Derefter ansat i FAO i fem år, indtil hun påbegyndte sit virke i EMEA i maj 1995.
Von 1990 bis 1995 war Frau Nuttall bei der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) tätig, bis sie im Mai 1995 ihre Arbeit bei der EMEA aufnahm.