[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Saluton! Jen bongusta portugala buljono! G\u0302i konsistas el tre simplaj ingrediencoj. Mi estis en la nordo de Portugalio pasintan decembron okaze de la Zamenhofa tago kaj mi gustumis lokan veganan kuirarton kaj gustumis bongustajn buljonojn. Mi ne sciis ke portugaloj tre ofte mang\u0302as ilin, tiel do, plej bona maniero reprezenti Portugalan kuirarton c\u0302e VeganArto estos... Dau\u0306rigi legi Portugala verda buljono"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Burgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Hodiau\u0306 en supermarkto mi vidis bonajn ofertojn pri kukurbetoj kaj melongenoj kaj profitis por ac\u0302eti kelkajn kontrau\u0306 malalta prezo. Kaj kion fari per ili? Burgerojn mi tuj elpensis kaj volus kundividi kun vi. Certe g\u0302ia gusto estas herbece fres\u0302a, kaj ec\u0302 iomete pikase vi aldonus iom da kajena pipro, kion mi ne faris sed mi... Dau\u0306rigi legi Burgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Saluton! Pastaj\u0302ojn oni povas mang\u0302i plej diverse kaj kun multaj ingrediencoj lau\u0306 sezone kaj kompreneble, lau\u0306plac\u0302e. C\u0302i tiu plado, pastaj\u0302o kun kukurbetoestas vere facile farebla, nutriga kaj milde gusta. Se vi s\u0302atas pastaj\u0302ojn, jen recepto por vi! Ingrediencoj: 320 gr da mallongaj pastaj\u0302oj (ekz fusilioj au\u0306 \u2018papilioj\u2019) 650 gr da kukurbeto raspita. Bazilio lau\u0306plac\u0302e. Salo... Dau\u0306rigi legi Pastaj\u0302o kun kukurbeto"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Minestronon mi mang\u0302adas tre ofte! Jes, tio okazas kiam la koramiko estas italo! G\u0302i ig\u0302is tradicio por c\u0302emontaraj ekskursaj vespermang\u0302oj au\u0306 dum tagoj frostaj au\u0306 kiam la gorg\u0302o doloras. C\u0302iam oni trovas bonajn kialojn por minestronoj! Temas pri supo tre varia, sen fiksa recepto, c\u0302ar tradicie oni faras g\u0302in lau\u0306 la sezonaj legomoj kaj lau\u0306... Dau\u0306rigi legi Minestrono, bunta itala supo"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Farc\u0302itaj melongenoj lau\u0306 armena maniero"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Saluton! \u0532\u0561\u0580\u0565\u0582 Melongenoj estas tre s\u0302atataj kaj tre aprezataj en la mediteranea kaj kau\u0306kaza kuirartoj. Ni povas trovi ilin farc\u0302itaj, rostitaj, frititaj, kremigitaj... Sed, el ili c\u0302iuj mia plej s\u0302atata estas la farc\u0302ita melongeno. Oni povas trovi tiajn farc\u0302aj\u0302ojn ne nur en Armenio sed ankau\u0306 en g\u0302iaj c\u0302irkau\u0306aj landoj. La recepto ne estas komplika kaj... Dau\u0306rigi legi Farc\u0302itaj melongenoj lau\u0306 armena maniero"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Gumbo, el la sud-Usona kuirarto."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Saluton verduloj! Jam ekde pasinta jaro mi volis fari c\u0302i pladon sed mi iom atendadis. Principe temas pri iom komplika mang\u0302aj\u0302o c\u0302ar la gus\u0302ojn oni devus enakvigi kaj kuiri, kaj ili estas sufic\u0302e malmolaj! Tial mi decidis ac\u0302eti kuiritajn por simpligi la pas\u0302ojn. Mi diros ke mi amegas preskau\u0306 c\u0302iajn gus\u0302ojn kaj mi povus mang\u0302i... Dau\u0306rigi legi Gumbo, el la sud-Usona kuirarto."}, {"text_idx": "#000010", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000011", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]