Pokud jsou tyto enzymy blokovány, nemohou se podílet na trávení určitých tuků přijatých v jídle, takže přibližně čtvrtina tuků přijatých v jídle projde střevním traktem, aniž by byla strávena.
Če so ti encimi blokirani, ne morejo prebaviti nekaterih maščob iz hrane, zaradi česar se približno četrtina maščob, zaužitih z hrano, izloči skozi črevo neprebavljenih.