Ved behandling af spædbørn og småbørn må der træffes særlige forsigtighedsforanstaltninger, da barnets eventuelle manglende evne til at tåle fruktose ikke nødvendigvis kendes, og da dette kan være livsfarligt.
Des précautions particulière doivent être prises avec les bébés et les jeunes enfants car l’ intolérance au fructose peut ne pas avoir été diagnostiquée et être fatale.