الاحذية و الشنط
#000003
الحمل و الولاده
#000004
طريقة عمل المقلوبة في البيت بالمقادير
#000006
المقلوبه هي احدى اشهر انواع المأكولات الشعبية التي يرجع اصلها الي بلاد الشام ومن بعدها انتشرت في كافة المطابخ العربية وهي تتكون في الأساس من اللحم او الدجاج والأرز والأنواع المختلفة من الخضراوات وسنقدم لكم فى هذا الموضوع طريقة عمل المقلوبة فى البيت
#000007
طريقة عمل المقلوبة باللحمة
#000008
نقوم بوضع اللحم الي ماء علي النار ونضع فيه التوابل والبصل ونتركه حتي ينضج تماما ثم نقوم بتصفيته من المرقة ونضعه في طبق ونحتفظ بالمرقة
نقوم بعد ذلك بطهي الارز وإضافة المرقة إليه حتي ينضج ونقوم بعد ذلك بتصفيته تماما
نضع اللحم في الزيت الساخن مع البصل المفروم ونقلبه حتي يتغير لونه ونضيف إليه التوابل
بعد ذلك نحضر اناء ونضع فيه البطاطس ونضيف باقي المكونات من الأرز واللحم والطماطم ثم نقوم بوضع الاناء علي النار لمدة لا تقل عن خمسون دقيقة
#000010
طريقة عمل المقلوبة بالفراخ
#000011
يقطع الباذنجان والقرنبيط والبصل والطماطم والدجاج
نقوم بقلي الباذنجان وتشويح الدجاج مع البصل
ثم نقوم بطهي الارز ثم نقوم برص المكونات ونتركها علي النار حتي تنضج وبعدها تكون جاهزة للتقديم
#000012
طريقة عمل المقلوبة السورية فى البيت
#000014
يتم تقطيع الباذنجان وقليه ونقوم بتقطيع البطاطس ايضا وقلبها
نقوم بتشويح اللحم في السمن حتي يتغير لونها اللي الون البني
نقوم برص الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل ثم نضيف اللحم في المنتصف
بعد ذلك نضيف الارز ويضاف إليهما مرقة اللحم لكي يساعد في نضج المكونات ويترك علي النار لمدة ٤٥دقيقة
#000016
طريقة عمل المقلوبة بالفراخ للشيف الشربيني
#000017
البهارات والملح
#000018
خطوات عمل مقلوبة بالفراخ للشيف الشربيني
#000019
نقوم بتقطيع البصل الي مكعبات ثم نقوم بوضع البصل علي الزيت الساخن في المقلاة ونضيف إليهم الثوم المفروم
ثم نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه الي شرائح وقليه في الزيت الساخن والبطاطس كذلك ايضا
ثم نقوم بتقطيع الدجاج الي قطع صغيرة ونضعها علي البصل ونضيف إليهم البهارات ونقلب حتي يصبح الخليط متجانس
نقطع الطماطم ونضيفها علي البصل والدجاج ثم نضيف إليهم بعض الماء في مقدار مساوئ لمقدار الارز الذي سوف نضعه المقلوبة
نقوم بوضع خليط الدجاج والبصل في منتصف الاناء ثم نقوم برص الباذنجان والبطاطس ثم نضيف إليهم الارز والمرقة ثم نتركها علي النار حتي تنضج بشكل كامل وتكون بعدها جاهزة للتقديم
#000020
طريقة عمل المقلوبة باللحمة للشيف الشربيني
#000022
خطوات عمل المقلوبة باللحمة للشيف الشربيني
#000023
نقوم بتقطيع البصل ووضعها في الزيت الساخن ونقلب حتي نحصل علي اللون الذهبي
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه وقليه
نقوم بتقطيع اللحم الي قطع صغيرة ونضعها علي البصل
نقوم ببشر عدد ٢ حبة من الطماطم وتقطيع الفلفل الي شرائح
نقوم برص الفلفل والباذنجان ونقوم بطهي الارز وحده
ثم نضع اللحم مع الباذنجان والفلفل ونضيف الارز ثم نقوم بإضافة بعض من مرقة اللحم ثم نغلف القالب تغليفا محكما ونضعه في الفرن وبعدها يكون جاهز للتقديم
#000024
ما هى اسهل طريقة عمل الكريب البيتى مثل المطاعم
#000025
اسهل طريقة عمل البيتزا فى البيت خطوة بخطوة
#000027