text: [{"text_idx": "#000000", "text": "Permi\u0301tannos que hoy nos acompan\u0303emos de una cuchara para hacer referencia a un arti\u0301culo que publico\u0301 hace unos pocos di\u0301as el gran Ferran Imedio en OnBarcelona sobre \u00abLas 10 mejores sopas de Barcelona\u00ab. Entre ellas, entre las escogidas, la de cebolla, que servimos en Cafe Emma (y en LaPlasshola, Vistro 49 y Casa Leopoldo). Ferran apuntaba que, ciertamente, parece existe el riesgo de que la sopas desaparezcan. Por nuestra parte reivindicamos, al hilo de sus palabras, la cuchara y la sopa. Reivindicamos el placer de vislumbrarlas humeantes y sentir el calor que desprenden. Reivindicamos, tambie\u0301n, la calidez que evocan. No dejemos que pasen a un segundo plano y preserve\u0301molas !. Son patrimonio y memoria."}, {"text_idx": "#000005", "text": "AccederFeed de entradasFeed de "}, {"text_idx": "#000008", "text": "InicioMenu\u0301s Degustacio\u0301nMenu\u0301 CaelisInfoReservarWebsite by Revenue Marketing"}]