طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة
#000002
تعتبر التورتة من اشهر وصفات الحلويات في مختلف دول العالم , و يتم تحضيره في المناسبات و حفلات الزفاف و اعياد الميلاد .
#000003
يمكنك تحضيرها لعيد الميلاد بأكثر من وصفة مختلفة مثل طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة او التورتة التقليدية, و يتم استخدام الكيكة الاسفنجية و عمل الحشوة المفضلة لديك و تزيينها بالكريمة .
#000004
مكونات تحضير التورتة بالشيكولاتة
#000006
اعرفي وصفة كيكة البرتقال
#000009
شوكولاته مجروشة – فواكه مجففة
#000010
يتم خفق اللبن و السكر المطحون و الكاكاو الخام و الزيت و الفانيليا حتى يثقل القوام قليلا
ضعي مقدار كوب من الخليط في الثلاجة
ضيفي الزبادي و 3 بيضات و اخفقيهم لمدة 3 دقائق على الاقل
يتم خلط البيكينج باودر مع الدقيق جيدا ثم اضافته الى صوص الكيك و تقليبه حتى تصبح المكونات متجانسة
يتم دهن صينية كيك بالزيت ثم صب خليط الكيكة , ضعيها في الفرن على الرف الاوسط لمدة نصف ساعة على درجة 180 , اخرجي تورتة الشوكولاتة و اتركيها تبرد قبل التزيين
#000011
عمل كريمة تورتة الشيكولاتة
#000012
نضع اللبن و الكريمة شانتي و السكر المطحون و الكاكاو و نحفقهم حوالي 3- دقائق حتى يزيد الحجم و يصبح القوام ثقيل ثم احفظيه في الثلاجة لتتماسك قبل تزيين التورتة
يتم تقطيع الكيكة بالعرض 3 طبقات , ضعي اول طبقة من التورتة و صبي عليها بعض اللبن المكثف حتى تصبح طرية ثم ادهنيها بالكريمة و زوعيها في كل الجهات ثم زيينيها بالقليل من الشوكولاتة و غطيها بطبقة من الكيك
صبي لبن مرة احرى على ثاني طبقة ايضا ثم ضعي الكريمة و وزعيها و غطيها باخر طبقة من الكيكة
ضعي قليل من الحليب و خليط الكريمه و وزعيها على جميع جهات التورتة حتى تغطيها
اخرجي صوص الكيك من الثلاجة و ضعيه على وجه تورتة الشوكولاتة
زييني التورتة بالكريمة و الشوكولاتة المجروشة و الفواكه المجففة ثم قدميها باردة و استمتعي بافضل حفلة عيد ميلاد مع ضيوفك .
#000013
القهوة المقطرة وفوائدها
#000015
طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل
#000017
طريقة عمل السجق الاسكندراني زي المحلات
#000018