[{"text_idx": "#000004", "text": "La diferenco inter aldonitaj sukeroj, totalaj sukeroj, kaj karbonhidratoj estas la kvanto da sukero, kiun havas mang\u0302aj\u0302o. Aldonitaj sukeroj estas tiuj, kiuj estis aldonitaj al la mang\u0302aj\u0302o au\u0306 trinkaj\u0302o fare de produktanto au\u0306 en la kuirprocezo.. Ili estis iel prilaboritaj, do ili ne estu konfuzitaj kun nature okazantaj sukeroj."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Totalaj sukeroj trovig\u0302as en ambau\u0306 naturaj kaj prilaboritaj mang\u0302aj\u0302oj. Ili ankau\u0306 povas esti trovitaj kiel parto de kelkaj mang\u0302aj\u0302oj kiel mielo au\u0306 siropoj. Karbonhidratoj estas necesaj por la vivo kaj ludas gravan rolon en niaj korpoj, kiel havigi energion au\u0306 konstrui muskolojn."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Totalaj sukeroj rilatas al la sumo de c\u0302iuj monosakaridoj kaj disakaridoj en mang\u0302aj\u0302o. Monosakaridoj inkluzivas glukozon, fruktozo, kaj galaktozo dum disakaridoj inkluzivas sakarozon, maltozo, kaj laktozo."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Aldonitaj sukeroj rilatas al iu ajn speco de sukero, kiu estas aldonita al mang\u0302aj\u0302o dum prilaborado. Aldonitaj sukeroj inkluzivas mielon, melaso, siropo de maizo, bruna sukero ktp., dum tutaj sukeroj ne enhavas aldonitajn sukerojn."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Totalaj sukeroj rilatas al la tuta nombro da gramoj da sukero trovitaj en mang\u0302aj\u0302o. G\u0302i ne inkluzivas la naturajn sukerojn c\u0302eestantajn en fruktoj, legomoj, laktaj\u0302oj, kaj ec\u0302 viando."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Aldonitaj sukeroj estas nur alia nomo por la totala sukerenhavo minus ajnajn naturajn sukerojn, kiuj c\u0302eestas en mang\u0302aj\u0302o.."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Karbonhidratoj estas speco de makronutraj\u0302o kiu trovig\u0302as en multaj mang\u0302aj\u0302oj kiel pano, cerealo, rizo kaj pasto. Ili ankau\u0306 trovig\u0302as nature en fruktoj."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Totalaj sukeroj rilatas al la kvanto de sukero kiu estas de naturaj fontoj kiel frukto. Aldonitaj sukeroj rilatas al la dolc\u0302igiloj kiuj estas aldonitaj al mang\u0302aj\u0302o dum prilaborado kiel blanka sukero kaj mielo."}, {"text_idx": "#000017", "text": "La diferenco inter aldonitaj sukeroj kaj aldonitaj karbonhidratoj estas, ke la unua rilatas al la dolc\u0302igiloj, kiuj nature ne c\u0302eestas en iu ajn mang\u0302aj\u0302o, dum la dua rilatas al mang\u0302aj\u0302oj kun pli da kalorioj.."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Aldonitaj sukeroj estas tiuj dolc\u0302igiloj kiuj estis aldonitaj al mang\u0302aj\u0302o, kiel c\u0302okolado, butterscotch, au\u0306 arakida butero. Aldonitaj karbonhidratoj ofte estas c\u0302erpitaj el naturaj fontoj kiel sekaj fruktoj kaj legomoj. La c\u0302efa diferenco inter ili estas ilia kaloria enhavo."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Aldonitaj sukeroj ne c\u0302eestas nature en iu ajn mang\u0302aj\u0302o kaj enhavas neniujn nutraj\u0302ojn kiel fibro au\u0306 vitaminoj kaj mineraloj.. Aliflanke, multaj el la fontoj de aldonitaj karbonhidratoj povas esti konsiderataj kiel mang\u0302grupo por si mem, kiel ekzemple sekigitaj fruktoj au\u0306 legomoj memstare sen aldoni aldonajn ingrediencojn al ili. Oni povas argumenti, ke ambau\u0306 specoj de karbonhidratoj ne estas necesaj bonaj por"}, {"text_idx": "#000021", "text": "Aldonitaj sukeroj kaj aldonitaj karbonhidratoj ambau\u0306 kontribuas al plipezig\u0302o, sed ili estas malsamaj en kiel ili faras tion."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Totalo vs. Aldonita Sukero en Mang\u0302aj\u0302oj"}, {"text_idx": "#000023", "text": "Aldonita sukero estas la speco de sukero, kiu estas fabrikita kaj miksita kun aliaj ingrediencoj por doni al g\u0302i guston. Kiam homoj mang\u0302as aldonitajn sukerojn, ili efektive konsumas multe pli ol nur dolc\u0302igilon, ili ankau\u0306 ricevas kaloriojn kaj karbonhidratojn."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Aldonitaj sukeroj trovig\u0302as en pretigitaj mang\u0302aj\u0302oj kiel ekzemple granolaj trinkejoj, kuketoj, enlatigitaj fruktoj, nealkoholaj\u0302oj kaj sukoj. Aldonitaj sukeroj ankau\u0306 povas esti trovitaj nature en mielrosa melono, mangoj kaj sekvinberoj."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Aldonitaj sukeroj estas la kvanto de sukeroj aldonitaj al nutraj\u0302o dum prilaborado. Tuta sukero rilatas al la kvanto de sukero en mang\u0302aj\u0302o antau\u0306 ol g\u0302i estas prilaborita. Aldonitaj sukeroj en mang\u0302aj\u0302oj estas kutime uzataj kiel ingrediencoj por aliaj produktoj kiel konfitaj\u0302oj, fruktoj, kaj frandaj\u0302oj."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Aldonita sukero estis ligita al pezo kaj obezeco, dum tuta sukero ne montrig\u0302is malutila. Ekzemple, 12-unco ladskatolo da sodo havas 44 gramoj da aldonita sukero dum 12-unco glaso da orang\u0302a suko enhavas nur 5 gramoj da tuta sukero."}, {"text_idx": "#000027", "text": "La pliig\u0302o de konsumo de aldonitaj sukeroj ankau\u0306 povas s\u0302uldig\u0302i al g\u0302ia uzo kiel alternativa dolc\u0302igilo por homoj, kiuj provas eviti rafinitajn karbonhidratojn au\u0306 havas dietajn limigojn kiel veganismo au\u0306 vegetarismo, kiuj ne permesas ilin konsumi rafinitajn sukerojn.."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Lau\u0306 la FDA, Usonanoj c\u0302irkau\u0306iras 22 kuleretoj da aldonita sukero tage. Kvankam oni ankorau\u0306 ne scias, c\u0302u c\u0302i tiu kvanto prezentas sanajn riskojn al la konsumanto, certaj malsanoj estas pli ofte trovitaj en homoj kiuj konsumas multe da aldonita sukero."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Totalaj sukeroj inkluzivas c\u0302iujn dolc\u0302igilojn inkluzive de naturaj fruktosukeroj kiel fruktozo kaj glukozo trovitaj en fruktoj, same kiel aliaj sukeroj kiel ekzemple sakarozo kaj dekstrozo kiuj estas produktitaj de plantaj au\u0306 bestaj fontoj."}]