ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Florbrasikaj kneloj kun tomatsaŭco kun bazilio
#000001
Saluton karaj! Jen nova recepto post longa dormado kutima ĉe mi! Vintre mi estas kaj okupata kaj laca kaj ne multe emas kuiri ĉe mi, tial do, mi longe paŭzas ĝis alveno de la printempo! Jen bongustaj kneloj el florbrasiko kiujn mi faris por la menuo de la restoracio kie mi laboras kaj ili tre ŝatis. Tial okaze de vizito de esperanta amiko el Marsejlo, mi faros ilin denove kaj volas kundividi ilin kun vi. Mi manĝis ilin kun rostitaj terpomoj sed kun blanka rizo ankaŭ bonegas 🙂
#000002
1 florbrasikoPeco da malnova panoGlaso da raspita panoGlaso da akvo aŭ sensukera vegetaĵa laktoSpicoj: kumino, origano, petroselo, kurkumoFarunoCepoOleoSalo
#000003
Unue diserigu la malnovan panon aldonante akvon al ĝi aŭ vegetaĵan lakton kaj lasu ĝin ripozi por moliĝo.Poste metu la florbrasikon en varman bolantan akvon kaj kiam ĝi estu mola forigu el la fajro kaj manpremu bone.Dum la florbrasiko ankoraŭ ne moliĝas, tranĉu tre fajne cepon kaj fritu. Konservu kaj aldonu al la jam premita florbrasiko.Miksu kaj la panon kaj la florbrasikon kaj spicu laŭplaĉe. Nun se la pasto estas tre mola aldonu iom da raspita pano sed ne tro ĉar la kneloj povus iĝi tre malmolaj post fritado.Faru bulojn, ŝmiru per faruno kaj fritu en abunda varma oleo. Servu kun saŭco.
#000004
Bazilio (ĉu natura aŭ sekigita)
#000005
Fritu la cepon (ĝi estu fajne tranĉita) kun la ajlo.
Aldonu la tomatsaŭcon, la bazilion, iom da salo kaj lasu varmiĝi kelkajn minutojn!
#000006
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000010
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000011