Supa rizo kun oranĝa suko
#000004
Kaj por hodiaŭ a bongusta rizo de mariskoj kun oranĝa suko por amantoj de rizaj pladoj kaj la plej aŭtentikaj gustoj de mediteranea manĝaĵo.
#000005
Ni uzos konkoj y mituloj, do ĝi ne estos tre multekosta rizo. Vi eĉ povas anstataŭigi konkojn per kukoloj kaj ĝi estos eĉ pli malmultekosta. Ni vere bezonas nur manplenon da ĉiu, nenion pli.
#000006
Kaj, la plej surpriza afero pri ĉi tiu rizo estos tiu tuŝo, kiun ŝprucas oranĝsuko, kion vi kontribuos Sabor kaj, samtempe, a citrusa tuŝo perfekta por nia telero.
#000007
Mariskaj buljonaj rizo kun oranĝa suko, kun la plej bona el mediteranea kuirarto.
#000009
Kuirejo: hispanaRecepta tipo: rizoKalorioj: 450Porcioj: 6
#000010
granda manpleno da konkojgranda manpleno da mituloj1000 g da mariskoj aŭ fiŝaj buljonoj2-tonoj de ajlo200 g konservita dispremita tomato1/2 kulereto da sukero150 g ruĝa pipro, tranĉita en pecojn 150 g da verda pipro en pecoj50 g da ekstra virga olivoleo100 g da blanka vino300 g da rizo2 kuleroj da hakita freŝa petroselo1/2 kulereto kurkumo aŭ kelkaj fadenoj de safrano1 kulero da salo50 g oranĝa suko
#000013
La unua afero estas meti la konkojn kaj mitulojn en akvon kun kruda salo, por ke ili malstreĉu la teron, kiun ili povas havi interne. Ni lasas ilin ĉirkaŭ 30 minutojn.
Ni zorge forigas la konkojn kaj mitulojn rekte de la akvo permane, por ke la grundo restu ĉe la bazo de la ujo. Ni metas ilin en la varoma ujo.
Ni metas la ajlon, la tomaton, la sukeron, la ruĝajn kaj verdajn piprojn kaj la oleon en la glason kaj hakas 3 sekundoj, rapido 5. Ni fritas 10 minutoj, 120o, rapido 1.
Ni aldonas la vinon kaj programon 2 minutoj, varoma temperaturo, maldekstra turniĝo, rapideco 1.
Aldonu la mariskan buljonon al la glaso, metu la varomon supre kaj programu 10 minutoj, varoma temperaturo, rapido 1.
Aldonu la rizon, la kuleron da petroselo, la safrano / kurkumo, la salo kaj la oranĝa suko al la glaso. Ni denove metas la varomon supre kaj programas 16 minutoj, temperaturo 100o, turniĝu maldekstren, kulera rapido.
Ni servas la rizon en profunda bovlo aŭ zorgeto kaj metas la muslojn kaj konkojn supre.
#000014
La unua afero estas meti la konkojn kaj mitulojn en akvon kun kruda salo, por ke ili malstreĉu la teron, kiun ili povas havi interne. Ni lasas ilin ĉirkaŭ 30 minutojn.
#000015
Ni zorge forigas la konkojn kaj mitulojn rekte de la akvo permane, por ke la grundo restu ĉe la bazo de la ujo. Ni metas ilin en la varoma ujo.
#000016
Ni metas la ajlon, la tomaton, la sukeron, la ruĝajn kaj verdajn piprojn kaj la oleon en la glason kaj hakas 3 sekundoj, rapido 5. Ni fritas 10 minutoj, 120o, rapido 1.
#000017
Aldonu la mariskan buljonon al la glaso, metu la varomon supre kaj programu 10 minutoj, varoma temperaturo, rapido 1.
#000019
Aldonu la rizon, la kuleron da petroselo, la safrano / kurkumo, la salo kaj la oranĝa suko al la glaso. Ni denove metas la varomon supre kaj programas 16 minutoj, temperaturo 100o, turniĝu maldekstren, kulera rapido.
#000020
Ni servas la rizon en profunda bovlo aŭ zorgeto kaj metas la muslojn kaj konkojn supre.
#000021