text.text: 1/2 كيلو ورق عنب مجمد او فريش (ويسلق في ماء 5 دقائق ) حسب المتاح 1 لتر مرقة لحم4 عدد ليمون معصور2 حبة بصل مفرومملحفلفل1 ملعقة كبيرة سماق5 حبة طماطم معصورة1 رابطة بقدونس مفرومزيت زيتون
text.text_idx: #000002
text.text: غسل ورق العنب لو المجمد ثم يفرد علي سطح حتي يكون الوجه لامع الي اسفل و يتم الحشو في الزجه الاخر .لتحضير الحشو : (ارز +زيت +طماطم +عصير ليمون +بصل+سماق ) يخلط سوياً جميع مكونات الحشو ويتم حشو ورق العنب ولفه بالطريقة التالية ( شاهدي الفيديو لتسهيل الشرح )يرص في اناء ويضاف له المرقة اللازمة للنضج وفوقه يرص شرائح الليمون ويترك حتي النضج ثم يغرف بشكل جمالي ويقدم وبالهنا والشفا
text.text_idx: #000003
text.text: محشي ورق عنبمحشي ورق عنب بدبس الرماندجاج محشي ورق عنب ومدفون فى الملحدجاج محشي ورق عنب
text.text_idx: #000004
text.text: صدور دجاج مشوية مع صوص ابيض
text.text_idx: #000007
text.text: الفطيرة الخطيرة بشاورما الدجاج
text.text_idx: #000008
text.text: فاصوليا خضراء باللحم
text.text_idx: #000009