Ĉokolado estas parto de mia ĉiutaga vivo kaj de multaj homoj surplanede! Ĝi estas unu el la plej furoraj manĝaĵoj kiuj uzeblas plej diverse. Mi ŝatas ĝin kiel ajn kaj tiuj ĉi kustardoj estas perfekta memfarita deserto kiu postulas entute ne pli ol dek minutojn 🙂
#000001
500 gr da vegetaĵa lakto (mi elektis el sojo ĉar malpli kostas kaj havas pli neŭtran guston)40 gr da sukero40 gr da maiz-amelo30 gr da kakao-pulvoso sensukera.
#000004
En bovlo ni verŝu la vegetaĵan lakton, la kakaon kaj la sukeron.En aparta ujo ni verŝu la maizamelon kun iomete da sojlakto aŭ akvo por likvigi ĝin.Ni varmigu ĝin kaj per kirlilo ni movu ofte ĝis ekbolo. Tuj post la ekbolo aldonu la likvan maizamelon kaj la miksaĵo iĝos tre densa densa. Ni plu movu dum plia minuto kaj forigu el la fajro kaj tuj servu en la kustardujoj (povas esti glasetoj, reciklitaj vitraj dosoj...).Malvarmiĝinte, metu ilin en la fridujon kaj akiros flanecan konsiston. Ili jam pretas por ekmanĝo!
#000005