[{"text_idx": "#000000", "text": "Wikipedia's Omelette as translated by GramTrans"}, {"text_idx": "#000001", "text": "En kuirarto, omleto au\u0306 omleto estas plado produktita de venkitaj ovoj rapide fritite kun butero au\u0306 petrolo en pato (sen movado kiel en hastita ovo).\nEstas sufic\u0302e ofte por la omleto esti faldita c\u0302irkau\u0306 plenigaj\u0302o kiel ekzemple fromag\u0302o, s\u0302enoprazoj, legomoj, viando (ofte s\u0302inko au\u0306 lardo), au\u0306 iu kombinaj\u0302o de c\u0302i-supra.\nPor akiri lanugan teksturon, tutajn ovojn au\u0306 foje nur ovoblankoj estas batitaj kun malgranda kvanto de lakto au\u0306 kremo, au\u0306 ec\u0302 akvo, la ideo estanta havi \"vezikojn\" el akva vaporo kaptita ene de la rapide kuirita eg."}, {"text_idx": "#000002", "text": "La lanuga omleto estas delikata versio de antikva mang\u0302aj\u0302o.\nLau\u0306 Alan Davidson, [1] la franca vorto omleto venis en uzon dum la mid-16-a jarcento, sed la versioalumele kaj alumete estas utiligitaj fare de la Me\u0301nagier de Paris (II, 5) en 1393.\nRabelais ( Pantagruel , IV, 9) mencias homelaikte-d'oeuf'ojn, [3] Olivier de Serres amelete, Le cuisinier franc\u0327ois de Franc\u0327ois Pierre La Varenne (1651) havas au\u0306melete, kaj la moderna omleto aperas en Cuisine bourgoise (1784)."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Lau\u0306 la fondlegendo de la c\u0302iujara grandega pli orienta omleto de Bessie\u0300res, Haute-Garonne (Bessie\u0300re'oj, Haute-Garonne), kiam Napoleon Bonaparte kaj lia armeo vojag\u0302is tra suda Francio, ili decidis ripozi por la nokto proksime de la urbo Bessie\u0300res.\nNapoleono festmang\u0302is omleton kuiritan fare de loka gastejestro kiu estis tia kuirarta g\u0302ojo ke li ordonis al la urbanaro kolekti c\u0302iujn ovojn en la vilag\u0302o kaj kuiri enorman omleton por sia armeo la venontan tagon."}, {"text_idx": "#000004", "text": "1,383 ft2) en la mondo tiutempe estis farita kun 160,000 ovoj en Jokohamo, Japanio, [6] sed poste estis devancita de alia, pezante 2,950 kilogramojn (6,500 funt.), faritajn fare de la Kanada Pulmo-Unuig\u0302o c\u0302e la Brockville Memorial Centro en Brockville, Ontario, Kanadon la 11-an de majo 2002.\nEn victurno, ke disko estis superita la 11-an de au\u0306gusto 2012, per omleto kuirita fare de la Ferreira do Ze\u0302zere urbodelegitaro en Santare\u0301m, Portugalio.\nTiu disko rompanta omleton pezis 6,466 kilogramojn (14,255 funt.), kaj postulis 145,000 ovojn kaj 10.3-metra en diametro-pato."}, {"text_idx": "#000005", "text": "\u03bcg = mikrogramoj \u2022 mg = miligramoj"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Hinda omleto, ofte nomita Masala omleto, estas kutime farita kun la aldono de spicoj, kiuj varias je regiono.\nTiuj plej ofte uzitaj estas fajne hakitaj verdaj kapsiketoj, hakitaj cepoj, koriandrofolio au\u0306 pulvoro, kumino kaj pinc\u0302o de kurkumo, c\u0302iuj el kiuj estas aldonitaj al la ovo antau\u0306 ol g\u0302i estas formovetita.\nEscepto al tio estas la tomatomleto, kiu ne enhavas ovon, sed estas nomita omleto simple pro sia simileco al omleto.\n[ citaj\u0302o bezonis ] La hispana tortilo de patataj , au\u0306 tortilespan\u0303ola en aliaj Hispan-parolantaj landoj, estas tradicia kaj tre populara dika omleto enhavanta tranc\u0302aj\u0302igitajn terpomojn saute\u0301ed en kuiroleo.\nG\u0302i ofte inkludas tranc\u0302aj\u0302igitajn cepojn ( tortilo de patata trompocebolla) kaj malpli ofte aliaj kromaj plenigaj\u0302oj, kiel ekzemple fromag\u0302o, dolc\u0302aj paprikoj, kaj kuiritaj kubetigis s\u0302inkon."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Omleto estas mang\u0302aj\u0302o el batmiksitaj ovoj, kuiritaj en pato kun oleo au\u0306 butero (au\u0306 alia graso) kaj spicoj au\u0306 aliaj ingrediencoj, ofte prezentata duige faldita."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Hispana omleto: (nomata en la hispana \"tortilla\" [tortilja], lau\u0306vorte torteto), tiel hispanoj nomas la terpoman omleton.\nTerpoma omleto: en Hispanio g\u0302i konsistas el la sekvaj bazaj ingrediencoj: terpomoj, ovoj, oliv-oleo, cepo kaj salo."}]