[{"text_idx": "#000001", "text": "Saluton! Hierau\u0306 mi faris betokukon, post kelkaj malsukcesaj provoj, kiun mi tre s\u0302atis kaj volis kundividi g\u0302in kun vi! Mi rekomendas mang\u0302i g\u0302in kun teo kaj por ke g\u0302i estu \u2018pli sana\u2019 ne aldonu la kremon. G\u0302uu g\u0302in kaj bonan apetiton!"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Muldilo 18 x 10 cmPor la kuko:290 gr da faruno220 gr da sukero2 kuleretoj da (seka) gisto1/2 kulereto da hidrokarbonato1/2 kulereto da salo2 da kuleretoj da vanil-esenco2 kuleroj da vinagroSuko el citrono (nur duono)100 gr da sojlakto150 gr da sunfloroleo200 gr da kirlita betoOpcie: rug\u0302a beta kolorigaj\u0302o"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Kuko:Unue miksu c\u0302iujn sekajn ingrediencojn: la faruno, la sukero, hidrokarbonato, gisto kaj la kulereto da salo kaj movu c\u0302ion bone.Sekve aldonu al g\u0302i la malsekajn ingrediencojn: la beto (kuirita kaj kirlita), sunfloroleo, sojlakto, vanilesenco, vinagro, citronsuko kaj se vi havas betan kolorigaj\u0302on ankau\u0306 metu g\u0302in.C\u0302ion movu bone kaj metu en la muldilon kaj sekve metu en la fornon dum 1 horo proksimume je 180 gradoj. Kontrolu ke g\u0302i estu preta fendiganta fajnan ilon.Lasu g\u0302in malvarmig\u0302i kaj tranc\u0302u duone, farc\u0302u per la kremo kaj poste kovru g\u0302in ankau\u0306 kaj plu lasu malvarmigi g\u0302in."}, {"text_idx": "#000004", "text": "500 gr da sojlakto80 gr da bruna sukero60 gr da maizamelo \u201cMaizena\u201d60 gr da sojlakto (krom la alia kvanto)Vanilesenco60 gr da vegetaj\u0302a butero (margarino)"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Miksu 60 gr da sojlakto kun la maizamelo kaj movu g\u0302in bone.Miksu 500 gr da sojlakto kun la sukero kaj varmigu, kiam g\u0302i bolu aldonu iom post iom la sojlakton kun la maizamelo kaj konstante movu.Aldonu al g\u0302i la margarinon kaj fine la vanilesencon (unu supkulero sufic\u0302as) kaj dau\u0306re movu kaj en ampleksa muldilo au\u0306 ujo disfaldigu g\u0302in kaj malvarmigu."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Cxu eblas anstatauxigi la sukeron per mielon, ekzemple?"}, {"text_idx": "#000008", "text": "02/08/2017 je 18:50hej saluton! veganoj ne uzas bestodevenajn aj\u0302ojn inkluzive de abel.mielo. Tamen, mi rekomendas al vi uzi nerafinitan brunan sukeron au\u0306 agav-siropo au\u0306 agav-mielo kiu estas tre simila al la abelmielo kaj la gusto iel similas al karamelo \ud83d\ude42Respondi"}, {"text_idx": "#000009", "text": "hej saluton! veganoj ne uzas bestodevenajn aj\u0302ojn inkluzive de abel.mielo. Tamen, mi rekomendas al vi uzi nerafinitan brunan sukeron au\u0306 agav-siropo au\u0306 agav-mielo kiu estas tre simila al la abelmielo kaj la gusto iel similas al karamelo \ud83d\ude42"}, {"text_idx": "#000013", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000014", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]