[{"text_idx": "#000000", "text": "en la kategorioj C\u0302efaj pladoj, Nudeloj, rizo, faboj, grenojPrepardau\u0306ro: 1 horo, kuirdau\u0306ro: 35 minutoj"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Ingrediencoj por 8 porcioj (konvertilo)"}, {"text_idx": "#000002", "text": "500 gramoj da pastaj\u0302o (spagetoj)\n4 kuleroj da acidkremo (18%)"}, {"text_idx": "#000003", "text": "1 pakaj\u0302o de frostigita spinaco (400 gramoj)"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Unu pakaj\u0302o da mocarelo (125 gramoj)\nKelkaj folioj de fres\u0302a bazilio"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Tri tavoloj da pastaj\u0302o en koloroj de la itala flago."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pas\u0302o 1 Kuiru pastaj\u0302on al dente, senakvigu kaj lasu. Miksu per forko la ovojn kun acidkremo."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Pas\u0302o 2 La verda tavolo: fritu spinacon g\u0302is akvo vaporig\u0302os, aldonu dispremitan ajlon. Spicu lau\u0306 via gusto per salo kaj pipro."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Pas\u0302o 3 La blanka tavolo: pecetigu feta-fromag\u0302on (200 gramoj)."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Pas\u0302o 4 La rug\u0302a tavolo: sens\u0302eligu cepon, tranc\u0302u en malgrandajn pecetojn kaj fritu mallonge sur varmega pato kun oleo. Al fritita cepo aldonu tomatan sau\u0306con kaj tomatan paston. Varmigu, g\u0302is kiam la sau\u0306co ig\u0302os pli densa. Je la fino spicu per salo, pipro kaj herboj."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Pas\u0302o 5 Al c\u0302iu tavolo aldonu po 1/3 parto de la antau\u0306e preparita miksaj\u0302o de ovoj kun acidkremo. Bone miksu. Kuiritan antau\u0306e pastaj\u0302on dividu je 3 egalaj partoj."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Pas\u0302o 6 Al unua parto de pastaj\u0302o aldonu spinacan sau\u0306con."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Pas\u0302o 7 Al dua parto aldonu tomatan sau\u0306con."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Pas\u0302o 8 Al tria parto aldonu feta-fromag\u0302on."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Pas\u0302o 9 Bone miksu c\u0302iujn partojn. Preparu formon s\u0302mirante g\u0302in per butero. En formon enmetu rug\u0302an pastaj\u0302on, egale kovrante tutan spacon. Poste same enmetu blankan pastaj\u0302on. Kaj la plej supre enmetu verdan pastaj\u0302on."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Pas\u0302o 10 Plenan formon kovru per aluminia folio kaj enmetu en fornon por 20 minutoj je 180 \u00b0C."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Pas\u0302o 13 Pretan torton ornamu per folioj de fres\u0302a bazilio. Bonan apetiton!"}, {"text_idx": "#000021", "text": "Estas unu komento pri c\u0302i tiu recepto."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Bele aspektas kaj bonege gustas!"}]