Не се счита за приемливо: използването на крави с неустановена страна на произход осигуряващи мляко и неустановени доставчици на на tryptose и NZ - Amine.
2) Tryptose et Amines-NZ: l’ utilisation de vaches qui fournissent le lait, dont les pays d’ origine ne sont pas spécifiés, ainsi que de fournisseurs de Tryptose et d’ Amines-NZ non identifiés n’ est pas considérée comme acceptable.