طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم
#000006
ملعقه عصير ليمون
#000011
ثلاث ملاعق صلصه
#000013
ثلاث أكواب من الماء
#000014
عندما يتغير لون الدحاج إلي اللون الذهبي قومي بإضافة الصلصة وإضافة الماء وقلبيها جميعا
#000020
ثم اتركيه حتي الغليان علي نار منخفضة مـدة لا تذيد عن ربع ساعه حتي يجف المـاء وينضج
#000021
ثم قدمي الأرز البخاري في الطبق المناسب وبالوصفة المحببه وبالهناء والشفاء
#000022
مكونات رز البخاري باللحم
#000023
ملعقه صغيره بهارات
#000031
في البداية نحضر وعاء عميق نضع به كمية رز ونغسله جيدا ويترد الرز في المـاء لمدة لا تقل عن ساعة ثم نصفي الرز
#000034
سخني ملعـقة ونصف من السمنه في وعاء واسع علي نار متوسطه وضيفي الجـزر المبشور قومي بتقلبيهم حتي ان يذبل الجزر ويتغير لونه ثم أتركيه جانبا
#000035
في وعـاء اخر أضيفي شرائح البصل ثم أضعي ملعـقة من السمنه وقلبيهما قليلاً حتي تبدأ بالذبول ويحمر
#000036
أضيفي اللحـم المقطع مع البصل المشوح بالسمن ثم 1⁄2 كوب من صلصة الطماطم ثم ثلث الكمية الخاصة بالجزر وقلبيهم جميعا حوالى عشر دقائق
#000037
وضعي بعض المـاء فوق اللحـم ثم قدرُ من البهـارات و أتركيه علي النـار ليغلى ثم تخفض النار حتي ينضج اللحـم بشكل تام
#000038
بعد ذالك نضيف الرز و الباقي من الجـزر إلي اللحـم وإتركيه علي نـار متوسطة حتي يجف المـاء الموجود في الرز ونغطي الإناء جيدا ونهدئ درجه الحرارة
#000039
ثم قدمي الأرز البخاري في طبق تقديم مناسب مع الصوصات والسلطات المحببه وبالهناء والشفاء
#000041
ملعـقة كبيرة ملح
#000047
ملعقه صغيره من الزنجبيل
#000049
يتم غسل الأرز البسمتي ويترك بالماء 30 دقيقة
ضعي البصـل علي النـار حتي يذبل مع التوابل وقدر من الزيت
ثم ضعي الثوم والزنجبيل مع بشر البرتقال و البهارات ونقلب جيداً ثم نضيف المـاء المغلي
نقطع الفلفل الاخضر والطماطم قطع متوسطة ونضيفهما علي الدجـاج ونتركه حتي ينضج الدجـاج
ثم نرفعه ونقوم بإضافة الأزر في مرق الدجـاج مع الجـزر المبشور والفلفل و ضعي المـاء الكافي حتي يغطي الأرز مع قطعة من الذبدة ثم نغطي الأرز ليغلي
نخضر خليط من الصلصة والمايونيز و قدر قليل من الزيت وندهن الدجـاج به ثم ندخلهم الفرن حتي يأخذ الدجاج اللون الذهبي
ثم يقدم مع رز بخاري وبشر الجـزر و البقدونس وبالهناء والشفاء
#000055
يتم غسل الأرز البسمتي ويترك بالماء 30 دقيقة
#000056
ثم ضعي الثوم والزنجبيل مع بشر البرتقال و البهارات ونقلب جيداً ثم نضيف المـاء المغلي
#000058
ثم نرفعه ونقوم بإضافة الأزر في مرق الدجـاج مع الجـزر المبشور والفلفل و ضعي المـاء الكافي حتي يغطي الأرز مع قطعة من الذبدة ثم نغطي الأرز ليغلي
#000060
نخضر خليط من الصلصة والمايونيز و قدر قليل من الزيت وندهن الدجـاج به ثم ندخلهم الفرن حتي يأخذ الدجاج اللون الذهبي
#000061
ثم يقدم مع رز بخاري وبشر الجـزر و البقدونس وبالهناء والشفاء
#000062
طريقة عمل الجلي
#000069
إختبار لتحديد مهاراتك فى الطبخ
#000073
طريقة عمل رز بلبن
#000082
يعتبر ارز بلبن أو طريقة عمل رز بلبن من الحلويات وتعد أشهر الوصفات التى تبحث عنها ربات البيوت ، ولذلك سنعرض طريقة عمل
#000083
مجموعة بسيطة هدفها هو اسعادكم بأشهى الوصفات وأسهل الطرق
#000085