Jelikož sevofluran představuje celkové anestetikum, vystavení výparům sevofluranu může u lidí vyvolat určité odpovídající symptomy – např. třes, nevolnost, bolest hlavy, nízký krevní tlak, snížení tepové frekvence a dokonce i útlum dýchání.
Da sevofluran er et bedøvelsesmiddel, kan mennesker, der udsættes for dampe af sevofluran, få symptomer som kulderystelser, kvalme, hovedpine, blodtryksfald, langsom hjerterytme og endda langsom vejrtrækning.