Funkce iduronát- 2- sulfatázy je katabolismus glykosaminoglykanů (GAG) dermatansulfátu a heparansulfátu odštěpením sulfátu z vazby na oligosacharidy.
L’ iduronate-2-sulfatase joue un rôle dans le catabolisme du dermatane sulfate et de l’ héparane sulfate (glycosaminoglycanes – GAG) en clivant les portions sulfate liées à l’ oligosaccharide.