控制的核心。它在提高产品产量和质量的同时，减少了废品、次品的产生，提高了材料的利用效率。在这种情况下，企业提高了工作效率，在以质量为保证的前提下获取了更大的利润空间，提高了信誉度。

（三）控制加工成本。加工的首要环节就是投料，所以加工环节的成本控制必须从投料做起，严格执行领料、补料和退料制度。材料需要专人管理和专人领取，领料量应该以日工作时为准，尽量避免领料次数过多的现象。投料需要尽量准确，投料过多会造成浪费，过少就会造成质量问题，加大了生产成本。首件产品出来时一定要进行严格的检验，合格后方能批量生产，并在生产过程中进行抽样检查，以防机器波动造成废次品。每道工序完成转之下道工序时，各个部门要严把质量和数量关。不要出现因为某一道工序出错而导致产品返工甚至废弃的现象。

（四）应用现代化管理手段

1、建立健全企业成本控制系统。生产成本控制是指运用以成本会计为主的各种方法，预定成本限额，按限额开支成本和费用，以实际成本和成本限额比较，衡量经营活动的成绩和效果，并以例外管理原则纠正不利差异，提高工作效率，以确保实现预期成本限额的过程。健全的成本控制系统由组织系统、信息系统、考核制度和奖励制度等要素构成。

2、采取措施保证成本信息有效。一是政府部门首先要实行经济立法，对于任意调整、编造成本资料的，轻者批评教育，重者和屡教不改的，要给予纪律处分或承担相应的民事责任；二是加大执法力度，做到有法必依，执法必严，违法必究。利润是企业生存的源泉，而利润的产生在于销售收入增加和成本的降低。在企业收入一定时，生产成本越低，利润就越大，企业的生命力就越强。企业只有抓住生产成本控制这条生命线，选择最优的并适合自己的生产成本控制方法，才能不断发展壮大。

3、实施现代企业生产成本控制新战略，立足于总体发展战略。现代生产成本动因应是企业战略高度上的，为使企业产品在市场上具有强大竞争力，应立足于外部环境，如在市场经济条件下，企业管理的重心应由企业内部转向企业外部，由重生产管理转向重经营决策的管理。所以说，研究分析各种决策的成本也就成为了企业生产成本控制的一项至关重要的内容。在企业生产成本管理中，重视和加强对这些管理决策成本的研究和分析，可以避免决策失误给企业带来巨大损失，以及为保证企业发展做出最优决策、获取最佳经济效益提供基础。现代企业生产成本控制的实施，有利于改善和加强企业经营管理。作为一个完善的企业管理系统，现代生产成本管理是不可或缺的部分，如何正确引进和运用现代生产成本管理是我国企业管理中值得深思的问题。

