أكلات مرضى السكرى
#000001
آخر الوصفات حلوياتالمعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة
#000003
المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة
#000004
المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة المميز .. تقدم إليك من مطبخ سيدتي المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة، حشوة مبتكرة وجديدة وطيبة من حشوات المعمول، تستخدم مقادير وطريقة تحضير هذه العجينة مع كل وصفات المعمول، وتحشى بحسب الرغبة
#000005
1- يضاف كلّ من السميد وسميد الفرخة والسكر والحليب المجفف في وعاء، وتخلط هذه المقادير مع بعضها البعض.
2- عندما يذوب السمن ويصبح سائلاً، يوضع فوق المكوّنات الجافّة، ثم تخفق هذه المقادير بواسطة الملعقة أولاً، ثم تعجن باليد جيداً بعد أن يبرد السمن في داخلها.
3- تدع هذه العجينة لترتاح لمدة 3 ساعات في الصيف، و24 ساعة في الشتاء.
4- بعد مرور 3 ساعات، تضاف الخميرة، مع العجن باليد، ثم يسكب كلّ من ماء الزهر وماء الورد والماء النقي حسب الحاجة، مع العجن جيداً، حتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة.
5- تؤخذ كميّة قليلة من العجينة لصنع كرة، ثم تفتح باليد وتحشى، لتقفل بعدها وتوضع في قالب الخشب المخصص للمعمول.
6- تدع العجينة لترتاح قليلاً. وفي هذه الأثناء، يحمى الفرن على حرارة متوسطة، ويخبز المعمول في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، أي حتى يصبح لون حبات المعمول زهرياً.
#000007
الوصفات الأكثر مشاهدة
#000010
كالاماري مطفى بالثوم والليمون
#000016
جزر بيبي مشوي بالثوم والأعشاب
#000017
كنافة بالفستق الحلبي
#000018
عصير الجوافة بالأناناس
#000019
سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطم والحمص
#000023
مقرمشات البف باستري بالزعتر بثلاث مكونات بالفيديو
#000024
مزيد من الوصفات
#000031
الأطباق الرئيسية
#000032