الرئيسية » فن الطهي
#000000
أسهل طريقة عمل فطيرة التفاح بالكراميل
#000001
تعد فطيرة التفاح من اشهي وصفات الحلويات الخفيفه والمفيذه جدا لما تحتويه من مكونات مغذيه لذلك سنشرح لكي طريقة عمل فطيرة التفاح بالتفصيل وباكثر من حشوه يمكنكي حشو فطيرة التفاح بها لتجددي في وصفتك عند تكرار تطبيقها حيث انكي عند تطبيقك طريقة فطيرة التفاح ستفضلين اعدادها الكثير من المرات لسهولة اعدادها حيث ان طريقة عمل فطيرة التفاح لا تستغرق الكثير من الوقت ففي 30 دقيقه فقط ستحصلين علي اشهي فطيرة تفاح يحبها جميع افراد اسرتك كبارا وصغارا
#000002
طريقة عمل فطيرة التفاح
#000003
عدد .5 كوب من السكر البودر
#000006
عدد 1 معلقة فانيليا
#000007
مكونات فطيرة التفاح
#000008
عدد 5 تفحات بدون قشر مقطعه الي شرائح
#000009
عدد نصف لمونه معصوره
#000010
مقادير الكراميل:
#000015
قومي بوضع الدقيق مع الزبده في العجان الكهربائي حتي يتداخل الدقيق مع الزبدة اللينه جيدا ويحدث تجانس
#000018
قومي باضافة السكر والبيض والفانيليا والملح واخلطيهم بخليط الدقيق بالزبده
#000019
اخرجي الخليط من العجان وقومي بتجميعه بيدكي قليلا وضعي العجين في كيس بلاستك واغلقيه وضعيه في الثلاجه لترتاح بعض الوقت
#000020
قومي بتقطيع التفاح شرائح واعصري عليها نصف ليمونه
#000021
احضري اناء وضعي به الزبده ثم اضيفي السكر ثم شرائح التفاح باليمون وضعي عليه القرفه و قلبيهم قليلا علي النار الهادئه حتي تذوب الزبده وتتجانس مع القرفه والتفاح ثم قومي باذابه النشا مع الماء وضفيهم علي التفاح وقلبي قليلا ثم ارفعيه من علي النار
#000022
قومي بوضع الزبده في اناء ساخن وضيفي السكر واتركيه يذوب ثم ضيفي الماء تدريجيا القليل بالقليل حتي يزوب السكر مع الماء واتركيه علي النار الهادئه كي يصل للسمك المرغوب
#000024
رابعا تحضير فطيرة التفاح:
#000025
اخرجي العجينه التي قمتي باعدادها من الثلاجه وقومي بفردها بالنشابه لتصبحها جميعها سمك واحد
#000026
احضري القالب الذي ستضعينه به الفطيره
#000027
ضعي حشوة التفاح بالقرفه
#000029
وزعي الحشوه جيدا في القالب
#000030
قومي باعادة فرد العجينه المتبقيه وضعيها علي وجه الفطيره
#000032
1-يمكنك وضع العجينه بشكل شريحه واجده علي وجه الفطيره لتغطي الحشوة بأكملها
#000034
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح:
#000036
ضعي القالب الذي وضعتي به فطيرة التفاح داخل الفرن لمدة نصف ساعة
#000038
بعد ان تمر النصف ساعه قومي باخراج الفطيره من الفرن واتركيها تهدأ قليلا
#000039
قومي بتقطيع الفطيره الي مثلثات وضعي عليها الكراميل للتزين
#000040
يفضل تقديمها باردة
#000041
يوضع الكراميل عند التقديم
#000042
طريقه اخري لاعداد فطيرة التفاح
#000043
قومي بفرد العجينه الي ان تصل الي سمك واحد ثم قومي باحضار القطاعات الدائريه كبيرة الحجم
#000045
قومي باعداد العجينه والحشوه بنفس الطريقة واحضري قوالب الكاب كيك
#000046
خذي كل دائره من العجين المفرود وضعيها بفتحات الكاب الكيك واجعلي العجينه تغطي جوانب القالب
#000047
قومي بوضع حشوة التفاح بالقرفه داخل العجينه
#000048
قومي باغلاق العجينه بضمها علي بعضها او وضع قصاصات من العجين المتبقي علي وجه كل فتحه
#000050
ادخيله الفرن لمده تلت ساعه واختبريه اذا نضج اخرجيه وان لم يتم نضجه اتركيه لتتم النصف ساعه واخرجيه
#000051
جربي الوصفه واتركي لنا تعليقك وتابعي دائما وصفات باتيه وانتريه
#000053
طريقة عمل فطيرة التفاح ماكدونالدز
#000055
مقادير فطيرة التفاح
#000056
– كوب ونصف دقيق.
#000057
– سبعة ملاعق كبيرة من الزبدة.
#000059
– ملعقة صغيرة من السكر.
#000060
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
#000061
– ثلاثة كؤوس من التفاح المقشر و المقطع الى قطع صغيرة.
#000062
– ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
#000063
– ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
#000065
– ملعقة ونصف قرفة.
#000066
– ربع كوب من خل التفاح.
#000067
طريقة تحضير عجينة فطيرة التفاح الهشة
#000068
1- عليكى بخلط الدقيق والسكر والملح جيدا، ثم قومى بوضع باقى المكونات فى جهاز العجن، بعد ذلك ضعى الزبدة.
#000069
3- قسمى العجينة الى ستة أجزاء، ثم قومى بتغليفها بالنايلون وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة.
#000071
4- استفيدى بذلك الوقت وحضرى الحشوة، وهو عبارة عن التفاح والسكر وخل التفاح وبشر الليمون والملح، حيث تقومى بوضعهم فى اناء على نار متوسطة الى ان يطهى جيدا.
#000072
6- عليكى بفرد العجينة على شكل مستطيل، بحيث يتم حشو ذلك المستطيل، ثم بللى أطرافه لكى يلتصق مع العجينة الاخرى التى سوف تغطى ذلك المستطيل، ولا تنسى أن تقومى بضغط الأطراف بشوكة حتى لا تخرج الحشوة.
#000074
7- بعد أن تنتهى من من تلك الخطوات، قومى بتسخين زيت على النار حتى تقومى بقلى الفطائر واحدة تلو الأخرى.
#000075
طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم
#000076
مقادير عمل فطيرة التفاح
#000077
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
#000078
– بياض بيضة واحدة.
#000079
– ثلث كوب من الزبدة.
#000080
– ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
#000081
قطعى حوالى ستة تفاحات الى شرائح صغيرة، ثم ضعى كوب ماء وملعقتين من السكر، وملعقة من قشر الليمون عليها، وضعيهم على النار.
#000082
1- ضعى الدقيق والبيكنج بودر فى اناء، ثم ضعى الزبدة وقومى بفركها جيدا.
#000083
2- اضيفى الليمون والبيض حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم ضعيها فى الثلاجة حوالى 30 دقيقة.
#000084
3- قومى بفرد العجينة لتغطى الصينية، ثم قومى بتغطيتها بورق الزبدة وضعى أرز عليها حتى لا ترتفع العجينة أثناء الخبز، ثم ضعيها فى الفرن لمدة 7 دقائق، وبعد أن تخرج من الفرن ازيلى الارز و ورق الزبدة لتضعى الحشوة فوقها.
#000085
4- اخبزى الفطيرة لمدة عشرين دقيقة الى أن يصبح لونها ذهبى، ثم اخرجيها للتقديم وبالهنا والشفا يا سيدتى.
#000086
فطيرة التفاح بالبف باستري
#000087
تعتبر طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري هى نفسها طريقة عمل فطيرة التفاح التقليدية، ولكنها باضافة عجين باف باستري للحشو، ووضع سكر بنى، وبالنسبة لطريقة الطهى، فهى نفسها ايضا طريقة تسوية فطيرة التفاح العادية.
#000088
هل من المسموح أضافة سكر عادى فى وصفة فطيرة التفاح بالبف باستري؟
#000089
لماذا يفضل عجن فطيرة التفاح فى الجهاز المخصص للعجن؟
#000091
لأن جهاز العجن يساعد على جعل العجينة متماسكة اكثر، ولكن يمكنكى عجنها يدويا.
#000092
هل من الممكن الاستغناء عن البيض فى وصفة فطيرة التفاح؟
#000093
يمكنكى الأستغناء عن البيض فى الوصفة، ولكن يفضل ان تضعى البيض لانه يجعلها هشة اكثر.
#000094
ما هى مقادير حشو فطيرة التفاح؟
#000095
مقادير فطيرة التفاح بسيطة، حيث أنها تتضمن تفاح مقطع الى شرائح صغيرة، بالاضافة الى كوب ماء، ثم تترك على النار الى ان تطهى جيدا.
#000096
طريقة عمل كبة لبنيه على أصولها
#000102
أسرار في طريقة عمل ترايفل المانجو
#000104
هل تود معرفة طريقة عمل المسقعة باللحمة؟
#000105