Ensalutu o Registriĝu kaj ĝuu ThermoRecipes
#000003
Moruo kun tomatoj kaj blanka vino
#000004
Ni havas moruo de dek. Ĝi estas fiŝo, kiun ni faros kun malsama saŭco kaj kun speciala aroma punkto, do vi havos tiun pladon, kiun vi ofte volis havi sur via tablo.
#000005
Ni elektis sensaligita moruo, sed vi ankaŭ povas aĉeti ĝin freŝa. Ni fritis ĝin en pato ambaŭflanke kaj poste ni faris la saŭcon.
#000006
La akompana saŭco estas farita kun delikataj ĉerizaj tomatoj, kun blanka vino, citrono, bazilio kaj petroselo. Vi malkovros, ke la tuta miksaĵo estos perfekta por ĉi tio delikata fiŝo.
#000007
Se vi ŝatas fiŝajn pladojn kun malsama saŭco, ĉi tie ni montras al vi ĉi tiun frandaĵon faritan kun kelkaj ĉerizaj tomatoj kaj speciala tuŝo de bazilio.
#000009
Kuirejo: hispanaRecepta tipo: fiŝojKalorioj: 340Porcioj: 3
#000010
Prepara tempo: 40MKuira tempo: 20MTotala tempo: 1H
#000011
3 moruaj fileoj1/4 cepo3-tonoj de ajlo80 g olivoleo300 g ĉerizaj tomatojDuona manpleno da pikita freŝa bazilioDuona manpleno da pikita freŝa petroselo2 kuleroj da citronsuko + kulero da raspita ŝelo (laŭvola)1/4 kulereto da dolĉa paprikosal
#000012
En pato, varmigu iom da olivoleo. Kiam ĝi estas varma, aldonu la morulumojn, aldonu salon kaj brunu ilin ambaŭflanke. Ni apartigas ilin kaj metas ilin en la fonton, kie ni servos.
En nia Thermomix glaso ni verŝas la reston de la olivoleo. Tranĉu la cepon kaj ajlon en malgrandajn pecojn kaj aldonu ĝin al la glaso. ni programas ĝin 2 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono aŭ kvaronoj. Ni aldonas ĝin al la sofrito kaj ni revenas al programo dum 5 minutoj je 120° je kulero rapideco.
Aldonu la 50 ml da blanka vino, la duonmanplenon da hakita bazilio, la duonon da hakita petroselo, la du kulerojn da citronsuko kaj la citronŝelon. Ni planas dum 5 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
Fine aldonu la 1/4 kuleron da dolĉa papriko kaj salo al gusto. Kovrilo kaj programo por 2 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
Kun nia moruo sur telero, ni nun povas verŝi la saŭcon supre kaj servi varme. Ni povas ornami per kelkaj folioj de bazilio.
#000013
En pato, varmigu iom da olivoleo. Kiam ĝi estas varma, aldonu la morulumojn, aldonu salon kaj brunu ilin ambaŭflanke. Ni apartigas ilin kaj metas ilin en la fonton, kie ni servos.
#000014
En nia Thermomix glaso ni verŝas la reston de la olivoleo. Tranĉu la cepon kaj ajlon en malgrandajn pecojn kaj aldonu ĝin al la glaso. ni programas ĝin 2 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
#000015
Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono aŭ kvaronoj. Ni aldonas ĝin al la sofrito kaj ni revenas al programo dum 5 minutoj je 120° je kulero rapideco.
#000016
Aldonu la 50 ml da blanka vino, la duonmanplenon da hakita bazilio, la duonon da hakita petroselo, la du kulerojn da citronsuko kaj la citronŝelon. Ni planas dum 5 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
#000017
Fine aldonu la 1/4 kuleron da dolĉa papriko kaj salo al gusto. Kovrilo kaj programo por 2 minutoj je 120 ° kun kulera rapideco.
#000018
Kun nia moruo sur telero, ni nun povas verŝi la saŭcon supre kaj servi varme. Ni povas ornami per kelkaj folioj de bazilio.
#000019