[{"text_idx": "#000001", "text": "Salaton! Jam rapide alproksimig\u0302as la Sankta Semajno kaj en Hispanio oni tradicie preparas por c\u0302i datoj, pankukojn kiujn mi tre s\u0302atas kaj nepre volas kundividi kun vi la recepton! La tradicia recepto ne estas vegana c\u0302ar g\u0302i kutime enhavas ovon kaj lakton sed la veganigo estas tute facila kaj la gusto ne multe s\u0302ang\u0302ig\u0302as. Ingrediencoj:... Dau\u0306rigi legi Tradiciaj pankukoj"}, {"text_idx": "#000002", "text": "En la lastaj monatoj mi komencis esplori pri burgeroj. Mi s\u0302atas ilin c\u0302ar oni povas krei multegajn malsamajn burgerojn el tre diversaj ingrediencoj troveblaj lau\u0306 la sezono, regiono au\u0306 propra aparta s\u0302ato. Burgeroj povas esti el fazeoloj, rizoj, sojo, aveno, pizoj kaj tre ofte miksitaj... Sed c\u0302iam mi havis la saman problemon: La pano. Neniu... Dau\u0306rigi legi Pano por burgeroj"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Mi devas konfesi ke mi ne estas speciala s\u0302atanto de kolbasoj. Tamen, ekde mia veganig\u0302o mi g\u0302uas krei au\u0306 kopii receptojn kaj adapti ilin lau\u0306 miaj preferoj. Veganoj rifuzas mang\u0302i bestodevenajn mang\u0302aj\u0302ojn sed tio ne signifas ke ni ne povas g\u0302ui bonegan nesuferigan mang\u0302aj\u0302aron. Kolbasojn oni tradicie faras el restaj\u0302oj de bestoj, precipe porkoj kaj... Dau\u0306rigi legi Burgos-stila nesangokolbaso"}, {"text_idx": "#000004", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]