Palifermin účinkuje stejným způsobem, jako tělu vlastní KGF t. j. povzbuzuje růst zvláštních buněk nazývaných epitelové buňky, které tvoří výstelku dutiny ústní a trávícího ústrojí a jsou součástí i jiných tkání, například kůže.
Epitelijske celice tvorijo tkivno prevleko v ustih, prebavilih in tudi drugod, npr. na koži.