Когато са блокирани, тези ензими не могат да разграждат някои мазнини в храната, и това позволява около една четвърт от поетите мазнини да преминат несмлени през червото.
Če so ti encimi blokirani, ne morejo prebaviti nekaterih maščob iz hrane, zaradi česar se približno četrtina maščob, zaužitih z hrano, izloči skozi črevo neprebavljenih.