[{"text_idx": "#000000", "text": "Kardamomo (Elettaria cardamomum) estas kreskaj\u0302o de suda Azio, kies semoj estas uzataj kiel spicoj."}, {"text_idx": "#000001", "text": "En la retejo estas 3 receptoj kun kardamomo."}, {"text_idx": "#000002", "text": "En la jaro 2005 mi mang\u0302is legoman-rizan pladon kun bongusta sau\u0306co en Zanzibaro (en Tanzanio). Mi demandis la kuirinton kiel estis farita la sau\u0306co, kaj poste hejme provis produkti ion similan. Post kelkfoja provado mi alvenis al la c\u0302i tie prezentata preparmaniero. Kvankam mi mencias Tanzanion kiel devenlandon de la plado, g\u0302i ne estu konsiderata origina tanzania plado, sed adapto de g\u0302i (la kvinoo kaj la sojkazeo ne estis en la origina recepto, kaj ankau\u0306 la elekto de legomoj estis iom alia). Legi la recepton..."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Bongustega kareaj\u0302o kiu bezonas nur unu poto."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Malgarantio: mi ne estas Baratano, sed Skoto, kaj mi ankau\u0306 s\u0302telis Tajan inspiron. Mi esperas ke vi g\u0302uos la mikson de kulturoj. Legi la recepton..."}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302iuj ceteraj receptoj kun kardamomo"}]