[{"text_idx": "#000003", "text": "Ensalutu o Registrig\u0302u kaj g\u0302uu ThermoRecipes"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Verda kaj purpura pruna konfitaj\u0302o"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Sed kiel ric\u0302aj estas la prunoj. Kaj kiel mirinde povi konservi ilin por povi g\u0302ui ilin dum la jaro."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Por fari la hodiau\u0306an marmeladon ni uzos proksimume kilogramo da frukto. Ni aldonos sukeron, sed ne tro multe. Kaj estas, ke g\u0302i ne bezonas pli, c\u0302ar la prunoj, kiujn mi uzis, estas jam sufic\u0302e dolc\u0302aj."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Ni aldonos s\u0302prucon de citrona suko provizi la acidecon kiu konservas bezonon."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Verda kaj rug\u0302a pruna konfitaj\u0302o"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Memfarita marmelado kun malmulte da sukero."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Kuirejo: tradiciaRecepta tipo: konfitaj\u0302ojKalorioj: 78"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Prepara tempo: 15MKuira tempo: 40MTotala tempo: 55M"}, {"text_idx": "#000013", "text": "\u25b7 C\u0302u vi konas nian eBooks kun ekskluzivaj receptoj? Vi s\u0302atos ilin"}, {"text_idx": "#000014", "text": "900 g verdaj prunoj150 g purpuraj prunoj400g sukeroLa suko de 1/2 citrono"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Ni bone lavas la prunojn. Ni ostigas ilin. La pezo, kiu aperas en la ingrediencoj, estas de la frukto jam purigita, sen s\u0302tono.\nNi metas la jam purajn fruktojn en la glason. Aldonu la sukeron kaj citronan sukon, uzante koligilon (por ke la semoj ne falu en la glason). Ni metas la kovrilon kaj metas la korbon sur g\u0302in (sen taso). Ni programas 40 minutoj, 100o, rapido 2.\nKiam la programita tempo finig\u0302as, vers\u0302u la enhavon en la antau\u0306e steriligitajn kruc\u0302ojn, plenigante ilin supre. Ni tuj fermas ilin per la kovrilo (helpante nin per kuireja tuko por ne bruligi nin) kaj metas ilin renverse. Unufoje malvarmaj, ni kontrolos c\u0302u ili bone faris la vakuon (la kovrilo devas esti enmetita enen). Alia eblo estas boligi la kruc\u0302ojn en akva bano, lau\u0306 la tradicia metodo. En c\u0302i tiu ligo vi povas vidi c\u0302iujn indikojn por fari bonan konservaj\u0302on."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Ni bone lavas la prunojn. Ni ostigas ilin. La pezo, kiu aperas en la ingrediencoj, estas de la frukto jam purigita, sen s\u0302tono."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Ni metas la jam purajn fruktojn en la glason. Aldonu la sukeron kaj citronan sukon, uzante koligilon (por ke la semoj ne falu en la glason). Ni metas la kovrilon kaj metas la korbon sur g\u0302in (sen taso). Ni programas 40 minutoj, 100o, rapido 2."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Kiam la programita tempo finig\u0302as, vers\u0302u la enhavon en la antau\u0306e steriligitajn kruc\u0302ojn, plenigante ilin supre. Ni tuj fermas ilin per la kovrilo (helpante nin per kuireja tuko por ne bruligi nin) kaj metas ilin renverse. Unufoje malvarmaj, ni kontrolos c\u0302u ili bone faris la vakuon (la kovrilo devas esti enmetita enen). Alia eblo estas boligi la kruc\u0302ojn en akva bano, lau\u0306 la tradicia metodo. En c\u0302i tiu ligo vi povas vidi c\u0302iujn indikojn por fari bonan konservaj\u0302on."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Se vi ne s\u0302atas, ke la marmelado havas fruktojn, vi devos nur aldoni unu pas\u0302on al la recepto. Post kiam la programita tempo finig\u0302as, ni forigas la korbon, metas (kaj tenas) la kalikon kaj muelas kelkajn sekundojn rapidege 7-8."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Malkovru aliajn receptojn de: Konfitaj\u0302oj kaj konservaj\u0302oj"}, {"text_idx": "#000023", "text": "Plena vojo al artikolo: Termocetoj \u00bb Receptoj de Thermomix \u00bb Konfitaj\u0302oj kaj konservaj\u0302oj \u00bb Verda kaj purpura pruna konfitaj\u0302o"}]