taŭga por veganoj, en la kategorio SupojPrepardaŭro: 20 minutoj, kuirdaŭro: 30 minutoj
#000000
Ingrediencoj por 6-8 porcioj (konvertilo)
#000001
1 granda poreo2 etaj cepoj4 terpomoj3 bulberoj da ajlo1 legoma buljonoPlenmano da avenflokojOleo
#000002
Paŝo 1 Preparu ĉiujn ingrediencojn. La legomojn purigu kaj tranĉu. La ajlobulberojn trapremu.
#000004
Paŝo 2 En granda poto varmigu oleon kaj enmetu tranĉitajn cepojn kaj poreon. Rostu ĝis la cepo flaviĝas.
#000005
Paŝo 3 Aldonu terpomojn tranĉitajn je kubetoj kaj rostu 5 minutojn.
#000006
Paŝo 4 Aldonu la trapremitan ajlon, plenmanon da avenflokoj kaj bone miksu ĉion. Aldonu akvon laŭ bezono.
#000007
Paŝo 5 La buljonon solvu en varmega akvo (1 glaso) kaj iom post iom aldonu en la supon.
#000008
Paŝo 6 Kuiru ĝis ĉiuj legomoj moliĝas. Laŭbezone aldonu akvon, se la supo estas tro densa.
#000009