KGF je bílkovina, která se prostřednictvím specifických povrchových buněčných receptorů váže na epitelové buňky a stimuluje je tak k proliferaci, diferenciaci a zesílení cytoprotektivních mechanizmů (např. indukci antioxidačních enzymů).
KGF er et protein, der retter sig mod epitelceller ved at binde sig til specifikke celle- overflade - receptorer og derved stimulere proliferation, differentiering og opregulering af cytobeskyttende mekanismer (f. eks. induktion af antioxidantenzymer).