ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Veganaj pik-stangetoj el legomoj kaj ĉampinjonoj kun pesto!
#000001
Saluton amikoj! Antaŭ kelkaj semajnoj mi vizitis veganan restoracion kiu malfermis siajn pordojn antaŭ unu jaro ( Veggie Levél Bistro) kaj lastatempe iĝis fama inter madridaj veganoj kaj neveganoj ankaŭ. Ĝi havas precipe krudveganajn pladojn sed en nur. Ni, tri esperantistoj, mendis bongustan entreon kiu konsistas el pikstangetoj el ĉampinjonoj kaj aliaj vegetaĵoj kun pesto. Mi surpriziĝis pro la bongusteco kaj la facileco ĝin prepari hejme! Mi ne nur faris hejme sed ankaŭ faris por la restoracio kie mi laboras kaj ĉiuj ŝatis 🙂
#000002
Por ĉi plado vi bezonos bazajn ingrediecojn plus la stangetojn por trapiki la legomojn.
#000004
1 kukurbeto1 ruĝa kapsiko1 verda kapsiko6 ĉeriztomatoj6 ĉampinjonoj
#000005
Manpleno da bazilioManpleno da nuksoKulero da olivoleoSalo laŭplaĉe
#000006
Unue tranĉu kvadrate la kapsikojn. Dispartigu la kukurbeton kaj poste tranĉu ĝin lunforme. Ankaŭ duonigu la ĉeriztomatojn. Purigu la ĉampinjonojn subakve.Kirlu la bazilion kun la nuksoj, la olivoleo kaj la salo ĝis kreado de sameca pasto. Tiel iĝos la pesto aldonota al la ĉampinjonoj.Metu la legomojn kaj la ĉampinjonojn sur la lamenan rostilon, ŝprucu iomete da oleo sur ilin, salo kaj movu de tempo al tempo por ke ili ne tro rostiĝu. Kiam ili estos jam pretaj eligu kaj trapiku la stangetojn alternante la legomojn kiel vi mem povas vidi en la foto por buntigi ilin. Fine aldonu la peston al la ĉampinjonoj kaj la stangetoj estos pretaj por ĝuado!
#000007
Burgero el kikeroj, tofuo kaj aveno
#000011
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000012
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000013