Dividi ĝin en via socia reto:
#000001
Vi devas Ensaluti aŭ registri al legosigno / favorato ĉi enhavo.
#000002
La tri ĉefaj kokidon receptoj de hinda kuirarto estas kokino kareo, tandoori kokidon kaj butero kokidon, kiu estas fakte la filo de la unua. Al espartano nomo kaj ankaŭ iluzia, ne atendas la kutimaj vieira, ĉar la plado estas tre riĉa, plena de spicoj kaj sugestoj kiuj iras bone preter la spica.
#000003
Ĝi komenciĝas kun tandoori kokidon bazo, al kio aldonas cremoso saŭco por fari la preparadon varma kaj spica, sed refresxigita de zingibro kaj koriandro. Se vi volas prepari grandan hinda plado, tie estas la originala recepto de butero kokidon.
#000004
Metu la cepo, ajlo kaj zingibro en likvigilo kaj miksi ĝis vi ricevas "pasto". Aldoni la tomatoj, la akrega kapsiko, la sukero kaj sezono kun pinĉaĵo de salo. Miksu denove kaj flankenmetis.
#000005
Fandi la GHI en wok super meza varmo. Memoru ke la GHI frostopunkto estas multe pli alta ol normala butero, tial vi ne devas preni ĉiujn singardecojn vi bezonas por normalaj butero. Nu, aldoni la miksaĵo, miksi, dilui kun glaso da akvo kaj la kulero de tomato pasto.
#000006
Kuiru la preparado, efikantaj ofte, tiam lasu ĝin simmer super milda varmego por alia 5 minutoj: la saŭco devas firmigi kaj fariĝi dika.
#000007
Aldoni duonon de la 30 gramojn de klarigita butero, Garam Masala, kumino kaj koriandro. Trempos la kokidon en la saŭco kaj veku por 10 minutoj. La kokido devas akiri bone gustigita. Korekta salo kaj pipro se necese.
#000008
Je ĉi tiu punkto ni estas preskaŭ finita. Miksu la freŝan kremon kun iom pika saŭco aŭ chile pipro. Atenti ne metis tro da pika saŭco, alie la pladon iĝas varma.
#000009
Aldonu la spica kremo al la kokino, moviĝis kaj fini kun la aliaj 15 gramojn da butero. Servu al la butero kokidon kun flokoj de akaĵuo nuksoj kaj folio de freŝa koriandro, eble akompanita de vaporita rizo.
#000010
Vi devas esti ensalutinta sendi komenton.
#000013