Ved homocystinuri nedsætter betain homocysteinindholdet i blodet ved at fremme en reaktion, der kaldes methylering, hvorved homocystein tilbagedannes til methionin.
Bei Homocystinurie bewirkt Betain eine Senkung der Homocysteinkonzentrationen im Blut, indem es eine Reaktion im Körper unterstützt, die „ Methylierung“ genannt wird, bei der Homocystein zurück in Methionin umgewandelt wird.