Potrava snižuje expozici k valsartanu (stanoveno pomocí AUC) přibližně o 40% a vrcholové koncentrace (Cmax) přibližně o 50%, ačkoliv přibližně za 8 hodin po podání dávky jsou plazmatické koncentrace valsartanu u najedené skupiny a u skupiny nalačno podobné.
Hrana zmanjša izpostavljenost (merjeno z AUC) valsartanu za okrog 40% in njegovo največjo koncentracijo v plazmi (Cmax) za okrog 50%, vendar pa je od približno 8. ure po odmerjanju plazemska koncentracija valsartana podobna pri skupini, ki je jedla, in pri tisti, ki ni jedla.