[{"text_idx": "#000000", "text": "Recepto el Bonan Apetiton sen gluteno kaj tau\u0306ga por veganoj, en la kategorio Pastec\u0302oj, kac\u0302oj, s\u0302miraj\u0302oj, sau\u0306coj"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Prepardau\u0306ro: 10 minutoj, kuirdau\u0306ro: 1:25"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Kutime, moderna kec\u0302upo konsistas el bazo de tomato, vinagro, sukero, salo kaj kapsiketo. Aliaj spicoj kaj ingrediencoj estas aldonitaj lau\u0306 la lando kaj gusto. La kec\u0302upo, kiun mi prezentas al vi hodiau\u0306, estas nur adapto de tiu bazo kun tio, kio estis en mia dispono. Do ne hezitu modifi g\u0302in lau\u0306 viaj gustoj kaj kion vi havas en la fridujo! :)"}, {"text_idx": "#000003", "text": "1/2 tekulero da 4 spicoj - zingibro, kariofilo, pipro, muskato\n1/2 tekulero da muelita akra kapsiketo"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Pas\u0302o 1Tranc\u0302u la cepojn kaj kapsikojn en tranc\u0302aj\u0302ojn kaj tranc\u0302u la tomatojn en kvaronojn."}, {"text_idx": "#000005", "text": "En pato kun iom da oleo, brunigu la cepojn kaj piprojn dum 10 minutoj per meza fajro."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Pas\u0302o 2Aldonu c\u0302iujn aliajn ingrediencojn, kovru, kaj kuiru (meze-malalta fajro) dum 30 minutoj."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Pas\u0302o 3Poste, miksu per miksilo c\u0302iujn ingrediencojn kaj rekuiru la miksaj\u0302on per malalta fajro dum 45 minutoj (c\u0302i-foje ne kovrita, c\u0302ar vi volas ke la miksaj\u0302o reduktig\u0302u). Memoru miksi sufic\u0302e regule por eviti ke la miksaj\u0302o algluig\u0302u."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pas\u0302o 4Fine, metu en bokalojn au\u0306 uzu rekte en viaj mang\u0302ag\u0302oj!"}]