ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Hej saluton! Mi iom cerbumis kiun recepton mi preparu por ĉi semajno por vi kaj mi memoris ke en libro pruntedonita al mi mi trovis ‘interesajn’ manĝaĵojn kiujn mi povus lerni fari. Temas ĝenerale pri ajurvedaĵoj kaj malgraŭ tio ke mi skeptikas pri universalaj energioj ktp, mi kredas ke tiuj manĝaĵoj proponitaj ja bonas por la sano, estas tre nutrigaj, relative simple fareblaj, kaj, kio plej gravas, tute veganaj!
#000001
Viandobulojn (mi preferas uzi ankaŭ la esperantan vorton ”kneloj”n ĉar en ĝi tute mankas la vorto ‘viando’ kio plej ĝustus por veganaj vegetaĵaj buloj) eblas trovi en multaj diversaj naciaj kuirartoj kun malsamaj receptoj, saŭcoj kaj garnaĵoj.
#000002
Se vi volas fari ilin sed vi ankoraŭ iomete dubetas, ne hezitu lasi komenton sube kaj mi provos vin helpi 😉 Ankaŭ ĉi tie vi trovos saŭcon kiun mi proponas, ĝi same tre bongustas. Manĝu la knelojn kun rizo kaj avokado kaj vi eĉ pli ŝatos!
#000003
500 gramoj da tofuo1 karoto raspita, ajlo kaj petroselo (povas esti sekigitaj)Raspita panoSojsaŭco2 kuleroj da rostita sezamoKurkumo kaj kumino opcie kaj laŭplaĉeBlanka farunoOleo por friti
#000004
Diserigu la tofuon per forko aŭ eĉ per viaj propraj manoj. Raspu la karoton kaj forigu ĝian sukon. Aldonu ĝin al la tofuo kune kun la petroselo, raspita pano, sezam-semoj, ajlo kaj kelkaj gutoj da sojsaŭco.Miksu ĉion bone kaj donu knelecan formon al la pasto. Se la konsisto estus likveca, aldonu iom pli da raspita pano. Kovru ilin per faruno.Varmigu la oleon kaj fritu ilin. Konservu ilin por la saŭco kiun sekve mi donas al vi:
#000005
CepoCelerioKaroto4 maturaj tomatojManpleno da pizoj2 supkuleroj da sukerokulereto da saloOleo
#000006
Fajne tranĉu la celerion, la karoton kaj la cepon kaj kun kelkaj kuleroj da oleo fritu en poto dum 5 minutoj pli malpli, movante ĝin.Raspu la tomatojn kaj metu en la poton kaj sekve aldonu la sukeron por ke la saŭco ne estu tro acida pro la temato kaj sekve glason da akvo.Aldonu la pizojn kaj lasu la saŭcon kuiriĝi ĝis la karotoj estu molaj.
#000007
Ĉio jam pretas! Manĝu ilin kun garnaĵo, prefere estu rizo 🙂 Kiel kutime, mi deziras al vi bonan apetiton!
#000008
Veganaj pik-stangetoj el legomoj kaj ĉampinjonoj kun pesto!
#000012
Veganaj meksikaj faĥitoj el sojo, fazeoloj kaj kokbeko
#000013
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000014
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000015