[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Veganaj pik-stangetoj el legomoj kaj c\u0302ampinjonoj kun pesto!"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Saluton amikoj! Antau\u0306 kelkaj semajnoj mi vizitis veganan restoracion kiu malfermis siajn pordojn antau\u0306 unu jaro ( Veggie Leve\u0301l Bistro) kaj lastatempe ig\u0302is fama inter madridaj veganoj kaj neveganoj ankau\u0306. G\u0302i havas precipe krudveganajn pladojn sed en nur. Ni, tri esperantistoj, mendis bongustan entreon kiu konsistas el pikstangetoj el c\u0302ampinjonoj kaj aliaj vegetaj\u0302oj kun pesto. Mi surprizig\u0302is pro la bongusteco kaj la facileco g\u0302in prepari hejme! Mi ne nur faris hejme sed ankau\u0306 faris por la restoracio kie mi laboras kaj c\u0302iuj s\u0302atis \ud83d\ude42"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Por c\u0302i plado vi bezonos bazajn ingrediecojn plus la stangetojn por trapiki la legomojn."}, {"text_idx": "#000005", "text": "1 kukurbeto1 rug\u0302a kapsiko1 verda kapsiko6 c\u0302eriztomatoj6 c\u0302ampinjonoj"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Manpleno da bazilioManpleno da nuksoKulero da olivoleoSalo lau\u0306plac\u0302e"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Unue tranc\u0302u kvadrate la kapsikojn. Dispartigu la kukurbeton kaj poste tranc\u0302u g\u0302in lunforme. Ankau\u0306 duonigu la c\u0302eriztomatojn. Purigu la c\u0302ampinjonojn subakve.Kirlu la bazilion kun la nuksoj, la olivoleo kaj la salo g\u0302is kreado de sameca pasto. Tiel ig\u0302os la pesto aldonota al la c\u0302ampinjonoj.Metu la legomojn kaj la c\u0302ampinjonojn sur la lamenan rostilon, s\u0302prucu iomete da oleo sur ilin, salo kaj movu de tempo al tempo por ke ili ne tro rostig\u0302u. Kiam ili estos jam pretaj eligu kaj trapiku la stangetojn alternante la legomojn kiel vi mem povas vidi en la foto por buntigi ilin. Fine aldonu la peston al la c\u0302ampinjonoj kaj la stangetoj estos pretaj por g\u0302uado!"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Burgero el kikeroj, tofuo kaj aveno"}, {"text_idx": "#000012", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000013", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]