Костта е жива тъкан, която непрекъснато се обновява чрез процес на разграждане на старата кост и в същото време на заместването й с нова.
L’ os est un tissu vivant, qui est constamment renouvelé par un processus d’ érosion de l’ os ancien et de renouvellement de l’ os au même rythme.