ReceptojSpagetoj kun vegana bolonja saŭco
#000000
Spagetoj kun vegana bolonja saŭco
#000001
taŭga por veganoj, en la kategorioj Ĉefaj pladoj, Nudeloj, rizo, faboj, grenojPrepardaŭro: 15 minutoj, kuirdaŭro: 20 minutoj
#000002
Ingrediencoj por 4 personoj (konvertilo)
#000003
500 g da spagetoj100 g da soja grajnaĵo3 tomatoj3 cepojSkatoleto da tomata koncentraĵoSalo, pipro kaj aliaj spicojOleo
#000004
Mi pli-malpli hazarde kreis tiun recepton volante fari vegetaran version de bolonja saŭco, anstataŭigante viandon per soja grajnaĵo, speco de malfajna pulvoro, kiu post trempado aspektas sufiĉe simile al muelita viando. Poste mi rimarkis, ke ĝi fakte estas vegana, se oni uzas sen-ovajn spagetojn.
Spagetoj kun vegana bolonja saŭco
Proponita de Mutusen la 15-an de junio 2015
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
js = d.createElement(s); js.id = id;
#000005
Mi pli-malpli hazarde kreis tiun recepton volante fari vegetaran version de bolonja saŭco, anstataŭigante viandon per soja grajnaĵo, speco de malfajna pulvoro, kiu post trempado aspektas sufiĉe simile al muelita viando. Poste mi rimarkis, ke ĝi fakte estas vegana, se oni uzas sen-ovajn spagetojn.
#000006
Paŝo 1 Trempu la sojan grajnaĵon en akvo. Ĝi devas resti en ĝi dum sufiĉe longa tempo (kelkaj horoj), por ke ĝi bone sorbu la akvon. Aldonu al ĝi pipron, salon kaj aliajn spicojn laŭ via gusto (mi uzis “provencajn herbojn”).
#000007
Paŝo 2 Distranĉu la cepojn kaj fritu ilin en oleo en granda pato. Aldonu poste la tomatojn distranĉitajn.
#000008
Paŝo 3 Post kvin minutoj, aldonu al la pato la sojaĵon kaj la tomatan saŭcon. Bone miksu sur malforta fajro.
#000009
Paŝo 4 Dume, kuiru la spagetojn. Kiam ili estas pretaj, miksu ilin kun la saŭco kaj surtabligu.
#000010
Ĝi estas pli bongusta, ol ĝi aspektas sur la foto!
#000011
Estas unu komento pri ĉi tiu recepto.
#000012
Estas tre bongusta! Kiel spicoj taŭgas "provencaj spicoj" aŭ/kaj oregano. Eĉ viandmanĝantoj tre laŭdis la pladon kaj diris ke ne rimarkeblas la diferenco inter tiu kaj la vianda versio de la bolonja saŭco.
#000013