[{"text_idx": "#000001", "text": "Fromag\u0302o el karoto kaj sezamo"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Fromag\u0302o el karoto kaj sezamo, ideala por viaj pladoj:"}, {"text_idx": "#000003", "text": "350 gramoj da karoto, lavu g\u0302in bone kaj tranc\u0302u en pecetojn.\n2 kuleretoj da nutricia gisto. Se vi ne trovas c\u0302i tiun giston, uzu do, nur kulereton de la alia pli akirebla gisto. 1 kulereto da margarino. Se vi ne havus margarinon eblas ankau\u0306 aldoni du kuleretojun da oleo.\n1 natura jogurto el sojo (sensukera). Se vi ne havus g\u0302in, vi povus uzi tason da tofuo kirlita kun plia kulereto da citronsuko.\n1/4 kulereto da kurkumo (ankau\u0306 konata kiel turmeriko)\nSezamo (semoj): Vi povas uzi ilin por plibelaspektigi vian fromag\u0302on."}, {"text_idx": "#000004", "text": "1-En ujo metu la tranc\u0302itajn karotojn kaj boligu ilin. Eblas kaj preferindas kuiri ili je vaporo au\u0306 en la forno, sed la tiuj tri manieroj g\u0302ustas. Poste forj\u0302etu la akvon.\n2-En tiu ujo au\u0306 en alia, ekaldonu la ceterajn ingrediencojn: Aldonu la margarinon, la giston, agaragaron, citronsukon, la jogurton, kurkumon kaj salon.\n3-Metu c\u0302ion c\u0302i en kirlilon kaj kirlu g\u0302is farado de homogena kirlaj\u0302o.\n4-Poste prenu c\u0302i tiun kirlaj\u0302on kaj faru bec\u0302amelon. Tio estas, metu poton sur fajron kaj aldonu la kirlaj\u0302on kaj senc\u0302ese kaj cirkle movu g\u0302in per ligna kulerego g\u0302is boligado, lasu g\u0302in boli dum 3 au\u0306 4 minutoj.\n5-Post tio, forigu g\u0302in el la fajro kaj poste vers\u0302u g\u0302in en la muldilo(j)n. Lasu g\u0302in malvarmig\u0302i kaj poste metu en la fridujon kaj post tri horoj au\u0306 iom pli vi havos vian bongustan fromag\u0302on."}, {"text_idx": "#000008", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj\nPastaj\u0302o kun kukurbetoBestaj rajtojUniversala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj\nKunlaboruC\u0302u vi s\u0302atus kontribui al VeganArto? Ekzemple, vi povus verki recept-artikolojn. Ne hezitu kontakti nin, ec\u0302 se vi ne scias pri kiel specife kontribui! Nia retpos\u0302tadreso estas xx(c\u0302e)yy.zzLicenco CC 4.0"}, {"text_idx": "#000009", "text": "C\u0302orizo el gluteno kaj rizo\nBurgero el kukurbeto kaj fres\u0302aj herboj"}]