جليزالشيكولاتة اللامع زي المرايا
#000000
وقت التجهيز: 10 دقيقة
#000002
تكفي لعدد: طبقه لسطح كيك مقاس 20سم
#000003
من افضل وصفات الجليز اللامع اقتصادي وسهل وبسيط وبدون شيكولاتة وبدون كريمة
#000004
فيما يستخدم الجليز اللامع؟
#000005
يستخدم الجليز اللامع للصب علي التورتات
#000006
هل يمكن الاستغناء عن خطوة ارتياح الجليز بالثلاجة هذه المده الطويلة؟
#000007
للحصول علي افضل نتيجة لابد من ان يرتاح الجليز بالثلاجة مده لا تقل عن 12 ساعه
#000008
هل يمكن الاستغناء عن عسل الجليكوز بعمل الجليز ؟
#000009
لا عسل الجليكوز من المكونات الاساسية بعمل الجليز
#000010
يمكنكم مشاهدة وصفة موس برالين البندق الرائع لحشو الكيك من هنا
#000011
يمكنكم ايضا مشاهدة وصفة كيك الفادج الرائع لعمل اجمل الكيكات من هنا
#000012
معلومات التغذية
#000013
وقت الإعداد: 10 دقيقة وقت التجهيز: 10 دقيقة الوقت الكلي: 12 ساعة
#000014
جليزالشيكولاتة اللامع ,اقتصادي,سهل ,نتيجة رائعة
#000015
15 جرام مياة باردة للجيلاتين 3 جرام جيلاتين حيواني60 جرام مياة 40 جرام سكر15 جرام عسل جليكوز10 جرام كاكاو
#000016
1)نقوم باضافة المياة البارده علي الجيلاتين نحركهم جيدا
نترك الجيلاتين ربع ساعه حتي ينشط
#000017
نقوم باضافة المياة البارده علي الجيلاتين نحركهم جيدا
#000018
نترك الجيلاتين ربع ساعه حتي ينشط
#000019
في حله علي النار نضيه المياة والسكر وعسل الجليكوز
#000021
نقلب حتي يغلي السيرب نقوم باضافة الكاكاو ونقلب جيدا وسريعا حتي يدوب الكاكاو تماما
#000022
نرفع من علي النار
#000023
نقوم بوضع الجيلاتين علي الجليز ونقلب جيدا حتي يذوب تماما
#000024
نقوم بتصفيه الجليز
#000025
نغلفه بنيلون غذائي فوق الجليز مباشرة
#000026
نحفظه بالثلاجة مدة لاتقل عن 12 ساعة لافضل نتجة
#000027
1)وقت الشغل بالجليز نخرجة من الثلاجة بيكون قوامه ثقيل
نذوبه بالميكرويف او علي حمام مائي فقط يدوب ويكون دافي لو متاح عندك ميزان حراره يبقي 30 درجة
الكيك اللي هصب عليه الجليز لازم يكون حرارته بالسالب يعني -3 او -5 يعني خارج من المجمد
نقوم بتصفيه الجليز مره اخري قبل الصب علي الكيك
نقوم بصب الجليز علي الكيك ونحصل علي افضل نتيجة
كيك لامع زي المرايا
#000028
وقت الشغل بالجليز نخرجة من الثلاجة بيكون قوامه ثقيل
#000029
نذوبه بالميكرويف او علي حمام مائي فقط يدوب ويكون دافي لو متاح عندك ميزان حراره يبقي 30 درجة
#000030
الكيك اللي هصب عليه الجليز لازم يكون حرارته بالسالب يعني -3 او -5 يعني خارج من المجمد
#000031
نقوم بتصفيه الجليز مره اخري قبل الصب علي الكيك
#000032
نقوم بصب الجليز علي الكيك ونحصل علي افضل نتيجة
#000033
كيك لامع زي المرايا
#000034
طريقة عمل كيكة الفانيلا بالمانجو
#000037
جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون
#000038
افضل وصفة كوكيز الفانيلا والشيكولاتة
#000039
اهلا بيكم بموقعي الالكتروني الخاص بتعليم كل ما يخص تزيين الكيك لكل ست بيت ولكل من يعمل بمجال الكيك
ان شاء الله تجدوا كل ما يفيدكم ويساعدكم علي تطوير مهارتكم بالكيك
#000042
هاوية لتزيين الكيك بدأت العمل بمجال الكيك منذ 5سنوات أحببت نقل خبرتي المتواضعه لكم من خلال وصفات اقدمها لكم تصوير فيديو او بالشرح الكتابي والصور من خلال قناتي باليوتيوب وصفحتي بالفيس بوك ومن خلال موقعي هذا
#000043
طريقة عمل كريمة الجبن الرائعة cream cheese
الكيك الاسفنجي مع نكهه التوت البري blueburry cake
موس الكراميل بالشيكولاتة لحشو الكيكchocolate caramel mousse
#000047
طريقة عمل كريمة الجبن الرائعة cream cheese
#000048
الكيك الاسفنجي مع نكهه التوت البري blueburry cake
#000049
موس الكراميل بالشيكولاتة لحشو الكيكchocolate caramel mousse
#000050
روان على طريقة عمل كريمة الحليب البودر لحشو الكيكغير معروف على طريقة عمل الجليز اللامع mirror glazeغير معروف على طريقة عمل كريمة الجبن الرائعة cream cheeseحسناء على طريقة عمل كريمة الجبن الرائعة cream cheeseغير معروف على جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون
#000051