* En enzymenhed (E) defineres som den enzymmængde, der katalyserer hydrolysen af et mikromol/ min. af det syntetiske substrat para- nitrofenyl β- D- glucopyranosid (pNP- Glc) ved 37°C. ** modificeret form for glucocerebrosidase produceret i ovarieceller hos kinesisk hamster ved rekombinant DNA- teknologi.
* Une unité enzymatique (U) est définie comme la quantité d’ enzyme qui catalyse l’ hydrolyse d’ une micromole du substrat synthétique para-nitrophényl-β -D-glucopyranoside (pNP-Glc) en une minute à 37°C. ** forme modifiée de glucocérébrosidase produite dans les cellules ovariennes de hamster chinois et obtenue par la technologie de l’ ADN recombinant.