Derfor er phenylacetylglutamin et alternativt middel til udskillelse af restkvælstof.
A livello molare, la fenilacetilglutamina si può paragonare all' urea (ognuna di esse contiene 2 moli di azoto), pertanto la fenilacetilglutamina fornisce una via alternativa per la escrezione dell' azoto di scarto.