[{"text_idx": "#000004", "text": "Estis mia filino, kiu plantis iujn kukurbajn semojn en la g\u0302ardeno, kiun mia patro donis al ni. Ili estis kukurbaj semoj el citrono, kiu kutimas fari ang\u0302elharoj. Ili estas la kulpuloj, ke mi povas publikigi en la blogo la recepton de tiu dolc\u0302aj\u0302o, kiu donas al ni tiom da ebloj en la kuirejo."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Mi metis la foton de la kukurbo, tutaj kaj iam malfermitaj. Unue ni kuiros g\u0302in en la prema kuirilo kaj poste ni kuiros g\u0302ian pulpon en Thermomix. La recepto mem estas tre facila, la malfacila parto estas akiri la kukurbojn."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Ang\u0302elharoj estas esencaj por ellabori aliaj receptoj: per ili vi povas fari la tradiciajn amika kaj kelkaj kukoj, ankau\u0306 tipaj por Murcio, kiujn ni publikigos post kelkaj tagoj."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kun cidra kukurbo, g\u0302i estas baza recepto por la ellaborado de multaj tradiciaj dolc\u0302aj\u0302oj."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Kuirejo: tradiciaRecepta tipo: konfitaj\u0302ojPorcioj: 1"}, {"text_idx": "#000012", "text": "1 ang\u0302ela harkukurboSukero (duono de la pezo de kukurba pulpo iam kuirita)1 flueto da citrona sukoCitrona s\u0302elo (nedeviga)1 cinamo-bastono"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Ni bone lavas kaj sekigas la kukurbon. Ni tranc\u0302as g\u0302in en du, forigas la semojn kaj kuiras g\u0302in en la superrapida poto (kun iom da akvo), kie g\u0302i restos en pozicio 5 dum 2 minutoj.\nKuirita ni c\u0302erpas la pulpon per kulero. Nur tre maldika hau\u0306to restos, la reston ni uzos por fari ang\u0302elajn harojn.\nNi rezervas en la fridujo.\nNi pesas la pulpon en la glaso. Ni aldonas ankau\u0306 la sukeron (duonon de tio, kion pezas la kukurba pulpo), s\u0302pruceton de citrono, iom da citrona rusto (lau\u0306vola) kaj cinaman bastonon.\nNi programas 40 minutoj, varoma temperaturo, maldekstra turnig\u0302o, rapido 1. Ni metas la korbon sur la kovrilon anstatau\u0306 la pokalon. G\u0302i devas esti ora."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Ni bone lavas kaj sekigas la kukurbon. Ni tranc\u0302as g\u0302in en du, forigas la semojn kaj kuiras g\u0302in en la superrapida poto (kun iom da akvo), kie g\u0302i restos en pozicio 5 dum 2 minutoj."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Kuirita ni c\u0302erpas la pulpon per kulero. Nur tre maldika hau\u0306to restos, la reston ni uzos por fari ang\u0302elajn harojn."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Ni pesas la pulpon en la glaso. Ni aldonas ankau\u0306 la sukeron (duonon de tio, kion pezas la kukurba pulpo), s\u0302pruceton de citrono, iom da citrona rusto (lau\u0306vola) kaj cinaman bastonon."}, {"text_idx": "#000019", "text": "La nuggets servos kiel la semo.Mi ne tro malplenigis la pulpon. Se vi multe malplenigas g\u0302in, pli bone estas programi 30 minutojn komence kaj, se vi pensas, ke g\u0302i ankorau\u0306 ne estas bone brunigita, programu 10 pliajn minutojn."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Saluton, dankon pro la recepto, mi havas 2 kukurbojn por fari ang\u0302elajn harojn, kaj vi faris al mi grandan favoron, metante vian recepton, sed mi havas demandon, kiam vi diras enmeti la rapidan poton, c\u0302u g\u0302i estas nur la duono? kukurbo, au\u0306 c\u0302u estas tie por meti likvon (akvon), alie facila, facila, kaj dau\u0306re felic\u0302igi la kuirejon per viaj receptoj, Dankon"}, {"text_idx": "#000030", "text": "Mi metis la du duonojn (mia kukurbo estis eta) kun iom da akvo (du au\u0306 tri fingroj). Dankon pro via komento, mi specifos g\u0302in en la recepto, por ke ne aperu duboj.\nVi diros al mi, kiel g\u0302i konvenas al vi \ud83d\ude09"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Saluton ! Antau\u0306 semajno ili donis al mi kukurbon kiel c\u0302i tiun vian. Mi esperis vidi recepton, kiu konvinkus min. Morgau\u0306 mi faros g\u0302in sekura. La sola afero, ke mia kukurbo estas multe pli granda. Mi faros g\u0302in post du fojoj almenau\u0306. Koran dankon pro via recepto. Brakumon."}]