المكونات والخطوات:
#000002
عجين ذرة مخمر، عود قرفة، هبهان
#000003
رشه ملح،سكر للنحلية
#000004
يوضع العجين في اناء عميق ويضاف له مقدار من الماء
#000005
بحيث يصبح سائلا ويحرك جيدا
#000006
يترك حتي يترسب ويصفي الماء
#000007
وفي هذا الاثناء يوضع قليل من الماء والقرفة والهبهان والملح علي النار ليغلي الماء
#000008
(يمكن استعمال الزنجبيل او الغرنجال)
#000009
يضاف الجزء الصافي الي الماء الساخن مع التحريك المستمر
#000010
حتي يثقل القوام وتبدأ في الغليان
#000011
ثم يضاف السكر ويحرك وتترك لمدة 3 دقائق وترفع عن النار
#000013
طريقة عمل مشروب العقود
#000018
الشربوت مشروب سوداني (جديد)
#000019
الشربوت السوداني بالأرز
#000022
طيب لو عندى الدقيق بس وما عندى خمار كيف ممكن اخمره ولكم من الوقت رجاء افيدينى وجزاكى الله خير
#000025
دي طريقة ام اماسي في التخمير
بالنسبه لطريقة تخمير الكسره
كوب دقيق ابيض عادي
2 كوب ماء (قابل للزياده) علي حسب الدقيق
المقادير دي تخلطيها بمضرب السلك اليدوي تماااام( بتكون عندك عجينه زي عجينة القطايف (سائله نوعا ما) وتضعيها في اناء محكم الغلق واتركيها يومين او اكثر علي حسب الجو عندك
بعد اليومين بتضيفي م ص ملح ليمون ( لاضافة الحموضه) وممكن تزوديه علي حسب الرغبه كده بكون عندك عجين مختمر
تبدي تشيلي منه قدر كوب وتضيفيهو لمقدارك بتاع الكسره00
#000027
تسلمى يا سماسم يا مبدعة ورمضان كريم
#000036