[{"text_idx": "#000004", "text": "Kvankam estas decembro kaj c\u0302io rondiras c\u0302irkau\u0306 Kristnasko, mi tamen serc\u0302as mian vegetala trinkaj\u0302o s\u0302atata. Do c\u0302i-foje mi j\u0302etis min kun la migdala lakto."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Prepari g\u0302in hejme estas tre simpla, do se vi estas vegana au\u0306 netolerema al laktozo vi ne plu havas ekskuzojn. G\u0302i estas ankau\u0306 tre ekonomia c\u0302ar kun nur 100 g vi havas por 1 litro da legomo migdaltrinkaj\u0302on."}, {"text_idx": "#000006", "text": "La bona afero estas, ke nenio estas forj\u0302etita. Ni povas uzi la trempan akvon por akvumi niajn plantojn kaj la okara fari aliajn receptojn."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Kio estas okara? Unue la sojpulpo, kiu restas en la filtrilo, kiam preparas legoman lakton, nomig\u0302as okara. Hodiau\u0306 oni jam parolas pri migdala okara au\u0306 kaj\u0302ua okara lau\u0306 la ingrediencoj uzataj por fari la trinkaj\u0302on. Okara mem estas sengusta sed estas mirinda ingredienco por aliaj preparoj."}, {"text_idx": "#000008", "text": "La riza lakto ke ni preparis antau\u0306 kelkaj semajnoj apenau\u0306 havas okaran sed kun c\u0302i tiu migdala lakto vi havos sufic\u0302e da okara por fari bongustan kuketoj ke mi instruos vin post kelkaj tagoj ... restu atentaj !"}, {"text_idx": "#000011", "text": "C\u0302i tiu recepto por migdala lakto donas al ni perfektan legoman trinkaj\u0302on por niaj veganaj au\u0306 sen laktozaj matenmang\u0302oj."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Recepta tipo: trinkaj\u0302ojKalorioj: 130Porcioj: 1 litro (5 porcioj de 200 ml)"}, {"text_idx": "#000014", "text": "100 g da sens\u0302eligitaj migdaloj1 litro da minerala akvo20 g siropo de agavo1 pinc\u0302aj\u0302o da salo"}, {"text_idx": "#000015", "text": "La antau\u0306an tagon ni trempas la sens\u0302eligitajn migdalojn por moligi ilin.\nLa sekvan tagon ni forj\u0302etas la trempan akvon kaj metas la migdalojn en la glason. Aldonu la reston de la ingrediencoj kaj miksu por 1 minuto, rapideco 8.\nNi filtras uzante mallarg\u0302an retan kribrilon, fromag\u0302otukon au\u0306 fromag\u0302otukon. Premu bone, por ke la okara liberigu la tutan likvaj\u0302on.\nPreta ! Ni jam havas nian memfaritan migdalan lakton preta. Memoru, ke per la akirita okaro ni povas uzi g\u0302in en aliaj receptoj, do konservu g\u0302in en hermetika ujo en la fridujo."}, {"text_idx": "#000016", "text": "La antau\u0306an tagon ni trempas la sens\u0302eligitajn migdalojn por moligi ilin."}, {"text_idx": "#000017", "text": "La sekvan tagon ni forj\u0302etas la trempan akvon kaj metas la migdalojn en la glason. Aldonu la reston de la ingrediencoj kaj miksu por 1 minuto, rapideco 8."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Ni filtras uzante mallarg\u0302an retan kribrilon, fromag\u0302otukon au\u0306 fromag\u0302otukon. Premu bone, por ke la okara liberigu la tutan likvaj\u0302on."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Preta ! Ni jam havas nian memfaritan migdalan lakton preta. Memoru, ke per la akirita okaro ni povas uzi g\u0302in en aliaj receptoj, do konservu g\u0302in en hermetika ujo en la fridujo."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Vi povas meti ajnan sukeron au\u0306 dolc\u0302igilon.\nNur la agavo estas natura; Vi povas trovi g\u0302in en iu ajn herbisto, Carrefour kaj Aldi.\nSed vi povas ankau\u0306 meti mielon, panelon, brunan sukeron ktp.\nMi metas nenion sur g\u0302in, kaj mi faras g\u0302in al la knabinoj por matenmang\u0302i kun kakao.\nRespondo al Sandra Paez Casado\nPersone mi preferas anstatau\u0306igi g\u0302in per mola mielo ol per sukero. G\u0302i estas pli sana !\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Vi povas meti ajnan sukeron au\u0306 dolc\u0302igilon.\nNur la agavo estas natura; Vi povas trovi g\u0302in en iu ajn herbisto, Carrefour kaj Aldi.\nSed vi povas ankau\u0306 meti mielon, panelon, brunan sukeron ktp.\nMi metas nenion sur g\u0302in, kaj mi faras g\u0302in al la knabinoj por matenmang\u0302i kun kakao."}, {"text_idx": "#000033", "text": "Persone mi preferas anstatau\u0306igi g\u0302in per mola mielo ol per sukero. G\u0302i estas pli sana !"}, {"text_idx": "#000034", "text": "Kie vi ac\u0302etas agavan siropon? Dankon!"}, {"text_idx": "#000035", "text": "Vi povas trovi g\u0302in en preskau\u0306 c\u0302iuj superbazaroj. Vi ankau\u0306 povas rigardi organikajn au\u0306 herbajn butikojn.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000039", "text": "Saluton, kiom da bruna sukero vi aldonus?"}, {"text_idx": "#000040", "text": "Vi povas meti c\u0302irkau\u0306 15 gramojn sed memoru, ke g\u0302i malheligos vian lakton kaj g\u0302i ne estos tiel blanka kiel sur la foto.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000041", "text": "Vi povas meti c\u0302irkau\u0306 15 gramojn sed memoru, ke g\u0302i malheligos vian lakton kaj g\u0302i ne estos tiel blanka kiel sur la foto."}, {"text_idx": "#000042", "text": "G\u0302i diras 130 kaloriojn por porcio. Se vi ne specifas kvanton, c\u0302u g\u0302i rilatas al la litro da lakto?"}, {"text_idx": "#000043", "text": "Kalorioj validas por c\u0302iu 200 ml au\u0306 glaso. Kun c\u0302i tiuj kvantoj, 5 porcioj eliras.\nMi modifis la recepton por fari g\u0302in pli klara.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000044", "text": "Kalorioj validas por c\u0302iu 200 ml au\u0306 glaso. Kun c\u0302i tiuj kvantoj, 5 porcioj eliras."}, {"text_idx": "#000045", "text": "Mi modifis la recepton por fari g\u0302in pli klara."}]