[{"text_idx": "#000001", "text": "Kuba kuirarto: rizo kun maizo kau\u0306 kamagveja maniero"}, {"text_idx": "#000002", "text": "En Kubo, same kiel en la plejparto de karibaj kaj sud- amerikaj landoj, rizo estas la bazo de c\u0302iu mang\u0302o. Ni povas trovi multajn diversajn pladojn el g\u0302i kun fazeoloj, kokidaj\u0302o, flava rizo kaj multaj aliaj. Mi celas veganigi pladojn el la tuta mondo por krei pli justan mondon, kie bestoj ne devus suferi pro niaj bezonoj au\u0306 ec\u0302 kapricoj. Tamen, tiu c\u0302i recepto estas en si mem tute vegana. Mi faris neniun penon por serc\u0302i anstatau\u0306aj\u0302ojn \ud83d\ude42 Mia regiono, Kamagvejo (Camagu\u0308ey en la hispana) estas granda provinco en la centro de la insulo kiu estas preskau\u0306 tute ebena kaj tre fruktodona. Tie kreskas multaj legomoj kaj ankau\u0306 maizo. Ni uzas g\u0302in diversmaniere sed sendube unu el niaj plej s\u0302atataj pladoj estas \u201crizo kun maizo\u201d kiun mi volas prezenti al vi hodiau\u0306 lau\u0306 g\u0302ia kuirmaniero en mia regiono! G\u0302i bezonas nur kelkajn ingrediencojn kaj eblas mang\u0302i kun salato (tomato, laktuko, avokado) kaj patakonoj -frititaj bananlamenoj- (pri ili mi publikigos baldau\u0306 recepton!)"}, {"text_idx": "#000003", "text": "1 litro da akvo1 kvadrateto da koncentrita legom-supo 230 gr da maizo460 gr da rizo1 lau\u0306rofolioSalo lau\u0306plac\u0302eOrigano lau\u0306plac\u0302eKumino lau\u0306plac\u0302e5 gr da vegetaj\u0302a kolorigaj\u0302o50 ml da oleo"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Aldonu la litron da akvo kaj la koncentritan legomsupon kaj aldonu origanon, kuminon kaj la lau\u0306rfolion kaj lasu g\u0302in boliAldonu al g\u0302i 230 gr da maizo kaj la rizon (lavu g\u0302in subakve almenau\u0306 dufoje) kaj aldonu la vegetaj\u0302an kolorigaj\u0302on kaj la salon lau\u0306plac\u0302eUnue lasu la fajron sufic\u0302e alte kaj kiam g\u0302i eksekig\u0302u, malaltigu la fajron g\u0302is la fina kuirado. Pli malpli c\u0302io c\u0302i postulos inter 25 kaj 30 minutoj sed estu zorgema. Fine servu g\u0302in kun la salato kaj frititaj bananoj \ud83d\ude42 kaj..."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Bonan apetiton! \u00a1Que le aproveche!"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Kremo el eruko kaj kokoslakto"}, {"text_idx": "#000010", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000011", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]