text: [{"text_idx": "#000057", "text": "No pocas veces, si usted me ha lei\u0301do, lo cual agradezco siempre, hemos disertado sobre alimentos, gastronomi\u0301a, cultura y literatura, ancilando nuestra tirada de naipes en la Biblia. Es decir, hemos tomado como punto de partida a la Biblia y su entramado de historias, las cuales no tienen fin. Se desdoblan en una buena maran\u0303a de personajes, ane\u0301cdotas y dramas de todo tipo. Y, claro, no se diga en esta trama de letras, la cual nos mantiene unidos dominicalmente: la vena gastrono\u0301mica. Hoy abordamos a vuela pluma la vida y comida de un personaje del cual platicamos ya aqui\u0301 anteriormente. Ese personaje es Daniel. Y su historia completa se encuentra en \u201cEl Libro de Daniel\u201d."}, {"text_idx": "#000058", "text": "Lo recordamos ra\u0301pidamente: los hermanos vegetarianos Adventistas del Se\u0301ptimo Di\u0301a siguen aquello de la Biblia que dio Dios como orden para su alimentacio\u0301n en Ge\u0301nesis 1:29: \u201c... toda planta que de\u0301 semilla que esta\u0301 sobre la tierra, y todo a\u0301rbol en que haya fruto y que da semilla\u201d. Ya luego viene la famosa \u201cDieta de Daniel\u201d. En el primer Capi\u0301tulo del Libro de Daniel, se lee que este y sus compan\u0303eros, cuando son recluidos en las mazmorras, se abstienen de comer lo mismo que les ordenaba merendar el Rey a todos los dema\u0301s, incluyendo a sus magos y astro\u0301logos. Daniel sobrevivio\u0301 diez di\u0301as comiendo solo vegetales y agua. Nada de carne y vino. Y cuando volvio\u0301 a estar frente al Rey, Daniel supero\u0301 a todos debido a su \u201csabiduri\u0301a y entendimiento\u201d (Verso 20). Todo mundo lo atribuye a la dieta que practico\u0301. Se hizo vegetariano, pues. Hasta aqui\u0301 vamos bien. Pero en la Biblia cato\u0301lica, en los capi\u0301tulos 13 y 14, hay dos historias de macro impacto (sigo la versio\u0301n griega en la traduccio\u0301n conocida como \u201cBiblia de Jerusale\u0301n\u201d, capi\u0301tulos que no se reconocen en la Biblia de los cristianos). Una es el famoso \u201cBan\u0303o de Susana\u201d. Y en el capi\u0301tulo 14, acabo de \u201cdescubrir\u201d la historia (muy entretenida) de un gran, ostentoso y dispendioso banquete donde, en teori\u0301a, quien se acababa toneladas de vinos y alimentos diarios era el famoso dios Bel (o Baal) de los babilonios."}, {"text_idx": "#000059", "text": "El Rey Ciro de Persia, al ver que Daniel no se arrodillaba, ni le tributaba y que, de manera ci\u0301nica, eso lo digo yo, se burlo\u0301 cuando le dijo de todo lo que comi\u0301a el gran Bel (Capi\u0301tulo 14:7), lo reto\u0301 a comprobar que el dios no comi\u0301a, ni bebi\u0301a. De no hacerlo, pues lo pasari\u0301a a cuchillo. Ha\u0301bil, Daniel mando\u0301 a sus sirvientes a que pusieran cuidadosamente granos de trigo sobre el suelo del templo(en otras versiones de la Biblia se dice que fue ceniza). Dispusieron vino y viandas de comida para el dios Bel, cerraron el templo y a medianoche, de una puerta secreta, salieron las hordas de sacerdotes con sus familias, esposas e hijos a devorar aquello, quedando sus pisadas como mudos testigos."}, {"text_idx": "#000060", "text": "Al siguiente di\u0301a, el Rey y Daniel lo vieron. Encolerizado, sobra decirlo, el rey Ciro mando\u0301 matar a todos esos sacerdotes, y si\u0301, Daniel destruyo\u0301 a dicho dios y al templo aquel. Llamo entonces su atencio\u0301n en co\u0301mo la comida ha jugado un papel fundamental en cualquier aspecto de la sociedad y del ser humano. Este banquete bi\u0301blico termino\u0301 en la horca y el degu\u0308elle para los babilonios. Ese Daniel era mejor que Sherlock Holmes. Creo que lo noto\u0301 ya tambie\u0301n... puede ser el origen de la novela de misterio y el resolver el enigma de un crimen..."}]