В голяма степен леводопа се метаболизира до различни метаболити, като най- важните пътища са декарбоксилирането от допа декарбоксилазата (ДДК) и O- метилирането от катехол- O- метилтрансферазата (КOMT).
Levodopa metaboloituu voimakkaasti useiksi metaboliiteiksi, dopadekarboksylaasin (DDC) kautta tapahtuvan dekarboksylaation ja katekoli- O- metyylitransferaasin (COMT) kautta tapahtuvan O- metylaation ollessa tärkeimmät metaboliatiet.