ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Panteleria salato, salato el fora sicilia insuleto.
#000001
Hej saluton! Antaŭ kelkaj semajnoj mia koramiko, kiu estas siciliano, feriis en eta insulo sicilia, nomata Pantelerio (itale Pantelleria kaj sicilie Pantiddirìa) pri kiu me sciis nenion! Kiel kutime mi tuj informiĝis ĉe la vikipedio kaj vidis enviindajn fotojn kiuj li sendis al mi. Ankaŭ li donacis libron pri sicilia kuirarto jam de antaŭlonge sed ĝi, verdire, kuŝis ie. Hodiaŭ mi retrovis ĝin kaj hazarde vidis lokan pantelerian salaton (insalata pantesca) kaj mi volis almenaŭ gustumi ion el tiu bela insuleto meze inter Eŭropo kaj Nord-Afriko, konkerara kaj loĝata de diversaj civilizoj laŭlonge de la historio.
Kiel vi mem vidos sube, ĝi postulas malmultan penon por fari kaj la rezulto estas bonega, almenaŭ mi ĝuegis ĝin kaj esperas ke ankaŭ vi!
#000002
4 terpomoj ne tro grandajĈeriztomatoj aŭ simplaj tomatoj1 ruĝa cepo2 supkuleroj da kaporoj150 gr da verdaj olivoj2 branĉetoj da celerio (opcie)OlivoleoOriganoSaloPipro
#000003
Purigu la terpomojn kaj boligi kun la ŝelo en akvo leĝere salumita. Post la kuirado forigu la akvon kaj lasu malvarmiĝi. Post tio senŝeligu, dispecigu kaj metu en pladon.
#000004
Lavu la tomatojn, tranĉu duone aŭ eĉ trione. Kutime oni forigas la tomatsemojn sed ĉi tomatetoj estas tiel malgrandaj ke ni povas ilin sali. Aldonu al la plado.
#000005
Aldonu la tranĉitan celerion, la kaporojn (senlikvaj) kaj la cepon (ringoforme). Spicu ĝin kun oleo, origano, sal, pipro kaj servu!
#000006
Jen belega salato, kun ingrediencoj, kiujn mi multe ŝatas (nu, krom la kaporoj). La fotografio estas tre alloga. Estas nur mia dua komento en via portalo , sed mi rigardas ĉiun vian artikolon kun plezuro. Dankon pro ĉiuj tiuj receptoj !
#000008
07/09/2017 je 15:13saluton! kun granda ĝojo mi ĉiam ricevas mesaĝojn 🙂 Mi kore dankas vian sekvadon, tio min kuraĝigas daŭre publikigi novajn receptojn. Ĉu vi jam provis fari iun?... kaj pri la kaporo, same mi pensis pri kaporoj sed kredu min ke ĝi bone kombiniĝas kun la aliaj ingrediencoj!Respondi
#000009
saluton! kun granda ĝojo mi ĉiam ricevas mesaĝojn 🙂 Mi kore dankas vian sekvadon, tio min kuraĝigas daŭre publikigi novajn receptojn. Ĉu vi jam provis fari iun?... kaj pri la kaporo, same mi pensis pri kaporoj sed kredu min ke ĝi bone kombiniĝas kun la aliaj ingrediencoj!
#000010
Taja kareaĵo el tofuo kun zingibro kaj kokoslakto.
#000015
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000016
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000017