هشام عشماوي.. كيف أُعدم وما مصير الجثة؟
#000002
الزواج يتصدر.. أسباب الهجرة الداخلية في مصر (إنفوجراف)
#000003
قبل رمضان.. تعرف على أسعار البلح وأنواعه في الأسواق
#000006
يُعد البلح “التمر” غذاء مثاليا لانخفاض محتوى الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم به، وهو وثيق الصلة بالسنة النبوية، خصوصا في شهر رمضان، فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: “إذا أفطر أحدكم، فليفطر على تمر، فإنه بركة، فإن لم يجد تمرا فالماء، فإنه طهور”.
#000007
وارتبط التمر بحياة العرب، إذ كان الغذاء الرئيسي مع الحليب في منطقة الجزيرة العربية، وذُكر النخل والنخيل بالقرآن الكريم في عشرين موضعا، ويتبع التمر فصيلة (النخليات) التي تضم عددا من الرتب، أهمها نخيل التمر، ونخيل الزيت.
#000008
وللتمر فوائد عديدة، نذكر منها هنا الآتي:
#000009
تتنوع أشكال وأصناف البلح تبعا لمناطق زراعتها وتوقيت حصادها، ويصل عددها إلى 23 صنفا، أهمها:
#000011
بنت عيشة: وينتشر في محافظات البحيرة والشرقية ودمياط.
الأمهات: وينتشر في محافظتي الجيزة والفيوم.
طقطقت والبرحي (من أصل عراقي): وتنتشر زراعتهما في واحة سيوة وتوشكى والعوينات.
الأصناف الرطبة محدودة الانتشار (أم الفراخ والحلاوي والسرجي): تنتشر في الواحات، والجيزة والفيوم.
أما الأصناف الجافة تضم (البرتمودا، وبلح السكوتي أو الأبريمي البركاوي) وهو الأكثر انتشارا في محافظة أسوان.
الجنديلة والدجنة والملكابي والجرجودا والشامية والغزال، وينتشر الصنف الأخير في واحة سيوة.
الأصناف الرطبة من النخيل: تنتشر في إدكو ورشيد والقناطر الخيرية.
#000012
وجاءت أسعار البلح هذا العام كالتالي:
#000013