[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Terpomoj plenigitaj kun salmorejo kun koturnaj ovoj kaj trufo"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Bonege! S\u0302ajnas, ke venas la plej longaj, sunaj kaj plej varmaj tagoj, kaj ke vi jam emas mang\u0302i fres\u0302ajn kaj malpezajn aferojn. Tial mi volis montri al vi c\u0302i tiun bongustan komencilon por printemp-someraj vespermang\u0302oj: terpomoj plenigitaj per salmorejo kovritaj per koturno."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Dum c\u0302i tiuj monatoj, la Salmorejo, la Gazpac\u0302o Kaj la bastono de Loja Ili estos bonaj ebloj kiel komencantoj au\u0306 vespermang\u0302oj. Do profitante de la fakto, ke mi preparis salmorejon, mi faris pli da kvanto por prepari c\u0302i tiun bongustan recepton."}, {"text_idx": "#000008", "text": "1 Terpomoj plenigitaj kun salmorejo kun koturnaj ovoj kaj trufo1.1 Bonvolu ensaluti por marki1.2 Ingrediencoj1.3 Preparado2 TM21-ekvivalentoj"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Recepta tipo: legomojKalorioj: 220Porcioj: 4-6"}, {"text_idx": "#000012", "text": "4 mezaj terpomoj12 kuleroj da salmorejo (receptoC\u0302i tie)8 koturnaj ovojsalOleo por friti la ovojnAkvo por kuiri la terpomojnTrufo por kradi (nedeviga)"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Ni bone lavas la terpomojn, c\u0302ar ni prenos ilin kun la hau\u0306to. Ni tranc\u0302as c\u0302iun terpomon duone vertikale kaj poste tranc\u0302as la finojn de c\u0302iu duono iomete, por ke kiam ni starigas ilin, ili havu stabilan bazon (vidu kovrilan foton). Metu renverse en la varoma ujo kaj aldonu salon kaj pipron sur la hau\u0306ton al gusto kaj pluveto da oleo. Ni kovras.\nNi vers\u0302as 1 litron da akvo en la glason, metas la varoman ujon sur la kovrilon kaj programas 20-30 minutoj (depende de grandeco), varoma temperaturo, rapideco 2. (Ni povas profiti kuiri aliajn legomojn por akompani aliajn pladojn au\u0306 fari kremon, kaj en la korbo kaj sur la Varoma-pleto kaj tiel profiti c\u0302i tiun energion).\nKiam la tempo pasis, ni pikas la terpomojn per fajna pinta tranc\u0302ilo por kontroli, c\u0302u ili estas molaj. Se ili ankorau\u0306 ne estas tie, ni programas 5-10 pliajn minutojn kun la sama rapideco kaj temperaturo.\nNi atendas, ke la terpomoj varmig\u0302u kaj malplenigu ilin helpe de s\u0302ovelilo au\u0306 kafokulero. Lasu ilin terpomo c\u0302irkau\u0306 la hau\u0306to, por ke ili tenu bone kiam ni plenigas ilin. (Profitu la terpomon, kiun ni elprenis, por miksi g\u0302in kun la legomoj, kiujn ni kuiris, por fari kremon per parto de la kuiranta akvo).\nNi aldonas salon kaj pipron al la terpomo. Ni plenigas c\u0302iun terpomon per salmorejo.\nNi fritas la ovojn, metas ilin sur la terpomojn kaj aldonas iom da salo. Ni kradas iom da trufo supre."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Ni bone lavas la terpomojn, c\u0302ar ni prenos ilin kun la hau\u0306to. Ni tranc\u0302as c\u0302iun terpomon duone vertikale kaj poste tranc\u0302as la finojn de c\u0302iu duono iomete, por ke kiam ni starigas ilin, ili havu stabilan bazon (vidu kovrilan foton). Metu renverse en la varoma ujo kaj aldonu salon kaj pipron sur la hau\u0306ton al gusto kaj pluveto da oleo. Ni kovras."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Ni vers\u0302as 1 litron da akvo en la glason, metas la varoman ujon sur la kovrilon kaj programas 20-30 minutoj (depende de grandeco), varoma temperaturo, rapideco 2. (Ni povas profiti kuiri aliajn legomojn por akompani aliajn pladojn au\u0306 fari kremon, kaj en la korbo kaj sur la Varoma-pleto kaj tiel profiti c\u0302i tiun energion)."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Kiam la tempo pasis, ni pikas la terpomojn per fajna pinta tranc\u0302ilo por kontroli, c\u0302u ili estas molaj. Se ili ankorau\u0306 ne estas tie, ni programas 5-10 pliajn minutojn kun la sama rapideco kaj temperaturo."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Ni atendas, ke la terpomoj varmig\u0302u kaj malplenigu ilin helpe de s\u0302ovelilo au\u0306 kafokulero. Lasu ilin terpomo c\u0302irkau\u0306 la hau\u0306to, por ke ili tenu bone kiam ni plenigas ilin. (Profitu la terpomon, kiun ni elprenis, por miksi g\u0302in kun la legomoj, kiujn ni kuiris, por fari kremon per parto de la kuiranta akvo)."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Ni aldonas salon kaj pipron al la terpomo. Ni plenigas c\u0302iun terpomon per salmorejo."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Ni fritas la ovojn, metas ilin sur la terpomojn kaj aldonas iom da salo. Ni kradas iom da trufo supre."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Plena vojo al artikolo: Termocetoj \u00bb Receptoj de Thermomix \u00bb Apetitigaj\u0302oj \u00bb Terpomoj plenigitaj kun salmorejo kun koturnaj ovoj kaj trufo"}]