طريقة عمل الزلابية بأبسط المقادير وبكل أسرارها وتكاتها زي المحلات والطعم مقرمش ولذيذ
#000001
الزلابية بنفس الطريقة التى تقدمها المحلات نقدمها إليكى فى هذا المقال بمكونات موفرة تباع بأسعار بسيطة وموجودة فى أى مطبخ مثل الدقيق والملح والخميرة الجافة والماء والنشا والحليب البودرة، والزلابية من الحلويات الشهية التى تنتشر فى مصر وفى جميع البيوت المصرية، وتقوم السيدات بعمل الزلابية وتقدمها لأفراد أسرتها فى أى وجبة سواء كانت فى وجبة الفطور مع مشروب ساخن مثل الحليب أو الشاى ويمكن تناول الزلابية بعد تناول وجبة الغذاء أو وجبة العشاء، وتقدم الزلابية للضيوف فى المناسبات وأيضا فى حفلات أعياد الميلاد والأعياد المختلفة، والبعض يفضل تناول الزلابية بالشربات المقطر أو بالشيكولاتة أو بالسكر، وننصح المرضى الذين يعانون من إرتفاع السكر بعدم الإفراط من تناول الزلابية لأنها محلاة بالسكر، وطريقة تحضير الزلابية سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى وقت أو جهد، وننصح بالإبتعاد عن شراء الزلابية أو لقمة القاضى كما يطلق عليها من المحلات أو من الباعة الجائلين لعدم ضمان نظافتها أو جودة مكوناتها وغير هذا تباع الزلابية بسعر مرتفع لا يستطيع البعض شرائها.
#000002
إليكى مكونات عمل الزلابية
#000003
ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح ربع ملعقة صغيرة الحجم من السكر إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الجافة إثنين كوب كبير الحجم من الماء ملعقة واحدة صغيرة الحجم من النشا إثنين ملعقة صغيرة الحجم من الحليب البودرة ملعقة واحدة كبيرة الحجم من زيت الزيتون كمية من السكر البودرة
#000004
طريقة عمل الزلابية
#000005
أحضرى وعاء وضعى به السكر والخميرة الجافة وجزء من الماء وإمزجى هذه المكونات وإتركيها لمدة خمس دقائق حتى تخمر. وبعد ذلك قومى بإضافة الدقيق والملح والنشا والحليب البودرة وباقى كمية الماء ثم قومى بالعجن جيدا إلى أن تحصلين على عجينة سائلة. وأخيرا ضيفى زيت الزيتون ثم إتركى عجينة الزلابية لمدة ساعة حتى تخمر، وبعدها قطعى الزلابية بإستخدام الماكينة ثم ضعيها فى مقلاة على النار. مع التقليب المستمر إلى أن تأخذ اللون الذهبى ثم قومى برش السكر البودرة عليها ثم قدمى الزلابية بطعم لذيذ وجميل.
#000006
اقرأ المزيد في طبخ
#000008
بنصف كيلو فراولة حضري زبادي الفراولة في المنزل بدلًا من الجاهز
#000010
وصفة كانيلوني اللحم المفروم بالبشاميل.. أسهل طريقة لعمل الوصفة في خمس خطوات فقط
#000011
بنصف كيلو خروب فقط.. طريقة تحضير مشروب الخروب المنزلي للإفطار
#000013
طريقة عمل أكلة صرر الأوزي الشعبية بالتفاصيل
#000014
طرق تحضير مشروبات رمضان في البيت التمر باللبن والتمر هندي
#000015
شراب الفيمتو وطريقة تحضير العصير بطرق مختلفة
#000016