Persika marmelado estas unu el tiuj aferoj, kiujn, ĉar mi havas Thermomix, mi ne aĉetis denove. Kaj ĝi estas, ke fari ĝin hejme estas tiel simpla kaj ĝi estas tiel riĉa, ke ĝi estas la sola eblo, kiun mi konsideras.
#000004
Mi jam diris al vi hejme, ke ni ŝatas manĝi ĵus rostitan panon kun butero kaj memfarita marmelado. Do en nia provizejo ni ĉiam havas Diversaj gustoj varii kaj ĝui ĝian guston.
#000005
Ĉi tiu konfitaĵo estas unu el la kutimaj dum la somero sezono kaj mi kutime malplenigas ĝin por havi ĝin tutjare.
#000006
Ĉu vi povas rezisti ĉi tiun memfaritan konfitaĵon?
#000008
Recepta tipo: konfitaĵojPorcioj: 2 ladskatoloj
#000009
500 g persikoj, senŝeligitaj kaj kavigitaj400g sukerola suko de 1/2 citrono
#000012
Verŝu la senŝeligitajn kaj kavajn persikojn en la glason kun la suko de 1/2 citrono. Ni dispremas dum 10 sekundoj, je rapideco 6.
Se ni volas ĝin pli dispremita, ni programas ankoraŭ kelkajn sekundojn, samrapide.
Ni mallevas la restaĵojn restintajn sur la muroj kaj sur la kovrilo al la klingoj.
Ni aldonas la sukeron kaj programas 30 minutoj, varoma temperaturo kaj rapideco 2.
Post la tempo, ni kontrolas la teksturon. Se ni vidas, ke ĝi estas tre likva, ni programas 5 pliajn minutojn kun la sama temperaturo kaj rapideco. Memoru, ke malvarmiĝinte ĝi densiĝos.
Ni metas ilin en vitrajn kruĉojn kaj lasas ilin tute malvarmiĝi antaŭ ol meti ilin en la fridujon.
#000013
Verŝu la senŝeligitajn kaj kavajn persikojn en la glason kun la suko de 1/2 citrono. Ni dispremas dum 10 sekundoj, je rapideco 6.
#000014
Ni aldonas la sukeron kaj programas 30 minutoj, varoma temperaturo kaj rapideco 2.
#000017
Ni metas ilin en vitrajn kruĉojn kaj lasas ilin tute malvarmiĝi antaŭ ol meti ilin en la fridujon.
#000019
Vi povas konservi ĉi tiun konfitaĵon dum semajnoj en la fridujo, sed se vi volas tenu ilin en la provizejo dum pli da monatoj vi devos vakumi paki ĝin.
#000020
El procedo estas simpla vi nur devas verŝi la konfitaĵon en purajn kaj sekajn kruĉojn. Vi fermas ilin bone kaj boligas ilin dum 15 minutoj en poto kovrita per akvo. Memoru, ke la tempo komencas kalkuli de kiam la akvo bolas.
#000021
Pliaj informoj - Ĉeriza konfitaĵo
#000023
La vero estas, ke ili eliras bongustaj kaj mi nur faris fragon kaj tomaton kun cinamo ...
Mi nun havas dieton kaj mi volas fari ilin per dolĉigilo, ĉu vi iam preparis ilin tiel?
Kisojn kaj dankon pro la receptoj, kiujn vi alŝutas ĉiutage, mi amas ilin!
#000034
Koran dankon, Piluka! Rigardu la recepton por la «malpeza pirokonfitaĵo»: 
#000036
Kian persikon vi uzas? La flava, ĉu ne?
#000038
Jes, estas granda plezuro prepari ilin kun tia, tiu, kiun mi amas, estas la fraga
#000040
Mi tre dankas vin por dividi ĉi tiun recepton. Ĝi aspektas bonege.
Tamen mia sperto pri konfitaĵoj ankoraŭ ne estis tute kontentiga, flaras, flaras! Rezultas, ke mi ne povas trovi la deziratan dikecan punkton por ĝi.
Mi faris ĝin nur dufoje kaj ĉerizo. La unua estis tre likva, do mi decidis lasi ĝin pli longe kaj la dua estis kiel ŝtono, kiam ĝi malvarmiĝis. Sed jen mi havas ilin, ambaŭ pakitaj.
En la libro «Esenca» ĝi diras 30 minutoj-100 gradoj-rapido 2, kiel ĝenerala regulo por ĉiuj konfitaĵoj, sed mi devis meti ĝin je varoma temperaturo ĉar alie ĝi ne dikiĝos aŭ «reen» (poste, mi vidis ke ĉiuj konfitaĵoj Konfitaĵoj kiujn vi publikigis estas ĉe varoma temperaturo) Kial tiu libro konfuzas nin, precipe la novulojn ?
#000043
Nun mi ŝatus provi ĉi tiun persikan konfitaĵon ĉar mi amas ĝin, sed mi bezonus certigi la tempojn, ĉar mi ne volus, ke la sama afero denove okazu al mi.
#000045
Koran dankon, ke vi vidis nin, María Rosa! Mi amas ĉi tiun recepton kaj por mia gusto, ĝi estas ĝusta. Provu diri al mi. Ĉion bonan.
#000046
Mi faras ĝin per dolĉigilo kaj ĝi tre bonas, se vi volas, ke ĝi iomete densiĝu, aldonu duonan kulereton da agar-agar-pulvoro, ĝi aspektas bonege.
#000047
Hodiaŭ mi estas ĉi tie denove por diri al vi, ke, laŭ viaj konsiloj, mi faris ĉi tiun persikan konfitaĵon kaj mi ankaŭ faris la abrikotan konfitaĵon (iam ...) kaj mi devas diri, ke ĉi-foje ili rezultis bonege! la unua fojo !
Mi estis ekscitita diri al vi Elena.
Povus esti, ke la ĉeriza konfitaĵo estis pli likva, ĉar ĉi tiu frukto havas pli da akvo kaj bezonas iom pli ol 30 minutojn ... ?
Cetere, Carmen, kie mi povas trovi la agar-agaran pulvoron ? Mi nur konas la naturajn algojn. Dankon pro la konsilo.
Mian gratulon pro via paĝo. Mi amas ĝin!. Mi konsultas ĝin ĉiutage delonge, kaj ĝi multe helpas min pritrakti mian Thx. Ĉion bonan.
Mi tre ĝojas, María Rosa!. La tempoj por la konfitaĵoj dependas de la kvanto de akvo en la frukto, kiun vi uzas. Mi aĉetas pulvoritan agar-agar en herbaj butikoj. Saluton kaj mi tre ĝojas, ke vi ŝatas nian blogon.
#000048
Hodiaŭ mi estas ĉi tie denove por diri al vi, ke, laŭ viaj konsiloj, mi faris ĉi tiun persikan konfitaĵon kaj mi ankaŭ faris la abrikotan konfitaĵon (iam ...) kaj mi devas diri, ke ĉi-foje ili rezultis bonege! la unua fojo !
Mi estis ekscitita diri al vi Elena.
Povus esti, ke la ĉeriza konfitaĵo estis pli likva, ĉar ĉi tiu frukto havas pli da akvo kaj bezonas iom pli ol 30 minutojn ... ?
Cetere, Carmen, kie mi povas trovi la agar-agaran pulvoron ? Mi nur konas la naturajn algojn. Dankon pro la konsilo.
Mian gratulon pro via paĝo. Mi amas ĝin!. Mi konsultas ĝin ĉiutage delonge, kaj ĝi multe helpas min pritrakti mian Thx. Ĉion bonan.
#000049
Mi tre ĝojas, María Rosa!. La tempoj por la konfitaĵoj dependas de la kvanto de akvo en la frukto, kiun vi uzas. Mi aĉetas pulvoritan agar-agar en herbaj butikoj. Saluton kaj mi tre ĝojas, ke vi ŝatas nian blogon.
#000050
Koran dankon pro ĉiuj viaj receptoj, ili estas bonegaj!
Mi provos ĉi tiun persikon kaj ananason, kiun vi ankaŭ publikigis, sed la ananaso estas tempoj kaj temperaturoj malsamaj al ĉi tiuj, ĉu pro la tipo de frukto? (Mi diras ĝin por scii kiel fari ĝin kun aliaj fruktoj)
#000051
Saluton Cristina, la tempoj dependas de la akvo, kiun havas la frukto. Mi tre ĝojas, ke vi ŝatas nian blogon kaj tre dankas vin, ke vi vidis nin. Ĉion bonan.
#000052
Elena, kiam vi boligas ilin en la poto, ĉu vi celas rapidkuirilon? La 15 minutoj estas de kiam la vaporo komencas eliri?
La maniero fari ĝin estas la sama por ĉiuj konservaĵoj, ĉu ne?
#000053
Saluton Mari, ĝi ne estas en rapida poto. Mi metis ligon pri kiel fari la konservaĵojn: 
#000054
Ĉi tiun mi faris pasintsemajne. ..Tiu bongustaaaaaaaa ! Mi ankaŭ metis 400g da sukero, kaj ĝi estis fenomena. Ĉu vi ne pensas, ke vi povus malsupreniri ĝis 350gr? hahaha
#000055
Saluton Alicia, mi provos 350 gr. Ni vidu kiel ĝi aspektas, mi ankaŭ pensas, ke ĝi povas esti tre bona kaj tiel ni reduktas kaloriojn, kio estos bona por mi! Brakumon.
#000056
Hieraŭ mi pasigis duonan posttagmezon farante konfitaĵon, ĉar mi havis du grandajn sakojn da persikoj. Ĉu vi povas fari pli da kvanto en ĉiu skuado? Kaj se vi povas, la sama kuira tempo? Multaj dankoj
#000057
Saluton Sandra, vi povas fari pli, sed vi devas pliigi la tempon per kelkaj minutoj. Ĉion bonan.
#000058
Ili alportis min de la bieno de iuj amikoj prunojn por eksporti, kaj mi ne scias kion fari kun ili, mi pensis fari konfitaĵon kaj disdoni la kruĉojn al amikoj ... se mi daŭrigos pli-malpli ĉi tiu persiko faros estu bone ? Aŭ havas nenion por fari.
#000059
Saluton Vanesa, faru ĝin same kaj ĝi tre bone konvenos al vi. Ĉiukaze, rigardu la recepton de Silvja "prunkonfitaĵo". Ĉion bonan.
ho pardonu ! Nu, mi ne scias kiel mi rigardis ĝin sed mi ne vidis la recepton por la pruno .... pardonu.
Vi bonvenas, Vanesa. Ĉion bonan.
#000060
Saluton Vanesa, faru ĝin same kaj ĝi tre bone konvenos al vi. Ĉiukaze, rigardu la recepton de Silvja "prunkonfitaĵo". Ĉion bonan.
#000061
ho pardonu ! Nu, mi ne scias kiel mi rigardis ĝin sed mi ne vidis la recepton por la pruno .... pardonu.
Vi bonvenas, Vanesa. Ĉion bonan.
#000062
ho pardonu ! Nu, mi ne scias kiel mi rigardis ĝin sed mi ne vidis la recepton por la pruno .... pardonu.
#000063
Mia bopatrino donis al mia plej aĝa filo la cidonian konfitaĵon kaj li amis ĝin. De tiam li ne ĉesis doni al mi la ladskatolon kun la konfitaĵo, sed ĉar la cidonio ne tre amuzas por ni, mi provis la fragan, sed ĝi ne sukcesis. Hieraŭ mia patrino alportis al mi duonan kilogramon da persikoj ĉar ŝi vojaĝas, kaj venis al mi en la kapon provi, kaj eĉ mian edzon, ke ĝi estas farita el olivoleo (eĉ ne butero) kaj ankaŭ ne tre esprimplena en lia gastronomiaj taksoj, kiam li gustumis ĝin, li esprimis vizaĝon, ke mi tentis porti ĝin por vespermanĝo, hahaha! Ĝi vere eliras bongusta. Koran dankon pro ĉi tiu paĝo, mi vizitas ĝin ĉiutage kaj ĝi multe helpas min.
#000065
Saluton, mi havas ruĝajn persikojn kaj ili difektos, ĉu vi ankaŭ povas fari la konfitaĵon aŭ nur kun la flavaj? Dankon, kisoj!
#000067
Mi ĵus faris ĉi tiun persikan konfitaĵon kaj ĝi rezultis bonega !
dankon pro ĉi tiu paĝo, ĝi helpas min ĉiutage kun la kuirejo!
#000069
Mirinda Mbea! Mi amas ĉi tiun recepton ... Estas nenio pli riĉa ol memfarita konfitaĵo. Dankon pro via komento. Kisojn!
Dankon al vi Mbea, ke vi sekvis nin ĉiutage! Sen vi ĉi tiu retejo estus nenio.
#000070
Mirinda Mbea! Mi amas ĉi tiun recepton ... Estas nenio pli riĉa ol memfarita konfitaĵo. Dankon pro via komento. Kisojn!
#000071
Por la persiko, la venontan fojon provu forigi la tason dum la lastaj 6 minutoj, do pli da akvo vaporiĝos.
#000075
Saluton bonan matenon, mi estas via adepto, mi faris multajn receptojn en ĉi tiu blogo kaj mi amas ĝin, ĝuste nun mi faras ĉi tiun konfitaĵon kaj ĝi jam odoras, ke ĝi nutras. Mi ŝatus scii ĉu mi povas fari ĉi tiun saman recepton sed duobligante la kvantojn, do mi ricevos pli da skatoloj. Koran dankon pro ĉio.
#000077
Jes, vi povas duobligi la kvantojn, sed mi ne rekomendas ĝin, ĉar ĝi eliros el la buŝo kaj lasos vian kuirejon tre glueca.
Respondo al Mayra Fernández Joglar
#000078
Jes, vi povas duobligi la kvantojn, sed mi ne rekomendas ĝin, ĉar ĝi eliros el la buŝo kaj lasos vian kuirejon tre glueca.
#000079
Mi ne sukcesis fari konfitaĵon kun konservitaj persikoj, sed mi lasas al vi ĉi tiun ligon, kiu eble helpos vin. Atentu, ĉar la persiko, kiun vi uzas, estas en ĝia suko, sen sukero. Vi diros al ni!
#000080
Saluton bone, mi ŝatus kiel ĉi tiu recepto estas farita per alia speco de dolĉigilo, kiu ne estas sukero (mia bopatro estas diabeta)
salutojn Mi amas la paĝon
#000081
Saluton Fenju, provu steviojn aŭ likvajn dolĉigilojn. Sekvu la instrukciojn de la fabrikanto por kalkuli la bezonatan sumon, ĉar ĝi dependas de ĉiu marko kaj ĉiu dolĉigilo. Koran dankon pro via mesaĝo! 🙂
#000082
Saluton ! Ĉi tio falas riparita ! Mi provis fragon kun banano, ĉu vi povus diri al mi, kioma horo kaj kvantoj? Multaj dankoj
#000083
Ĉu vi volas scii tempon kaj kvantojn por fresa kaj banana marmelado?
Mi metus duonan kilogramon da frukto, ĉirkaŭ 250 g da sukero kaj iom da citrona suko. Metu la korbon sur la kovrilon kaj kuiru ĝin dum 40 minutoj je 90 ° laŭ rapideco 1 ... Ni vidu kiel ĝi aspektas tiel. Ĉiukaze, se vi vidas, ke ĝi estas tre likva, vi povas plani kelkajn minutojn pli. Ĉesu ankaŭ la maŝinon kiam pasis 30 minutoj por vidi kiel la aferoj iras.
Vi diros al mi 🙂
#000084