[{"text_idx": "#000000", "text": "Kiam mi vidas kuketojn tiel simplajn fari kiel c\u0302i tiuj de Dulces Bocados, mi ne povas rezisti provi ilin. Ec\u0302 la unua fojo, la rezulto estis bongusta; c\u0302i tiuj kuketoj degelu en via bus\u0302o plenumante g\u0302ian nomon, \u00abfluoj\u00bb."}, {"text_idx": "#000001", "text": "filo delikataj kuketoj ke vi devas pritrakti zorgeme post kiam vi elprenos ilin el la forno, sed ne zorgu, ili ne dau\u0306ros sufic\u0302e longe por tro zorgi pri ili. Ekde nun mi kombinos ilin kun la Skotaj Panetoj por kompletigi la posttagmezajn kafojn."}, {"text_idx": "#000003", "text": "En bovlo ni batas la buteron kun la sukero g\u0302is krema miksaj\u0302o akirig\u0302as. Poste ni aldonas la kulereton da vanila esenco."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Ni miksas la farunojn kaj la salo kaj aldonu la kribritan miksaj\u0302on al nia bovlo. Ni miksas g\u0302is akiri homogenan mason, kiun ni disigas en du."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Ni formas c\u0302iun porcion en c\u0302urro kaj envolvas g\u0302in en plastan filmon, forirante ripozu en la fridujo almenau\u0306 5 horoj."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Ni elprenas unu el la masoj, ni tranc\u0302as en porcioj samgrandaj kaj faru bulojn, metante ilin sur la bakpleton (kun pergamenpapero)"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Baku 25 min au\u0306 g\u0302is ni vidos, ke ili estas brunigitaj sur la fundo."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Ni elprenas ilin el la forno kaj aspergu malavare sukeron glazuro. Tre delikate (ili facile rompig\u0302as) ni metas ilin sur rako g\u0302is ili malvarmetig\u0302as."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Lau\u0306 la lumo, la kuketoj aspektas pli toste ol ili efektive estas. Ili estos tre blankaj."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Pliaj informoj -Skota Paneto, paneto kun mielo"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Pliaj informoj pri la recepto"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Totala tempo 5 horoj kaj 35 minutoj"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Kuiri estis unu el miaj s\u0302atokupoj de kiam mi estis infano kaj mi servis kiel azeno de mia patrino. Kvankam g\u0302i malmulte rilatas al mia nuna profesio, kuiri ... Rigardu profilon>"}, {"text_idx": "#000022", "text": "Saluton, mi havas demandon, en mia lando ni ne uzas la esprimon fridujo kaj mi estas konfuzita se g\u0302i rilatas al la frostujo au\u0306 la fridujo, dankon.\nAl la fridujo David \ud83d\ude42\nMi komencis labori pri via recepto, mi nur progresis al la miksaj\u0302o kaj mi vidas au\u0306 tro da graso au\u0306 malmultaj solidoj, temas pri du stangoj da butero po 110 g kaj kvankam la malvarmo donas konsiston al la pasto mi ne pensas, ke g\u0302i estas. sufic\u0302as, mi ne estas fakulo sed ankau\u0306 ne novulo, se la pasto ne plibonig\u0302os post malvarmigo mi estos devigita s\u0302ang\u0302i la proporcion de solidoj, faruno kaj maiza amelo, pliigi g\u0302in en egalaj kvantoj por ne s\u0302ang\u0302i la 125 g de c\u0302iu, c\u0302iukaze dankon pro kundivido.\nRespondo al Cristino L Mogena\nAntau\u0306 proksimume 10 jaroj mi skribis c\u0302i tiun recepton. Mi devus fari g\u0302in denove por vidi c\u0302u estas ia eraro."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Mi komencis labori pri via recepto, mi nur progresis al la miksaj\u0302o kaj mi vidas au\u0306 tro da graso au\u0306 malmultaj solidoj, temas pri du stangoj da butero po 110 g kaj kvankam la malvarmo donas konsiston al la pasto mi ne pensas, ke g\u0302i estas. sufic\u0302as, mi ne estas fakulo sed ankau\u0306 ne novulo, se la pasto ne plibonig\u0302os post malvarmigo mi estos devigita s\u0302ang\u0302i la proporcion de solidoj, faruno kaj maiza amelo, pliigi g\u0302in en egalaj kvantoj por ne s\u0302ang\u0302i la 125 g de c\u0302iu, c\u0302iukaze dankon pro kundivido."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Antau\u0306 proksimume 10 jaroj mi skribis c\u0302i tiun recepton. Mi devus fari g\u0302in denove por vidi c\u0302u estas ia eraro."}]