Болестта на Gaucher. е наследствено метаболитно заболяване, предизвикано от неспособността за разграждане на глюкозилцерамида, което води до натрупване на това вещество в лизозомите и до често срещана патология.
La maladie de Gaucher est un désordre métabolique héréditaire lié à l’ absence de dégradation des glucosyl-céramides, avec stockage lysosomial de cette substance et une pathologie étendue.