text: [{"text_idx": "#000052", "text": "5 cosas que no sabi\u0301as del te\u0301 verde"}, {"text_idx": "#000053", "text": "El te\u0301 verde esta\u0301 de moda, lo podemos encontrar en bebidas y reposteri\u0301a"}, {"text_idx": "#000054", "text": "Se trata de un te\u0301 ceremonial hecho con hojas de te\u0301 finamente pulverizadas. Al matcha se le agrega agua caliente para preparar te\u0301."}, {"text_idx": "#000055", "text": "El matcha generalmente se prepara de dos maneras: usucha y koicha, que literalmente significa te\u0301 delgado y te\u0301 grueso."}, {"text_idx": "#000056", "text": "1 TAZA preparada de te\u0301 matcha contiene antioxidantes equivalentes a diez tazas de te\u0301 verde tradicional."}, {"text_idx": "#000058", "text": "137 VECES MA\u0301S de antioxidantes tiene el te\u0301 matcha, muy por encima que otros superfo o ds como las gojiberries, blueberries y el ac\u0327ai\u0301. En el siglo X surgio\u0301 el matcha, cuando se comenzaron a moler finamente las hojas de te\u0301 en China."}, {"text_idx": "#000059", "text": "A pesar de que el contenido de cafei\u0301na del te\u0301 matcha es menor que el del cafe\u0301 y otras infusiones, cantidades excesivas pueden producir irritabilidad, insomnio, palpitaciones y mareos. Sobredosis de cafei\u0301na tambie\u0301n pueden causar na\u0301useas, vo\u0301mitos, diarrea y dolores de cabeza."}, {"text_idx": "#000060", "text": "Si tienes algu\u0301n transtorno cardi\u0301aco, enfermedad renal, o u\u0301lcera de esto\u0301mago, deberi\u0301as evitar el consumo de te\u0301, incluyendo matcha."}]