زراعة أسطح المنازل
#000000
تحقق الاكتفاء الغذائي وتوفر فرص عمل.. زراعة أسطح المنازل.. كلها فوائد!
#000001
انتشرت فكرة زراعة أسطح المنازل بشكل واسع فى الآونة الأخيرة، انطلاقًا من أن النباتات صديقة للبيئة، ولمساهمتها فى الحد من ارتفاع درجات الحرارة بالمدن، لكن هل يمكن أن تسهم زراعة الأسطح فى تحقيق الاكتفاء الغذائى لبعض الأسر.. وأن تسهم فى الحد من أزمة الأسعار عالميًا والتى انعكست أصداؤها على مصر؟
قبل سنوات أطلق المهندس حسام شعبان، مبادرة بعنوان "مزرعة بيتنا"، بهدف زراعة أسطح المنازل فى مصر، وبدأ تطبيقها فى منزله، ونجح فى إنتاج محاصيل زراعية وفيرة وبجودة عالية، وتوفر نفقات كثيرة كان يتكبدها فى شراء الخضراوات، كما وجد أن زراعة الأسطح تقلل من التلوث البيئى الناتج عن انبعاث غاز ثانى أكسيد الكربون.
#000002
بدأ شعبان بمحاولة استخدام أشياء تكلفتها قليلة، خاصة أن نظام الزراعة فوق الأسطح باستعمال المياه يقتصر على النباتات الورقية وتكلفته مرتفعة، فكان هدفه إنتاج شيء بتكلفة قليلة ويشمل معظم ما يمكن زراعته، فاعتمد على نظام الزراعة بالأكياس المستخدمة فى بعض المشاتل، وقام بتطبيقها على الأسطح والتى تستخدم التربة البديلة والرمال لتثبيت النبات وتدعيمه. وتقوم هذه الزراعة على استخدام أوعية تحمل التربة، مع استخدام الأكياس لتوفير النفقات المالية فى ظل تحقيقها نفس الغرض، بحيث يمكن أن تستمر لمدة 5 سنوات، كما قام بعزل السطح بشكل كامل تحسبا لأى ظروف قد تؤدى لخلل فى نظام المياه، ومعه نظام صرف للتغلب بشكل مدروس على أى مشكلة تخص المياه، ويتم تحديد الحجم المناسب لانتشار الجذور فوق الأسطح.
#000003
وكانت أول مرحلة هى التجارب على محصول الكوسة، لكن الإنتاج كان ضعيفًا، فبدأ البحث عن حل لهذه المشكلة، وتجربة محاصيل أخرى على أمل الحصول على ثمرة واحدة من أى محصول ثم التفرغ بعد ذلك لزيادة الإنتاج.
وبعد تجربة عدد من المحاصيل بدأ يدرك المشكلات والمعوقات، ما انعكس على الإنتاج، فكان يقوم بالتجارب للحصول على إنتاج ثمرة من نبات بعينه، ثم العمل على زيادة الإنتاج من هذا المحصول، وبعدها قام بتحديد المحاصيل الناجحة حتى تمكن من زراعة أغلب المحاصيل خاصة الخضراوات، وحتى الكوسة نجح فى زيادة إنتاجيتها بعد حل المشكلات التى واجهته فى زراعتها.
إن هدف المشروع اقتصادى بالدرجة الأولى، حيث تم استخدام مساحة 200 متر من سطح المنزل، تنتج ما بين 70 و80 كيلوجرامًا من الخضراوات فى كل حصاد حسب المحصول، كما أن متر الخرسانة المسلحة يحمل من 200 إلى 250 كيلو، فى حين أن وزن النبات المزروع لا يتجاوز 50 كيلو لكل متر، وهو وزن أقل بكثير عن الاستخدام التقليدى للأسطح، خاصة أن أسرًا كثيرة تضع كراكيب ثقيلة الوزن فوق الأسطح، لكن استخدامها للزراعة هو أقل وزنا وأكثر أمانا.
#000004
المهندسة الزراعية شوق نبيل، مدرب متخصص فى تكنولوجيا الزراعة وزراعة الأسطح، وصاحبة مبادرة "نصرة الطبيعة"، تقول: إن زراعة الأسطح لا تعتبر مكلفة بالنسبة إلى العائد والإنتاجية وتوفير أكل صحي، والهدف الأساسى للمبادرة هو تحقيق الاكتفاء الذاتى من الخضر والفاكهة وأن نزرع ونحصد غذاءنا.
#000005
وتوضح أن النباتات المناسبة للزراعة فوق الأسطح كثيرة مثل الطماطم والخيار والبصل والبطاطا والبطاطس والنباتات العطرية الطبية مثل البقدونس والروزمارى والزعتر والنعناع والبردقوش والريحان ونباتات الزينة كالورود، كما يمكن زراعة الفاكهة إلا أنها تتطلب عناية مضاعفة وظروفاً خاصة، إذ يجب أن تُزرع فى براميل سعتها كبيرة مع عمل عازل للسطح أو البلكونة.
وهناك طريقتان للزارعة، الأولى هى أخذ البذور الصغيرة الموجودة فى الثمرة، ونقعها لمدة يوم أو اثنين، ليخرج جنين البذرة من القشرة الخارجية التى تصبح طرية بعد نقع البذور فى الماء، وبعد مضى يومين يخرج جذر وورقة صغيرة تسمى "بادرة" وهى بداية أى نبات، ومن ثم نضعها فى الطمي.
#000006
والطريقة الثانية تكون عن طريق شراء شتلة صغيرة وزراعتها فى التربة، ويمكن شراء المواد الأساسية للزراعة من طمى وبذور وأصائص بأسعار اقتصادية من منافذ بيع المركز القومى للبحوث وكليات الزراعة.
كما يمكن تطبيق تقنية الزراعة الحديثة (الهيدروبونيك) فى البيت وعلى الأسطح، وهى تقنية حديثة تقوم على الزراعة بدون تربة، وتعتمد على زراعة النباتات فى محلول مائى مغذٍ، لذا تُسمى "الزراعة المائية"، بنظام رى "منه فيه" أهم مَيزاته أنه يقلِّل استهلاك المياه بنسبة كبيرة، ويكون عبارة عن مواسير تأخذ شكلًا هرميًا، ورغم أنه مكلِّف نسبيًا فى البداية، إذ يصل سعره إلى ألفى جنيه، فإنه يمتاز بارتفاع إنتاجيته، حيث يمكن زراعة 100 شتلة فى وحدة مساحتها متر مربع.
#000007
ومن منافع زراعة الأسطح إيجاد غذاء صحى خالٍ من المبيدات الحشرية والكيماويات، حيث إن الكثير من الخضر والفواكه المعروضة بالأسواق تعتمد زراعتُها على الأسمدة الكيماوية، لأنها تساعد على نمو النباتات سريعًا، ومعظم المزارعين لا يضع النسبة المناسبة من السماد الكيماوى لأهداف ربحية، أما الزراعة فى المنازل فتعتمد على استخدام السماد العضوي.
كما أن تلك الزراعة تعود على الطفل بالكثير من النفع، إذ إنه سيتعلم كيفية الزراعة والصبر حتى تنضج الثمرة، ومن ثم قطفها فى موسم الحصاد، وهذا من شأنه أن يعلِّمه الثقة بالنفس والاعتماد على النفس، بما يسهم فى بناء شخصيته.
#000008
ويرى الدكتور أمين عبدالرؤوف الدقلة، أستاذ الاقتصاد الزراعى بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي، أنه من المفضل زراعة الأسطح بالخس والجرجير والفجل والفلفل، أما الفاكهة فمن الصعب زراعتها فوق الأسطح لأنها أشجار تحتاج إلى تمدد جذورها فى التربة بعمق، ويجب أن تكون هناك مسافة بين الشجرة والأخرى تصل إلى خمسة أمتار، ومعظم البيوت تكون البلكونات فيها صغيرة الحجم، بالتالى لن تستوعب الأشجار، بل يناسبها بعض الخضراوات البسيطة والزهور.
#000009
على صعيد آخر، يقول الدكتور على عبدالمحسن على، خبير الاقتصاد الزراعي، مدير معهد بحوث الاقتصاد الزراعي: تعد زراعة الأسطح إحدى وسائل زيادة الإنتاج الزراعي، وتعتبر إنتاجًا خاصًا بالأسرة وليس للسوق، كالخضراوات مثل الطماطم والخيار والنباتات العطرية الطبية كالزعتر والريحان ونباتات الزينة كالورود هى التى نستطيع زراعتها فوق الأسطح.
والزراعة فوق الأسطح توفر احتياجات الأسرة وتساعد فى تقليل العبء المادى وعمل اكتفاء ذاتى للأسرة، كما أنها توفر غذاءً صحيًا، لذا فإن تعميم الفكرة فى أنحاء مصر سيوفر المساحة المستخدمة فى زراعة الخضار والنباتات ليتم استغلالها فى زراعة المحاصيل الاستراتيجية مثل الحبوب كالقمح والذرة ومحاصيل زيتية كدوّار الشمس، إضافة إلى أن هذا النوع من الزراعة سيسهم فى تقليل درجات الحرارة والحد من التلوث البيئي.
#000010
طلبة ماليزيا تتفقد المعمل المركزي للمناخ الزراعي بكلية الطب جامعة طنطا
#000011
الاخبار المرتبطة
#000012
الرئيس السيسي يوقع قانونًا بتعجيل موعد استحقاق العلاوة الدورية
#000013
وصول الدكتور أحمد عمر هاشم على متن طائرة خاصة من مالطا
#000015
اجتماع حاسم للجنة الفنية لاختيار مدرب الزمالك الجديد مساء اليوم
#000017
ريال مدريد يعزز صفوفه بـ محمد صلاح لمواجهة سيطرة برشلونة
#000018
تفاصيل توقف أتوبيس على يسار الطريق الدائري وتعريض حياة الركاب للخطر
#000019
تراجع أسعار الذهب في السوق المصري بمستهل تعاملات الجمعة 31 مارس
#000020
منصات التواصل الإجتماعى
#000022