Той катализира обратимата реакция, включваща хидратиране на въглеродния двуокис и последващо дехидратиране на карбоновата киселина.
Karboanhüdraas on katalüsaatoriks pöörduvas karboondioksüüdi hüdreerimis - ja karboonhappe dehüdreerimisreaktsioonis.