Присъствието на храна забавя абсорбцията на мелатонин, имащо за резултат по- късна (Tmax=3, 0 h спрямо Tmax=0, 75 h) и по- ниска пикова плазмена концентрация при състояние след хранене (Cmax=1020 pg/ ml спрямо Cmax=1176 pg/ ml).
6 senarelagd (Tmax=3, 0 h gentemot Tmax=0, 75 h) och en lägre maximal plasmakoncentration efter måltid (Cmax=1 020 pg/ ml gentemot Cmax=1 176 pg/ ml).