Små mængder saltsyre (E507) og/ eller natriumhydroxid (E524) er undertiden tilsat for at holde surhedsgraden (pH- niveauet) normal.
Mõnikord on lisatud ka väikeses koguses vesinikkloriidhapet (E507) ja/ või naatriumhüdroksiidi (E524), et lahuse happesust (pH taset) reguleerida.