text.text: اشغال يدوية وافكار
text.text_idx: #000000
text.text: خبز سلايدر على طريقة هاواي
text.text_idx: #000001
text.text: هاد الخبز عملته بالخميرة الطبيعية بيشهي وكنت اشتريه دايما من السوبرماركت باميركا وبيتميز بطعم حلو قليلا
text.text_idx: #000002
text.text: 5 اكواب طحين (يفضل من النوع ال unbleached
text.text_idx: #000004
text.text: 1/2 اصبع زبدة بحرارة الغرفة
text.text_idx: #000006
text.text: نضع كل المواد بالعجانة وتعجن لتختلط مدة 7-8 دقائق باليد او 5 دقائق بالعجانة
text.text_idx: #000008
text.text: في اليوم الثاني نقطعها 16 كرة
text.text_idx: #000010
text.text: نصفها بصينية (شاهدي الفيديو)
text.text_idx: #000011
text.text: نغطيها ونتركها تخمر 3 ساعات ليتضاعف حجمها ونكون قد حمينا الفرن على اعلى حرارة
text.text_idx: #000012
text.text: نخبزها حوالي 30 دقيقة لتتحمر من الاسفل ومن الاعلى
text.text_idx: #000013
text.text: الخميرة الطبيعية والخبز الريفي
text.text_idx: #000017