text: [{"text_idx": "#000054", "text": "Se galardono\u0301 con la Presea al Legado Restaurantero de manera po\u0301stuma a Don Braulio Ca\u0301rdenas Cantu\u0301, quien fue un gran empresario, esposo, padre y amigo."}, {"text_idx": "#000055", "text": "Con compromiso, disciplina, congruencia, honestidad, respeto y generosidad, logro\u0301 alcanzar sus suen\u0303os, dedica\u0301ndose a su familia y a la industria restaurantera. Siempre conto\u0301 con el apoyo de grandes colaboradores, junto a quienes dejo\u0301 huella hasta el di\u0301a de hoy. Un hombre que le dio todo a Saltillo. Fundador de El Principal, destaco\u0301 en el Club Rotario, fundo\u0301 el Patronato de Bomberos, fue presidente de CANIRAC y dirigio\u0301 el Comite\u0301 de las Ciudades Hermanas."}, {"text_idx": "#000056", "text": "El premio lo recibio\u0301 su esposa Lilia Amparo Cantu\u0301 de Ca\u0301rdenas, acompan\u0303ada por sus hijos Braulio y Juan Ramo\u0301n Ca\u0301rdenas Cantu\u0301, de manos de Eder Lo\u0301pez y Azucena Ramos. Despue\u0301s, poso\u0301 frente a las ca\u0301maras orgullosa del legado que dejo\u0301 su esposo en la ciudad que quiso tanto."}, {"text_idx": "#000057", "text": "\u201cGracias, Saltillo, porque me haces sentir que para algo he nacido\u201d."}, {"text_idx": "#000061", "text": "Asi\u0301 se vivio\u0301 la cena."}, {"text_idx": "#000062", "text": "Foto\u0301grafo desde hace nueve an\u0303os especializado en fotografi\u0301a editorial. Cantante, bailari\u0301n y actor de teatro musical, quien siempre evoca vida en cada foto que toma."}]