Enzymet blev oprindelig udvundet fra en svamp, men i Fasturtec produceres det ved en metode, der kaldes ‘ rekombinant DNA- teknologi ’: det fremstilles af en gærart, som har modtaget et gen (DNA), der gør den i stand til at producere uratoxidase.
L’ enzima fu originariamente estratto da un fungo, ma quello contenuto in Fasturtec viene prodotto mediante un metodo noto come “ tecnologia del DNA ricombinante”: è cioè ricavato da una cellula che ha ricevuto un gene (DNA), che la rende in grado di produrre l’ urato ossidasi.