وفي التسع عشرة ساعة التالية... نقوم بإدخال الطلبيات وتحضير الطعام والمشروبات، ونخدّم على الطاولات وننظفها من النفايات.
Durant els següents dinou hores executem ordres, triem aliments, fem begudes, triem condiments, netegem taules, i llencem les escombraries tot es fa amb estricte adherència al primer Catecisme