فيليه بصلصة الزبادى و الطماطم
#000002
المقادير 2/1 كجم لحم,فيليه بقري 2 عبوة زبادي,قليل الدسم 2 فص ثوم,مفروم 2 حبة طماطم,مكعبات 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات 1-2 ملعقة كبيرة نعناع,أخضر مفروم ملح و فلفل
#000003
الطريقة 1.توضع شرائح اللحم فى وعاء. تضاف 1/2عبوة زبادى و نصف كمية الثوم و ملعقة عصير ليمون والكمون والبهارات والملح والفلفل . تترك لتتبل لمدة ساعتين . 2.تشوى شرائح اللحم على شوايه ثم توضع فى طبق التقديم 3.يخلط الزبادى المتبقى مع عصير الليمون و الثوم المتبقيان مع مكعبات الطماطم والنعناع والملح والفلفل فى وعاء صغير ثم يضاف المزيج على اللحم . يزين بأوراق النعناع.
#000004
السلاطة الخضراء بخل الريحان
#000009
ايس كريم القهوة
#000010
التفاحة.. غذاء كامل
#000011
مخلل الباذنجان المحشو
#000013