[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Antau\u0306 ne longe, en la recepto por la salato de kikero kun citrona pansaj\u0302o, Mi komentis, ke somere estis malfacile por mi korpigi gus\u0302ojn en la dieto. Dankon al la rostita kikera faruno c\u0302i tiu tasko estos multe pli facila."}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302i tiu estas unu el la bazaj receptoj ke sen la Thermomix mi neniam kurag\u0302us prepari."}, {"text_idx": "#000006", "text": "G\u0302i servos kiel bazo por kremoj, kukoj au\u0306 krepoj. Kaj la plej bona el c\u0302iuj estas tio celiako ili povas preni g\u0302in senprobleme."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Por fari g\u0302in ni povas uzi la kikerojn, kiuj plej plac\u0302as al ni. Ni nur devos konsideri, ke ili devas esti pura kaj seka. Mi uzis Pedrosillanos, kiuj estas etaj kaj iom pli bonaj ol la kastiliaj, sed, mi diris, uzu tiujn, kiujn vi havas hejme."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Dum la unuaj minutoj la kikeroj faros brua, do zorgu fari g\u0302in tage, se vi ne volas vidi viajn kolerajn najbarojn!"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Kun c\u0302i tiu recepto por rostita kikera faruno estas tre facile enmeti gus\u0302ojn en nian dieton. Facila fari kun nia Thermomix."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Metu la kikerojn en la glason. Programo taso fermig\u0302is kaj premu la turbo-butonon dum 2 sekundoj.\nPoste s\u0302prucigu por 30 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10. Mallevu la farunon per la spatelo al la klingoj.\nNun ni procedos tosti g\u0302in, fari c\u0302i tiun programon 20 minutoj, 100o, rapido 5, sen la kaliko por ke la humido pli bone vaporig\u0302u. G\u0302i liberigas iom da polvo, sed ne kiel kiam la sukero estas diserigita.\nPost kiam la tempo pasis, vers\u0302u la farunon en grandan bovlon por malvarmigi g\u0302in. Depende de la vetero, c\u0302i tiu pas\u0302o povas dau\u0306ri al ni c\u0302irkau\u0306 15 minutojn. Vi ne bezonas fari ion specialan, nur lasu g\u0302in sur la pleton.\nKiam g\u0302i estas malvarma, remetu g\u0302in en la glason kaj donu al g\u0302i la lastan s\u0302prucon, programante 30 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10.\nPor konservi g\u0302in, pli bone se g\u0302i estas farita en vitraj kruc\u0302oj kun hermetika fermo. Konservu ilin en malluma kaj ventolita loko."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Metu la kikerojn en la glason. Programo taso fermig\u0302is kaj premu la turbo-butonon dum 2 sekundoj."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Poste s\u0302prucigu por 30 sekundoj, progresiva rapido 5-7-10. Mallevu la farunon per la spatelo al la klingoj."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Nun ni procedos tosti g\u0302in, fari c\u0302i tiun programon 20 minutoj, 100o, rapido 5, sen la kaliko por ke la humido pli bone vaporig\u0302u. G\u0302i liberigas iom da polvo, sed ne kiel kiam la sukero estas diserigita."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Post kiam la tempo pasis, vers\u0302u la farunon en grandan bovlon por malvarmigi g\u0302in. Depende de la vetero, c\u0302i tiu pas\u0302o povas dau\u0306ri al ni c\u0302irkau\u0306 15 minutojn. Vi ne bezonas fari ion specialan, nur lasu g\u0302in sur la pleton."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Pliaj informoj - Salato de kikeroj kun citrona pansaj\u0302o"}, {"text_idx": "#000022", "text": "Malkovru aliajn receptojn de: Celiako, Facila"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Uyyyy, kiel bona estas c\u0302i tiu recepto por mi. Hejme mi devas fari Falafel, do mi ne plu havas pretekston. Dankon kompi!"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Saluton, kion mi povas fari por servi c\u0302i tiun recepton? Dankon"}, {"text_idx": "#000033", "text": "Saluton Ton\u0303i, g\u0302i havas multajn uzojn. Vidu, en senglutenaj dietoj g\u0302i anstatau\u0306as tritikan farunon. Sed c\u0302efe g\u0302i estas vaste uzata c\u0302efe en orienta, hinda kaj pakistana kuirarto.\nLegomaj batiloj estas bongustaj kun miksaj\u0302o de kikera faruno kaj ovo kaj g\u0302i ankau\u0306 estas vaste uzata kiel dikigilo por sau\u0306coj kaj kuiraj\u0302oj, al kiuj g\u0302i donas tre specialan guston.\nEn fis\u0302aj fritkukoj, bongustaj, precipe en andaluzaj frititaj fis\u0302oj, kaj en salikokaj krespoj."}, {"text_idx": "#000035", "text": "Principe mi provis c\u0302i tiun recepton kun kikeroj kaj rizo kaj la rezulto estas la sama. Kvankam al mi pli plac\u0302as la gusto de kikeroj.\nPlej multe, kion mi iam spertis, estis g\u0302is 6 monatoj en firme fermita vitra kruc\u0302o. La konservado povas esti pli longa, sed mi c\u0302iam trovas recepton por apliki c\u0302i tiun mirindan farunon.\nSe vi provas maizon, bonvolu lasi al mi komenton dirante al mi kiel g\u0302i fartis, c\u0302u bone?"}, {"text_idx": "#000036", "text": "Tre bone! Mi provos g\u0302in kun faboj kaj maizo kaj mi donos al vi la rezultojn, c\u0302u bone? Koran dankon =)\nfantazia! Ni atendas novaj\u0302ojn de vi.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000037", "text": "Tre bone! Mi provos g\u0302in kun faboj kaj maizo kaj mi donos al vi la rezultojn, c\u0302u bone? Koran dankon =)"}, {"text_idx": "#000040", "text": "C\u0302u c\u0302i tiu faruno por kovri la samon kiel la normala? G\u0302i allogas mian atenton, sed mi ne scius kial apliki g\u0302in."}, {"text_idx": "#000048", "text": "Saluton, c\u0302u kikeroj devas esti krudaj au\u0306 kuiritaj?"}, {"text_idx": "#000049", "text": "Memoru, ke komence ili multe bruos, sed ne timu, ili tuj farig\u0302os polvo!\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000050", "text": "Memoru, ke komence ili multe bruos, sed ne timu, ili tuj farig\u0302os polvo!"}, {"text_idx": "#000051", "text": "Kaj se vi faras 250 gr, c\u0302u la tempo por rosti g\u0302in varias?"}, {"text_idx": "#000054", "text": "Cxu vi devas lavi la kikerojn kaj vidi karlon?"}]