بنص كيلو لحمة هتعملي وليمة لعزومة رمضان.. مكون واحد هيشرفك قدام ضيوفك
#000000
تعتبر الكفتة المشوية هي أحد الأطباق المجربه إلى قلوب الجميع وهي محببه لدى الأشخاص الذين يقومون بعمل نظام دايت نظرا لانها صحية ومختلفة تماما عن الكفته التقليدية، لهذا إذا كنتم من محبي كفته الكبابجي أو حتى كفته الحاتي وتريدون عملها في المنزل بنكهة المطاعم، سوف نوفر لكم الطريقة الصحيحة لعمل الكفته المشويه في هذا الموضوع زي بتاعت المحلات بالمقادير الصحيحة والخطوات الكاملة تابعونا للتفاصيل.
#000001
مكونات الكفتة المشوية
#000002
مقدار كيلو من اللحم المفروم. مقدار 200 جرام من الدهون. مقدار بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما. مقدار ملعقتان من النشا وهذا هو المكون السحري للكفتة. مقدار بعض فصوص من الثوم مفرومة. مقدار ملعقة بقسماط مطحون. بقدونس مفروم. ملح وفلفل. ملعقة من الكبيبة الصينية. ربع ملعقة من الحبهان المطحون الكمون المطحون. كزبرة المطحونة. البابريكا. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من القرفة.
#000003
يتم مزج كل البهارات السابقة الإشارة إليها من الملح والفلفل والقضيبه الصيني والحبهان والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والقرفة معا لتتبيل الكفتة، وبعدها في وعاء منفصل نقوم بوضع اللحمة المفرومة مع البصل والثوم المهروس ونقوم برش البهارات هذه على اللحمه ، ونعمل على مزج كل تلك المكونات معا حتى تتشرب اللحم من الخليط. بعد ذلك نقوم بطرك الكفته لمده نص ساعه في الثلاجة حتى ترتاح قليلا وبعدها نشكل أصابع متوسطة الحجم مع مراعاة أن يتم تفريغها من المنتصف حتى يتم تسويتها جيدا ويمكن تصبيعها باستخدام عصا الشيش طاووق. الخطوة الأخيرة يتم وضع اسياخ الكفتة في الفرن وتترك لمده ربع ساعه حتى تنضج تماما ويتم تزيين هذه الكفتة بالبقدونس.
#000004
الأكثر مشاهدة الآن
#000006
مقالات تريند الآن
#000007
قرار بـ انتهاء ازمة تخفيف أحمال الكهرباء في هذا الموعد مصادر بالوزارة “زغاريط تجيب اخر البلد”
#000008
ميزة خارقة في الواتساب لكل المستخدمين للموبايل أو واتس اب ويب .. تعرف عليها الآن
#000010
«لو محدش عرفك!»...حقيقة صرف علاوة غلاء معيشة لأصحاب المعاشات والموظفين
#000012
“عيلة كاملة ماتت بسببها”.. 6 أنواع من السمك احذر تناولها هتموتك بالبطئ فيها سم قاتل
#000013
يا مرحب بالأخبار الحلوة.. الحكومة تعلن فتح باب التراخيص والتصالح في القرى والمدن ولكن بشروط
#000015
فوائد الفلفل الرومي للشعر والبشرة وخطوات استخدامه للاستفادة من فوائده الرائعة
#000016
طريقة فتح واتساب ويب على الكمبيوتر بدون تحميل WhatsApp Web
#000017
“حطه في المكان ده ومش هتندم”.. أماكن يجب وضع الراوتر بها لزيادة سرعة النت الى ثلاثة أضعاف
#000018
رابط فحص نتيجة التعليم المدمج جامعة القاهرة
#000019