Funkce iduronát- 2- sulfatázy je katabolismus glykosaminoglykanů (GAG) dermatansulfátu a heparansulfátu odštěpením sulfátu z vazby na oligosacharidy.
Iduronaatti- 2- sulfataasi toimii glykosaminoglykaanien (GAG), dermataanisulfaatin - ja heparaanisulfaatin - hajotusaineenvaihdunnassa pilkkomalla oligosakkaridiin sitoutuneita sulfaattiosia.