text: [{"text_idx": "#000004", "text": "Selalunya nak jimat pasti akan pilih untuk beli ayam seekor kan? Kadang bukan sekali beli habis semua, pasti akan disimpan di dalam peti sejuk. Bila nak guna baru keluarkan semula."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Tapi, bila keluarkan semula tu warna asal kemerah merahan segar tu dah berubah seakan pucat menyebabkan kita pula rasa was-was ayam itu masih ok ke tidak."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Haaa jangan risau ada cara tau nak ubah ayam pucat lesu tadi tu nak nampak segar semula dalam masa lima minit! Jom tengok perkongsian dari Rohaida Ieda."}, {"text_idx": "#000007", "text": "1) Ambil sedikit garam dan gaulkan ayam yang telah dicuci2) Biarkan selama 5 minit3) cuci ayam seperti biasa4)isi ayam akan kembali kemerahan @ nampak segar"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Manakala healthline memberikan panduan ayam mentah yang dipotong boleh disimpan sehingga sembilan bulan jika dibekukan."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Bagi ayam yang belum dipotong, ia mampu bertahan selama setahun."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Ayam yang siap dimasak pula selamat disimpan di dalam peti sejuk beku selama dua hingga enam bulan."}, {"text_idx": "#000012", "text": "1-Ayam mentah yang melepasi tarikh \u2018best by\u2019 berkemungkinan besar telah rosak."}, {"text_idx": "#000013", "text": "2-Perubahan warna: Ayam mentah dan dimasak yang rosak akan mula bertukar warna menjadi hijau atau kelabu. Bintik-bintik kelabu-hijau ini menunjukkan pertumbuhan bakteria."}, {"text_idx": "#000014", "text": "3-Bau: Kedua-dua ayam mentah dan masak mengeluarkan bau berasid yang menyerupai amonia apabila ia rosak. Bagaimanapun, bau ini sukar untuk diperhatikan jika ayam telah diperap dengan sos, herba atau rempah ratus."}, {"text_idx": "#000015", "text": "4-Tekstur: Ayam yang mempunyai tekstur berlendir sebenarnya telah rosak. Mencuci atau membilasnya dengan air tidak akan memusnahkan bakteria."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Jika anda mengesyaki ayam di dalam peti sejuk anda rosak, buang sahaja bagi mengelakkan keracunan."}]