Ensalutu o Registriĝu kaj ĝuu ThermoRecipes
#000003
Riza lakto estas unu el tiuj receptoj, sen kiuj mi neniam pensus fari Termikso. Kaj ĝi ne estas tio, ke ĝi ne estas farebla, sed ĉar mi havas ĝin, mi estis kuraĝigita provi novajn, bongustajn kaj sanajn aferojn.
#000004
Ĉi tiu speco de lakto estas ene de la grupo de legomaj trinkaĵoj Kun kio oni faras cerealoj, guŝoj aŭ nuksoj. Estas multaj specoj kaj ĉiu havas siajn proprajn avantaĝojn.
#000005
Ili estas tre facilaj por fari, ĉi-kaze vi nur devas kuiri la rizon, dolĉigi ĝin, mueli ĝin kaj filtri ĝin. Fine ni havos tre rizan trinkaĵon glata kaj digestaal. Por mi, ĝia denseco aŭ teksturo estas perfekta, sed se vi ŝatas ĝin pli likva, vi nur devos aldoni iom pli da akvo.
#000006
Nun mi devas nur gustumi la rizan lakton por fari aliaj receptoj kiel beŝamelo, bakaĵa kremo aŭ kustardoj. Mi rakontos al vi pri ĝi !
#000007
Riza lakto estas facila legoma trinkaĵo farebla, per kiu ni ŝparos multan monon.
#000010
30 g da organika bruna rizo1100 g da minerala akvo (500 + 600)30 g siropo de agavo
#000013
Kuiru la brunan rizon kun 500 g da akvo per programado 30 minutoj, 100o, rapido 2.
Fine de la tempo, aldonu la agavan siropon kaj miksu por 4 minutoj je rapido 10. Kiam restas 30 sekundoj por fini la tempon, aldonu la reston de la akvo, tio estas la 600 g.
Filtru la preparadon per fromaĝo aŭ fromaĝo kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
Ni kontrolas la teksturon, se ĝi estas tre densa, ni povas aldoni iom pli da minerala akvo.
#000014
Kuiru la brunan rizon kun 500 g da akvo per programado 30 minutoj, 100o, rapido 2.
#000015
Fine de la tempo, aldonu la agavan siropon kaj miksu por 4 minutoj je rapido 10. Kiam restas 30 sekundoj por fini la tempon, aldonu la reston de la akvo, tio estas la 600 g.
#000016
Filtru la preparadon per fromaĝo aŭ fromaĝo kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
#000017
Se ni volas, ni povas doni al ĝi iom da gusto aldonante iom da muelita cinamo.
#000019
Agava siropo estas likva dolĉigilo. Ĝi havas pli malpezan teksturon ol mielo kaj solviĝas perfekte en trinkaĵoj.
Vi trovos, ke ekzistas homoj por kaj kontraŭ ĉi tiu dolĉigilo, sed mi fartas bone (nuntempe !)
Nuntempe estas facile trovi ĝin en superbazaroj, eble ne en malgrandaj sed en grandaj butikoj. Ankaŭ en specialigitaj butikoj aŭ organikaj superbazaroj.
Respondo al Mayra Fernández Joglar
#000034
Agava siropo estas likva dolĉigilo. Ĝi havas pli malpezan teksturon ol mielo kaj solviĝas perfekte en trinkaĵoj.
#000035
Riza lakto estas perfekte konservata dum 5 tagoj en la fridujo, tio estas kiom da tempo mi bezonas por konsumi ĝin. Mi certas, ke ĝi povas daŭri pli longe, sed mi ne provis ĝin.
Mi devas rimarkigi, ke dum la tagoj pasas, la solidoj ekloĝas ĝis la fundo de la botelo. Do vi devas skui antaŭ ol uzi.
Respondo al Mayra Fernández Joglar
#000039
Riza lakto estas perfekte konservata dum 5 tagoj en la fridujo, tio estas kiom da tempo mi bezonas por konsumi ĝin. Mi certas, ke ĝi povas daŭri pli longe, sed mi ne provis ĝin.
#000040
Mi devas rimarkigi, ke dum la tagoj pasas, la solidoj ekloĝas ĝis la fundo de la botelo. Do vi devas skui antaŭ ol uzi.
#000041
Saluton, la rizo ... ĝi devas esti organika tuta akno aŭ ĉu ĝi povas esti farita kun la alia?
#000042
Ilia estus organika bruna rizo sed kun normala ĝi ankaŭ povas esti farita.
Respondo al Mayra Fernández Joglar
#000043
Ilia estus organika bruna rizo sed kun normala ĝi ankaŭ povas esti farita.
#000044
Nu mi bedaŭras, sed ne aperis lakto, sed purigita rizo. Tro multaj minutoj kaj, ĉefe, tro da rapideco. Ĝi jam ŝajnis al mi stranga, ĉar por fari kvinoan lakton ĝi eĉ ne estas tiel malproksime. Throweti 🙁
#000046
Unue diru al vi, ke ekzistas multaj manieroj fari rizan lakton. Ĉi-kaze oni faras unue kuiri la rizon, por ke ĝi estu pli digesta, poste ĝi estas dispremita, miksita kaj streĉita por fari ĝin pli likva.
Min doloras, ke io malsukcesis en via preparado. La sekvan fojon antaŭ ol forĵeti ĝin vi povas recikligi ĝin. Vi jam scias, ke kuketoj kaj kukoj estas faritaj kun okara.
En via komento vi diras iom da kvinoa lakto ... kiel vi preparas ĝin?
Respondo al Mayra Fernández Joglar
#000047
Unue diru al vi, ke ekzistas multaj manieroj fari rizan lakton. Ĉi-kaze oni faras unue kuiri la rizon, por ke ĝi estu pli digesta, poste ĝi estas dispremita, miksita kaj streĉita por fari ĝin pli likva.
#000048
En via komento vi diras iom da kvinoa lakto ... kiel vi preparas ĝin?
#000050
Mi faris ĝin TALLY vi prezentis la recepton. Kaj do mi unue kuiris la rizon. Estis neeble streĉi ĝin, ĉar ĝi estis pureo, absolute pureo: vi ne povis disigi la akvon.
#000051
Unu demando estas, 30 gramoj da rizo ?
Viaj receptoj ĉiam estas tre bonaj ...
Dankon pro via estado kaj restado ĉe ni,
#000054