text.text: يستعمل الخبز الجاف هذه الوصفة و إذا كانت بقايا الخبز لا تزال طرية , تحمص في الفرن المحمى على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 – 15 دقيقة و تقلب على الطرف الأخر في منتصف الخبز حتى تشقر . توضع البقايا ذات الحجم الواحد نوعاً ما كبقايا الخبز العربي أو بقايا الصمون كل نوع على حدة , ترتب في صينية فرن على شكل طبقة واحدة ثم توضع في الفرن حتى تجف و يسهل طحنها.
  يحمص التوست حتى يشقر
text.text_idx: #000007
text.text: تترك بعدها حتى تبرد ثم تطحن في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة جداً أو متوسطة و تتبل حسب الرغبة بالبهار المشكل أو البهارات الايطالية أو الفليفلة الحمراء و يمكن اضافة القليل من الشوفان لزيادة القيمة الغذائية مع القليل من الكورن فليكس المجروش حتى تقرمش مقلياتك .
text.text_idx: #000008
text.text: إذا لم يتوفر لديك محضرة طعام , توضع القطع المحمصة في كيس نايلون كبير ثم يمرر عليها شوبك أو قنينة بلورية كبيرة حتى تنعم
text.text_idx: #000010
text.text: بقسماط،تغميس،وصفات ذكية
text.text_idx: #000012
text.text: أصابع الدجاج المقرمشة و الخفيفة
text.text_idx: #000014
text.text: انا على طول باعمله فعلا..
  ولو مانشفته بالفرن باحمصه فى الفرن بعد طحنة واحفظة بعد ان يبرد فى علبة محكمة وبيكفيني فترات طويلة
  بس حلوة فكرة اضافة الشوفان اليه :roll
text.text_idx: #000018
text.text: هو بيكون أصلا ناشف علشان ينفع تطحنيه.
  لكن تحميصه فى الفرن بعد طحنه علشان مايسوس ويبقي طيب فترة طويلة
text.text_idx: #000020
text.text: امم , شكرا للتوضيح نهولة
text.text_idx: #000021
text.text: أكيد أختي , شو ما بيخطر على بالك بيصير بقسماط
text.text_idx: #000025
text.text: انا بعرف هذه الطريقة من زمان
  بس هلق اتعلمت طريقة ثانية للبقسماط وهيه استعمال الكورن فليكس العادي وجربته طلع كثير حلو وكمان ممكن استعمال الكويكر كمان طعمه حلو
  ممكن استعمالهم كتغيير عن الخبز المحمص جربوها يمكن تعجبكم :p
text.text_idx: #000027
text.text: بالفعل جربتهم مرة و انوا كتير طيبين و حتى المزج بيناتهم بيعطينا نتيجة كتير حلوة
text.text_idx: #000028
text.text: يسعد أوقاتكن يا جماعة..إنو سؤال فني..الآلة اللي بيطحنو فيها البقسماط ببرامج الطبخ..هيي نفسها خلاط الفواكه..ولا آلة خاصة؟؟ غنو يا منى إذا بدي أشتريم ن السوق..شو قول..طحانة بسكويت؟؟
text.text_idx: #000029
text.text: اخت منى طريقة تحضير البقسماط مو مبينة عندي كني ممحية وبدي اسألك على مربى الباذنجان ومربى الكباد وإذا بدي شارك بوصفة كيف بدي ابعتها
text.text_idx: #000031