وصفات لا تقاوممنتجاتناقصتنا مع اللطفEnglish
#000000
وصفات لا تقاوممنتجاتناقصتنا مع اللطف
#000001
شوربة الباذنجان المدخن مع الزعتر وجبنة الكيري
#000002
شوربة باذنجان مشوي كريمية متبلة بالزعتر اللبناني مع الكيري
#000003
8 مربعات من جبنة كيري2 حبة باذنجان مشوية، مقشرة2 حبة (يمكنك استخدام البطاطا الحلوة) بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة400 مل مرق الخضار1 بصلة كبيرة، مفرومة2 فص ثوم، مبشور4 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة زعتر لبنانيملح وفلفل، حسب الرغبةأوراق الكزبرة الطازجة، للتزيينزعتر لبناني للتزيين
#000004
اضيفي الماء، والملح، ومكعبات البطاطس واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة في قدر على نار متوسطة. صفي البطاطس واتركيها جانبا.أضيفي زيت الزيتون، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل في مقلاة على نار متوسطة، واطهي الكل لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل لينا.قطعي الباذنجان المشوي إلى مكعبات وأضيفيه إلى البصل. امزجي واطهي الكل لمدة دقيقتين.أضيفي البطاطس المطبوخة، ومسحوق الثوم، ثم استمري في الطهي لمدة 3 دقائق.أضيفي مرق الخضار إلى خليط الخضار واطهي الشوربة لمدة 20 دقيقة. ارفعيها عن النار.اخلطي خليط الحساء و مربعات جبنة كيري في خلاط كهربائي، حتى يصبح قوام الحساء ناعما وكريمي.زيني حساء الباذنجان المشوي بالزعتر اللبناني والقليل من زيت الزيتون. قدمي الحساء ساخنا مع شرائح الخبز.
#000005