text.text: مقلوبة بالدجاج والبيذنجان بطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
text.text_idx: #000003
text.text: مقلوبة بالدجاج والبيذنجان
text.text_idx: #000004
text.text: دجاجة مقطعة الى أربع قطع
text.text_idx: #000005
text.text: 3 كوب ارز مصري،
text.text_idx: #000006
text.text: 3 حبات بيذنجان مقطع شرائح
text.text_idx: #000007
text.text: ملعقة كبيرة زيت الكنولا
text.text_idx: #000008
text.text: ملعقه كبيره عصفر
text.text_idx: #000011
text.text: ٢ ليتر ماء، مغلية وحارة أو حسب الحاجة
text.text_idx: #000012
text.text: طريقة تحضير المقلوبة بالدجاج والبيذنجان
text.text_idx: #000013
text.text: اغسلي الدجاج ً بالماء والخل وبعدين حطيها في الطنجرة
text.text_idx: #000014
text.text: افرمي البصل وحطي عل الدجاج مع ملعقه كبيره زيت كانولا وحركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها ضيفي البهارات الحب والماء وخلي الدجاج يستوي
text.text_idx: #000015
text.text: يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة ربع ساعة
text.text_idx: #000016
text.text: ثم صفي الارز وحطي العصفر والقرفه والبهارات المشكله وحركيهم مع بعض
text.text_idx: #000017
text.text: سخني زيت في مقلاة عميقة ثم رشي على البيذنجان طحين الشوفان أو طحين عادي واقلي البيذنجان أوحطي على التوستر
text.text_idx: #000018
text.text: لما يستوي الدجاج صفية الشوربة وخليها على جنب ً
  حطي رشه من الارز في أول الطنجره وبعدين حطي الدجاج والبيذنجان والأرز وحطي وشوربه الدجاج الحاره
  كل كوب أرز يحتاج كوب ونصف شوربة أو خلي الشوربة أعلى من سطح الأرز بحوالي 3 سم ثم تغطى الطنجرة وتوضع على نار عاليةلحد ما تنشف ميتها وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما تستوي وتنشف ميتها
  خلي المقلوبة في الطنجرة 5 دقائق حتى ترتاح ثم اقلبيها في طبق التقديم تزين بالمكسرات وتقدم ساخنة
  وبالهناء الشيف المبدع زهرة ابو عواد
text.text_idx: #000019
text.text: مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
text.text_idx: #000022