Anhydrid kyseliny citrónové (E 330) a citrát sodný (E 331) jsou schváleny jako aditíva v potravinách určených pro lidskou konzumaci a proto jsou zahrnuty v příloze II nařízení Rady (EHS) č.
Bezūdens citronskābe (E 330) un nātrija citrāts (E 331) ir apstiprināti kā pārtikas piedeva cilvēku patēriņam un tādēļ iekļauti regulas nr.