Аспартам е източник на фенилаланин и, поради това, може да не е подходящ за лица с фенилкетонурия.
Η ασπαρτάμη αποτελεί πηγή φαινυλαλανίνης και για το λόγο αυτό μπορεί να μην είναι κατάλληλη για άτομα με φαινυλκετονουρία.