text.text: حلويات تقليدية وعصرية
text.text_idx: #000000
text.text: داند مجمّر في الفرن مع الأرز وباركات
text.text_idx: #000001
text.text: مقرونة بالمناني
text.text_idx: #000002
text.text: foie de mouton à la lyonnaise
text.text_idx: #000003
text.text: مقرونة الوردة المحشية بالدجاج
text.text_idx: #000004
text.text: تغسل فخذ الداند بالباهي وتقصو وبعد تصب عليه 2 كيسان خل وتعصر كعبة قارص كبيرة وتخليه 3 ساعات في الثلاجة يبنان ويتفوح باش تتنحى منو الريحة الخايبة
text.text_idx: #000005
text.text: وبعد أغسلو بالباهي وخليه يستقطر في كسكاس 30 دق ثم في طنجرة حط الداند وماء وزيت وملح ورأس بصل وفلفل أكحل واكليل صحيح وتابل وزنجبيل و2 سنينات ثوم وخليه يغلي لين ينزح ويطيب الداند زيدو كروية وكركم يزيد غلو وخرجو حطو في طبق الفرن رش عليه كروية وخويط زيت وكعيبة طماطم خضراء وقرن فلفل قسمو باش يبنن اللحم وحطو في الفرن
text.text_idx: #000006
text.text: الماء متاع الداند نحيه من الطنجرة وحطو في كسرونة اخرى وفي الطنجرة حط 2 كيسان أرز وصب عليهم 4 كيسان ماء الداند إلى طاب فيه وكان الماء أقل زيد ماء دافئ وخليه يغلي على نار هادية لين ينزح ويطيب الأرز وغطيه باش ترجع عليه السخانة ويبدا كعبة كعبة ومن الاحسن في القرانيت تطيب أو التيفال باش ما يلصقش
text.text_idx: #000007
text.text: الباركات : حكة تن تعصرها فوقها رأس بصل مسوتي و4 مغارف معدنوس مقطع و 100غ جبن فوندون و2 بيضات مصموتين ومقطعين وفلفل أكحل وكبار وزيتون قطعو جويد 5 بيضات تخلط الكل وتحط في الباركات الحاضرين وزين بالزيتون والفلفل بر العبيد وطيبهم في الفرن
text.text_idx: #000008
text.text: وأخيرا اعمل سلاطة وزين الصحنات كيما تحب
text.text_idx: #000009
text.text: سباقتي بغلال البحر
text.text_idx: #000010
text.text: حط في المقلة راس بصل مفروم وزيت و3 كعبات طماطم مقطعين وتحركهم شوية وبعد تحط ...
text.text_idx: #000011
text.text: Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *
text.text_idx: #000013