Enzymet blev oprindelig udvundet fra en svamp, men i Fasturtec produceres det ved en metode, der kaldes ‘ rekombinant DNA- teknologi ’: det fremstilles af en gærart, som har modtaget et gen (DNA), der gør den i stand til at producere uratoxidase.
Cette enzyme a d’ abord été extraite à partir d’ un champignon, mais pour Fasturtec elle est produite par une méthode appelée « technologie de l’ ADN recombinant »: elle est produite par une levure ayant reçu un gène (ADN) lui permettant de produire l’ urate oxydase.