[{"text_idx": "#000001", "text": "Nesana dieto estas tiu, kiu konsistas el procesitaj, nenaturaj produktoj. En la kazo de infanoj, la riskoj de via nesana dieto estas multaj. Ilia fizika kaj mensa evoluo dependas de la nutraj\u0302oj kiujn ili konsumas kaj se ilia dieto ne estas varia, ekvilibra kaj sana, ilia evoluo estos endang\u0302erigita."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Ofte estas enkondukitaj en la dieto produktoj ne bonaj, kvankam ili ankau\u0306 ne estas speciale malbonaj, ili ne devas esti parto de la dieto. Ambau\u0306 en la dieto de infanoj, kiel en tiu de plenkreskuloj, sed pli grave g\u0302i ankorau\u0306 estas c\u0302kokino temas pri la kresko kaj disvolvig\u0302o de malmulto. Tial ni vidos, kio estas c\u0302i tiuj produktoj kaj difinos, kio estas nesana dieto."}, {"text_idx": "#000003", "text": "1 nesana mang\u0302ado1.1 La industria bakejo1.2 La rapidmang\u0302ejo1.3 Sakaj mang\u0302etoj kaj salaj mang\u0302etoj1.4 La antau\u0306kuirita"}, {"text_idx": "#000004", "text": "1.1 La industria bakejo1.2 La rapidmang\u0302ejo1.3 Sakaj mang\u0302etoj kaj salaj mang\u0302etoj1.4 La antau\u0306kuirita"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kvankam s\u0302ajnas evidenta, estas multaj duboj pri kio a nutrado ne sana. Kaj g\u0302i estas pli ol evidenta kiam estas tre alta efiko de tropezaj infanoj kaj sanproblemoj derivitaj de malbona nutrado. Ofte nutraj\u0302oj kiuj povas s\u0302ajni nutraj estas enkondukitaj en la dieton, sed ili ne estas kaj ankau\u0306 provizas substancojn, kiuj estas malfavoraj al sano."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Produktoj kiuj estas prilaboritaj, kiuj havas produktadprocezon kiu implikas aldoni konservativulojn, gusto-plibonigantajn substancojn, koloraj\u0302ojn kaj c\u0302iajn substancojn dang\u0302erajn por la sano. Ambau\u0306 baldau\u0306 kaj longtempe, kaj kiuj ankau\u0306 farig\u0302as dependiga por infanoj. C\u0302i tiuj estas kelkaj el la nesanaj produktoj, kiuj devus esti forigitaj au\u0306 limigitaj en la familia dieto, precipe en tiu de infanoj."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Antau\u0306 kelkaj jardekoj, industriaj kukaj\u0302oj, kukoj plenaj de sukero, konservaj\u0302oj kaj gusto-pliigantaj substancoj, ig\u0302is modaj. C\u0302i tiuj produktoj ig\u0302is ofta en la dieto de infanoj de la tempo kaj g\u0302is hodiau\u0306 g\u0302i ankorau\u0306 konservig\u0302as kiel io normala. Multaj infanoj mang\u0302as bakaj\u0302ojn c\u0302iutage kaj tio prezentas gravan riskon por ilia sano."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kiam ni parolas pri rapida mang\u0302o, ni celas tion, kio estas preta en restoraciaj c\u0302enoj, kiuj servas mang\u0302aj\u0302ojn en nur kelkaj minutoj. Por ke tio estu ebla, la produktoj devas esti ultra-prilaboritaj, c\u0302ar alie ili bezonus pli da tempo por servi la mang\u0302aj\u0302on. C\u0302i tiu tipo de produktoj estas plenaj de saturitaj grasoj kaj tial ne estas sanaj. Sed vi mem povas prepari g\u0302in hejme por transformi g\u0302in en ion tau\u0306gan por la familia dieto."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Sakaj mang\u0302etoj kaj salaj mang\u0302etoj"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Estas io dependiga pri sako da blatoj, kaj g\u0302i estas nenio alia ol la aldonaj\u0302oj, kiujn ili enhavas. C\u0302i tiuj produktoj enhavas substancojn kiuj plibonigas gustojn, estas ric\u0302aj kaj facile mang\u0302eblaj. Tial ili farig\u0302as dependiga, oni ne scias kiom oni mang\u0302as kaj estas facile perdi kontrolon. Se vi volas mang\u0302i salatan mang\u0302eton, g\u0302i estas pli bone elektu rostitajn nuksojn au\u0306 faru kelkajn fritojn hejme en la forno."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Havi antau\u0306kuiritajn produktojn en la forno estas solvo por la tagoj, kiam ni ne havas tempon por fari nutran kaj sanan mang\u0302on. Nun, g\u0302i estas, kiam g\u0302i estas io okaza kaj uzata kiel postpenso, ne regula afero. Frostigitaj mang\u0302aj\u0302oj plejparte enhavas grandajn kvantojn da saturita graso kaj ili devas esti kuiritaj en oleo, kiu aldonas pli da graso. Tial, antau\u0306kuiritaj mang\u0302aj\u0302oj ne estas sana mang\u0302aj\u0302o kaj ne devus esti parto de la familia dieto."}]