Пациенти с тези заболявания не могат да преобразуват аминокиселината фенилаланин (който се среща в белтъците в храната) в тирозин (друга аминокиселина).
Pacienti, kuriem ir šie traucējumi, nespēj pārvērst aminoskābi fenilalanīnu (kas sastopama uztura olbaltumvielās) par tirozīnu (citu aminoskābi).