Iduronat- 2- sulfatase virker ved at katabolisere glykosaminglykanerne (GAG) dermatansulfat og heparansulfat ved spaltning af oligosaccharid - forbundne sulfatdele.
L’ iduronate-2-sulfatase joue un rôle dans le catabolisme du dermatane sulfate et de l’ héparane sulfate (glycosaminoglycanes – GAG) en clivant les portions sulfate liées à l’ oligosaccharide.