تُعتبر الفتة من أكثر الأكلات شهرةً في مصر وخصوصًا في أوقات عيد الأضحى، وذلك لأن الجميع يحب تناول الفتة مع اللحمة، وطريقة عمل الفتة المصرية سهلة وبسيطة والفتة تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي وأيضًا بالعديد من الطرق والإضافات، تابعوا كل ما يخص الفتة.
#000001
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
#000002
الفتة بالخل والثوم هي من الأطباق التقليدية والمميزة بمصر، فيما يأتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم:
#000003
فتة اللحمة المصرية تعتبر من اكثر واشهي الأكلات التي يشتهر بها المصريين في عيد الأضحى المبارك لأنها تحتوي على بروتين يساعد على تغذية الجسم ويعوض العناصر الغذائية، إن أردت معرفة طريقة عمل الفتة المصرية بالعيش البلدي تابع الأتي:
#000007
طريقة عمل الفتة المصرية بدون صلصة
#000012
نقوم بسلق اللحم على النار لمدة 30 إلي 50 دقيقة ونتركه حتى ينضج.
قومي بتصفية اللحم من المرق وضعيها جانبًا واحتفظي بكوبين من المرق الخاص باللحم.
ذوبي معلقتين من السمنة في مقلاة كبيرة وأضيفي الهيل وحركي جيدًا لمدة دقيقة.
أضيفي الأرز وحركي جيدًا ثم رشي الملح واسكبي كمية الماء بحيث يغطي الأزر كلة ثم اتركيه على نار هادئه حتى ينضج ويستوي لمدة 25 دقيقة.
سخني معلقتين كبيرتين من السمنة وحمري فيها الخبز حتى يُقرمش.
قومي بوضع الخبز في أطراف الطبق وفي المنتصف الثوم والخل وحركيهم جيدًا حتى يمتص الخبز كامل الطعم وأضيفي بالتدريج كمية المرق فوقة.
يُوضع الخبز في طبق، ثم يُوضع الأرز واللحمة، ويُقدّم ساخنًا
#000015