[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Tuj kiam la unua alvenas, mi komencas kun la glaciaj\u0302oj, kiel bonguste! Hodiau\u0306 ni lernos kiel prepari bongustan fraga glaciaj\u0302o kun Thermomix\u00ae."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kiel preskau\u0306 c\u0302iuj infanojMiaj filinoj s\u0302atas c\u0302iujn kaj dum semajnfinoj g\u0302i estas la deserto, kiun ili petas de mi. Kun Thermomix\u00ae ili eliras bonegaj, ili facilas fari kaj c\u0302efe, la grava afero estas, ke ili estas naturaj kaj ni regas, ke c\u0302iuj ingrediencoj estas kvalitaj."}, {"text_idx": "#000006", "text": "La unua afero, kiun mi faras, estas renversi sukeron, kiu helpas la glaciaj\u0302ojn ne kristalig\u0302i kiam ni frostigas ilin, tio estas, ili restas pli krema kaj ne kun glaciaj\u0302oj. Krome g\u0302i disvastig\u0302as kaj dau\u0306ras longe c\u0302e c\u0302ambra temperaturo, do ni devas fari multajn glaciaj\u0302ojn."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Antau\u0306 ol finig\u0302os la fraga sezono, mi c\u0302iam ac\u0302etas frostigu ilin. Unue mi lavas ilin, forigas la foliojn, tranc\u0302as ilin en pecojn kaj metas ilin en sakojn por frostigi. Tiel mi certigas, ke mi pretigas ilin por fari c\u0302i tiun glaciaj\u0302on en ajna okazo."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Madeus farita, la fraga glaciaj\u0302o estas tre krema kaj mola. Sed se vi volas fari g\u0302in anticipe, vi povas elpreni g\u0302in kaj bati g\u0302in denove dum kelkaj sekundoj kun progresiva rapido 5-7-10 por ke la glaciaj kristaloj rompig\u0302u kaj farig\u0302u krema denove. Se vi ne volas mueli g\u0302in denove, vi povas elpreni g\u0302in 30 minutojn antau\u0306 ol servi, por ke g\u0302i iomete degelu ... g\u0302i estos perfekta!"}, {"text_idx": "#000009", "text": "1 Fraga glaciaj\u0302o1.1 Ingrediencoj1.2 Preparado"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Mirinda ideo profiti de la frostigitaj fragoj, kiujn vi havas hejme."}, {"text_idx": "#000012", "text": "\u25b7 C\u0302u vi konas nian eBooks kun ekskluzivaj receptoj? Vi s\u0302atos ilin"}, {"text_idx": "#000013", "text": "70 g da sukero (au\u0306 100 g se ni ne aldonas inversan sukeron)30 g da renversita sukero (vidu recepton C\u0302i tie)300 g frostigitaj hakitaj fragoj300 g vipokremo, tre malvarma"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Ni metas la blankan sukeron en la glason kaj diserigas g\u0302in dum 20 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10.\nAldonu la frostitajn fragojn kaj miksu por 30 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10.\nNi mallevas la restaj\u0302ojn, kiuj estas sur la muroj de la vitro, al la klingoj.\nAldonu la renversitan sukeron kaj la tre malvarman kremon. Ni programas 1 minuto, je rapideco 5.\nSe ni s\u0302atas g\u0302in krema, ni servas tuj.\nAlia eblo estas vers\u0302i g\u0302in en tupperilon, meti g\u0302in en la frostujon kaj lasi g\u0302in tranokte por alia. Ni elprenas g\u0302in el la frostujo kaj remetas g\u0302in en la glason Thermomix. Ni dispremas dum 5 au\u0306 6 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10 kaj ni servas."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Ni metas la blankan sukeron en la glason kaj diserigas g\u0302in dum 20 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Aldonu la frostitajn fragojn kaj miksu por 30 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Aldonu la renversitan sukeron kaj la tre malvarman kremon. Ni programas 1 minuto, je rapideco 5."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Se ni s\u0302atas g\u0302in krema, ni servas tuj."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Alia eblo estas vers\u0302i g\u0302in en tupperilon, meti g\u0302in en la frostujon kaj lasi g\u0302in tranokte por alia. Ni elprenas g\u0302in el la frostujo kaj remetas g\u0302in en la glason Thermomix. Ni dispremas dum 5 au\u0306 6 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10 kaj ni servas."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Pliaj informoj - Inversigi sukeron"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Bongusta ! La vero estas, ke ili eliras bonege en la termomiksaj\u0302o, mi neniam faris glaciaj\u0302on, mi c\u0302iam faris sorbeton ... Sed g\u0302i jam ludas."}, {"text_idx": "#000034", "text": "Bonan matenon, mi volas fari c\u0302i tiun recepton, Fraga glaciaj\u0302o kaj mi tute ne scias, kio estas inversa sukero, c\u0302u vi povas helpi min? Dankon"}, {"text_idx": "#000035", "text": "Saluton Montse, alklaku inversan sukeron kaj g\u0302i kondukas vin al la recepto, au\u0306 per la recepta indekso vi ankau\u0306 povas vidi g\u0302in, ni publikigis g\u0302in antau\u0306 kelkaj monatoj. C\u0302ion bonan.\nMi metas la ligon: /"}, {"text_idx": "#000036", "text": "Saluton Elena, antau\u0306 c\u0302io gratuli vin pro via mirinda blogo estas mirinda. Mi\nc\u0302iutage mi havas viajn receptojn kaj mi c\u0302iam legas ilin.\nUnu demando, kiel vi faras inversan sukeron?"}, {"text_idx": "#000037", "text": "Saluton Meritxell, alklaku inversan sukeron kaj g\u0302i kondukas vin al la recepto, au\u0306 per la recepta indekso vi ankau\u0306 povas vidi g\u0302in, ni publikigis g\u0302in antau\u0306 kelkaj monatoj. Saluton kaj koran dankon, ke vi vidis nin.\nMi metas la ligon: /"}, {"text_idx": "#000038", "text": "Dankon Elena por c\u0302i tiu recepto! Nun mi preparis glaciaj\u0302on kun la Th kaj mia dikulo amas ilin. La lasta, kiun mi faris, estas banano.\nAntau\u0306 iom da tempo mi faris la renversitan sukeron lau\u0306 viaj konsiloj kaj nun g\u0302i estis bonega por mi!\nHe, unu afero: c\u0302u mi povas anstatau\u0306igi sukeron per sakarino? Diru al mi, c\u0302u mi povas kombini g\u0302in kun inversa sukero au\u0306 ne, c\u0302ar g\u0302i estas por mia bopatrino diabetulo."}, {"text_idx": "#000039", "text": "Denove mi forgesis demandi vin, c\u0302u mi povas uzi vaporig\u0302intan lakton anstatau\u0306 la kremo. Dankon.\nSaluton Ester, mi pensas, ke jes, sed la vero estas, ke mi c\u0302iam faras tion, kion mi enmetas en la recepton. Se vi provas, diru al mi kiel vi fartas? C\u0302ion bonan.\nSaluton Ester, inversa sukero ne povas esti prenita de diabetuloj, do vi ne g\u0302enas aldoni sakarinon se vi ankau\u0306 aldonas inversan sukeron. Saluton kaj koran dankon pro nia vidado!"}, {"text_idx": "#000040", "text": "Denove mi forgesis demandi vin, c\u0302u mi povas uzi vaporig\u0302intan lakton anstatau\u0306 la kremo. Dankon."}, {"text_idx": "#000041", "text": "Saluton Ester, mi pensas, ke jes, sed la vero estas, ke mi c\u0302iam faras tion, kion mi enmetas en la recepton. Se vi provas, diru al mi kiel vi fartas? C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000042", "text": "Saluton Ester, inversa sukero ne povas esti prenita de diabetuloj, do vi ne g\u0302enas aldoni sakarinon se vi ankau\u0306 aldonas inversan sukeron. Saluton kaj koran dankon pro nia vidado!"}, {"text_idx": "#000043", "text": "La vero estas, ke g\u0302i aspektas tre bone."}, {"text_idx": "#000045", "text": "Dankon Elena, mi vizitos vin."}, {"text_idx": "#000046", "text": "Mi ankorau\u0306 ne kurag\u0302is fari glaciaj\u0302on, kompreneble c\u0302i tiu estos mia unua somero kun mi hejme, sed kun tiu aspekto ... ni devos provi.\nCetere, hierau\u0306 ni mang\u0302is la lastan viandon, kiun vi publikigis, g\u0302i estas bongusta."}, {"text_idx": "#000047", "text": "Mi g\u0302ojas, ke vi s\u0302atas g\u0302in, Mar!"}, {"text_idx": "#000048", "text": "por fari g\u0302in kun c\u0302okolado kaj fragoj, kiel mi povas fari g\u0302in? c\u0302u g\u0302i fandus la c\u0302okoladon kaj alkroc\u0302us g\u0302in au\u0306 s\u0302atos?! C\u0302u iu iam provis fari g\u0302in?! Multan dankon"}, {"text_idx": "#000049", "text": "Saluton Roci\u0301o, ni preparas la recepton por la c\u0302okolada glaciaj\u0302o. Ni publikigos g\u0302in post kelkaj tagoj. C\u0302ion bonan.\nKoran dankon, mi atentos, ke mi havas c\u0302iujn atendantajn por fari la c\u0302okoladan glaciaj\u0302on! \ud83d\ude09"}, {"text_idx": "#000050", "text": "Saluton Roci\u0301o, ni preparas la recepton por la c\u0302okolada glaciaj\u0302o. Ni publikigos g\u0302in post kelkaj tagoj. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000051", "text": "Koran dankon, mi atentos, ke mi havas c\u0302iujn atendantajn por fari la c\u0302okoladan glaciaj\u0302on! \ud83d\ude09"}, {"text_idx": "#000054", "text": "Saluton, mi volas fari la renversitan sukeron kaj la likvan karamelon, kiuj lau\u0306 mi estas bonegaj, precipe c\u0302ar g\u0302i estas natura kaj ne enhavas kolorilojn au\u0306 konservilojn, kiuj cetere la ac\u0302etita karamelo havas sufic\u0302e. Mi volis scii kial minerala akvo estas uzata en la renversita sukero ... kun la temperaturo atingita de la termomikso ne sufic\u0302as, c\u0302u mi povas meti akvon de la krano? Dankon, mi estas tre esplora kaj mi s\u0302atas scii c\u0302ion. Brakumon"}, {"text_idx": "#000055", "text": "Saluton Mari Carmen5, vi devas uzi mineralan akvon. G\u0302i dependas de la loko, kie ni log\u0302as, la akvo havas tre malsamajn erojn, estas lokoj kun pli da kalko, ... kaj tio influas la guston kaj la tempon, kiam g\u0302i bone konservig\u0302as. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000056", "text": "Saluton Elena, mi ankau\u0306 ne provis fari glaciaj\u0302on, c\u0302iam sorbetojn. Mi havas la fridujon tiel plenan, ke mi neniam pensas frostigi fragojn ... sed mi certe provos fari g\u0302in c\u0302i-semajnfine! Vi jam scias, ke mi g\u0302ojas pri via blogo, kaj c\u0302io, kion vi publikigas, garantias sukceson! Dankon!"}, {"text_idx": "#000058", "text": "Saluton, kiel vi fartas? Mi volas demandi vin, kiel mi scias, ke ni havas la deziratan temperaturon, c\u0302ar la termo 21 ne diras tion kaj alia demando vendig\u0302as kun la renversita sukero farita."}, {"text_idx": "#000059", "text": "Saluton Sandra, vi devas fari la renversitan sukeron, mi metas la ligon kun la recepto: /\nMi havas 31 kaj la temperaturo lumas, la vero estas, ke mi ne havis 21. Mi bedau\u0306ras, ke mi ne povas helpi vin. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000060", "text": "Saluton amikoj, mi gratulas vin pro viaj receptoj, ili tre helpas. Hodiau\u0306 mi faris vian fragan glaciaj\u0302on, mi havis la kremon dum 1/2 horo en la frostujo. Mi ankau\u0306 faris la inversan sukeron, sed kiam mi kunmetas g\u0302in, la kremo ne levig\u0302is, g\u0302i ekfluis. Kion mi faris malbone? Dankon pro via konsilo. Salutojn el Alakanto."}, {"text_idx": "#000061", "text": "Saluton Dolors, g\u0302i devas esti duonmunta. Se ni prenas g\u0302in tuj, g\u0302i estas kiel duonfrosta kremo. G\u0302i ne devas esti likva. Eble li bezonis iom pli da tempo por vipi g\u0302in. Saluton kaj koran dankon pro nia vidado."}, {"text_idx": "#000062", "text": "Saluton knabinoj, c\u0302i tiun saman glaciaj\u0302on oni povus fari kun aliaj fruktoj, ekzemple, frostigante bananon? G\u0302i aspektas bonege. Dankon"}, {"text_idx": "#000063", "text": "Saluton Marisol, mi kredas ke jes, sed mi ankorau\u0306 ne provis g\u0302in. La vero estas, ke mi neniam frostigis bananon. C\u0302ion bonan.\nKiujn fruktojn vi iam provis frostigi? Hierau\u0306 mi faris tiun kun fragoj kaj g\u0302i estas eksterordinara!\nSaluton Mari, mi frostigas la mandarinojn por fari sorbeton. Mi g\u0302ojas, ke vi s\u0302atis g\u0302in. C\u0302ion bonan.\nC\u0302u same kun nefrostigitaj fragoj? Dankon\nSaluton Mari, kun la nefrostigitaj fragoj vi ne povas preni g\u0302in nuntempe. Se vi frostigos g\u0302in, ili indas. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000064", "text": "Saluton Marisol, mi kredas ke jes, sed mi ankorau\u0306 ne provis g\u0302in. La vero estas, ke mi neniam frostigis bananon. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000065", "text": "Kiujn fruktojn vi iam provis frostigi? Hierau\u0306 mi faris tiun kun fragoj kaj g\u0302i estas eksterordinara!\nSaluton Mari, mi frostigas la mandarinojn por fari sorbeton. Mi g\u0302ojas, ke vi s\u0302atis g\u0302in. C\u0302ion bonan.\nC\u0302u same kun nefrostigitaj fragoj? Dankon\nSaluton Mari, kun la nefrostigitaj fragoj vi ne povas preni g\u0302in nuntempe. Se vi frostigos g\u0302in, ili indas. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000066", "text": "Kiujn fruktojn vi iam provis frostigi? Hierau\u0306 mi faris tiun kun fragoj kaj g\u0302i estas eksterordinara!"}, {"text_idx": "#000067", "text": "Saluton Mari, mi frostigas la mandarinojn por fari sorbeton. Mi g\u0302ojas, ke vi s\u0302atis g\u0302in. C\u0302ion bonan.\nC\u0302u same kun nefrostigitaj fragoj? Dankon\nSaluton Mari, kun la nefrostigitaj fragoj vi ne povas preni g\u0302in nuntempe. Se vi frostigos g\u0302in, ili indas. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000068", "text": "Saluton Mari, mi frostigas la mandarinojn por fari sorbeton. Mi g\u0302ojas, ke vi s\u0302atis g\u0302in. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000069", "text": "C\u0302u same kun nefrostigitaj fragoj? Dankon\nSaluton Mari, kun la nefrostigitaj fragoj vi ne povas preni g\u0302in nuntempe. Se vi frostigos g\u0302in, ili indas. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000070", "text": "C\u0302u same kun nefrostigitaj fragoj? Dankon"}, {"text_idx": "#000071", "text": "Saluton Mari, kun la nefrostigitaj fragoj vi ne povas preni g\u0302in nuntempe. Se vi frostigos g\u0302in, ili indas. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000072", "text": "denove mi provos alian el viaj mirindaj receptoj por surprizi miajn gastojn, c\u0302i-kaze mian patron, kiu amas fragojn kaj mi dubas ..."}, {"text_idx": "#000073", "text": "C\u0302u la kremo (al kiu mi imagas, ke vi aludas, estas 35% grasa) devas esti enkorpigita rekte el la kartoskatolo au\u0306 c\u0302u g\u0302i devas esti kunvenita antau\u0306e?"}, {"text_idx": "#000074", "text": "Saluton Erika, vi devas korpigi g\u0302in rekte de la briko, sen muntado. Mi tre g\u0302ojas, ke vi s\u0302atas nian blogon! C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000077", "text": "Mi pasigis du tagojn, ke la interreto ne funkciis por mi kaj mi malbone pasis, ne povante elekti inter viaj receptoj, mi devis kontentig\u0302i pri la libroj ... vi estas bonega, vi donas bongustajn receptojn, trukojn, vi klarigu kiam mang\u0302i c\u0302iun aj\u0302on, vi publikigas fotojn de la recepto, vi respondas niajn demandojn tre rapide ... Mi estas fidela ano por c\u0302iam."}, {"text_idx": "#000078", "text": "Kaj se vi permesas al mi konstruan kritikon, la sola afero mankas, ke en multaj receptoj g\u0302i ne diras pri kiom da mang\u0302antoj g\u0302i estas ..."}, {"text_idx": "#000079", "text": "El mia koro, dankon kaj gratulon!"}, {"text_idx": "#000080", "text": "Koran dankon, Erika! Mi tre g\u0302ojas, ke vi s\u0302atas nian blogon. Vi pravas pri la mang\u0302antoj, precipe en la unuaj receptoj, kiujn ni ne metis. Nun ni provas meti g\u0302in kvankam foje okazas al ni. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000081", "text": "saluton, saluton ... .. c\u0302u vi provis la fragan glaciaj\u0302on kun natura danone? ke tre ric\u0302a."}, {"text_idx": "#000083", "text": "Saluton denove, c\u0302u vi jam havas la recepton por c\u0302okolada glaciaj\u0302o?"}, {"text_idx": "#000084", "text": "Saluton Betlehememo, mi ankorau\u0306 ne faris g\u0302in. La vero estas, ke lastatempe mi havas tre malmultan tempon. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000086", "text": "Saluton Pilar, mi ne provis g\u0302in sed certe estos bongusta. Vi diros al mi, kiel vi fartas, Pilar. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000087", "text": "Hodiau\u0306 varmego c\u0302irkau\u0306 c\u0302i tie, Kanarioj. Ni estas pli ol 30o kaj kion ni j\u0302us trinkis? Bongusta fraga glaciaj\u0302o el nia fruktog\u0302ardeno danke al via recepto, mi ec\u0302 ne diros al vi ... Salutojn"}, {"text_idx": "#000088", "text": "Knabinoj, mi ankau\u0306 faras g\u0302in kun beroj, kaj g\u0302i aspektas bonege. Se iam mankas al mi kremo hejme, mi faras g\u0302in kun jahurto kaj g\u0302i estas same ric\u0302a. Mi amas viajn receptojn, hierau\u0306 mi faris la viandon kun pomo, sed c\u0302ar mi ne havis kokan viandon, mi profitis la porkan viandon por fari hamburgerojn kaj ankau\u0306 bonege. C\u0302ion bonan."}, {"text_idx": "#000089", "text": "Izabela, dankon pro via komento.\nCetere, mi provos fari la glaciaj\u0302on kun jahurto, g\u0302i certe estos same ric\u0302a kaj ankau\u0306 pli malpeza."}, {"text_idx": "#000090", "text": "Jen la recepto por inversa sukero: \nG\u0302i estas likva sukero, tre utila dum preparado de glaciaj\u0302o, ekzemple, c\u0302ar g\u0302i ne kristalig\u0302as kiam g\u0302i estas frostigita kaj donas al miksaj\u0302oj tre ric\u0302an teksturon. Vi diros al ni, kiel g\u0302i fartas. \ud83d\ude42"}, {"text_idx": "#000091", "text": "Jen la recepto por inversa sukero: "}, {"text_idx": "#000092", "text": "G\u0302i estas likva sukero, tre utila dum preparado de glaciaj\u0302o, ekzemple, c\u0302ar g\u0302i ne kristalig\u0302as kiam g\u0302i estas frostigita kaj donas al miksaj\u0302oj tre ric\u0302an teksturon. Vi diros al ni, kiel g\u0302i fartas. \ud83d\ude42"}, {"text_idx": "#000093", "text": "La fragojn en pecojn kaj duongelajn, kiujn mi entute j\u0302etis, c\u0302ar la recepto ne specifis ... kaj mi preskau\u0306 s\u0302arg\u0302is la mas\u0302inon!"}, {"text_idx": "#000094", "text": "Saluton Gema, kvankam la mas\u0302ino povas trakti tion kaj multe pli, se ni pecigas ilin, la vero estas, ke ni helpas vin en la disbatado, do mi tre dankas vin pro via komento. Ni j\u0302us modifis g\u0302in en la recepto. Estante hakitaj, ili povas esti aldonitaj sen neceso de degeli ilin. Dankon pro sekvi nin ! \ud83d\ude42"}]