text: [{"text_idx": "#000052", "text": "El desayuno ma\u0301s cool del momento Porridge"}, {"text_idx": "#000053", "text": "Existen un sinfi\u0301n de variantes de este platillo de moda, atre\u0301vete a probarlo"}, {"text_idx": "#000054", "text": "Si eres fana\u0301tico de las tendencias gastro, entonces seguramente en los u\u0301ltimos meses te has encontrado con fotografi\u0301as de porridge en Instagram. Este platillo de origen europeo es muy sencillo de preparar, ya que solo se requiere un poco de avena, leche y tus frutos favoritos para poder disfrutarlo."}, {"text_idx": "#000055", "text": "Su fama crecio\u0301 a partir de la fiebre healthy en la comida y cada vez ma\u0301s guru\u0301s lo esta\u0301n empezando a compartir en sus redes sociales. Algunos lo preparan con agua o leche de coco y almendras, con el fin de hacerlo un poco ma\u0301s saludable."}, {"text_idx": "#000056", "text": "El secreto para conseguir el porridge perfecto, es hervir la avena a fuego lento con una pizca de sal y posteriormente dejar que repose hasta que se inf le por completo. Para finalizar el plato, habra\u0301 que endulzarlo con un poco de miel de agave o stevia y an\u0303adir frutas como ara\u0301ndanos, moras y manzana. Tambie\u0301n puedes incorporar un pun\u0303ado de nueces y almendras para comenzar el di\u0301a con mucha energi\u0301a. \u00a1Asi\u0301 de pra\u0301ctico!"}, {"text_idx": "#000057", "text": "En E.U.A e Inglaterra, sin embargo no es algo novedoso, las ojuelas de avena llevan cocina\u0301ndose desde la Edad Media, siendo entonces y ahora la u\u0301nica forma del ser humano de digerir los cereales."}, {"text_idx": "#000058", "text": "Que podra\u0301s disfrutar al desayunar esto, esta\u0301 que tiene un alto valor nutricional, ayuda a reducir el colesterol, combate el estren\u0303imiento y ayuda a controlar los niveles de azu\u0301car en la sangre."}, {"text_idx": "#000059", "text": "250 ml (soya, avena, vaca, arroz, aplistle), en funcio\u0301n de gustos."}, {"text_idx": "#000060", "text": "En una cazuela poner el agua o la leche a fuego medio, cuando empiece a hervir echar las cucharadas de avena."}, {"text_idx": "#000061", "text": "Aprovechar el tiempo de coccio\u0301n para preparar los an\u0303adidos del \u2018porridge\u2019 y remover de vez en cuando la mezcla."}, {"text_idx": "#000062", "text": "Cuando haya espesado en funcio\u0301n de la textura que se desee obtener se puede an\u0303adir ma\u0301s li\u0301quido. Servir en un bol y an\u0303adir nuestros condimentos."}]