[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "C\u0302i-semajnfine mi havas gastojn hejme kaj mi pensis, ke mi donos al ili \"gustuma menuo\" por ke ili sciu la ric\u0302aj\u0302ojn de araba kuirarto. Estas multaj homoj, kiuj ne konas la mang\u0302aj\u0302ojn de la arabaj landoj, kaj mi vere diras al vi, ke kiam ajn vi havos la okazon, bonvolu provi g\u0302in. Vi miros, kiom ekzotika kaj bongusta g\u0302i povas esti."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Unu el la teleroj, kiujn mi preparos por sabato, estas la humo. C\u0302i tiu plado povus esti komparata kun tre bongusta kikera kremo au\u0306 pureco. Oni kredas, ke la origino estas en Egiptujo, tamen hodiau\u0306 g\u0302i estas tre disvastigita plado tra la tuta mondo Mezoriento. G\u0302i estas mang\u0302ata kun araba pano au\u0306 pita pano, kiun ni tranc\u0302os en malgrandajn triangulojn kaj kiujn ni uzos por \"trempi\". Gravas, ke por doni al g\u0302i la au\u0306tentikan araban tus\u0302on, vi uzu tahini. G\u0302i estas bruna kremo el sezamo (vi jam povas trovi g\u0302in en grandaj butikoj)."}, {"text_idx": "#000006", "text": "G\u0302ia preparado estas tre facila, g\u0302i estas bona ideo uzi kiel komencilo, g\u0302i estas tre sana plado kaj povas esti lasita preparita anticipe. Mi uzis konservitajn kikerojn (por mallongigi tempon) sed, kompreneble, se vi volas, vi povas kuiri viajn proprajn sekigitajn kikerojn. Ni iru tien!"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Klasika recepto surbaze de kikeroj. Esenca kiel aperitivo."}, {"text_idx": "#000010", "text": "\u25b7 C\u0302u vi konas nian eBooks kun ekskluzivaj receptoj? Vi s\u0302atos ilin"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Ni metas c\u0302iujn ingrediencojn (krom la papriko) en la glason kaj disbatas kelkaj sekundoj je rapideco 3. Poste ni muelas 2 minutoj al rapideco 4.\nLa teksturo dependos de via gusto. La originalo estas sufic\u0302e \"malglata\" sed se vi volas, vi povas dispecigi g\u0302in 30 sekundoj je rapideco 6.\nSe g\u0302i estas tro dika, aldonu iom da akvo kaj muelu denove dum kelkaj sekundoj kun rapideco 4.\nServu en bovloj, aldonu pluveton de olivoleo, aspergu paprikon kaj, se vi volas, petroselo au\u0306 koriandro por ornami."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Ni metas c\u0302iujn ingrediencojn (krom la papriko) en la glason kaj disbatas kelkaj sekundoj je rapideco 3. Poste ni muelas 2 minutoj al rapideco 4."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Servu en bovloj, aldonu pluveton de olivoleo, aspergu paprikon kaj, se vi volas, petroselo au\u0306 koriandro por ornami."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Mi ne scias, kio estas tiu tahine-afero. Bonvolu diri al mi en kiu superbazaro vi ac\u0302etas g\u0302in kaj en kiu fako g\u0302i estas. Multaj dankoj. Tuj kiam mi havas la ingrediencon, mi faras g\u0302in. Mi amas vian pag\u0302on kaj precipe viajn receptojn."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Saluton Carmen, vi povas ac\u0302eti tahine c\u0302e Carrefour, Alcampo, El Corte Ingle\u0301s ... au\u0306 en la internacia sekcio au\u0306 en la salso, majoneza areo ... Dankon!"}, {"text_idx": "#000028", "text": "Saluton: Mi provis vidi kiel oni faras la tahinon, sed mi ne povas, en via recepto vi indikas, ke g\u0302i estas farita el sezamo, sed kiel? C\u0302i tiu recepto, kiun oni diris al mi, estas mirinda kaj lau\u0306 tio, kion mi vidis tre rapide. Dankon c\u0302iam."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Saluton Paquiagui, mi ne faras la tahine, sed mi ac\u0302etas g\u0302in jam farita. Vi povas ac\u0302eti g\u0302in c\u0302e Carrefour, Alcampo, El Corte Ingle\u0301s ... au\u0306 en la internacia sekcio au\u0306 en la salso, majoneza areo ..."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Nu, mi ne scias, kiel vi fartis sen la tahina au\u0306 tahine. Nur kun sezamo en gramoj vi ricevas la samon?\nNu, la vero estas, ke mi s\u0302atas kiel g\u0302i aspektas bone. Se iu ne trovas la ingrediencon, kiu povas vidi mian rezulton en mia blogo. Mi ankau\u0306 lasas al vi apetitigaj\u0302on, kiun mi faris profitante de la hummus kaj kiu ankau\u0306 estas bongusta:\nSaluton Cristina! Vi estis fenomena, gratulon. Se g\u0302i estas bongusta!"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Nu, mi ne scias, kiel vi fartis sen la tahina au\u0306 tahine. Nur kun sezamo en gramoj vi ricevas la samon?"}, {"text_idx": "#000033", "text": "Nu, la vero estas, ke mi s\u0302atas kiel g\u0302i aspektas bone. Se iu ne trovas la ingrediencon, kiu povas vidi mian rezulton en mia blogo. Mi ankau\u0306 lasas al vi apetitigaj\u0302on, kiun mi faris profitante de la hummus kaj kiu ankau\u0306 estas bongusta:"}, {"text_idx": "#000035", "text": "Saluton, mi s\u0302atus fari la recepton c\u0302ar mi provis g\u0302in unu tagon kaj mi amis g\u0302in, sed mi ne scias, kie ac\u0302eti la tahine. C\u0302u iu bonega havas g\u0302in? Dankon."}, {"text_idx": "#000036", "text": "Mi ac\u0302etis g\u0302in c\u0302e Corty Stores Gourmet Club kaj g\u0302i ne kostis. Ankau\u0306 diru, ke g\u0302i estas natura mang\u0302aj\u0302o kun alta kalcia enhavo.\nVi povas trovi tahine en herbaj butikoj, en arabaj mang\u0302aj\u0302oj (estas multe pli bone), kiuj estas en preskau\u0306 c\u0302iuj urboj kaj en la angla kortega superbazaro en la regiono de dietaj produktoj (almenau\u0306 en Valencio). Mi faras g\u0302in delonge kaj ankau\u0306, por molig\u0302i, anstatau\u0306 aldoni akvon el la kikera buljono, mi metis du kulerojn da natura jogurto kaj por servi super la oleo, mi metis iom da rostitaj pinaj nuksoj (tiel ili servis min en arabaj restoracioj) Hummus estas bongusta por mi!\nDankon al vi ambau\u0306, ke vi respondis al mi, mi serc\u0302os g\u0302in en korteganoj, se estos bons\u0302anco.\nKoran dankon knabinoj pro helpi nin respondi la komentojn, kion ni farus sen ni! En Madrido vi povas ac\u0302eti tahine c\u0302e Carrefour, Alcampo, El Corte Ingle\u0301s ... au\u0306 en la internacia sekcio au\u0306 en la salso, majoneza areo ...\nOhhhh Mari\u0301a Jose\u0301, mi tre s\u0302atas vian diversecon. Mi provos g\u0302in venontfoje, certe, ke la jahurto havas tre specialan punkton. Dankon pro dividado!"}, {"text_idx": "#000037", "text": "Mi ac\u0302etis g\u0302in c\u0302e Corty Stores Gourmet Club kaj g\u0302i ne kostis. Ankau\u0306 diru, ke g\u0302i estas natura mang\u0302aj\u0302o kun alta kalcia enhavo."}, {"text_idx": "#000038", "text": "Vi povas trovi tahine en herbaj butikoj, en arabaj mang\u0302aj\u0302oj (estas multe pli bone), kiuj estas en preskau\u0306 c\u0302iuj urboj kaj en la angla kortega superbazaro en la regiono de dietaj produktoj (almenau\u0306 en Valencio). Mi faras g\u0302in delonge kaj ankau\u0306, por molig\u0302i, anstatau\u0306 aldoni akvon el la kikera buljono, mi metis du kulerojn da natura jogurto kaj por servi super la oleo, mi metis iom da rostitaj pinaj nuksoj (tiel ili servis min en arabaj restoracioj) Hummus estas bongusta por mi!"}, {"text_idx": "#000039", "text": "Dankon al vi ambau\u0306, ke vi respondis al mi, mi serc\u0302os g\u0302in en korteganoj, se estos bons\u0302anco.\nKoran dankon knabinoj pro helpi nin respondi la komentojn, kion ni farus sen ni! En Madrido vi povas ac\u0302eti tahine c\u0302e Carrefour, Alcampo, El Corte Ingle\u0301s ... au\u0306 en la internacia sekcio au\u0306 en la salso, majoneza areo ...\nOhhhh Mari\u0301a Jose\u0301, mi tre s\u0302atas vian diversecon. Mi provos g\u0302in venontfoje, certe, ke la jahurto havas tre specialan punkton. Dankon pro dividado!"}, {"text_idx": "#000041", "text": "Koran dankon knabinoj pro helpi nin respondi la komentojn, kion ni farus sen ni! En Madrido vi povas ac\u0302eti tahine c\u0302e Carrefour, Alcampo, El Corte Ingle\u0301s ... au\u0306 en la internacia sekcio au\u0306 en la salso, majoneza areo ..."}, {"text_idx": "#000042", "text": "Ohhhh Mari\u0301a Jose\u0301, mi tre s\u0302atas vian diversecon. Mi provos g\u0302in venontfoje, certe, ke la jahurto havas tre specialan punkton. Dankon pro dividado!"}, {"text_idx": "#000043", "text": "Mi amis la recepton kaj kvankam mi luktis por trovi la tahini, mi sukcesis ac\u0302eti g\u0302in en la herbisto kiel ili diris, dankon pro la recepto."}, {"text_idx": "#000045", "text": "Saluton, vi devas kuiri, c\u0302u ne? C\u0302u g\u0302i mang\u0302as varme ? Kiom longe ? Dankon."}, {"text_idx": "#000047", "text": "Mi notas la recepton! Kun tio, kion mi s\u0302atas arabajn mang\u0302aj\u0302ojn, g\u0302i certe falos c\u0302i-semajnfine."}, {"text_idx": "#000049", "text": "Maite Mi s\u0302atus, ke vi diru al mi, ke g\u0302i estas la tahine, c\u0302ar mi vere ne falas nun dankon"}, {"text_idx": "#000050", "text": "Saluton amata! Tahine estas pasto farita el sezamaj semoj. Ne necesas fari la pladon, sed se g\u0302i estas recepto, kiun vi preparos kun certa ofteco, ne ac\u0302as ac\u0302eti g\u0302in. G\u0302i estas konservita en la fridujo dum 6 monatoj kaj vi povas trovi g\u0302in en superbazaroj au\u0306 en specialaj arabaj mang\u0302aj\u0302butikoj, en vegetaraj mang\u0302aj\u0302butikoj au\u0306 ec\u0302 en iuj herbistoj. Bons\u0302ance!"}, {"text_idx": "#000051", "text": "Kiel bona Sandra! Estas vere, ke tahine donas al g\u0302i unikan tus\u0302on, sed mi s\u0302atas hummuson tiel, ke kiam mi ne havas g\u0302in ... mi ankau\u0306 preparas g\u0302in ... g\u0302i estas nur tiel bona. Dankon pro skribi al ni!"}, {"text_idx": "#000052", "text": "Mi s\u0302atus scii kiom multe pezus krudaj kikeroj\nSalutojn kaj mi amas vian pag\u0302on"}, {"text_idx": "#000053", "text": "Saluton Sandra, ni povus diri, ke la baza regulo estas, ke gus\u0302o pliigas sian grandecon x3 dum kuirado. Do c\u0302i-kaze poto da kikeroj kutime alportas c\u0302irkau\u0306 400g do g\u0302ia proksimuma pezo en sekaj kikeroj estus 133g. Mi esperas, ke mi helpis vin kaj dankas vin, ke vi sekvis nin !"}]