طريقة عمل البابا غنوج زي المحلات.. وصفات سهله
#000001
طريقة عمل البابا غنوج زر المحلات
#000006
1 باذنجانة كبيرة أو أكثر حسب الرغبة حوالي نصف كيلو
#000007
ربع كوب طحينة سمسم
#000008
4 ملعقة كبيرة زبادي
#000009
3 فصوص ثوم مهروس
#000010
2 ملعقة كبيرة زيت
#000011
رشة كسبرة مطحونة
#000012
1. قومي بشوي الباذنجان، حتى ينضج جيداً ويصبح طريّ جداً . فوق البوتجاز او في الفرن
#000013
2. عندما تنتهي من شويّ الباذنجان، اتركيه ليبرد و احفظيه في الثلاجة
#000014
3. عندما يبرد الباذنجان المشوي أخرجي من الثلاجة فرغي الماء الزائد بالمصفاة و سيزال القشر بسهولة معاكي
#000015
4. وفي وعاء ضعي كل المكونات الطحينية و الزبادي و الثوم وعصير الليمون ورشه كمون ورشه فلفل اسود وممكن رشه كسبره مطحونة و رشه شطه او تقطعي قرن شطه حسب الطلب مع الباذنجان.
#000016
5. اهرسي الباذنجان بالهراسة جيدا. وأضيفيه لمزيج الطحينة وباقي المكونات وقلبي جيدا حتي يمتزج الخليط ونظبط الملح حسب الرغبة.
#000017
6. ضعي الخليط في سرفيز التقديم ورشي عليه رشه زيت ويزين برشه من البقدونس.
#000018
7. يفضل هذا النوع من السلطة ان يقدم بارد فعليكِ وضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
#000019
طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة في المنزل
#000020
طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات زي المحلات
#000023
طريقة عمل البشاميل السريع في المنزل.. إليك التفاصيل
#000024
طريقة عمل البيتزا الشرقي والايطالي في البيت بخطوات سهلة وسريعة
#000025
اكلات حلويات.. طريقة عمل صوابع زينب بطريقه حديثه
#000026
عايز تستفسر عن حلمك او بتدور على طريقة أكلة او بتبحث عن علاج ابعتلنا من هنا
#000029
انضم مع 37 مشترك
#000034