Когато са блокирани, тези ензими не могат да разграждат някои мазнини в храната, и това позволява около една четвърт от поетите мазнини да преминат несмлени през червото.
Ak sú tieto enzýmy blokované, nemôžu spracúvať niektoré tuky z jedla, čo vedie k tomu, že asi štvrtina tukov skonzumovaných v jedle prejde črevami bez strávenia.