[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Strogonofo el terpomo, kukurbeto kaj c\u0302ampinjono."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Strogonofo au\u0306 stroganofo estas rusa plado de la 19a jarcento, onidire, g\u0302in kreis c\u0302efkuiristo kiu laboris por la rusa militisto, duko Pavel Aleksandrovic\u0302 Stroganov. G\u0302i ekig\u0302is kadre de kuirkonkurso en Peterburgo. De tie g\u0302i disvastig\u0302is en C\u0302inion, Usonon kaj Brazilon inter aliaj landoj! Kutime g\u0302i estas mang\u0302ata kun spagetoj au\u0306 rizo. Sed oni povas mang\u0302i... Dau\u0306rigi legi Strogonofo el terpomo, kukurbeto kaj c\u0302ampinjono."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Mi devas konfesi ke mi ne estas speciala s\u0302atanto de kolbasoj. Tamen, ekde mia veganig\u0302o mi g\u0302uas krei au\u0306 kopii receptojn kaj adapti ilin lau\u0306 miaj preferoj. Veganoj rifuzas mang\u0302i bestodevenajn mang\u0302aj\u0302ojn sed tio ne signifas ke ni ne povas g\u0302ui bonegan nesuferigan mang\u0302aj\u0302aron. Kolbasojn oni tradicie faras el restaj\u0302oj de bestoj, precipe porkoj kaj... Dau\u0306rigi legi Burgos-stila nesangokolbaso"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Jen simpla kaj rapide farebla recepto por kuiri bongustajn burgerojn el aveno. Ingrediencoj: 250 ml da aven-flokoj 1 karoto 1/4 cepo Iom da kumino Iom da salo Soj-sau\u0306co (opcia) Petroselo (opcia) Pas\u0302oj: Unue sur pato varmigu la kuminon kaj la salon por intensigi g\u0302ian guston. Poste fajne raspu la karoton, la cepo-pecon kaj miksu kun... Dau\u0306rigi legi Burgeroj el aven-flokoj"}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000006", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]