Заявителят трябва да определя точно тези NZ - амин( и), използвани в производството и да доставя Триптоза и тези определени точно NZ - амини, само от съответни компании, които изготвят подходящи „ официални отчети за мляко ”, които се представят в досието, заедно с данни за страните от където произхождат животните.
Hakijan tulee sitoutua siihen, että tarkennetaan tuotannossa käytettävät NZ- amiinit ja että tryptoosi ja nämä erityiset NZ- Amines - valmiste hankitaan nimetyistä yhtiöistä, joista on hakemukseen saatu asianmukaiset maidon laadun takaavat todistukset, joissa mainitaan eläimien alkuperämaat.