Pankreatit bør overvejes, hvis der optræder kliniske symptomer (kvalme, opkastning, mavesmerter) eller unormale laboratorieværdier (f. eks. forhøjede serumlipase - eller amylaseværdier), som kan tyde på pankreatit.
Pancreatitis gyanúját veti fel, ha kórjelző klinikai tünetek (émelygés, hányás, hasi fájdalom) és laboratóriumi rendellenességek (szérumlipáz vagy amiláz aktivitás fokozódása) jelentkeznek.