بكج القهوه المقطره V60
#000005
طريقة اعداد قهوة V60
#000007
من افضل طرق تحضير القهوة.
#000008
هي طريقة اعداد قهوة ال V60
#000009
لانها تنتج كوب صافي و متوازن القوام. فتصلح تقريبا لكل انواع القهوة.
#000010
اذا عندك وقت و شرب القهوة هو كطقس لك ، ما في احسن من الV60.
#000011
ادوات تحضير قهوة v60:
#000012
بكج ادوات قهوة مقطرة V60
#000013
حقيبة ادوات القهوة المختصة V60
#000014
الادوات الي تحتاجونها لتحضير قهوة مقطرة V60:
#000015
-فلتر قهوة V60 (على حجم الكوب)
#000017
-قمع + سيرفر (يمكنك الاستغناء عنها بالكوب فقط)
#000019
كيف اسوي قهوه v60 ؟
#000020
طريقة اعداد قهوه v60:
#000021
بعد تجهيز الاداة، الفلتر، الميزان و حبات القهوة و الماء بدرجة حرارة ٩٠ – ٩٣
#000022
وضع الفلتر ثم تبليله بشكل كامل بالماء الساخن
#000023
( لتنظيف الفلتر وتسخين الأداة )
#000024
بعد ذلك يتم التخلص من الماء المستخدم مع التاكد من ثبات الفلتر.
#000025
اول خطوه مهمه هي الطحن
#000026
درجة طحن القهوة المختصة
#000027
القهوة المقطرة تختلف بحسب الاداة في ال v60 مثلا تكون درجة الطحن انعم من حبات السكر الخشن
#000028
كل ما نعمنا درجات الطحن كل ما صارت القهوة طعمها اوضح والحمضيه فيها اقل
#000029
(ملاحظه مهمة بعد طحن القهوة المفروض انك ما تحضرها في وقت اكثر من ربع ساعة لان الروائح اللي فيها راح تخسرها)
#000030
وضع الاداه فوق الميزان مع الفلتر
#000031
اضافة القهوه المطحونه داخل الفلتر وتصفير الميزان ومن ثم صب الماء الحار من الابريق على القهوه بشكل دائري و بلطف
#000032
علشان تمر الموية بين حبات القهوة ولا يكون الصب بشكل متواصل حتى تشبع القهوة من الموية وتنزل بدون ما يكون طعمها قوي
#000033
الحين نخليها تنزل وهذا هو اللي يسمونه وقت الاستخلاص تقريبا من دقيقتين الى ثلاث دقايق حسب رغبتك في التحضير
#000034
نصائح لطريقة اعداد قهوه v60:
#000035
في اول صبّة, وزن الموية يكون على الأقل ضعف وزن القهوة,
#000036
يعني اذا بتستخدم 15 جرام بن قم بصب 30 الى 45 جرام موية .
#000037
(هذه اسمها مرحلة blooming او التفتّح).
#000038
انتظر بين 30 الى 45 ثانية، او الى ما تنزل الموية و ينشف البن.
#000039
راح نستخدم 15 جرام قهوه مطحونة بمعادلة ريشو 1/15 (لكل جرام قهوه 15 مل مويه)
#000040
تأكد بأن صب الماء بنفس الشكل، من النص والى الاطراف بشكل دائري، و ارجع للوسط حتى يوصل وزن الماء الى 225 مل.
#000041
و الان تكون القهوة جاهزة. تأكد أنك تخلط القهوة قبل صبها في الفنجان.
#000042
افضل بن للقهوة المقطرة
#000044
حقيبة ادوات القهوه المختصه المتكامله
#000045
5 نصائح لتحضير افضل كوب قهوة
#000046
3 thoughts on “طريقة اعداد قهوة V60”
#000047
طريقة تحضير قهوة ال v60
#000057
وسق متجر الكتروني يخدم جميع عشاق القهوة بمجموعة متنوعة من ادوات القهوة المختصه ، منتجات مميزة وخيارات متعددة لضمان حصولك على ما تحبه وتتمناه
#000061