Пациенти с тези заболявания не могат да преобразуват аминокиселината фенилаланин (който се среща в белтъците в храната) в тирозин (друга аминокиселина).
Bolniki s temi motnjami ne morejo pretvarjati aminokisline fenilalanin (v beljakovinah hrane) v tirozin (druga aminokislina).