lâu rồi mới thấy cá này <
> giá thời cũng rẻ lạ thay dễ dùng <
> ký rưỡi sáu chục ngàn đồng <
> mua về chế biến để dành ăn chơi <
> trước tiên loại bỏ khơi khơi <
> cả đầu cả bụng quăng thôi chả dùng <
> đưa tay tách nhẹ vào thân <
> tước đi xương sống để bằm cho nhanh <
> thế rồi xắc thoắn gọn gàng <
> lấy dao băm nhỏ mịn màng mới thôi <
> thêm một dung thịt ta thời <
> bỏ da đi nhé thế rồi xắt ngay <
> băm đi trộn với cá này <
> thế là có thể thêm vào đồ nêm <
> mì chính hành muối trộn nhào <
> bỏ thêm vài trứng kèm vào với tiêu <
> nấu canh cà thơm cho nhiều <
> bỏ thêm hành lá ngò tiêu thơm lừng <
> nhấc xuống có thể ăn cùng <
> với cơm hay bún đều dùng được thôi <
> thích ăn lạ miệng ta thời <
> bắt chảo cho nóng để rồi chiên lên <
> cá hiền ngon lắm đã ghiền <
> hấp thêm về chả mọi miền thích ghê <
> tí công góp sức đề huề <
> chồng băm vợ xắt mọi bề nhanh thôi <
> xong xuôi cứ việc ta ngồi <
> nhâm nhi thưởng thức mê tơi vô cùng
CÁ LẦM ĐINH