Mocarelo estas tre fama itala fromaĝo kiun oni uzas precipe por salatoj kaj picoj. Kiel preskaŭ ĉio, ni havas veganan version de tiu ĉi tradicia fromaĝo. Avantaĝe ĝi estas multe pli sana kaj tre facile farebla hejme kun tre malmultaj ingrediencoj. Mi diru ke ekzistas pluraj receptoj de veganaj mocareloj, kio igas ĝin havi malsaman guston depende de la varianton kiun oni decidu uzi. Tiun ĝi vi povos fandi por picoj aŭ tranĉi aŭ raspi por salatoj. Ĝuu ĝin!
#000001
1/4 taso da kaĵunuksoj1 kulero da maizamelo suko de 1/4 citrono1 taso da varma akvosalo laŭplaĉe
#000002
Kirlu ĉiujn ingrediencojn dum du minutoj proksimumeMetu ĝin en taŭga poto, kiu ne algluiĝu. Kuiru ĝin mezfajte dum 5-7 minutoj kaj movu ĝin konstanteKiam la maso estu densa kaj peza ĝi estos jam preta. Tuj uzu ĝin por pico ekzemple.Aŭ konservu ĝin en muldilo kaj lasu ke ĝi iĝu malmola. Post tio lasu ĝin tri horojn minimume en la fridujo.
#000003
Kaj jam vi havas veganan mocarelostilan fromaĝon! Bonan apetiton! Mi rekomendas fari kaprian salaton 🙂
#000004
Por la kapria salato, tranĉu la fromaĝon, tomaton kaj ornamu ilin kaj aldonu sur la fromaĝo bazilifoliojn.
#000005
Kremo el eruko kaj kokoslakto
#000009
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
Pastaĵo kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
KunlaboruĈu vi ŝatus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, eĉ se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpoŝtadreso estas xx(ĉe)yy.zzLicenco CC 4.0
#000010
Ĉorizo el gluteno kaj rizo
Burgero el kukurbeto kaj freŝaj herboj
#000011