Během užívání orlistatu má být pacient na nutričně vyvážené, mírné nízkokalorické dietě, která obsahuje přibližně 30% kalorií pocházejících z tuků (např. v dietě s obsahem 2 000 kcal/ den se to rovná < 67 g tuku).
Orlistata lietošanas laikā pacientam jāuzņem ar barības vielām līdzsvarots, nedaudz mazāk kaloriju saturošs uzturs, kurā aptuveni 30% kaloriju ir no taukvielām (piemēram, 2 000 kcal/ dienā diētā, tas atbilst < 67 g tauku).