I veterinærlægemidlernes tilfælde beskyttes forbrugernes og dyrenes sundhed gennem fastsættelsen af maksimalgrænseværdier for restkoncentrationer i dyr bestemt til levnedsmiddelproduktion.
Nel caso dei medicinali per uso veterinario, la salute dei consumatori e degli animaliè tutelata mediante la determinazione di limiti massimi di residui negli animali destinati alla produzione alimentare.