Интерфероните са естествени вещества, произвеждани от организма, които му помагат да се бори срещу външни атаки като инфекциите, причинени от вируси.
Οι ιντερφερόνες είναι φυσικές ουσίες που παράγονται από τον οργανισµό για να ενισχύσουν την αντίστασή του σε λοιµώξεις, όπως αυτές που οφείλονται σε ιούς.