لحم بالعجين على الطريقة السورية
#000001
لحم بالعجين على الطريقة السورية , اللحم بالعجين من الوصفات الشهيرة فى بلاد الشام والتى تتميز بطعمها الجميل وبساطة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة فى كل منزل وهى عبارة عن عجينة رقيقة نحشوها ببعض اللحم المفروم المعصج ويتم خبزها فى الفرن وهى تشبه فى تحضيرها وصفة عرايس اللحم وسنتعرف معكم اليوم على الطريقة الصحيحة لتحضير وصفة اللحم بالعجين بكل سهولة فى المنزل وطعم رائع ومميز واليكم المقادير وطريقة التحضير
#000002
بداية نضع في إناء عميق اللبن والسكر والحليب البودرة والخميرة ونخفق المكونات السابقة بشكل جيد و نضع الدقيق ثم نعجن بالماء الفاتر حتى تلم العجين تماما.
بعدها نغطي العجين ونتركها حتى تتخمر قليلا ثم نجهز الحشو في إناء حيث نضع البصل والطماطم والملح والفلفل معا وفي هذه الاثناء نجهز العجين حيث نعمل على تقطيع العجين لكرات صغيرة جدا.
ثم نفردها بشكل بيضاوي طويل ونضع عليها طبقة رقيقة من اللحم وندهن صينية بالزيت ونضع العجين وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وعندما يأخذ اللون الذهبي وينضج نخرجه ونقدمه ساخنا. شهية طيبة لكم.
#000008
طريقة تحضير السبيط المقلى المقرمش
#000010
طريقة عمل بازيلا ورز بالطريقة اللبنانية
#000012
طريقة عمل الأرز بالكاري الهندي
#000013
طريقة عمل الكفتة بالخضار
#000014
طريقة عمل مكرونة بالخضروات والبشاميل
#000017
خطوات عمل مكياج خليجى مميز
#000018