[{"text_idx": "#000000", "text": "C\u0302efpag\u0302oPri niSekciojMalfermi la menuonVideojReceptojVeganismoSana vivstiloNovaj\u0302ojKontakto"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Spagetoj kun vegana bolonjezo! (kun filmeto!)"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Hodiau\u0306 mi vekig\u0302is malfrue, mi planis fari alian pladon sed mi iomete pigris kaj mi tuj pensis pri pli facila kaj rapida recepto, mi serc\u0302is inter miaj produktoj kaj jen! Per malmultaj ingrediencoj kaj bazaj pas\u0302oj, oni povas majeste mang\u0302i g\u0302is plensatigo! La spagetoj kun bolonjezo estas itala plado kiu ig\u0302is ja internacia. Veganoj ankau\u0306 povas g\u0302ui g\u0302in, ni simple uzas fajnan teksturigitan sojon anstatau\u0306 la viando!"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Teksturigita sojo*4 mezgrandaj maturaj tomatoj(Tomatsau\u0306co lau\u0306plac\u0302e)Karoto (lau\u0306plac\u0302e)CepoAjleroOriganoBazilikoNigra paprikoOlivoleo"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Sens\u0302eligu la cepon kaj la ajlon, fajne tranc\u0302u ilin kaj metu la ajleron en la fritilon kun la olivoleo. Lasu g\u0302in friti kaj poste aldonu la tranc\u0302itan cepon kaj karoton. (Mi mem ne havis karoton c\u0302emane kaj ne uzis)Kiam la cepo estu travidebla, aldonu manplenon da teksturigita sojo kaj lasu g\u0302in kuiri kun duonglaso da akvo dum kvin minutoj por ke la sojo hidratig\u0302u. Dum la sojo hidratig\u0302as, ni povas lavi la tomatojn kaj rapu, post la kvin minutoj aldonu la raspitan tomaton al la fritilo kaj movu. Mi uzis ankau\u0306 iom da tomatsau\u0306co sed g\u0302i estas nur opcia.Lasu g\u0302in kuiri mezfajre, aldonu salon, sekigitajn origanon, paprikon kaj bazilikon lau\u0306plac\u0302e kaj forigu el la fajro.Kaj g\u0302i jam pretas! Aldonu g\u0302in al viaj spagetoj kaj se vi havas veganan fromag\u0302on, aldonu! Bonan apetiton!"}, {"text_idx": "#000005", "text": "*La teksturigita sojo povas esti dika, mezdika, fajna. G\u0302i ac\u0302eteblas en multaj grandaj supermarktoj, veganaj vendejoj kaj ankau\u0306 per interreto (Amazon). G\u0302i ne multe kostas kaj utilas por multaj diversaj pladoj de la vegana kuirarto \ud83d\ude42"}, {"text_idx": "#000009", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000010", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]