ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Saluton! Ĉu vi konas sejtanon? Ĝi estas estas ofte konata kiel vegetaĵa viando ĉar ĝi aspekte similas al viando. Krom tio kaj ĉefe, sejtano estas ideala manĝaĵo pro foresto de kolesterolo kaj graso kaj alta enhavo de proteinoj. Pro tiuj kialoj, ĝi estas pli leĝere digestebla ol la besta viando.
#000001
Farado de sejtano ne sekvas unuforman, rigidan manieron. En interreto abundas diversaj receptoj kaj ni elektis nian propran surbaze de rapideco kaj bongusteco sen perdo de la nutriciaj valoroj.
#000002
2 tasoj da gluteno (se vi mem ne havas glutenon, ne gravas, eblas fari ĝin per tradicia tritikfaruno. Oni faru paston -tritikfaruno, akvo kaj salo- kaj metu ĝin en akvon dum pli malpli 45 minutoj. Post tio forigu la akvon kaj la gluteno estos akirata).duontaso da sojsaŭcoSekigitaj spicoj: petroselo, origano, timiano.cepo kaj aljo sekigitaj kaj pulvorigitaj2 tasoj da akvo.
#000003
En ujo ni metas la glutenon, spicojn kaj, akvon kaj sojsaŭcon. Ni devas knedi ĝin ĝis pastoformiĝo. Ĝi iĝas preskaŭ tuje. Tamen, knedu kelkajn minutojn pli.Se vi volas doni formon, kovru ĝin per ‘travidebla plasta kuirpapero’ (farante rulaĵon) Preparu kaserolon kun akvo kiu kovru nian rulaĵon kaj aldonu al ĝi sojsaŭcon kaj salon se necese. Lasu ĝin sur kuirforno dum minimume 45 minutoj kaj de tempo al tempo rigardu kaj tuŝu ĝin. Fine, forigu la akvon kaj konservu ĝin en la glaciŝranko envolvita.
#000004
Uzoj: Sejtanon oni manĝas laŭ multaj manieroj: fritita, rostita, kun pano, kun salatoj, oni uzas ĝin laŭplaĉe. Provu manĝi ĝin kiel aperas en la bildo: dispecigita sejtano fritita kun malmulte da oleo kaj memfarita saŭco el papriko, ajlo kaj cepo. Aldonu salaton kun beto, maizo, kikeroj, pizoj, tomato kaj ĉion kion vi volas! Bonan apetiton!
#000005
Fromaĝo el karoto kaj sezamo
#000009
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000010
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000011