අපි කුඩා කාලයේ දී පාසලේ දී ඉගෙන ගත්තේ දිවෙහි රස හඳුනන තැන් ඇති බවයි. ලුණු රස, තිත්ත රස, ඇඹුල් රස, පැණි හෝ මිහිරි රස වර්ග හඳුනා ගත හැකි විශේෂ තැන් දිවෙහි තියෙන බවයි.ඒත් දැන් විද්‍යාඥයන් සොයාගෙන තියෙනවා, ඒ සිතියම මුළුමනින් ම වැරදි බව. දිවෙහි ඇති දහස් ගණනක් වූ සංවේදකවලට වෙනසක් නැතිව ඕනෑම රසයක් හසුකර ගන්න පුළුවන් කියලයි, ඒ විද්‍යාඥයන් කියන්නේ. ඔවුන් කියන විධියට දිවෙහි සංවේදකවලින් අල්ලා ගන්නා ඕනෑම රසයක් ඒ කුමන රසයක් දැයි හඳුනා ගනු ලබන්නේ මොළයේ ඇති සෛලවලින්.කොලම්බියා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයන් කියන විධියට රස හඳුනා ගන්නේ දිවෙන් නෙමෙයි, මොළයෙන්.ඔවුන් කියන්නේ දිවෙහි ඇති දහස් ගණනක් වූ සංවේදකවලට වෙනසක් නැතිව  ඕනෑම රසයක් හසුකර ගන්න පුළුවන් කියලයි, තිත්ත (රූපය ඉහළ), ඇඹුල් (අංක 2), ලවණ (අංක 3), යන රසත් පැණි හා මිහිරි රස (දිව අග) ආදී වශයෙන් ඕනෑම රසයක් දිවේ ඕනෑම තැනකින් දැනෙන බවයි, ඔවුන් කියන්නේ.මේ පර්යේෂණ කළේ කොලම්බියා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයන් පිරිසක්. ඔවුන් මේ සඳහා දිවෙහි තැන තැන විසිරී ඇති රසාංකුර 8,000ක් අධ්‍යයනයට හසු කර ගත්තා. එහි දී ඔවුන් තේරුම් ගත්තා සෑම රසාංකුරයකටම මූලික රස පහක් අල්ලා ගත හැකි බව. මෙයින් ඔප්පු වුණා, විශේෂ රස හඳුනා ගන්නට විශේෂිත තැනක නොමැති බව.නිදසුනක් වශයෙන් පැණි රස දැනෙන්නේ දිවග‘ට පමණක් යන මතය බොරු බව ඔවුන්ගේ පරීක්ෂණයෙන් තහවුරු වුණා. ඒ වෙනුවට ඔවුන් සොයා ගෙන තියෙනවා, දිවෙහි ඇති සෑම රසාංකුරකින් ම ලැබෙන සංඥා විග‍්‍රහ කර අර්ථ දක්වන්නට හැකි විශේෂ නිරෝන වර්ගයක් මොළයේ ඇති බව,අපේ දිවේ සෑම රසාංකුරයක ම රස ග‍්‍රාහක 100ක් පමණ තියෙනවා. ඒවායින් තමයි, මොළයට සංඥා යවන්නේ.මෙසේ යැවෙන තොරතුරු මොළයෙන් කෙසේ විග‍්‍රහ කෙරෙන්නේද යන්න තවමත් පැහැදිලි නැහැ. එහෙත් රස මොනවාදැයි හඳුනා ගැනීම සිදු කෙරෙන්නේ දිවෙන් නොව මොළයේ සෛලවලින් පමණක් බව විද්‍යාඥයන් තහවුරු කර ගෙන තියෙනවා.මේ නිසා අප ඉස්සර ඉගෙන තිබුණු දිවේ රස සිතියම වැරදි බව තහවුරු වුණා.මේ සොයා ගැනීම කෙරුණේ විශේෂ රස වර්ග යෙදූ රසායනික මීයන්ට ආහාරය සඳහා ලබා දීමෙනුයි. ඉන්පසු මීයන් ඒ විශේෂ රසායනික ආහාරයට ගනිද්දී ඔවුන්ගේ මොළයේ විශේෂ නියුරෝන දැල්වෙනවා. ඒ බව විද්‍යාඥයන් නිරීක්ෂණය කළා.මෙම පර්යේෂණයෙහි නිරතව සිටින මහාචාර්ය චාල්ස් සකූර් කියන්නේ මේ කටයුතුවල අවසාන ප‍්‍රතිඵලය වන්නේ මේ ආකාරයට මොළයේ රසාංකුර පාලනය කරන සෛල හැසිරවිය හැකි වූ විට වියපත් වීමේ දී රස නොදැනෙන තත්වයට පත් වූ අයට ප‍්‍රතිකාර කිරීමට ඉන් හැකියාව ලැබෙන බවයි.අයිස් කී‍්‍රම් එකක රස බලන යුවතියක්. ඒ ඒ රස මොනවාදැයි හඳුනා ගැනීම සිදු කෙරෙන්නේ දිවෙන් නොව මොළයේ සෛලවලින් පමණක් බව දැන් විද්‍යාඥයන් විසින් සොයා ගෙන තියෙනවා. මෙම සොයා ගැනීම අප මෙතෙක් හඳුනා ගෙන සිටි රස දැනෙන සිතියම වෙනස් වෙනවා.
At a child, we studied at school that the tongue had plane plaits.Salt taste, bitter tastes, sour tastes, honey, or sweet tastes that the map is not entirely wrong.They say that thousands of people in the tongue can get any taste without a change.The way they say is that any taste of the tongue senses is identified by cells from the brain.They say that any taste of the tongue of the University of Columbia, which is sour (high), the tasting of the bitter (high), sour (no..They studied 8,000 yields in the place of the tongue.There they realized that they could catch five basic tastes of every job.This proved that it was not a particular place to detect special taste, and their investigation confirmed that it was false.Instead, they have found about 100 subscribers in each of our tongues, which can be analyzed and defined in every rusavian.It is the case with the brain is not clear how the information that is written in the brain.Scientists have confirmed that identifying what is the taste is not only from the tongue. "The rats then fir the special chemicals, their brain neurons are lit.Scientists observed this.A glorious girl.Scientists have now recovered that identifying that taste is not only from brain cells.The discovery changes the taste map we have ever identified.
एक बच्चे में, हमने स्कूल में अध्ययन किया कि जीभ में विमान पट्टियाँ थीं।नमक का स्वाद, कड़वा स्वाद, खट्टा स्वाद, शहद, या मीठा स्वाद जो मानचित्र पूरी तरह से गलत नहीं है।वे कहते हैं कि जीभ में हजारों लोगों को बिना किसी बदलाव के कोई स्वाद मिल सकता है।जिस तरह से वे कहते हैं कि जीभ की इंद्रियों का किसी भी स्वाद की पहचान मस्तिष्क से कोशिकाओं द्वारा की जाती है। खट्टा (नहीं।उन्होंने जीभ के स्थान पर 8,000 पैदावार का अध्ययन किया।वहां उन्हें एहसास हुआ कि वे हर नौकरी के पांच बुनियादी स्वादों को पकड़ सकते हैं।यह साबित हुआ कि यह विशेष स्वाद का पता लगाने के लिए एक विशेष स्थान नहीं था, और उनकी जांच ने पुष्टि की कि यह गलत था।इसके बजाय, उन्होंने हमारी प्रत्येक जीभ में लगभग 100 ग्राहकों को पाया है, जिसका विश्लेषण किया जा सकता है और प्रत्येक रुसवियन में परिभाषित किया जा सकता है।यह मस्तिष्क के साथ मामला स्पष्ट नहीं है कि मस्तिष्क में जो जानकारी लिखी जाती है।वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि यह पहचानना कि स्वाद केवल जीभ से नहीं है।चूहों ने तब विशेष रसायनों को निकाल दिया, उनके मस्तिष्क न्यूरॉन्स जलाए जाते हैं।वैज्ञानिकों ने यह देखा।वैज्ञानिकों ने अब बरामद किया है कि उस स्वाद की पहचान करना केवल मस्तिष्क की कोशिकाओं से नहीं है।खोज उस स्वाद मानचित्र को बदल देती है जिसे हमने कभी पहचाना है।