При хомоцистинурията бетаинът понижава нивото на хомоцистеина в кръвта, като улеснява протичането на реакция в организма, наречена “ метилиране ”, при която хомоцистеинът се превръща обратно в метионин.
Homotsüstinuuria korral vähendab betaiin vere homotsüsteiinitaset, soodustades organismi metülatsioonireaktsiooni, mille tulemusena homotsüsteiin muundub tagasi metioniiniks.