La diferenco inter aldonitaj sukeroj, totalaj sukeroj, kaj karbonhidratoj estas la kvanto da sukero, kiun havas manĝaĵo. Aldonitaj sukeroj estas tiuj, kiuj estis aldonitaj al la manĝaĵo aŭ trinkaĵo fare de produktanto aŭ en la kuirprocezo.. Ili estis iel prilaboritaj, do ili ne estu konfuzitaj kun nature okazantaj sukeroj.
#000004
Totalaj sukeroj troviĝas en ambaŭ naturaj kaj prilaboritaj manĝaĵoj. Ili ankaŭ povas esti trovitaj kiel parto de kelkaj manĝaĵoj kiel mielo aŭ siropoj. Karbonhidratoj estas necesaj por la vivo kaj ludas gravan rolon en niaj korpoj, kiel havigi energion aŭ konstrui muskolojn.
#000005
Totalaj sukeroj rilatas al la sumo de ĉiuj monosakaridoj kaj disakaridoj en manĝaĵo. Monosakaridoj inkluzivas glukozon, fruktozo, kaj galaktozo dum disakaridoj inkluzivas sakarozon, maltozo, kaj laktozo.
#000009
Aldonitaj sukeroj rilatas al iu ajn speco de sukero, kiu estas aldonita al manĝaĵo dum prilaborado. Aldonitaj sukeroj inkluzivas mielon, melaso, siropo de maizo, bruna sukero ktp., dum tutaj sukeroj ne enhavas aldonitajn sukerojn.
#000010
Totalaj sukeroj rilatas al la tuta nombro da gramoj da sukero trovitaj en manĝaĵo. Ĝi ne inkluzivas la naturajn sukerojn ĉeestantajn en fruktoj, legomoj, laktaĵoj, kaj eĉ viando.
#000012
Aldonitaj sukeroj estas nur alia nomo por la totala sukerenhavo minus ajnajn naturajn sukerojn, kiuj ĉeestas en manĝaĵo..
#000013
Karbonhidratoj estas speco de makronutraĵo kiu troviĝas en multaj manĝaĵoj kiel pano, cerealo, rizo kaj pasto. Ili ankaŭ troviĝas nature en fruktoj.
#000014
Totalaj sukeroj rilatas al la kvanto de sukero kiu estas de naturaj fontoj kiel frukto. Aldonitaj sukeroj rilatas al la dolĉigiloj kiuj estas aldonitaj al manĝaĵo dum prilaborado kiel blanka sukero kaj mielo.
#000015
La diferenco inter aldonitaj sukeroj kaj aldonitaj karbonhidratoj estas, ke la unua rilatas al la dolĉigiloj, kiuj nature ne ĉeestas en iu ajn manĝaĵo, dum la dua rilatas al manĝaĵoj kun pli da kalorioj..
#000017
Aldonitaj sukeroj estas tiuj dolĉigiloj kiuj estis aldonitaj al manĝaĵo, kiel ĉokolado, butterscotch, aŭ arakida butero. Aldonitaj karbonhidratoj ofte estas ĉerpitaj el naturaj fontoj kiel sekaj fruktoj kaj legomoj. La ĉefa diferenco inter ili estas ilia kaloria enhavo.
#000018
Aldonitaj sukeroj ne ĉeestas nature en iu ajn manĝaĵo kaj enhavas neniujn nutraĵojn kiel fibro aŭ vitaminoj kaj mineraloj.. Aliflanke, multaj el la fontoj de aldonitaj karbonhidratoj povas esti konsiderataj kiel manĝgrupo por si mem, kiel ekzemple sekigitaj fruktoj aŭ legomoj memstare sen aldoni aldonajn ingrediencojn al ili. Oni povas argumenti, ke ambaŭ specoj de karbonhidratoj ne estas necesaj bonaj por
#000019
Aldonitaj sukeroj kaj aldonitaj karbonhidratoj ambaŭ kontribuas al plipeziĝo, sed ili estas malsamaj en kiel ili faras tion.
#000021
Totalo vs. Aldonita Sukero en Manĝaĵoj
#000022
Aldonita sukero estas la speco de sukero, kiu estas fabrikita kaj miksita kun aliaj ingrediencoj por doni al ĝi guston. Kiam homoj manĝas aldonitajn sukerojn, ili efektive konsumas multe pli ol nur dolĉigilon, ili ankaŭ ricevas kaloriojn kaj karbonhidratojn.
#000023
Aldonitaj sukeroj troviĝas en pretigitaj manĝaĵoj kiel ekzemple granolaj trinkejoj, kuketoj, enlatigitaj fruktoj, nealkoholaĵoj kaj sukoj. Aldonitaj sukeroj ankaŭ povas esti trovitaj nature en mielrosa melono, mangoj kaj sekvinberoj.
#000024
Aldonitaj sukeroj estas la kvanto de sukeroj aldonitaj al nutraĵo dum prilaborado. Tuta sukero rilatas al la kvanto de sukero en manĝaĵo antaŭ ol ĝi estas prilaborita. Aldonitaj sukeroj en manĝaĵoj estas kutime uzataj kiel ingrediencoj por aliaj produktoj kiel konfitaĵoj, fruktoj, kaj frandaĵoj.
#000025
Aldonita sukero estis ligita al pezo kaj obezeco, dum tuta sukero ne montriĝis malutila. Ekzemple, 12-unco ladskatolo da sodo havas 44 gramoj da aldonita sukero dum 12-unco glaso da oranĝa suko enhavas nur 5 gramoj da tuta sukero.
#000026
La pliiĝo de konsumo de aldonitaj sukeroj ankaŭ povas ŝuldiĝi al ĝia uzo kiel alternativa dolĉigilo por homoj, kiuj provas eviti rafinitajn karbonhidratojn aŭ havas dietajn limigojn kiel veganismo aŭ vegetarismo, kiuj ne permesas ilin konsumi rafinitajn sukerojn..
#000027
Laŭ la FDA, Usonanoj ĉirkaŭiras 22 kuleretoj da aldonita sukero tage. Kvankam oni ankoraŭ ne scias, ĉu ĉi tiu kvanto prezentas sanajn riskojn al la konsumanto, certaj malsanoj estas pli ofte trovitaj en homoj kiuj konsumas multe da aldonita sukero.
#000028
Totalaj sukeroj inkluzivas ĉiujn dolĉigilojn inkluzive de naturaj fruktosukeroj kiel fruktozo kaj glukozo trovitaj en fruktoj, same kiel aliaj sukeroj kiel ekzemple sakarozo kaj dekstrozo kiuj estas produktitaj de plantaj aŭ bestaj fontoj.
#000029