Hlavními metabolickými cestami u člověka jsou cesty alkoholdehydrogenázou za vzniku 5´- karboxylové kyseliny a glukuronidace za vzniku 5´- glukuronidu.
De primære metaboliseringsveje hos mennesker er ved hjælp af alkoholdehydrogenase og glucuronidering at danne 5 ′ - carboxylsyre og 5 ′ - glucuronid, som udgør ca.