ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Tamalo estas manĝaĵo surbaze de maizo, kiun oni manĝas ekde multaj jaroj fare de la mezamerikaj civilizoj. Ĝi ankaŭ estas ofta manĝaĵo en karibaj insuloj kaj tie kies loĝantoj translokiĝas. Tamalo estas bongusta, nutriga kaj facile kuirebla plado kiun ni ĉiuj povas prepari hejme.
#000001
La originalaj receptoj uzas foliojn de platanarbo aŭ maizo por envolvi la maizaĵon sed en Eŭropo tiuj folioj apenaŭ troveblas, precipe la maizfolioj, tial oni uzas aluminian folion. Ankaŭ en Ameriko oni ne uzas la maizfarunon sed la maizon muelitan. Ni konsilas al vi uzi kaj maizon (endosigita) kaj farunon.
#000002
500 gramoj da maizfaruno.1 mezgranda doso da maizo (laŭplaĉe).1 skatolo da sojtrinkaĵo natura.2 cepoj: unu blanka kaj alia ruĝa.TomatsaŭcoKelkaj ajleroj laŭplaĉeSojsaŭcoPaprikoOlivoleoSalo
#000003
1 mezgranda doso da maizo (laŭplaĉe).
#000004
1 skatolo da sojtrinkaĵo natura.
#000005
2 cepoj: unu blanka kaj alia ruĝa.
#000006
(laŭplaĉe eblas aldonu tofuon, sojburĝonojn kaj kion ajn vi volu. Ankaŭ provu manĝi ĝin kun veganezo, vi certe ŝategos tiun guston!)
#000007
Faru sofriton jene: en fritilo varmigu la oleon kaj aldonu al ĝi la tranĉitan cepon, la ajlerojn, la paprikojn kaj lasu tion dum unu minuto kaj poste aldonu la tomatsaŭcon kaj movu la sofriton.
#000008
Metu la maizfarunon en poton kaj la antaŭe kirlitan maizon kaj aldonu la sojtrinkaĵon, aldonu ĝis la maizfaruno malsekiĝas sed ne aldonu tro, kaj movu ĝin ĝis kreo de homogenaĵo.
#000009
Kiam la sofrito estos farita aldonu ĝin al la maizfaruno kun la sojtrinkaĵo kaj movu ĝin ĝis la sofrito atingis la tuton.
#000010
Tranĉu la aluminian folion pli malpli 30 centimetrojn longe, lasu surtable kaj verŝu sur ĝin la paston kaj fermu ĝin.
#000011
En kaserolo iom granda varmigu akvon, kiu kovru la tamalojn. Kiam la akvo jam ekbolas zorgeme aldonu la tamalojn kaj lasu ilin tie dum 20-30 minutoj. Kaj ek!
#000012
Retpoŝtadreso ne estos publikigita. Devigaj kampoj estas markitaj *
#000013
Konservu miajn nomon, retpoŝtadreson kaj retejon en tiu ĉi retumilo por uzi kiam mi denove komentos.
#000014
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000016
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000017