Metabolismus Podle vědeckých poznatků je humánní insulin rozkládán inzulin proteázou nebo enzymy štěpícími inzulin a možná i protein disulfidovou isomerázou.
Métabolisme L’ insuline humaine serait dégradée par une insuline-protéase ou par des enzymes de dégradation de l’ insuline et, peut-être, par une protéine disulfure isomérase.