Hodnoty AUC a Cmax nelfinaviru byly za ustáleného stavu o 15% vyšší, když byl přípravek podáván po konzumaci kalorické stravy (800 kcal / 50% tuku) a o 20% vyšší, když byl podáván po konzumaci lehké stravy (350 kcal / 33% tuku), což naznačuje, že složení stravy má menší účinek na působení nelfinaviru při podávání opakovaných dávek než se předpokládalo na základě studií, při nichž byla podávána jedna dávka.
20% kal volt magasabb 800 kcal/ 50% zsír tartalmú étel után, mint könnyű étkezés után (350 kcal/ 33% zsír), ami arra utal, hogy az étel összetételének kevésbé van hatása a nelfinavir vérszintjére többszöri adás után, mint ahogy az egydózisos vizsgálatok alapján várható lett volna.