طريقة تحضير غريبة البهلة باللوز و الزنجلان
#000001
نضع كل من الدقيق – الزنجلان – اللوز – القرفة- الفاني – قبصة من الملح و نمزجهم جيدا مع بعض.نضيف خليط الزيت و الزبدة شيئا فشيئا مع الخلط جيدا.نترك العجين يرتاح لمدة نصف ساعة.بعض مرور نصف ساعة نضيف خميرة الحلويات و نمزج جيدا.نصنع من العجين كويرات على شكل غريبة.نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.ندخل الغريبة للفرن لتنضج من الفوق أولا.
#000002