text.text: الصفحة الرئيسية
text.text_idx: #000001
text.text: برياني بالدجاج على الطريقة الباكستانية
text.text_idx: #000002
text.text: برياني بالدجاج على الطريقة الباكستانية مع لمساتي الخاصة
  عمل البرياني بالدجاج على الطريقة الباكستانية
text.text_idx: #000003
text.text: 4 كوب من الأرز البسمتي او حسب إعداد الأسرة
text.text_idx: #000004
text.text: عدد من أسنان الثوم
text.text_idx: #000005
text.text: وبصل، وفلفل حار، وزنجبيل طازج أو مطحون
text.text_idx: #000006
text.text: وملعقة كبيرة صلصة طماطم وبهارات البرياني
text.text_idx: #000010
text.text: انقعي الأرز في الماء واتركيه جانباً
text.text_idx: #000012
text.text: ضعي الزيت في الطنجرة وقومي بتقليب البصل والثوم حتى يذبلان، أضيفي الفلفل والزنجبيل والطماطم والجزر وباقي البهارات الحب واتركيهم قليلاً كي يختلطوا جميعاً ويستووا ثم ضعي الزبادي وصلصه طماطم وخليهم يستوا
text.text_idx: #000015
text.text: اسلقي الدجاج ثم ضعي الدجاج على الخليط وحركيهم وحطي شوية من مرق الدجاج
text.text_idx: #000016
text.text: صفّي الأرز بعد نقعه وقومي بغسله جيداً
text.text_idx: #000018
text.text: ضعي في طنجرة أخرى مقداراً كافياً من االماء مع ملح ومعلقه زيت وخليها تغلي وبعدين حطي الأرز
  وخلي ينسلق نصف سلقه ثم صفي من الماء
  وحطي الأرز على الدجاج والتوابل وحركيهم مع بعض شوية
  غطّي الطنجره واتركيه على نار هادئة لحد ما تنشف ميتها ويستوي الأرز
text.text_idx: #000019
text.text: الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد 🌷
text.text_idx: #000020