Palifermin fungerer på samme måde som naturligt forekommende KGF ved at stimulere væksten af specifikke celler kaldet epitelceller, som danner det væv, der dækker Deres mund og fordøjelseskanal, samt andet væv, så som huden.
Palifermin agisce come il KGF prodotto naturalmente, ossia stimolando la crescita di cellule specifiche chiamate cellule epiteliali, le quali formano il tessuto che riveste la bocca e il tratto digerente nonché altri tessuti quali la pelle.