Бетаин действа като донор на метилова група при реметилирането на хомоцистеин до метионин при пациенти с хомоцистинурия.
4 Η βηταΐνη ενεργεί ως δότης οµάδας µεθυλίου στην αναµεθυλίωση της οµοκυστεΐνης σε µεθειονίνη σε ασθενείς µε οµοκυστινουρία.