Добавени са и много малки количества хлороводородна киселина и/ или натриев хидроксид за поддържане на нормално ниво на киселинност (нивото на рН).
Cantităţi mici de acid clorhidric şi/ sau de hidroxid de sodiu se adaugă pentru a menţine nivelul de aciditate (valoarea pH- ului) în limite normale.