Докато приема орлистат, пациентът трябва да спазва балансирана, умерено хипокалорична диета, в която приблизително 30% от калорийния внос идва от мазнини (т. напр. при диета от 2000 ккал/ ден това означава под 67 g мазнини).
Počas užívania orlistatu má byť pacient na nutrične vyváženej, mierne nízkokalorickej diéte, ktorá obsahuje približne 30% kalórií pochádzajúcich z tukov (napr. v diéte s obsahom 2 000 kcal/ deň sa to rovná < 67 g tuku).