الجرأة الهائلة في ذلك الطبق الرائع الشجاع الطازج ذكرتني لماذا أنا أكتب عن الطعام وكأنه إجازة أو متعة
"sukaldearen ahots fresko eta ausart honen trebeziak gogora ekarri zidan zergatik naizen gastronomia kritikoa."