[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Saluton amikoj! Kolbasoj estas unu el la plej oftaj mang\u0302aj\u0302oj troveblaj en multaj naciaj kuirartoj. Hodiau\u0306 mi proponas al vi fari c\u0302orizon, kiu estas tre populara paprika kolbaso ne nur en Hispanio sed ankau\u0306 en Latinameriko kaj Portugalio kaj en aliaj mondopartoj ankau\u0306! Tiu c\u0302i recepto estas vere tre simpla kaj ne postulas tiom da tempo. Krome, g\u0302i estas tre sana, male al la tradiciaj kolbasoj, kiujn la Monda Organizaj\u0302o pri Sano konsideras kau\u0306zantoj de kancero. Eble la nura komplikaj\u0302o por multaj povus esti la ac\u0302etado de la teksturigita sojviando. G\u0302in mi trovas en Madrido en dietetikaj, ekologiaj kaj veganaj vendejoj, sed ankau\u0306 grandaj supermarktoj ofertas ilin. Ankau\u0306 c\u0302e troveblas kontrau\u0306 bona prezo! Tiu c\u0302i sojviando ne nur utilas por la kolbasoj sed ankau\u0306 por kneloj kaj multaj aliaj receptoj!"}, {"text_idx": "#000003", "text": "En bovlo ni miksu la fajnan teksturigitan sojviandon kun la ajlo, cepo, origano, salo kaj papriko. Aldonu varman akvon por ke la sojviando teksturigita pli rapide hidratig\u0302u. Movu g\u0302in per kulero por ke c\u0302io aldonita estu kovrita de la akvo.Post kelkaj minutoj ni povas alfoni la farunon, raspitan panon, oleon kaj sojsau\u0306con. Ni miksu c\u0302ion g\u0302is kreado de pli densa kaj alglueca pasto mane manipulebla. Se g\u0302i estus tre alglueca, aldonu iom pli da faruno au\u0306 raspita pano.Ni disigu la paston je tri samkvantaj partoj kaj enruligu ilin per plastfolio donante al g\u0302i la formon kaj dikecon de la tipaj c\u0302orizoj. Ni s\u0302nuru la ekstremojn kvazau\u0306 karamelo kaj per ilo kun akra pinto g\u0302in kreu etajn fendojn por ke la aero eliru.Ni povas kuiri g\u0302in en akvo au\u0306 vaporo dum 30 minutoj.Lasu g\u0302in malvarmig\u0302i kaj elvolvu. G\u0302i frostreblas post la kuirado.La c\u0302orizo povas esti fritita sur pato kun malmulte da oleo, tranc\u0302u g\u0302in lamene au\u0306 mang\u0302u tiel kiel farite. Eblas mang\u0302i g\u0302in kun pano au\u0306 aldoni g\u0302in al kac\u0302o kun gus\u0302oj kiaj kikeroj au\u0306 lentoj!"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Ni disigu la paston je tri samkvantaj partoj kaj enruligu ilin per plastfolio donante al g\u0302i la formon kaj dikecon de la tipaj c\u0302orizoj. Ni s\u0302nuru la ekstremojn kvazau\u0306 karamelo kaj per ilo kun akra pinto g\u0302in kreu etajn fendojn por ke la aero eliru."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Ni povas kuiri g\u0302in en akvo au\u0306 vaporo dum 30 minutoj."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Lasu g\u0302in malvarmig\u0302i kaj elvolvu. G\u0302i frostreblas post la kuirado."}, {"text_idx": "#000007", "text": "La c\u0302orizo povas esti fritita sur pato kun malmulte da oleo, tranc\u0302u g\u0302in lamene au\u0306 mang\u0302u tiel kiel farite. Eblas mang\u0302i g\u0302in kun pano au\u0306 aldoni g\u0302in al kac\u0302o kun gus\u0302oj kiaj kikeroj au\u0306 lentoj!"}, {"text_idx": "#000012", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000013", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]