Funkce iduronát- 2- sulfatázy je katabolismus glykosaminoglykanů (GAG) dermatansulfátu a heparansulfátu odštěpením sulfátu z vazby na oligosacharidy.
Az iduronat- 2- szulfatáz feladata, hogy az oligoszacharidhoz kapcsolódó szulfát- gyökök lehasításával katabolizálja a glikozaminoglikánok (GAG), a dermatán - szulfát és a heparan- szulfát képződését,.