[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "C\u0302i tiuj verdinoj kun salikokoj estas au\u0306tenta platazo plena de gusto, per kiu vi g\u0302uos la belecon. Perfekta por g\u0302ui la semajnfinon kuirante au\u0306tentikajn receptojn de nia gastronomio."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Gus\u0302oj estas tre facilaj por kuiri kvankam vi devas certigi, ke la kruda materialo estas kvalita tiel ke la rezulto estas bona, plena fabo plena de gusto."}, {"text_idx": "#000006", "text": "G\u0302i estas, sendube, recepto simpla kaj tradicia kiel tiuj faritaj de niaj avinoj, kiuj nutras la korpon kaj konsolas la animon."}, {"text_idx": "#000007", "text": "1 Verdinoj kun salikokoj1.1 Ingrediencoj1.2 Preparado1.3 Notoj2 C\u0302u vi volas scii pli pri verdinoj kun salikokoj?2.1 Adaptu c\u0302i tiun recepton al via modelo Thermomix"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Bongusta plado per kiu vi g\u0302uos tradiciajn receptojn."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuirejo: tradiciaRecepta tipo: legomojKalorioj: 450Porcioj: 2"}, {"text_idx": "#000014", "text": "250 g da verdoj 1 karoto1 malgranda cepo1 poreo100 g da kvalita akvoFis\u0302arosalPipro"}, {"text_idx": "#000016", "text": "La antau\u0306an tagon ni metas la legomojn en bovlon kaj kovras ilin per multe da akvo. Ni lasos ilin trempi inter 8 kaj 12 horoj."}, {"text_idx": "#000017", "text": "La sekvan tagon, ni sens\u0302eligas la salikokojn lasante la voston, por ke ili ne disfalu."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Ni forj\u0302etas la akvon de la legomoj kaj bone drenas ilin. Ni metas ilin en la glason kun la puraj cepoj, karotoj kaj poreoj kaj grandaj pecoj. Ni aldonas 100 g da akvo kaj programas 5 minutoj, 100o, kulera rapido, maldekstra turnig\u0302o."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Kiam la akvo estas varma, aldonu s\u0302au\u0306mon g\u0302is kovrita kaj programu 40 minutoj, 100o, kulera rapido, maldekstra turnig\u0302o.\nDum kuirado ni atentos, ke la verdinoj ne restu sen buljono."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Ni remetas la buljonon en la glason kune kun la poreo, la karoto kaj la cepo. Ni dispremas dum 1 minuto, rapideco 10. Se ni vidas, ke g\u0302i dikig\u0302is, ni povas redukti g\u0302in aldonante pli da stoko."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Aldonu la verdinojn kaj aldonu la sens\u0302eligitajn salikokojn, kiujn ni rezervis de la komenco. Ni kuiras por 5 minutoj, 100o, kulera rapido, maldekstra turnig\u0302o."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Ni dividas la verdinojn kaj salikokojn en profundajn telerojn kaj servas tuj."}, {"text_idx": "#000029", "text": "C\u0302u vi volas scii pli pri verdinoj kun salikokoj?"}, {"text_idx": "#000030", "text": "Verdina estas speco de tipa fabo el Asturio kaj tio ankau\u0306 kreskas en La Marina Lucense. G\u0302i estas uzata c\u0302efe por prepari kun fis\u0302oj kaj marisko, c\u0302u miksitaj au\u0306 nur kun salikokoj, konkoj, rug\u0302aj salikokoj ..."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Ke ili estas verdaj, tio ne signifas, ke ili estas fres\u0302aj, nur ke ili estis kolektitaj nematuraj kiam ili ankorau\u0306 havas grandan kvanton da suko tial ili havas tiel frapan koloron."}, {"text_idx": "#000035", "text": "Kiel mi diris antau\u0306e, vi povas akompani ilin per diversaj specoj de fis\u0302oj kaj marmang\u0302aj\u0302oj. Mi kutime preparas ilin per salikokoj au\u0306 salikokoj. La salikoko havas la plej intensan guston kaj la salikoko havas pli da viando sed c\u0302iu el ambau\u0306 konvenas al la recepto."}, {"text_idx": "#000036", "text": "Kaj salikoko kaj salikoko ili kuiras tre rapide do antau\u0306 aldoni ilin mi konsilas vin certigi, ke la verdinoj jam pretas."}, {"text_idx": "#000037", "text": "Memoru tio eble dau\u0306ros iom pli longe ol indikite en la recepto. Vi nur devas dorloti ilin kaj doni al ili iom pli da tempo kaj vi vidos kiel vi ricevas la perfektan punkton plenan de gusto."}]