Hodiaŭ ni venas kun tre helpema recepto, precipe por vespermanĝo, en kiu tempo finiĝis por vi. Ni preparu kelkajn blankaj fiŝofiletoj, marinitaj kaj poste kuirita a la plancha, kaj ni akompanos ilin per blanka rizo.
#000004
0.1 Kiun fiŝon mi uzas?0.2 la marinado1 Marinitaj fiŝofileoj kun rizo1.1 Ingrediencoj1.2 Preparado1.3 fiŝa marinado1.4 Kuirado de rizo1.5 Fiŝa kuirado kaj muntado
#000005
0.1 Kiun fiŝon mi uzas?0.2 la marinado
#000006
Tiu, kiun vi plej ŝatas, ĝi estas tiel simpla. Ĉar ĝi estas "batala" recepto, ni uzas la tipan merluĉofileton frosta ke ni lasis la tagon antaŭ defrosti en la fridujo. Vi ankaŭ povas uzi freŝaj fileoj de merluko, ora, luko...
#000008
Ĉi tio estas esence la ŝlosilo de la recepto, ĉar ni lasos la fiŝon ripozi kun la marinado dum kelkaj horoj kaj tio donos al ĝi tiun bongustan tuŝon.
#000009
Ni uzis: ajlo, oleo, citrono, miksaĵo de spicoj por fiŝo, kumino kaj papriko. Kiam oni parolas pri "miksaĵo de spicoj por fiŝoj" oni parolas pri la kruĉoj, kiuj jam venas kun miksaĵo de spicoj por fiŝoj, kiu havas tuŝon de sekaj tomatoj, algoj, salo... Oni povas trovi ilin en iu ajn superbazaro.
#000010
Blankaj fiŝofiletoj, marinitaj kaj poste rostitaj, kaj ni akompanos ilin kun blanka rizo.
#000011
Recepta tipo: fiŝojKalorioj: 350Porcioj: 4
#000012
Ni metas en la glason la oleon, la spicojn, la ajlon kaj la citrono. ni miksas 5 sekundoj, rapido 7.
Aranĝu la fiŝfileojn sur granda pleto kaj trempu ilin bone ambaŭflanke. Lasu ĝin ripozi dum vi preparas la rizon.
Sen lavi la glason, ni aldonas la akvon kaj salon.
Ni metas la korbon ene de la glaso kaj programas 7 minutoj, varoma temperaturo, rapido 4.
Ni verŝas la rizon tra la cigaredingo kaj programas 15 minutoj, varoma temperaturo, rapido 4. Dum ĉi tiuj 15 minutoj ni devas movi la rizon kun la helpo de la spatelo kelkajn fojojn. Ne necesas haltigi la maŝinon, ĉar ni povas fari ĝin tra la cigaredingo.
En pato, kuiru la fiŝon per mezalta fajro dum 1 minuto ĉiuflanke (se ĝi estas maldika), 1:30 min -2 min se ĝi estas pli dika.
Ni metas la rizon kaj fiŝon sur teleron. Ĝui!
#000016
Ni metas en la glason la oleon, la spicojn, la ajlon kaj la citrono. ni miksas 5 sekundoj, rapido 7.
#000017
Aranĝu la fiŝfileojn sur granda pleto kaj trempu ilin bone ambaŭflanke. Lasu ĝin ripozi dum vi preparas la rizon.
#000018
Sen lavi la glason, ni aldonas la akvon kaj salon.
#000019
Ni verŝas la rizon tra la cigaredingo kaj programas 15 minutoj, varoma temperaturo, rapido 4. Dum ĉi tiuj 15 minutoj ni devas movi la rizon kun la helpo de la spatelo kelkajn fojojn. Ne necesas haltigi la maŝinon, ĉar ni povas fari ĝin tra la cigaredingo.
#000021
En pato, kuiru la fiŝon per mezalta fajro dum 1 minuto ĉiuflanke (se ĝi estas maldika), 1:30 min -2 min se ĝi estas pli dika.
#000022
Ni metas la rizon kaj fiŝon sur teleron. Ĝui!
#000023
Irene, kiel multaj aliaj, mi amis ĉi tiun recepton pro ĝia simpleco, sana kaj mi trovas ĝin delikata sen saŭcoj, kiuj ne estas bonaj por sano aŭ frititaj manĝaĵoj kaj mi volas fari ĝin.
La problemo estas, ke ĝuste la spicoj por fiŝoj estas la plej komplikaj ĉar mi ŝatas ilin kun seka tomato, ĉu vi povas diri al mi precize, kia marko ĝi estas kaj kie ĝi estas?
Bonan posttagmezon Irene, mi konektis hieraŭ sed ŝajnas, ke vi ne havis ĝin aktiva
Irene devis diri al vi, ke mi tre ŝatas ĉi tiun recepton por fari ĝin, sed mi ŝatus, ke vi diru al mi ĝuste la nomon de la spicoj kaj la marko ĉar ne ĉiuj fiŝaj havas la samajn ingrediencojn kaj kie mi povas aĉeti ilin. Dankon kaj korajn salutojn
Saluton S-ro Carmen, ĉi tiuj estas precipe de Mercadona 🙂 Sed bonvolu aldoni tiujn spicojn, kiujn vi plej ŝatas, kuraĝigu vin novigi kaj improvizi, kio estas sekura veto. Ajna kombinaĵo de fiŝoj aŭ pastaj spicoj (kiuj certe enhavas sekajn tomatojn), kiujn vi trovos en la superbazaro, certe iros bone. Dankon pro skribi al ni!
#000032
Irene, kiel multaj aliaj, mi amis ĉi tiun recepton pro ĝia simpleco, sana kaj mi trovas ĝin delikata sen saŭcoj, kiuj ne estas bonaj por sano aŭ frititaj manĝaĵoj kaj mi volas fari ĝin.
La problemo estas, ke ĝuste la spicoj por fiŝoj estas la plej komplikaj ĉar mi ŝatas ilin kun seka tomato, ĉu vi povas diri al mi precize, kia marko ĝi estas kaj kie ĝi estas?
#000033
Bonan posttagmezon Irene, mi konektis hieraŭ sed ŝajnas, ke vi ne havis ĝin aktiva
Irene devis diri al vi, ke mi tre ŝatas ĉi tiun recepton por fari ĝin, sed mi ŝatus, ke vi diru al mi ĝuste la nomon de la spicoj kaj la marko ĉar ne ĉiuj fiŝaj havas la samajn ingrediencojn kaj kie mi povas aĉeti ilin. Dankon kaj korajn salutojn
#000034
Saluton S-ro Carmen, ĉi tiuj estas precipe de Mercadona 🙂 Sed bonvolu aldoni tiujn spicojn, kiujn vi plej ŝatas, kuraĝigu vin novigi kaj improvizi, kio estas sekura veto. Ajna kombinaĵo de fiŝoj aŭ pastaj spicoj (kiuj certe enhavas sekajn tomatojn), kiujn vi trovos en la superbazaro, certe iros bone. Dankon pro skribi al ni!
#000035