طريقة عمل القشطة في المنزل
#000000
الرئيسيةاطباق سوريةطريقة عمل القشطة في المنزل
#000001
طريقة عمل القشطة العربيةطريقة عمل قشطة قيمرطريقة عمل القشطة البلدية السوريةطريقة عمل القشطة بالنشاطريقة عمل القشطة بالسميد
#000002
القشطة هي أحد مشتقات الحليب، وقوامها يشبه الكريمة، ولها مذاق رائع لذيذ يحبه الكثيرين من الكبار والصغار.
#000003
تعد أحد المكونات الهامة في تحضير العديد من الأطعمة مثل الارز المعمر و الصوص الأبيض، كما تستخدم في حشو أصناف متعددة من الحلويات ومنها الفطائر و الكنافة و القطايف و البسبوسة و الجلاش وغيرها من الحلويات الشرقية. بالإضافة إلى تقديمها مع العسل والمربي.
#000004
سوف نقدم لكِ في هذا الموضوع طريقة عمل القشطة المنزلية الرائعة بمقاديرها الناجحة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح و شهي و بأكثر من طريقة , حضريها بأحد هذه الطرق و استخدميها في وصفاتك المفضلة .
#000005
طريقة عمل القشطة العربية
#000006
مكونات عمل قشطة عربية
#000007
طريقة القشطة العربية
#000008
ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يسخن قبل الوصول لمرحلة الغليان.
ضعي الماء في قدر واسع وضعيه على النار حتى تغلى.
اسكبي الحليب الساخن في صينية بنفس حجم صينية الماء، مع مراعاة سكبه من ارتفاع حتى تتكون رغوة كثيفة.
ضعي صينية الحليب فوق قدر الماء لتتعرض للبخار الناتج من الماء لمدة ساعة ونصف حتى تتكون طبقة كثيفة من القشطة.
ضعي الصينية جانباً واتركيها تبرد لمدة ساعة.
افصلي القشطة عن الحليب واحفظيها في وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
#000009
طريقة عمل قشطة قيمر
#000010
مقادير القشطة القيمر
#000011
خطوات تحضير قشطة قيمر ناجحة
#000013
اخلطي الحليب مع الكريمة في قدر عميق حتى يمتزجوا.
ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة حتى تتكون فقاعات وتظهر على وجه الخليط.
اخفضي شدة النار واتركي الخليط لمدة ساعتين مع تحريكه من وقت لآخر.
ارفعي الخليط من على النار وضعيه جانباً حتي يبرد بدون تقليب أو تحريك.
غطي القدر وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 ساعات.
اخرجي الخليط من الثلاجة، وصفي الحليب من القشطة.
استمتعي بألذ قشطة قيمرمنزلية , احفظيها في عبوات مغلقة واسخدميها في وصفاتك المفضلة .
#000014
مكونات القشطة السورية
#000016
طريقة صنع القشطة السورية
#000018
طريقة عمل القشطة بالنشا
#000020
مكونات القشطة بالنشا
#000021
طريقة تحضير القشطة المنزلية بالنشا
#000023
اخلطي النشا مع الحليب في قدر وقلبيه بالمضرب اليدوي على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
ضعي السكر على الخليط ثم ارفعيه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات ويثقل قوام الخليط.
ارفعي القدر من على النار ثم ضيفي الزبدة وماء الورد وقلبي المكونات سوياً حتى تتجانس.
اتركي الخليط جانباً ليبرد بعد تغطيته، ثم احفظيه في عبوات نظيفة محكمة الغلق.
#000024
طريقة عمل القشطة بالسميد
#000025
مكونات القشطة المنزلية بالسميد
#000026
طريقة عمل قشطة السميد
#000028
ضعي الحليب في قدر على النار وضيفي إليه السميد والسكر وحركي الخليط باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات ويثقل قوام الخليط.
ارفعي القدر من على النار ثم ضيفي الزبدة وماء الورد وقلبي المكونات سوياً حتى تتجانس.
اتركي الخليط جانباً ليبرد بعد تغطيته، ثم احفظيه في عبوات نظيفة محكمة الغلق و استمتعي بألذ قشطة منزلية في وصفاتك المفضلة .
#000029
طريقة عمل الكريب في البيت
#000031
يعتبر الكريب من الأكلات الفرنسية المشهورة التي انتشرت بشكل كبير الى باقي دول العالم و اصبحت تقدم في معظم المطاعم و يحبه الناس من مختلف...
#000032
طريقة حلى زبدة الفول السوداني بالبسكويت
#000033
زبدة الفول السوداني هو نوع من الحلوى القابلة للدهن و هي من الوجبات الأساسية في البلاد الأوروبية و لكنها انتشرت في بلادنا العربية بشكل كبير...
#000034
طريقة حلى الخشخش بأكثر من وصفة
#000035
وصفة اليوم يرجع أصلها إلى المطبخ التركي والتي انتشرت منه إلى باقي دول العالم. حلى الخشخش أحد أصناف الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع الشهي، وهي...
#000036