[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Krema bovaj\u0302o kaj parmentier kun mascarpone kaj bazilio"}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302i tiu recepto estas bonega ideo por Kristnasko. La plado estas bonega, c\u0302ar g\u0302i enhavas bovido kun bazo de terpoma kremo, nomata parmentier."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Ni kuiros g\u0302in lau\u0306 tradicia maniero, kun la kaseroloj, kiujn ni havos hejme. Ni stufos la viandon kun tus\u0302o de legomoj kaj iom da vino, por ke g\u0302i havu tiun specialan guston."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Aliflanke, ni havas nian parmentier, tre facile fari. Boligu la terpomojn kaj kiam ili estas molaj, piku ilin mane. Ni miksos ilin kun butero, mascarpone kremfromag\u0302o kaj tus\u0302o de fres\u0302a bazilio. Stela plado por via tablo!"}, {"text_idx": "#000008", "text": "1 Krema bovaj\u0302o kaj parmentier kun mascarpone kaj bazilio1.1 Ingrediencoj1.2 Preparado"}, {"text_idx": "#000009", "text": "C\u0302i tiu recepto havas delikatan bovaj\u0302on, kie ni akompanos g\u0302in per bongusta parmentier miksita kun mascarpone kremfromag\u0302o kaj fragbazilio."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuirejo: hispanaRecepta tipo: KarnojKalorioj: 420Porcioj: 4"}, {"text_idx": "#000011", "text": "\u25b7 C\u0302u vi konas nian eBooks kun ekskluzivaj receptoj? Vi s\u0302atos ilin"}, {"text_idx": "#000012", "text": "700 g de bovaj\u0302o por kuiri1 meza cepo1 meza poreo3 maturaj tomatoj2 karotoj2 lauraj folioj60 ml au\u0306 pli da olivoleosalMuelita nigra pipro200 ml da rug\u0302a vino"}, {"text_idx": "#000013", "text": "4 mezaj terpomoj100 g da butero, moligita2 kuleroj de mascarpone kremo1 kulero de fres\u0302a bazilio, hakitasal"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Ni tranc\u0302as la viando en malgrandaj pecoj. Varmigu la olivan oleon en pato kaj aldonu la viandon. Ni aldonas salon kaj muelita nigra pipro."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Movu foje g\u0302is la viando estas bruna."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Ni purigas kaj tranc\u0302as tranc\u0302i la karoton. Sens\u0302eligi kaj tranc\u0302i en malgrandajn pecojn la cepo. Ni purigas la poreo kaj tranc\u0302u g\u0302in en maldikajn tranc\u0302aj\u0302ojn. Ni aldonas la legomojn al la viando kaj lasas g\u0302in kuiri g\u0302is g\u0302i molig\u0302as."}, {"text_idx": "#000018", "text": "kradu la tomatojn kaj aldonu g\u0302in al la stufaj\u0302o. ni lasas g\u0302in kuiri 3-minutoj Aldonu la du laurfoliojn, spicu per salo kaj kovru per la vino kaj iom da akvo. Ni lasas c\u0302ion kuiri per meza fajro, kovrita kaj por iom pli ol 1 horo. Oni devas atendi, ke la viando molig\u0302u, ke g\u0302i estu tre mola."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Se iam la akvo malpliig\u0302as, vi povas aldoni iom pli. Sed la ideo estas provi lasi la sau\u0306con reduktig\u0302i."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Por fari la terpomojn: Metu la terpomojn en kaserolon, aldonu salon kaj kovru ilin per akvo. Ni metas g\u0302in por kuiri g\u0302is ili estas kuiritaj au\u0306 moligitaj."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Kiam ni havos ilin pretaj, ni lasos ilin malvarmigi, sens\u0302eligi ilin kaj tranc\u0302i ilin en malgrandajn pecojn en granda bovlo."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Ni pis\u0302os la terpomon per forko kaj aldonu la butero. Movu bone por ke la varmo unuigu la ingrediencojn."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Fine ni aldonas la mascarpone fromag\u0302o kaj fres\u0302a bazilio pikita. Ni miksas g\u0302in."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Por kunmeti la pladon ni povas elekti metalan strukturon. En c\u0302i tiu recepto, metala kvadrato estis elektita por kunmeti g\u0302in. Vi ankau\u0306 povas uzi ion cirklan au\u0306 triangulan. Ni enkondukas sindoneman tavolon de terpomkremo c\u0302e g\u0302ia bazo."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Ni metas parton de kuirita viando kun kelkaj tutaj pecoj da karoto. Se ni havas iom da sau\u0306co, vi povas aldoni g\u0302in. Ni levas la strukturon kaj observas, ke ni jam havas nian teleron preta. Ni povas ornami g\u0302in per fres\u0302aj folioj de bazilio."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Plena vojo al artikolo: Termocetoj \u00bb Receptoj sen Thermomix \u00bb Krema bovaj\u0302o kaj parmentier kun mascarpone kaj bazilio"}, {"text_idx": "#000029", "text": "Estu la unua por komenti"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Via retpos\u0302ta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Mi akceptas la privateco terminoj*"}]