ظهر مجدداً بثقة الشباب مجرّباً حظه مع أكلاته
"John Clasky, que als 25 anys va deixar empremta en l'escena culinària novaiorquesa, ha reaparegut convertit en un jove ple d'experiència i seguretat, disposat a assumir tota mena de riscos..."