Ensalutu o Registriĝu kaj ĝuu ThermoRecipes
#000003
Estas klare, ke ni volas aŭ ne, somero alvenis. Kaj ĝi restis, do ni pli bone alianciĝu kun la legomoj por pli bone elteni la varmon kaj, parenteze, prepari nian haŭton kaj nian korpon.
#000004
Ĝis nun ni preparis en papillote, ĉefe fiŝojn kiel salmo, eglefino o Baso. Sed, en la hodiaŭa recepto, ni preparos nur legomojn. Kun kiu krom taŭga por vegetara ĝi estas ankaŭ por komencantoj.
#000005
Mi servis ilin kun poĉita ovo, ankaŭ faris la Varoma, kaj saŭco kun kremo kaj ovoflavo. Mi scias, ke ili aldonas kaloriojn al la plado, sed ili estas delikata kromplado kaj transformas ĉi tiun recepton en ideala vespermanĝo.
#000006
Legomoj en papillote estas facila kaj tre sana plado. De intensa gusto kaj ke ili konservas ĉiujn nutraĵojn. Bona eblo por vespermanĝo
#000008
Recepta tipo: legomojKalorioj: 225Porcioj: 2
#000009
Prepara tempo: 10MKuira tempo: 30MTotala tempo: 40M
#000010
1 freŝa aŭ dolĉa cepo1 poreo (nur la blanka parto)1 karoto50g rondaj faboj aŭ Bobby45 g da verda pipro2 ajloj2-ovoj
#000012
150 g da kremo por kuiri1 ovoflavoVirga oliva oleoMuskatoSalo kaj pipro
#000013
Dume, skrapu la karoton kaj tranĉu ĝin en maldikajn tranĉaĵojn. Forigu la radikojn kaj la unuan tavolon de la cepo kaj ajlo, lavu la legomojn kaj tranĉu ilin en striojn. Sekvu same kun la poreo.
#000017
Kiam la faboj estas kuiritaj, forigu la korbon kaj refreŝigu ilin. Ne forĵetu la kuiran akvon.
#000019
Preparu du rektangulojn de pergamena papero aŭ aluminio. Aranĝu la legomojn sur ili, spicu kaj aspergu per fadeno de virga olivoleo. Fermu la pakaĵojn bone, por ke neniu aero povu eniri kaj metu ilin en la ujon Varoma. Programo 20 minutoj, Varoma temperaturo, rapido 2.
#000020
Ŝmiru la internon de la truo per iom da oleo, por ke la ovo senŝeliĝu bone. Verŝu la ovon en ĝin, zorgante ne rompi la ovoflavon.
#000022
Kiam restas 4 minutoj por fini kuiradon, zorge malfermu la Varoma kaj metu la du ovojn sur la pleton. Fermu kaj daŭre kuiru.
#000024
Samtempe kun la farado de la legomoj kaj ovoj, ni preparos la saŭcon. En malgranda kaserolo aŭ kaserolo, varmigu la kremon, kiam ĝi preskaŭ atingas la bolpunkton, forigu ĝin de la fajro, gustumu ĝin per muskato kaj lasu ĝin varmiĝi dum kelkaj minutoj. Aldonu la ovoflavon kaj miksu bone por ke la du ingrediencoj estu integritaj. Rehejtu sen ĉesi movi ĝis densiĝo. Rezervu de la fajro.
#000025
Post iom da tempo, forigu la Varoma kaj malfermu ĝin zorge, ĉar la vaporo multe brulas. Malfermu la papillotes kaj disdonu la legomojn sur telerojn. Aranĝu la saŭcon unuflanke kaj la poĉitajn ovojn supre. Servu rapide.
#000026
Pliaj informoj -Salma papillote kun legomoj / Merlo kaj karotoj papillote / Labrako en papillote
#000027