طريقة عمل بيتزا البطاطا
#000002
بيتزا البطاطا من وجبات الفطور السهلة والمختلفة وايضا طريقة عملها سهلة وبسيطه، إليكم طريقة عمل بيتزا البطاطا.
#000003
مكونات بيتزا البطاطا
#000004
مكونات الطبقه العلوية
#000007
نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق والبيكنج بودر و الملح والخميره و الحليب ونضعهم في الخلاط الكهربائي ونثبت مضرب العجين ونشغله علي سرعه منخفضة حتي تختلط كل المواد الجافه.
نضيف الماء والزيت ونقوم بتشغيل الخلاط لتتكون معنا عجينه متماسكه وناعمه وذلك علي سرعة متوسطة وحتي تبعد عن حواف الوعاء وبعد ذلك نضيق باقي الدقيق ونقوم بتشغيل الخلاط علي سرعه منخفضة لمدة أربع إلى خمس دقائق لتصبح معنا العجينه ملساء ومتماسكه وناعمه.
نقوم بدهن طبق بالزيت ونضع به العجينه ونقوم بمسح العجينه من الأعلى بالقليل من الزيت ونغلف الطبق بالنايلون وبعدها نترك العجينه لمدة ستين دقيقة ونضعها في مكان دافئ لكي يتضاعف حجمها.
نقوم بفرد العجينه بالنشابه علي سطح نظيف ونرشه بالقليل من الدقيق.
نحضر صينية قصيره الحواف.
نقوم بإحضار قطاعه بسكويت مستديره حسب المقاس المناسب للبيتزا المستخدمة ونقطع العجينه الي دوائر ونضعها في الصينيه ونباعد بينهما.
نضع فوطه من القطن نظيفه ومرتبه علي دوائر البيتزا ونضعها في مكان دافئ لترتاح لمدة عشر دقائق تقريبا.
#000009
نقوم بسلق البطاطا حتي تنضج تماما وبعد ذلك نقوم بتقشيرها ونحضر طبق كبير ونهرس فيه البطاطا.
نقوم بإضافة الحليب و الأوريجانو و الزبده و الملح و الريحان و الشطة و الفلفل ونحرك المكونات معا جيدا باستخدام ملعقة بلاستيك عريضه لكي يتكون خليط متجانس وناعم.
نقوم بتثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخنيه علي درجه حراره مئتي مئوية.
#000010
نقوم بدهن قطع البيتزا بالقليل من زيت الزيتون واستخدمي فرشاة عريضه.
نضع معلقة كبيرة من خليط البطاطا فوق عجينه البيتزا ونوزع النقانق و الجبن و الزيتون.
نخبز بيتزا البطاطا لمدة ثلاثين دقيقة او حتي تصبح لونها ذهبي وشهي و قدميها وبالهناء.
#000011
المناقيش من الذ السندوتشات في الفطور و هي ممتعه في تناولها ويمكن ان تاكليها باي مكونات و طريقة عملها سهلة وبسيطه وايضا الكثير يعتقد انها صعبة ولكن اليوم سنقدم لكم طريقة سهله و مميزه لعمل المناقيش.
#000013
مكونات المناقيش
#000014
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الدقيق ونضيف معة الزبده ونقوم بخلطهم جيدا معا.
نقوم بإضافة صفار البيض و الملح و الماء البارد ونمزج المكونات معا حتي نحصل علي عجينه طريه وناعمه و متماسكه.
نقوم بصنع كرات من العجين ونضعها جانبا.
نفرد كرات العجين ونضعها في الصينيه ونتركها قليلا حتي ترتاح.
نضع كميه من الزعتر والجبنة علي أقراص العجينه ونخبزها في الفرن علي درجه حراره 180 مئويه لمدة عشرين دقيقه.
نقوم بوضع الناقيش في طبق التقديم وبالهناء.
#000016
إقرأ أيضا:طريقة عمل عجينة الفطائر التركية
#000017
طريقة عمل اومليت السبانخ
#000018
الاومليت بكل طرقه و اضافاته من الذ من يحضر علي وجبة الإفطار و طريقة تحضيره سهلة وبسيطه واضيفي ما تريدي، إليكم طريقة عمل اومليت السبانخ.
#000019
مكونات اومليت السبانخ
#000020
نحضر وعاء ونخفق به البيض ونضيف إليه أوراق السبانخ و جبنه البارميزان ونقلبهم جيدا.
نقوم بإضافة المكنهات والتوابل مثل بودره البصل و جوزه الطيب المطحونة و الملح و الفلفل الأسود وبعدها نحرك ونخلطهم معا.
نضيف البيض في مقلاة ونطهيه علي نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق.
نقلب المكونات جيدا باستخدام السباتولا ونتركه لينضج لمده 2 الي 3 دقائق ونقوم بتخفيض درجه حراره النار الي الهادئه ونسويه لمدة دقيقتين اضافيتين وحتي تصل لدرجه النضوج المناسبه.
نقدم الطبق مع خبز الجودار و البطاطا المقليه وبالهناء.
#000022
الي هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا ولقد قمنا بذكر طرقا متعدده و مختلفة وشهية لتحضير فطور صحي ولذيذ وسريع ايضا، وجبة الإفطار تعد من أهم الوجبات لذلك لابد من تناول الطعام الذي تفضله وسريع التحضير لكي لا تتأخر عن العمل أو المدرسه وهكذا، اليوم ذكرنا طريقة عمل بيتزا البطاطا و طريقة عمل اومليت السبانخ و طريقة عمل المناقيش، المناقيش مشهوره كثيرا وهي شهيه في الإفطار الي جانب كوب الشاي، اتمني ان ينال اعجابكم.
#000023