[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "C\u0302i-jare ni s\u0302atas simplajn viandajn receptojn kiel c\u0302i tiun meleagron kaj legomajn malvarmetaj\u0302ojn praktika kaj kun tre malmultaj kalorioj."}, {"text_idx": "#000005", "text": "La vero estas, ke prepari rulojn, galantinojn au\u0306 malvarman viandon estas tre facila kaj vi ankau\u0306 povas kombini la ingrediencojn lau\u0306 via plac\u0302o. Kvankam la plej bona afero estas tio ili estas kuiritaj en la varomo, do ni havas la glason kaj ni povas kuiri lau\u0306 niveloj."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Al c\u0302iuj c\u0302i tiuj avantag\u0302oj ni aldonas tion, kiel estas faritaj anticipe, permesas al ni anticipe tagmang\u0302i au\u0306 vespermang\u0302i kaj pli g\u0302ui la someron."}, {"text_idx": "#000007", "text": "1 Turkiaj kaj legomaj malvarmaj\u0302oj1.1 Bonvolu ensaluti por marki1.2 Ingrediencoj1.3 Preparado1.4 Notoj2 C\u0302u vi volas scii pli pri c\u0302i tiuj meleagroj kaj legomoj?2.1 Adaptu c\u0302i tiun recepton al via modelo Thermomix"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Recepto, kiun vi povas fari anticipe kaj pretigi g\u0302in, kiam vi revenos hejmen."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Recepta tipo: KarnojKalorioj: 180Porcioj: 2"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Prepara tempo: 2H 15MKuira tempo: 36MTotala tempo: 2H 51M"}, {"text_idx": "#000013", "text": "300 g da hakita meleagro50 g da rug\u0302a pipro50 g da flava pipro30 g karoto30 g da kavaj olivoj1 kulero (bruna grandeco) ajlopulvorosalPipro"}, {"text_idx": "#000015", "text": "La unua afero, kiun ni faros, estas haki la legomojn, por tio ni metas la rug\u0302ajn kaj flavajn kapsikojn purajn kaj sen semoj en la glason. Aldonu la karoton skrapitan, lavitan kaj tranc\u0302itan en dikajn tranc\u0302aj\u0302ojn. Ni mordas g\u0302in dum 4 sekundoj, rapido 4."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Aldonu la meleagran viandon, ajlan pulvon kaj spicu lau\u0306 gusto. Ni miksas dum 10 sekundoj, rapideco 3, maldekstra turnig\u0302o. Ni kontrolas, ke g\u0302i estas bone miksita kaj, se necese, ni finmiksas kun la spatelo."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Ni metas 500 g da akvo kaj varmigas g\u0302in por 5 minutoj, 120o, rapido 1, kun la kaliko."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Poste ni forigas la travideblan filmon kaj tranc\u0302as g\u0302in en maldikajn tranc\u0302aj\u0302ojn."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Por haki meleagran viandon hejme, vi nur devas tranc\u0302i la viandon en kubojn de simila grandeco, duonfrosti ilin dum 30 minutoj kaj poste haki ilin en aroj de 250 gramoj dum 10 sekundoj kun progresiva rapido 5-7-10."}, {"text_idx": "#000025", "text": "C\u0302u vi volas scii pli pri c\u0302i tiuj meleagroj kaj legomoj?"}, {"text_idx": "#000026", "text": "Kiel mi menciis antau\u0306e en Thermorecetas, vi malkovros, ke ekzistas tre diversaj ruloj, galantinoj au\u0306 malvarmaj\u0302oj farita kun malsama specoj de viando e ingrediencoj do vi povas varii."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Hodiau\u0306, precipe, estas farita per karno de meleagro kiun vi jam scias, estas tre maldika, tial c\u0302i tiu recepto estas tiel malpeza. G\u0302i nur havas 180 kaloriojn kaj ne havas aldonitan grason, kio estas perfekta por konservi sanan kaj ekvilibran dieton."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Vi povas ac\u0302eti meleagran viandon jam hakitan au\u0306 mem haki g\u0302in hejme. C\u0302i tiu lasta opcio estas tre simplaVi nur devas tranc\u0302i la viandon en kubojn de simila grandeco, duonfrostigi ilin dum 30 minutoj kaj poste haki ilin en aroj de 250 gramoj dum 10 sekundoj kun progresiva rapido 5-7-10."}, {"text_idx": "#000029", "text": "C\u0302i tiu meleagro kaj legomaj malvarmaj\u0302oj ne enhavas nuksojn sed se vi volas, vi povas aldoni iujn pistakojn, kiuj ankau\u0306 tre bone iros."}, {"text_idx": "#000030", "text": "Kiel vi vidos, estas tau\u0306ga por celiakoj, laktozo kaj ovoj netoleremaj c\u0302ar vi ne bezonas kompakti la paston."}, {"text_idx": "#000031", "text": "En la fridujo tenu tri au\u0306 kvar tagojn se g\u0302i estas bone fermita. Kaj estos pli bone se vi konservos g\u0302in tute ol tranc\u0302aj\u0302igita."}, {"text_idx": "#000041", "text": "Saluton bonan matenon! G\u0302i aspektas bonege. Nur unu demando: la 180 kalorioj estas c\u0302iu 100gr, au\u0306 la totalo de la rezulta recepto? Dankon.\nLa 180 kalorioj estas por porcio. C\u0302i-kaze, c\u0302ar la malvarmaj\u0302oj estas por 2 homoj, la tuta kalorio per recepto estas 360 kalorioj.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000042", "text": "Saluton bonan matenon! G\u0302i aspektas bonege. Nur unu demando: la 180 kalorioj estas c\u0302iu 100gr, au\u0306 la totalo de la rezulta recepto? Dankon."}, {"text_idx": "#000043", "text": "La 180 kalorioj estas por porcio. C\u0302i-kaze, c\u0302ar la malvarmaj\u0302oj estas por 2 homoj, la tuta kalorio per recepto estas 360 kalorioj.\nRespondo al Mayra Ferna\u0301ndez Joglar"}, {"text_idx": "#000044", "text": "La 180 kalorioj estas por porcio. C\u0302i-kaze, c\u0302ar la malvarmaj\u0302oj estas por 2 homoj, la tuta kalorio per recepto estas 360 kalorioj."}]