text.text: 100غ بوفريوة en poudre
text.text_idx: #000001
text.text: الخطوات: ركض ابيض العضم بالباهي و وقت يبدا يولي كي الموس ولا كي الرغوة صب عليه بالشوية السكر و رشة ملح و كمل ركض حتى يشد روحو بالبااااهي. في صحفة اخرى خلط البفريوة و الفارينة و الحليب و بعد زيدهم على ابيض العضم وحدة وحدة حرك من فوق للوطا من غير ما تركض.صبها على طبق الفور و لاززززم يكون فيه papier cuisson. و خليها تطيب على 180° تقريبا 15دق و خليها تبرد.
text.text_idx: #000002
text.text: الخطوات: نحطو السكر يذوووب على نار خفيفة. و بعد نصبو البفريوة و نحركو بالباهي حتى نحسو لونها بدا يتبدّل. وبعد نصبوها على papier aluminium و نخليوها تبرد حتى تولي يابسة بالباهي. و بعد حطوها في mixeur و ارحيها برشا برشا تو تتحصل على حاجة تقريبا سايلة.
text.text_idx: #000004
text.text: مكونات الcrème au beurre :
text.text_idx: #000005
text.text: الخطوات: اول حاجة نحطو السكر والماء عالنار يغليو حتى يولي تقريبا كي العسل (لازمو خاثر شوية باش الكريمة ما تجيش سايلة) و بعد نركضو اصفر العضم و نصبو عليه السكر الي تحصلنا عليه بالشويييبة وركض في نفس الوقت حتى يولي عندك خليط تقريبا ابيض و بارد. وبعد زيد الزبدة الطرية وحدة وحدة حتى تولي عندك كريمة و زيد الpralin الي حضرتو من قبل
text.text_idx: #000006
text.text: نسخنو الحليب و الكرام
  نركضو اصفر العضم و السكر و نصبو عليهم الحليب و الكرام و نرجعوهم عالنار و حرك حتى تخثر شوية
  و نصبوهم عالشكلاطة و نزيدو الجيلاتين و بعد حركهم وخليهم يبردو
  كي تبرد بالباهي ركض الكرام liquide و زيد عليهم الكرام الي. حضرتها و خليهم في الفريجدار.
text.text_idx: #000008
text.text: مكونات الcrunch:
text.text_idx: #000009
text.text: التركيب montage
text.text_idx: #000011
text.text: نحطو في قالب مدوّر 20 سنتمتر (moule 20cm) بالترتيب:
text.text_idx: #000012
text.text: Une petite couche de crème au beurre
text.text_idx: #000013
text.text: و نخليوهم في الفريجدار ليلة كاملة و كي تخرجها حط الCrunch
text.text_idx: #000014
text.text: Cake au chocolat sans farine كيك شكلاطة من غير فارينة
text.text_idx: #000015
text.text: Gâteau chocolat noisette قاتوه بالشكلاطة والبوفريوة
text.text_idx: #000016