text.text: طريقة تحضير التتر برك
text.text_idx: #000001
text.text: طريقة عمل التتر برك وصفة شبيه في الشيشبرك وتقدم مع اللبن البارد مع الملح والثوم وصفة شهيه ومميزة
text.text_idx: #000003
text.text: مقادير التتر برك
text.text_idx: #000004
text.text: مقادير العجينة :
text.text_idx: #000005
text.text: نضع مكونات العجين في وعاء ونعجنها حتى تصبح متجانسة
text.text_idx: #000006
text.text: في مقلاة على النار نقلي البصل في الزيت ثم نضيف اللحم و البهارات ونتركها لتنضج .
text.text_idx: #000007
text.text: نرق العجين ونقطعها دوائر صغيرة .
text.text_idx: #000008
text.text: نحشي كل دائرة ثم نغلقها لتصبح نصف دائرة .
text.text_idx: #000009
text.text: في ماء مغلي نسلق التتربرك لمدة 5 دقائق .
text.text_idx: #000010
text.text: نضعهم في مصفاة حتى نتخلص من الماء الزائد ثم نضعهم في مقلاة مع قليل من الزيت ونقليهم قليلاً ليأخذوا لون وتمسك القوام .
text.text_idx: #000011
text.text: نخلط اللبن مع الثوم والملح البارد.
text.text_idx: #000012
text.text: نصب اللبن في وعاء التقديم .
text.text_idx: #000013
text.text: نصف حبات التتر برك فوق اللبن .
text.text_idx: #000014
text.text: نقلي بعض اللوز أو الصنوبر بقليل من الزيت ثم نصبهم على الوجه .
text.text_idx: #000015
text.text: نزين الطبق بالبقدونس ثم نقدم الوصفة .
text.text_idx: #000016
text.text: ثوم ,طحين ,لحم مفروم
text.text_idx: #000017
text.text: وصفتك حسب المكونات
text.text_idx: #000018
text.text: وصفتك حسب المطبخ
text.text_idx: #000019
text.text: وصفتك حسب نوعها
text.text_idx: #000020
text.text: الوصفات الجديدة
text.text_idx: #000021
text.text: سلطة بصوص الفيتا
text.text_idx: #000023
text.text: حلاوة طحينية بالشوكولاته
text.text_idx: #000024
text.text: اضيفي تقييمك للوصفة
text.text_idx: #000025
text.text: كباب الدجاج بالفرن
text.text_idx: #000026
text.text: أطباق رئيسية, رمضانيات
text.text_idx: #000027
text.text: خبز اليوفكا التركي
text.text_idx: #000028