За бетаин е доказано също, че повишава плазмените нива на метионин и S- аденозил метионин (SAM) при пациентите с MTHFR дефицит и дефекти на cbl.
Wykazano, że betaina powoduje zwiększenie stężenia metioniny i S- adenozylometioniny (SAM) w osoczu u pacjentów z niedoborem MTHFR i innymi defektami cbl.