ومن المستحيل تقريبا فصل إعجابي بمهارة الشيف (كاسبر)، وكم ألهمني طعامه عن ما توقعته عندما جلست لتناول العشاء مؤخرا بمطعم "باردو جاليه" المطور؟
"Ia ezin nuen bereizi nire Casper chefarekiko estimua eta itxaropenek zenbat eragin didaten mahai aurrean esertzen naizenean Gauloises aldatuan, zeina baita frantziar sukaldearen mugarri bat."