[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Hej saluton! Antau\u0306 kelkaj tagoj mi afis\u0302is c\u0302i tie recepton pri gazpac\u0302o, malvarma supo. Hodiau\u0306 mi volas kundividi recepton pri salmoreh\u0302o, malvarma kremo andaluza, pli specife el Kordovo, belega urbo ja vizitinda \ud83d\ude09 Salmoreh\u0302o tradicie estas nur vegetaj\u0302a c\u0302ar temas pri kremo el tomatoj kaj pano sed kutime oni ornamas g\u0302in kun tranc\u0302ita kuirita ovo kaj s\u0302inko, tial do, mi s\u0302ang\u0302is tiun ornamon uzante mangon, kiu same donas bonegan guston al g\u0302i!"}, {"text_idx": "#000002", "text": "1 kg da tomatoj maturaj150 gr. da panmolo (temas pri la mola interna parto de la pano)200 gr. da olivoleoAjleroSalo1/2 MangoPetrosel-branc\u0302eto por ornami"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Unue ni devas sens\u0302eligi kaj tranc\u0302i la tomatojn kaj meti ilin en la miksaparaton, sekve aldonu la panmolon, la ajleron, abunda oleo kaj salo.\nLasu g\u0302in dum pluraj horoj en la fridujo g\u0302is malvarmig\u0302o. Poste servu kaj ornamu. Por tio tranc\u0302u la mangon je etaj kvadratetoj kaj metu en la centron de la telero kaj apude la branc\u0302eto \ud83d\ude09"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Karnijariko, melongeno farc\u0302ita per haketita viando."}, {"text_idx": "#000010", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]