Når disse enzymer blokeres, kan de ikke nedbryde al fedt i kosten, hvilket medfører, at ca. en fjerdel af måltidets fedt passerer igennem tarmen uden at blive nedbrudt.
Kui need ensüümid on blokeeritud, ei lõhusta need mõningaid toidurasvu ning seetõttu läbib ligikaudu veerand söödud rasvadest seedekulgla ilma imendumata.