text.text: مكرونة بالخضروات
text.text_idx: #000001
text.text: لعمل العصاج في طاسة ساخنة بدون إضافة أي مادة دهنية يتم تسييح فص مستكة مع الحبهان ثم يضاف اللحم المفروم و يقلب.يضاف البصل و يقلب حتى تفوح رائحته و يزود بقليل من الماء حتى يتشرب الماء ثم يضاف ملعقتين زبدة و يضاف عليه المشروم و التوابل و الفلفل الالوان و عند إطفاء النار يوضع الريحان المفروم.لتجهيز الكوسة توضع الكوسة فى اناء على النار مع 14 كوب ماء و الطماطم المفرومة و البصلة المفرومة و الملح و الفلفل ثم تترك حتى تلين.لعمل البشاميل يشوح الدقيق فى الزيت ثم يضاف له الحليب و يتبل و يقلب حتى يصبح غليظ القوام و يتبل.نحضر طاجن فرن و يوضع به القليل من البشاميل و نضيف الكوسة ثم اللحم المفروم ثم النصف الاخر من الكوسة ثم توضع الجبن الشيدر و باقى البشاميل و تفرد القشطة و تدخل الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم وبألف هنا.
text.text_idx: #000003
text.text: كوسة بالبشاميل لايتكوسة بالبشاميلكوسة بالبشاميل بحشو الدجاجكوسة بالبشاميل والسجق
text.text_idx: #000004
text.text: فاصوليا خضراء باللحم
text.text_idx: #000006
text.text: بصارة _ البصارة بالتقلية
text.text_idx: #000007
text.text: طاسة المسقعة بالزبادي والطحينة
text.text_idx: #000008
text.text: دجاج بالمرتة _ دجاج دمياطي بالبصل
text.text_idx: #000009
text.text: لانشون الدجاج والزيتون
text.text_idx: #000010
text.text: الصحةوصفات ست البيت
text.text_idx: #000015