[{"text_idx": "#000004", "text": "Rosco\u0301n de reg\u0302oj kun framboj"}, {"text_idx": "#000005", "text": "En c\u0302i tiu dato vi c\u0302iam volas a roscon de reyes. C\u0302i tiu bongusta deserto havas voston, sed se vi faras g\u0302in kun pacienco g\u0302i estas vera frandaj\u0302o. Indas koni g\u0302iajn pas\u0302ojn kaj fari g\u0302in, g\u0302ia gusto estas nekomparebla."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Estas tre grave sekvi la tempojn por levi la paston, kie ni devos observi kiel la masoj duoblig\u0302as por ke ili estu multe pli lanugaj kiam bakita. Vi havas klarigan videon por faciligi g\u0302in prepari."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Bongusta Rosco\u0301n de Reyes farita kun la tradicia pasto kaj plenigita per vipkremo. G\u0302i estas la sama preparado kiel c\u0302iam, sed kun speciala dekoracio kun framboj."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuirejo: hispanaRecepta tipo: desertoKalorioj: 410Porcioj: 10"}, {"text_idx": "#000013", "text": "120 ml da laktoLa s\u0302elo de duona citronoLa s\u0302elo de duona orang\u0302o1 bastono de cinamo"}, {"text_idx": "#000016", "text": "1 batita ovokruda sukerorug\u0302a pulvora mang\u0302koloro10 framboj1 kulero da pulvora sukero"}, {"text_idx": "#000017", "text": "700 ml da malvarma s\u0302au\u0306mkremo120g sukero"}, {"text_idx": "#000019", "text": "Unue ni gustigas la lakton. En nia Thermomix glaso ni vers\u0302as 120 ml da lakto, la citronajn kaj orang\u0302ajn s\u0302elojn, kaj la cinamon bastonon. Ni varmigas g\u0302in por 10 minutoj je 90 \u00b0 kun kulera rapideco."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Ni elprenas la lakton el la glaso, forigas la s\u0302elojn kaj la bastonon. Ni lasas g\u0302in moderigi g\u0302is la pasto estas farita."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Elprenu la paston, metu g\u0302in en ujon kaj kovru g\u0302in per plasta envolvaj\u0302o. Vi devas lasi g\u0302in duobligi sian volumon, por tio vi devos pasigi c\u0302irkau\u0306 3 horojn c\u0302e c\u0302ambra temperaturo. En mia kazo, mi lasas g\u0302in en la fridujo dum la nokto, do la sekvan tagon mi havas g\u0302in preta."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Por fari la c\u0302efan paston, aldonu la acidpaston al la glaso, la 320 g da faruno, la 2 ovojn, la ceterajn 60 ml da aromata lakto, la 90 g da sukero kaj la 6 g da seka bakista gisto. Ni planas g\u0302in dum 3 minutoj kun kneda rapido."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Ni preparas tablon kun s\u0302prucita faruno kaj metas la levitan paston. Ni dividas g\u0302in en 5 egalajn partojn kaj faras 5 perfektajn pilkojn. Ni metas ilin en formo de roskono kaj serc\u0302as glason au\u0306 similan por meti g\u0302in inter la buloj. La ideo estas ke kiam bakita, la centra truo restas."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Ni lasas g\u0302in ripozi 3 horojn por ke la pasto levig\u0302u, au\u0306 almenau\u0306 duoblig\u0302as, c\u0302i tiu pas\u0302o estas esenca por ke g\u0302i restu suka poste."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Ni preparas la fornon kiam ni havas la paston preta. Ni varmigas g\u0302in g\u0302is 200\u00b0 kun varmego supren kaj malsupren. Ni enkondukas g\u0302in en la mezo kaj lasas g\u0302in baki dum c\u0302irkau\u0306 12 minutoj."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Aspergu la roskonon supre per glazura sukero kaj aldonu kelkajn langojn da kremo orname. Ornamu per du framboj sur c\u0302iu bulo da pasto kaj fine aspergu per iom da rug\u0302a mang\u0302koloro."}]