Potrava Studie se současným podáváním zinku a potravy u zdravých dobrovolníků prokázaly, že absorpce zinku byla významně opožděná mnohými druhy potravin (chléb, natvrdo uvařená vejce, káva a mléko).
Aliments Les études de co-administration de zinc et d’ aliments, réalisées chez des volontaires sains, ont montré que l’ absorption de zinc était significativement retardée par de nombreux aliments (tels que le pain, les œ ufs durs, le café et le lait).