طريقة عمل حلوى ترافيل الشيكولاتة
#000000
حلوى ترافيل الشيكولاتة
#000001
ترافيل الشيكولاتة من وصفات الحلويات السهلة البسيطة، التي يمكنك إعدادها لضيوفك والمناسبات، ومن خلال هذه السطور يمكنك معرفة طريقة عمل ترافيل الشيكولاتة بكل سهولة.
#000002
مقادير عمل ترافيل الشيكولاتة
#000003
1. سخني الكريمة والزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
2. أضيفي الشوكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعماً.
3. حركي الخليط بملعقة بلاستيكية واتركي المزيج حتى يجمد وغطيه بورق البلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4. أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكلي كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
5. اغمسي الكرات بالكاكاو البودرة وضعيه بطبق التقديم وقدميه.
6. يمكنك حفظ الترافل في الثلاجة لمدة أسبوع.
#000005
1. تذوب الشوكولاتة البيضاء المفرومة بحمام مائي
2. وبعد أن تبدأ بالذوبان نضيف الكريما السائلة ثم القهوة و تحرك لتذوب تماما
5. تغطى وتبرد في الثلاجة 30 دقيقة
6. تكور كرات وتدحرج بالكاكاو وتحفظ بالثلاجة لحين التقديم
#000008
مقادير عمل كيك الترافل المقرمشة
#000009
1. لإعداد طبقة القاعدة: تخلط الزبدة مع البسكويت المكسر. ثم، يوضع هذا الخليط في القالب، بشكل يغطي الأطراف، مع الضغط عليه. يبرد لمدة 30 دقيقة، على الأقل، ليتماسك.
2. لإعداد الحشو: تضاف الكريما، في وعاء، ثم يوضع كلّ من السكر الناعم ومستخلص الفانيليا فوقها. وتُخفق هذه المكوّنات، حتى تتكوّن قمم ناعمة في هذا الخليط. ثم، تُضاف الشوكولاتة المذابة، تدريجياً، ويُخفق هذا الخليط حتى يصبح سميك القوام، مع الحرص على عدم المبالغة في الخفق.
3. يوزع خليط الحشو فوق طبقة البسكويت، بواسطة الملعقة، ويسوى. ثم، تبرّد “الترافل” لساعات عدة، أو طوال الليل، حتى يستقر الحشو، وتنثر بودرة الكاكاو على سطحها، قبل التقديم.
4. تحتاجين: قالب متحرّك القاعدة مغطّى قاعه بورق الخبز.
#000011
أفضل شركة مصاعد في الرياض
#000013
الكنافة بالشيكولاتة بطريقة اقتصادية
#000015