Когато тези ензими са блокирани, те не могат да усвояват някои мазнини в храната, а това позволява на около 30% от мазнините в храната да преминат неусвоени през червата.
Če so ti encimi blokirani, potem ne morejo razkrojiti nekaterih maščob, zaradi česar se približno 30% maščob, zaužitih z hrano, izloči skozi črevo neprebavljenih.