Til trods for den voldsomme arbejdsbyrde, arbejdsgruppen vedrørende sikkerhed i forbindelse med restkoncentrationer havde i 1999, hvor der skulle fastsættes MRL for gamle stoffer, bidrog arbejdsgruppen også til udarbejdelsen af vejledningsnotaterne om bestemmelse af tilbageholdelsestiden for mælk og om antimikrobielle stoffers virkning på syrevækkere.
Michèle Dagorn En dépit de l'important volume de travail auquel a dû faire face le groupe de travail «sécurité des résidus» en 1999 pour ce qui est de l'établissement de LMR pour les anciennes substances, il a également contribué à la préparation des notes explicatives sur la détermination des délais d'attente pour le lait et l'évaluation de l'effet des substances antimicrobiennes dans les ferments lactiques.