Добавени са и много малки количества хлороводородна киселина или натриев хидроксид за поддържане на нормално ниво на киселинност (нивото на рН).
Cantităţi foarte mici de acid clorhidric sau hidroxid de sodiu se adaugă pentru a menţine normale nivelele de aciditate (nivelele de pH).