سمبوسة بخبز التورتيلا
#000002
1⁄2 كيلو لحم مفروم خشن،1⁄2 م ك ثوم مفروم
#000003
بصلة متوسطة تقطيع ناعم: 1 جزرة متوسطة مبشورة
#000004
1 فلفل اخضر متوسطة تقطيع ناعم، 1 م ك بقدونس مفروم
#000005
2 م ك زيت، 1⁄2 م ك صلصة، 1 م ك صويا صوص
#000006
ملح، م ص كسبرة مطحونة، 1⁄2م ص قرفة، 1⁄2 م ص شمار
#000007
1⁄4م ص فلفل اسود، 1 ص بابريكا، خبز تورتيلا
#000008
يرفع الثوم في مقلاة علي النار في معلقتي الزيت حتي يشقر
#000009
يضاف البصل ويقلب حتي يدبل ثم يضاف الجزر والملح والبهارات
#000010
تضاف اللحمة علي خليط البصل وتترك لمدة دقيقتين تقريبا
#000011
وتقلب اللحمة علي الوجه الاخر لمدة دقيقتين ثم يضاف الصلصة
#000012
والصويا وتقلب بخفة ثم تغطى خ=حتي يتشرب الماء تمام وتستوي
#000013
يضاف الفلفل الاخضر والبقدونس
#000014
الجوانب مخلوط الدقيق والماء (انظر الصورة)
#000017
تحشي بملعقة كبيرة مم اللحم وتقفل من فوق
#000018
بمخلوط الدقيق والماء
#000019
تقلي القطع في زيت متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية
#000020
تم ترفع علي ورق ماص
#000021
طريقة عمل مشروب العقود
#000025
كنافة بخليط السميد
#000026
تسلم ايدك. عايزه وصفة الكفته ممكن مابتظبط معاي والبسبوسه
#000030
ماااااا شاء الله عليكي بالجد مبتكره و بتعملي الاكل بي نفس طيب عشان كدا بيطلع رهيب
فكره رااااااااائعه و ممكن تتقدم مع الصلصا salsa تبع التاكو المكسيكي و الساور كريم او الكريمه الحامضه في الحفلاات و المناسبات
بالجد الله يديكي العافيه
#000031