أكلة الشتاء.. خطوات تحضير فيتوتشيني باللحم والخضار في المنزل
#000000
تعد وصفة المكرونة من أكثر الوصفات المفضلة والشهية لدي الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، كما تعرف بـ " فيتوتشيني "، لذلك تحرص الأمهات على إعدادها داخل المنزل، وتزداد نسب عشاقها في فصل الشتاء.
#000001
يستعرض لكم موقع "الطريق"، خطوات تحضير المكرونة في المنزل بطريقة سهلة، من خلال السطور التالية، على طريقة الشيف أميرة شنب، وهي كالآتي:
#000002
المكونات فيتوتشيني باللحم المفرومة داخل المنزل:
#000003
نصف كيلو لحم مفروم
#000004
بصلة صغيرة مبشورة
#000005
ملح وفلفل حسب التذوق
#000006
مكرونة شريط مسلوقة نصف سلقه
#000007
نصف معلقة صغيرة زعتر
#000009
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
#000010
نصف معلقة كبيرة كزبرة
#000011
خطوات عمل مكرونة "فيتوتشيني" باللحم المفروم في المنزل:
#000012
في الخطوة الأولي، قومي بتجهيز إناء عميق على النار، وبعد ذلك ضعي زيت الزيتون، ثم يترك حتي يسخن.
#000013
في المرحلة التالية، قومي بوضع كلا من البصل والثوم والجزر والكرفس ،أو السبانخ والملح حتى الذوبان، وبعد ذلك ضعي اللحمة المفرومة، والملح مع التقليب، حتى يصبح لونه بنى، ثم ضعي الطماطم المقطعة، ثم يترك على نار هادية حوالي 20 دقيقة.
#000014
في الخطوة التالية، ضع كلا من الزعتر، وبعدها قومي بتجهيز إناء مناسب لسلق المكرونة في الماء والقليل من الملح والزيت، وبعد ذلك ضعي المزيج، مع الصوص واستمرار التقليب بوعاء عميق، ويمكن أن تقدميها مع القليل من الجبن عند الحاجة.
#000015
اقرأ أيضا:«من بودرة البلاط للموت».. أضرار وتأثير تناول النسكافية المغشوش على صحة الجسم
#000016
طريقة عمل المكرونة في المنزل بخطوات سهلة
#000017
من خلال شعره.. فك لغز وفاة المحلن العالمي بيتهوفن
3 أسباب وراء شعورك بالصداع في نهار رمضان.. اعرفها
«أضرار خطيرة».. إليك ما يحدث لجسمك عند شرب سيجارة بعد الإفطار برمضان
«أنا عندي 16 عربية» .. صور أسطول سيارات محمد رمضان الجديدة
أطعمة يمنتع عنها مرضى القلب في فطار رمضان.. منهم الزبادي واللحوم
#000020
مشاهدة مسلسل جميلة الحلقة الثانية.. ريهام حجاج تحلف قسم النيابة الإدارية
تخريب واعتداءات في قلب باريس احتجاجا على رفع سن التقاعد
اتحاد الطائرة يعلن مواعيد مباريات نصف نهائي دوري السيدات
#000022