[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Moruoj kaj salikokoj hamburgeroj kun tartara sau\u0306co"}, {"text_idx": "#000005", "text": "La moruoj kaj salikokoj estas originala alternativo al la tradiciaj gustoj de Pasko kaj, samtempe, simpla maniero doni al g\u0302i moderna tus\u0302o al unu el la stelaj ingrediencoj de c\u0302i tiu tempo."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Por fari c\u0302i tiujn hamburgerojn, la sola afero, kiun vi devas konsideri, estas la salnivelo de la moruo. Se vi s\u0302atas lerni kiel desalgi salitan moruon kaj akiri la optimuman punkton ne maltrafu la konsiletojn, kiujn ni preparis por vi."}, {"text_idx": "#000007", "text": "C\u0302i tiuj hamburgeroj ankau\u0306 povas esti faritaj per fres\u0302a moruo. C\u0302i tiu alternativo estas pli simpla kvankam g\u0302i ne havas la saman signifon kiel salado."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Ni akompanis la hamburgerojn kun tartra sau\u0306co. G\u0302i estas sau\u0306co bazita sur majonezo kaj al kiu oni aldonas boligitan ovon kaj piklojn."}, {"text_idx": "#000009", "text": "C\u0302u vi bezonas sau\u0306con por akompani viajn legomajn au\u0306 fis\u0302ajn pladojn? Provu c\u0302i tiun tartran sau\u0306con kun pikloj kaj kaporoj."}, {"text_idx": "#000010", "text": "G\u0302i estas unu el la sau\u0306coj, kiujn ni s\u0302atas akompani fis\u0302aj pladoj c\u0302u rostitaj au\u0306 vaporitaj. Ili ankau\u0306 konvenas tre bone kun salikokoj, salikokoj kaj salikokoj. Do nun vi povas vidi kiel c\u0302i tiu plado rezultis."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Bongustaj fis\u0302aj hamburgeroj. Super malpeza kaj facile preparebla."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Kuirejo: modernaRecepta tipo: fis\u0302ojKalorioj: 40Porcioj: 8"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Prepara tempo: 14MKuira tempo: 1MTotala tempo: 15M"}, {"text_idx": "#000015", "text": "\u25b7 C\u0302u vi konas nian eBooks kun ekskluzivaj receptoj? Vi s\u0302atos ilin"}, {"text_idx": "#000016", "text": "50 g da fres\u0302a cepo250 g sensaligita moruo sen hau\u0306to au\u0306 ostoj70 g da salikokoj5 g paneroj1 ovoblankosalPiproOleo de olivoTartara sau\u0306co (vidu recepton)"}, {"text_idx": "#000017", "text": "Metu la cepon en la glason kaj haki g\u0302in por 4 sekundoj, rapideco 5. Ni retirig\u0302as kaj rezervas.\nNi bone sekigas la moruojn per kuireja papero kaj hakas g\u0302in por 3 sekundoj, rapido 5.\nAldonu la pikitajn salikokojn kaj la ceterajn ingrediencojn. Sezonu per salo kaj pipro konsiderante la punkton de la moruo. Ni miksas dum 10 sekundoj, rapideco 3, maldekstra turnig\u0302o.\nNi formas bulojn de 50 gramoj kaj helpe de kuketo au\u0306 tegringo ni formas ilin hamburgerojn.\nLasu ilin ripozi en la fridujo dum kelkaj horoj por eklog\u0302i.\nMetu iom da oliva oleo en pato au\u0306 krado kaj brunu ilin g\u0302is ili estas bela ora koloro.\nServante, metu ilin sur teleron kun la tartara sau\u0306co."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Metu la cepon en la glason kaj haki g\u0302in por 4 sekundoj, rapideco 5. Ni retirig\u0302as kaj rezervas."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Ni bone sekigas la moruojn per kuireja papero kaj hakas g\u0302in por 3 sekundoj, rapido 5."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Aldonu la pikitajn salikokojn kaj la ceterajn ingrediencojn. Sezonu per salo kaj pipro konsiderante la punkton de la moruo. Ni miksas dum 10 sekundoj, rapideco 3, maldekstra turnig\u0302o."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Ni formas bulojn de 50 gramoj kaj helpe de kuketo au\u0306 tegringo ni formas ilin hamburgerojn."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Lasu ilin ripozi en la fridujo dum kelkaj horoj por eklog\u0302i."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Metu iom da oliva oleo en pato au\u0306 krado kaj brunu ilin g\u0302is ili estas bela ora koloro."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Servante, metu ilin sur teleron kun la tartara sau\u0306co."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Se la pasto estas tre kruela ni povas aldoni iom pli da panpeceto por helpi kompaktigi g\u0302in."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Salita moruo estas unu el tiuj tradiciaj ingrediencoj, kiujn vi povas kuiri en mil manieroj. Kvankam g\u0302i ne estas sen riskoj, tial gravas scii kiel desalgi g\u0302in g\u0302uste."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Kiam temas pri sensaligo, la unua afero farenda estas forigu la tutan salon kiuj c\u0302irkau\u0306as la pecojn. Por fari tion, la plej facila afero estas meti ilin sub la kranon kun malvarma akvo kaj ne tre forta. Vi povas froti ilin malpeze por ke la tuta kruda salo foriru."}, {"text_idx": "#000029", "text": "La pecoj tiam estas metitaj en ujo kovrita per malvarma akvo kaj lasas sensaligi en la fridujo dum inter 48 kaj 72 horoj, s\u0302ang\u0302ante la akvon c\u0302iujn 12 horojn."}, {"text_idx": "#000030", "text": "Por certigi salpunkto, vi povas gustumi iom de la moruo sed provu fari g\u0302in el la plej dika parto."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Kaj se vi uzas moruaj paneroj 24 horoj sufic\u0302os. Memoru, ke ili estas multe pli malgrandaj pecoj kaj pli facile sensaligeblaj."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Kaj nun, kiam vi havas la moruon preta, vi povas prepari g\u0302in en mil manieroj."}, {"text_idx": "#000035", "text": "Plena vojo al artikolo: Termocetoj \u00bb Receptoj de Thermomix \u00bb Fis\u0302o \u00bb Moruoj kaj salikokoj hamburgeroj kun tartara sau\u0306co"}, {"text_idx": "#000039", "text": "Mi akceptas la privateco terminoj*"}]