На моларна основа фенилацетилглутаминът е сравним с уреята (и двете съединения съдържат по 2 мола азот) и затова осигурява алтернативен път за екскрецията на отпадъчния азот.
En terme molaire, la phénylacétylglutamine est comparable à l'urée (chacune contenant deux moles d’ azote) et fournit en conséquence une voie alternative d'élimination de l'azote.