ĈefpaĝoPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaĵojKontakto
#000000
Etaj veganaj omletoj el legomoj!
#000001
Saluton karaj! En Hispanio kaj en multaj landoj latinamerikaj, kaj verŝajne en aliaj mondopartoj, tre kutimas la omletoj. En Hispanio ili povas esti grandaj kaj dikaj, samkiel telero, miksaĵo el terpomoj kaj ovo kaj ankaŭ kelkfoje kun spinacoj aŭ kukurbeto. Ekzistas ankaŭ multaj veganaj versioj kiuj provas imiti la tradician recepton anstataŭante la ovon per kikerfaruno.
#000002
Nun mi volas kundividi kun vi tre bongustan kaj nutrigan pladon kiu konsistas el etaj omletoj kiuj estas tre buntaj kaj bongustegaj! Jen ĝi:
#000003
1 kukurbeto3 terpomoj2 karotoj1 ruĝa cepo1 blanka cepoManpleno da pizoj6 kuleroj da kikerfarunoOlivoleoSaloPaprikoKuminoCitronsuko
#000004
Unue senŝeligu la karotojn, la kukurbeton, la cepojn kaj la terpomojn. Tranĉu ilin ”brunuaze”, t.e. je etaj kvadratetoj.Sekve metu iom da olivoleo en la fritilon kaj aldonu ĉiujn legomojn kaj lasu ĝin kuiri malrapide je malalta fajro.Kiam la legomoj estu jam molaj, manĝeblaj, aldonu salon, citronsukon kaj la spicojn.Aldonu akvon (entute pli malpli duonglaso) al la kikerfaruno kaj movi ĝin ĝis la likvaĵo estu simila al kirlita ovo.Verŝu la kikerfarunon en la legomojn kaj bone movu ĝin ĝis formiĝo de pasto.Lasu ĝin malvarmetiĝi, donu al ili rondan formon (mi uzis burger-muldilon) kaj fritu sur pato ambaŭflanke
#000005
kaj jen ĉio, bonan apetiton!
#000006
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000010
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000011