[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Paelo estas plado kiu originas en Valencio, regiono de Hispanio, sed g\u0302i lastatempe atingis tutan Hispanion kaj la mondon. Paelo estas bongustega kaj frandinda plado kiu bazas sin sur rizo kaj aliaj ingrediencoj, ni faros veganan version."}, {"text_idx": "#000002", "text": "350 gramoj da bul-rizo (bul-rizo estis rizo el bulformaj grenoj, kutime oni uzas c\u0302i tiun varion por paelo.OlivoleoPaprikoj (unu verda, unu rug\u0302a)1 karotoverdaj fazeoloj (lau\u0306plac\u0302e)5 etaj tomatoj (c\u0302erioj)Peceto da kukurbo1 cepo4 supkuleroj da tomatsau\u0306coLikva koncentraj\u0302o el legomojC\u0302ampinjonojKolorigaj\u0302o (lau\u0306plac\u0302e)"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Purigu, senc\u0302eligu kaj tranc\u0302u la ingrediencojn.En granda kaj ampleksa pato fritu la verdajn fazeolojn kaj aldonu la (jam tranc\u0302itaj kaj dispecigitaj) cepon, kukurbon, tomatetojn, paprikojn. Lasu ilin friti g\u0302is orkolorig\u0302o kaj aldonu la rizon kaj kirlu g\u0302in kun la legomoj.En aparta kaserolo ni devos varmigi la likvan koncentraj\u0302on kaj kiam la rizo kaj legomoj estos miksataj, ni aldonu la likvaj\u0302on. Ni aldonu po unu glaso da likvaj\u0302o lau\u0306 la kvanto de tasoj da rizo uzitaj.La fajro devos esti forta dum kelkaj dek minutoj pli malpli kaj poste g\u0302i devos kuiri la rizon pli malrapide. S\u0302topu g\u0302in kaj lasu g\u0302in kuiri dum 20 minutoj kaj intertempe zorgu pri g\u0302i.Kiam la rizo estos seka kaj la grenoj ne plu malmolaj, la paelo pretas por mang\u0302ado."}, {"text_idx": "#000008", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000009", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]