Карглумовата киселина е структурен аналог на N- ацетилглутамата, който е естествено срещащият се активатор на карбамоилфосфат синтетаза, първият ензим от урейния цикъл.
Το καργλουµινικό οξύ είναι ένα δοµικό ανάλογο του ακετυλογλουταµινικού άλατος, το οποίο αποτελεί το φυσιολογικά απαντώµενο ενεργοποιητή της καρβαµυλοφωσφορικής συνθετάσης, του πρώτου ενζύµου του κύκλου ουρίας.