الرئيسيةحلوياتطريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
#000001
طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي
#000002
1 كوب سكر 1⁄3 كوب ماء 2 كوب فستق حلبي 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب جبنة ريكوتا 1 1⁄4 كوب سميد ناعم 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
#000006
نضع الفستق مع 1⁄4 كوب من السكر في خلاط الطعام، ونحرك حتى يُصبح ناعماً نضع السكر المتبقي والماء وعصير الليمون على نار خفيفة حتى يذوب لمدة 5 دقائق في وعاء منفصل نحمص السميد والزبدة بالمقلاة على نار متوسطة تميل للمنخفضة، ونطهو 10 دقائق حتى يتحمص جيداً دون احتراق نضيف شراب السكر لخليط السميد ونحرك على نار خفيفة حتى يغدو السميد طرياً، ثم نطفئ النار، ونترك الخليط ليبرد، وعندما يبرد نجمعه مع الفستق الناعم بالخلاط، ونحرك جيداً ننقل خليط السميد لوعاء ذو غطاء محكم، وننقله ليبرد بالثلاجة لبضع ساعات حتى يغدو سميكاً، ويشبه العجينة نضع العجين بعد ذلك في قوالب ونحشوها بجبنة الريكوتا، ونحكم إغلاق العجينة على الحشوة، ثم ننقلها للبراد حتى تتماسك نخرجها من البراد، ونتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونقدمها
#000007
طريقة عمل خبيصة السميد القطرية
#000008
طريقة عمل حلى البير
#000009
طريقة عمل حلى السميد بالكاكاو السهل
#000010
طريقة عمل حلى السميد والطحينة لذيذ جدا
#000011
طريقة عمل لقمة الحلوة
#000012
طريقة عمل صوص الديناميت في المنزل
#000015
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالذرة والخس
#000017
طريقة عمل صينية البروكلي بخليط الأجبان
#000019
طريقة عمل شوربة الفطر والنقانق
#000020
موسوعة الطبخ العربي
#000023