[{"text_idx": "#000004", "text": "Pina Colada. Mi alportas g\u0302in el Karibio, diris a anonco en la 80-aj jaroj. Kaj jen Isaak, la drinkejisto sperta pri kokteloj Ferioj c\u0302e Maro. Nu, c\u0302ar mi decidis krei g\u0302in, jen mi, kun tri kantoj en la kapo, tiu de la reklamo, tiu de la serio kaj tiu pri la kanto, kiu famigis c\u0302i tiun koktelon.: Escape, de Rupert Holmes, konata kiel La Kanto de Pina Colada (1979). C\u0302u vi volas au\u0306di g\u0302in? Alklaku la ligon."}, {"text_idx": "#000005", "text": "C\u0302ar hodiau\u0306 estas sabato kaj estas varme, mi proponas c\u0302i tiun koktelon, originale de Porto-Riko kaj la oficiala trinkaj\u0302o de la lando. Portu ron, sed vi ankau\u0306 povas prepari g\u0302in sen g\u0302i, ec\u0302 kombini g\u0302in kun aliaj, kiel ekzemple melono kaj orang\u0302o au\u0306 la Florida koktelo."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Koktelo kun ananaso, kokoso kaj rumo. Karibia kaj bongusta."}, {"text_idx": "#000011", "text": "7oo g da natura ananaso (sens\u0302eligita kaj sen la centra parto). Mi rekomendas la naturan, g\u0302i estas pli bongusta, sed vi ankau\u0306 povas uzi konservitan ananason.100 ml da kokosa kremo (au\u0306 100 ml de kokosa lakto kaj 75 g da sukero)40 ml da blanka rumo (kun c\u0302i tiu kvanto g\u0302i estas tre mola)"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Haki la ananason kaj meti en la glason 1 minuto, rapideco 7.\nAldonu la kokosan kremon (au\u0306 kokosan lakton kaj sukeron) kaj blankan rumon 1 min 30 sek, progresema rapido 5-10.\nC\u0302i tio estas densa koktelo perfekte trinkebla kaj tre ric\u0302a. G\u0302i devas esti fridigita antau\u0306e. Sed la originala pin\u0303a colada postulas, nu, ke g\u0302i estu strec\u0302ita. Do, se ni volas fari nian au\u0306tentikan pin\u0303a colada, ni pasigus la tutan likvaj\u0302on per kribrilo. Poste al la fridujo. Kaj g\u0302ui g\u0302in."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Haki la ananason kaj meti en la glason 1 minuto, rapideco 7."}, {"text_idx": "#000015", "text": "C\u0302i tio estas densa koktelo perfekte trinkebla kaj tre ric\u0302a. G\u0302i devas esti fridigita antau\u0306e. Sed la originala pin\u0303a colada postulas, nu, ke g\u0302i estu strec\u0302ita. Do, se ni volas fari nian au\u0306tentikan pin\u0303a colada, ni pasigus la tutan likvaj\u0302on per kribrilo. Poste al la fridujo. Kaj g\u0302ui g\u0302in."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Saluton Ana, mi amas pin\u0303a colada, la problemo estas ke en la urbo kie mi log\u0302as estas nek kremo nek kokosa lakto. Kiel mi povus fari g\u0302in hejme? Dankon, salutojn."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Saluton Maria! Mi trovos al vi, kiel la kremo au\u0306 kokosa lakto estas farita el natura kokoso por vidi c\u0302u ni povas solvi g\u0302in. Tuj kiam mi komprenos, mi skribos al vi. Brakumon!"}, {"text_idx": "#000030", "text": "Metu truojn en du el la tri okuloj de la kokoso (malgrandaj nigraj cirkloj c\u0302e unu fino) per pinta objekto au\u0306 s\u0302rau\u0306bturnilo. Vi kolektas la kokosan akvon, kiu falos tra ili. La rezervoj.\nPer martelo, maleo, rulilo au\u0306 alia uzaj\u0302o, ni rompas la kokosan s\u0302elon\nkaj ni malfermas g\u0302in duone, forigas la s\u0302elon kaj, per punto, c\u0302erpas la pulpon.\nNi lavas g\u0302in kaj metas g\u0302in en la glason, kune kun la akvo kaj kokosa akvo. Ni programas rapido 5, 1 minuto.\nNi metas la rezultan skuadon en vitran ujon, kovras g\u0302in per plasta volvaj\u0302o kaj lasas g\u0302in ripozi en la fridujo dum 2 horoj.\nPost c\u0302i tiu tempo, ni remetas g\u0302in en la glason 1 minuto progresema rapido 5-10.\nKribru per c\u0302ino au\u0306 kribrilo kaj vi havas la kokosan lakton preta."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Memoru, ke g\u0302i ne enhavas sukeron, vi devos aldoni g\u0302in por dolc\u0302aj trinkaj\u0302oj (kiel pin\u0303a colada)."}]