[{"text_idx": "#000004", "text": "Nero vongole spagetoj kun roza vino"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Bonega recepto por c\u0302i tiu Kristnasko: nero vongole spagetoj kun roza vino. G\u0302i estas simple nekredebla plado, do vi povas prepari g\u0302in por tagmang\u0302o la 25-an de decembro au\u0306 la 1-an de januaro. Sed ne perdu g\u0302in de vido, c\u0302ar g\u0302i estas nekredebla recepto, por ke vi povu kuiri g\u0302in kun la tuta amo c\u0302iutage por tiu plej speciala persono."}, {"text_idx": "#000006", "text": "La animo de c\u0302i tiu recepto estas la rozkolora vino, malsama, bela, originala, frukteca kaj malc\u0302asta vino, kiu donos tiun specialan tus\u0302on al nia telero. Ni faros bazon kun ajlo kaj kapsiketo, kiu donos al g\u0302i iomete pikan, kaj poste ni malfermos niajn konkojn kun tiu roza vino. Iom de koriandro kaj la plado estas preta!"}, {"text_idx": "#000007", "text": "G\u0302i estas rapida sed absolute bongusta recepto... unu el la receptoj, kiuj enamigas vin. Kaj jen ni lasas g\u0302in en video, por ke vi ne maltrafu neniun detalon:"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Nero vongole spagetoj kun roza vino, Nekredebla plado por Kristnasko au\u0306 por vi prepari en tre speciala okazo. Malmultaj ingrediencoj, rapida recepto, kun simple sensacia rezulto."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuirejo: italaRecepta tipo: pastoKalorioj: 375Porcioj: 4"}, {"text_idx": "#000013", "text": "350 g da nigra spageto (vi povas anstatau\u0306igi blankajn spagetojn, tagliatelojn, linguinojn...). 4-tonoj de ajlo1 malgranda rug\u0302a kapsiketo tranc\u0302ita kaj sen semoj (vi povas anstatau\u0306igi g\u0302in per kapsiketo au\u0306 3 kajenaj paprikoj)200 g da roza vino50 g olivoleodu manplenojn da hakita koriandrosuko de 1 citronosalo al gustofres\u0302e muelita pipro al gusto500 g da konkoj (vi povas anstatau\u0306igi konkojn au\u0306 kokojn)"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Rinse la konkojn kun malvarma akvo kaj rezervu.\nEn poto kun multe da akvo kaj 1 kulereto da salo, kuiru la paston al dente lau\u0306 la instrukcioj sur la pako (c\u0302. 8-10 min).\nGrave: ne forj\u0302etu la kuirakvon c\u0302ar ni uzos g\u0302in por la sau\u0306co.\nDum la pasto kuiras en granda poto, aldonu la oleon, la pikitan ajlon kaj la kapsikon. Movu g\u0302is iomete brunig\u0302os kaj aldonu la konkojn.\nMovu bone kaj aldonu la vinon. Kovru kaj lasu ilin malfermi per meza varmego.\nKiam ili c\u0302iuj estas malfermitaj, ni aldonas la paston rekte el la kuirpoto sur la konkojn. Movu kaj aldonu la koriandron. Movu kaj aldonu la salon, s\u0302pruceton da oleo kaj la citronan sukon.\nMovu ankorau\u0306 unu fojon kaj servu. G\u0302uu!"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Rinse la konkojn kun malvarma akvo kaj rezervu."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Grave: ne forj\u0302etu la kuirakvon c\u0302ar ni uzos g\u0302in por la sau\u0306co."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Dum la pasto kuiras en granda poto, aldonu la oleon, la pikitan ajlon kaj la kapsikon. Movu g\u0302is iomete brunig\u0302os kaj aldonu la konkojn."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Movu bone kaj aldonu la vinon. Kovru kaj lasu ilin malfermi per meza varmego."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Kiam ili c\u0302iuj estas malfermitaj, ni aldonas la paston rekte el la kuirpoto sur la konkojn. Movu kaj aldonu la koriandron. Movu kaj aldonu la salon, s\u0302pruceton da oleo kaj la citronan sukon."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Plena vojo al artikolo: Termocetoj \u00bb G\u0302enerala \u00bb Internacia kuirejo \u00bb Nero vongole spagetoj kun roza vino"}]