Ĉi tiu mandarina sorbeto estas kristnaska klasikaĵo. Tuj kiam venas la tempo, kiam la mandarinoj estas dolĉaj, mi ĉiam aĉetas kelkajn kilogramojn kaj mi kuraĝigas min kun miaj etuloj senŝeligi ilin kaj fari 1⁄2 kilogramajn paketojn al frostigu ilin.
#000004
Dum la semajno ni ne manĝas hejme sed dum la semajnfinoj mia edzo kaj mi amas ĝui post manĝo. glaciaĵo aŭ sorbeto. Do, ĉi-semajnfine li tuŝis mandarinan sorbeton.
#000005
Mi rekomendas vin frostigi la fruktojn por prepari ankaŭ ĉian sorbeton vi ne bezonas glacion kaj vi ĝuas la tutan guston de la frukto cent procente.
#000007
Plej bona por frosti fruktojn estas frostigi la segmentojn aŭ pecojn aparte sur pleto kaj unufoje frostigitaj ni povas meti ilin en sakon. Gravas ne enmeti ilin en la sakon rekte, ĉar ili frostos formante blokon kaj nia sorbeto ne estos bona.
#000008
La sola afero la sorbetoj kun la fruktoj jam frostigitaj estas citronoj, sukero kaj iom da akvo.
#000009
1 Mandarena sorbeto1.1 Ingrediencoj1.2 Preparado
#000010
Sorbetoj faritaj kun fruktoj estas perfektaj por ajna okazo.
#000011
1000 g da mandarino300g sukero3 citronoj (senŝeligitaj sen semoj aŭ iu blanka parto)100 g da akvo
#000014
Ni metas la sukeron en la glason kaj disbatas 30 sekundoj, progresiva rapido 5-10.
Ni aldonas la frostajn mandarenojn, la citronojn kaj la akvon. Ni fermas la glason kaj metas la spatelon tra la buŝon por ĉirkaŭiri kaj helpi ĝin homogene dispremi. Ni ne planas tempon kun maksimuma rapideco kaj ni observas ĝis ni vidas kreman teksturon.
Ni servas tuj en glasoj.
#000015
Ni metas la sukeron en la glason kaj disbatas 30 sekundoj, progresiva rapido 5-10.
#000016
Ni aldonas la frostajn mandarenojn, la citronojn kaj la akvon. Ni fermas la glason kaj metas la spatelon tra la buŝon por ĉirkaŭiri kaj helpi ĝin homogene dispremi. Ni ne planas tempon kun maksimuma rapideco kaj ni observas ĝis ni vidas kreman teksturon.
#000017
Ni servas tuj en glasoj.
#000018
Bongusta ! Mi ankaŭ havas frostajn mandarenojn por ajna neantaŭvidita vizito, ĉar ĝi estas farita post momento kaj ĝi aspektas bonega!
#000030
Jes Jessie, "malproksima virino valoras du" tion mia avino kutimis diri al mi. Mi ĉiam havas frostigitajn fruktojn, ĝuste hieraŭ mi faris unu por mia edzo de melono. Ni amas!
#000031
Bona ideo por frosti fruktojn, mi faris ĝin kun fragoj, ĉar mi loĝas en Valencio kaj mia patro havas fruktoplantejon, do li plantas kaj kiam estas frago, ne kiam vi aĉetas, estas frago por doni kaj fordoni, sed la mandarino kaj oranĝo ne Okazis al mi kaj kiaj fruktoj ankaŭ povas frostiĝi? feliĉa 2011
#000032
Saluton Chelo, mi ankaŭ frostigis ananason, akvomelonon kaj melonon. La ceterajn fruktojn mi ne scias, kiel ili estos. Saluton kaj Feliĉan 2011!
#000033
Mia edzo estas diabeta kaj mi ŝatus scii la ekvivalentecon de sukero rilate al sakarino, fruktozo, ktp, por povi fari ĉi tiujn bongustajn sorbetojn, desertojn, ktp. dankon kaj salutojn
#000034
Se via edzo estas diabetulo, li ne povas preni fruktozon, fruktozo konsistas el du glukozaj molekuloj, ajna alia dolĉigilo funkcias por vi, sakarino, aspartamo, acetilsulfamo, en tablojdoj aŭ en likvaĵo, mi scias, pri kio mi parolas, ĉar mi estas Flegistino kaj mi dediĉas min al edukado de diabetuloj dum jaroj
#000036
la ekvivalento de sukero kaj sakarino estas: 100g da sukero = 10g da pulvora sakarino, kvankam mi ĉiam aldonas iom malpli.
#000038
Ma José faru tion tiel kaj vi vidos kiel via edzo amas ĝin, post la unua fojo ĝi dependas de la dolĉeco, kiun vi aldonas aŭ forprenas laŭ via plaĉo. Mi esperas, ke mi helpis.
Respondo al Ma Carmen Marín
Koran dankon pro la klarigo, Ma. Carmen. Do mi jam scias, se vi demandos nin. Salutojn kaj Feliĉajn Festojn !.
#000039
Ma José faru tion tiel kaj vi vidos kiel via edzo amas ĝin, post la unua fojo ĝi dependas de la dolĉeco, kiun vi aldonas aŭ forprenas laŭ via plaĉo. Mi esperas, ke mi helpis.
#000040
Saluton Ma. José, vi jam scias, ke tio dependas de gusto, sed ĝenerale estas, ke aldoniĝas 1/10 parto de la dolĉigilo de la kvanto da sukero. La vero estas, ke malfacilas diri la ĝustan kvanton, ĉar ĝi dependas de kiom dolĉaj ni ŝatas aferojn. Salutojn kaj Feliĉajn Festojn !.
#000042
Diru al vi, ke ekzistas multaj varioj de mandarenoj kaj ĉiu kun malsamaj gustoj kaj provante kaj veresi kiel vi iĝas komprenita en la afero, pasintsemajne ni vendis «orogrande» mandarenon, sed ĉi-semajne ĝi estas la «clemenvilla» mandareno. Tute malsama, provu kaj ni riĉigos ĉi tiujn receptojn. Saluton Leonor
#000049
tiu ricooooo, ĉe mia geedziĝo ili donis al ni ŝlimajn sorbetojn, kaj por esti malsamaj al ĉiuj, mi petis la mandarinan sorbeton, estis bonege, dank 'al vi mi faris la kanelojn por la unua fojo en mia vivo, ili estis bonegaj, dankon vi tre knabinoj, kisoj, naty
#000051
Saluton Naty, mi ĝojas, ke plaĉas al vi ĉi tiu sorbeto (kaj la kanelonoj). La vero estas, ke la tipa estas citrono, sed ekzistas aliaj, kiel ĉi tiu, pli riĉaj. Saluton kaj koran dankon pro nia vidado.
#000052
Cetere, ĉu vi havas receptojn por naturaj sukoj? Mi provis sed ... ili simple ne sukcesis por mi ...
#000053
Saluton Mar, ni ja havas, rigardu la Recetikan Indekson, ni publikigis la fragan sukon, la kivan sukon, la oranĝan sukon kaj la oranĝan kaj fragan sukon. Se vi ŝatas glataĵojn, ni ankaŭ publikigis la bananan glataĵon kaj la abrikotan glataĵon. Saluton kaj mi esperas, ke vi ŝatos ilin.
Dankon! cetere mi faris la mandarinan sorbeton kaj ĝi sukcesis! facile pretigebla, mirinda! Nun mi rigardos la sukojn, por vidi ĉu estas pli da bonŝanco!
Dankon denove kaj ... Bonan Jaron!
#000054
Saluton Mar, ni ja havas, rigardu la Recetikan Indekson, ni publikigis la fragan sukon, la kivan sukon, la oranĝan sukon kaj la oranĝan kaj fragan sukon. Se vi ŝatas glataĵojn, ni ankaŭ publikigis la bananan glataĵon kaj la abrikotan glataĵon. Saluton kaj mi esperas, ke vi ŝatos ilin.
#000055
Dankon! cetere mi faris la mandarinan sorbeton kaj ĝi sukcesis! facile pretigebla, mirinda! Nun mi rigardos la sukojn, por vidi ĉu estas pli da bonŝanco!
Dankon denove kaj ... Bonan Jaron!
#000056
Dankon! cetere mi faris la mandarinan sorbeton kaj ĝi sukcesis! facile pretigebla, mirinda! Nun mi rigardos la sukojn, por vidi ĉu estas pli da bonŝanco!
#000057
Bonan vesperon, mi volis demandi vin, kaze de aldono de sakarino aŭ spartano, ĉu vi devas diserigi ĝin kiel sukeron?
Dankon, kiel ĉiam, kaj feliĉajn festojn al ĉiuj.
#000059
Saluton Blanca, la sakarino jam estas diserigita sed mi ŝatas fari ĝin en la kazo, ke estas buloj kaj tiel ni certigas, ke ĝi estas perfekta por la sorbeto. Salutojn kaj Feliĉajn Festojn !.
#000060
Mi planas fari ĝin por la fino de la jaro, mi pensas, ke kun la vinberoj ĝi bone kombiniĝos.
#000061
tiel bona, mia familio amis ĝin, feliĉan novan jaron
#000065
Estis, hieraŭ vespere, kiam mi kaj mia edzo provis ĝin, bonege ! =) Dankon pro viaj receptoj, ili estas grandiozaj kaj kompreneble la mandarina sorbeto pasas bonege ! hehehe Bonaj laborknabinoj !
#000067
Saluton knabinoj, mi amas viajn receptojn, mi neniam faris ĉi tiun sorbeton, sed restas multe por provi ĝin hehe ..
#000068
Vi certe amos ĉi tiun bonegan. Saluton kaj por diri al ni.
Unue gratulu vin pro viaj bonegaj receptoj.
Mi volis komenti, ke la mandarina sorbeto estis spektakla, nur ke, kiam mi manĝis ĝin, la mandaraj haŭtoj estis tre rimarkeblaj. Ĉu eble mi ne tro dispremis ĝin ? Saluton kaj dankon
Mi ne scias, ĉu mi bone klarigis min, evidente mi senŝeligis la mandarenojn, mi celas la haŭton, kiu kovras la segmentojn.
Dispremu ĝin multe pli longe kaj kun ovoblanko la teksturo estas ideala kaj la haŭto de la segmento malpli rimarkas.
Silvja, ili rimarkeblas kvankam ni ŝatas ĝin sed mia patrino muelas ĝin multe pli kaj aldonas ovoblankon. Do ĝi havas idealan teksturon.
#000069
Unue gratulu vin pro viaj bonegaj receptoj.
Mi volis komenti, ke la mandarina sorbeto estis spektakla, nur ke, kiam mi manĝis ĝin, la mandaraj haŭtoj estis tre rimarkeblaj. Ĉu eble mi ne tro dispremis ĝin ? Saluton kaj dankon
#000071
Mi ne scias, ĉu mi bone klarigis min, evidente mi senŝeligis la mandarenojn, mi celas la haŭton, kiu kovras la segmentojn.
Dispremu ĝin multe pli longe kaj kun ovoblanko la teksturo estas ideala kaj la haŭto de la segmento malpli rimarkas.
Silvja, ili rimarkeblas kvankam ni ŝatas ĝin sed mia patrino muelas ĝin multe pli kaj aldonas ovoblankon. Do ĝi havas idealan teksturon.
#000072
Mi ne scias, ĉu mi bone klarigis min, evidente mi senŝeligis la mandarenojn, mi celas la haŭton, kiu kovras la segmentojn.
#000073
Koran dankon, ke vi tiel rapide respondis. Mi provos ĝin denove, fakte mi jam havas pli da frostaj mandarenoj.
#000076
La kuketa glaciaĵo estis mirinda
koran dankon, la receptoj estas bonegaj, salutojn
#000082
Saluton, fajfo, la mandarina sorbeto, tre bona demando, kiom longe mi povas havi la mandarinojn kongelitaj, dankon?
#000083
Almenaŭ tri monatoj senprobleme, tiam ĝi eĉ povas perdi guston.
#000084
Mia koramiko malkovris vian retejon, kaj hieraŭ li surprizis min per la mandarina sorbeto, mummmm, kiel bongusta, kiel sana, kiel refreŝiga (eĉ en januaro) kaj kiel facile fari ... vi ne povas peti pli. Dankon.
#000085
Maria, mi ĝojas, ke vi ŝatas ĝin. Mia edzo ankaŭ frenezas pri sorbetoj kaj hejme mi ĉiam havas frostajn fruktojn por fari ilin.
#000086
Saluton Silvia, mi havas demandon kaj mi aldonas la inversan sukeron por ĉi tiu flanko, mi povas meti ĝin sur ŝin bonvolu diri al mi kiel mi faras ĝin, dankon
#000087
Ana, mi ne scias kiel ĝi estos. Mi neniam uzis ĝin kun sorbetoj, mi uzas ĝin kun glaciaĵo. Nu, kion sukero helpas, dum ĝi estas en la frostujo, por ke ĝi ne kristaliĝu kaj havu kreman teksturon. Tamen la sorbeto fariĝas kun frosta frukto aŭ kun glacio kaj tuj konsumiĝas. Ne necesas aldoni la renversitan sukeron.
#000088
Koran dankon Elena, ĉi tiu recepto aspektas tre bone, vi devas provi ĝin. Ĉion bonan
#000092
Saluton al ĉiuj, ĉi-somere mi aĉetis la Thermomix, mi nur diros al vi, ke mi ankoraŭ unu benas la horon, en kiu mi prenis tian decidon. Mi ankoraŭ estas en la eksperimenta fazo, sed mi ĝojas. Mi ravis pri svisaj bulkoj sed mi ne povas trovi la recepton. Ĉu iu povas diri al mi unu? Koran dankon pro ĉio.
#000098
Por homoj, kiuj volas provi ĝin: fruktoj, kiuj havas semojn, haŭton aŭ fadenojn, NE BONE estas faritaj por sorbeto, vi devas premi ilin unue kaj frostigi la sukon.
#000100
Dankon pro via rekomendo Wilfred, ni provos !
Saluton ! Ĉu vi povas fari la sorbeton per nur suko?
Saluton Anna, mi ne rekomendas ĝin, ĉar ĝi ne estus tiel dika, ĉar ĝi ne havis la mandarenajn segmentojn ... dankon pro skribado!
#000101
Saluton ! Ĉu vi povas fari la sorbeton per nur suko?
#000103
Saluton Anna, mi ne rekomendas ĝin, ĉar ĝi ne estus tiel dika, ĉar ĝi ne havis la mandarenajn segmentojn ... dankon pro skribado!
#000104
Por la mandarina sorbeto, kiam vi diras, aldonu la frostajn mandarinojn, ankaŭ la citronon kaj la mandarinojn kun haŭto, dankon
#000105
Kaj mandarinoj kaj citrono estas senhaŭtaj kaj sensemaj kaj gravas, ke la citrono ankaŭ ne havas la blankan parton, kiu ĉirkaŭas ĝin. La sola afero aldonita frosta estas la mandarinoj, la resto ne necesas.
Vi diros al ni, ĉu vi ŝatas ĝin.
#000106
Mi memoris, ke mi havas la klementinojn en la frostujo kaj ankaŭ citronojn, mi preparos sorbeton
#000107
Kiom da mandarinoj estas jam senŝeligitaj?
#000109
Jes, ili jam estas senŝeligitaj kaj frostigitaj.
#000111