text: [{"text_idx": "#000057", "text": "La casa de banquetes ma\u0301s importante del norte de Me\u0301xico ofrece una propuesta gastrono\u0301mica u\u0301nica a trave\u0301s de la innovacio\u0301n constante creando asi\u0301 experiencias u\u0301nicas e inolvidables."}, {"text_idx": "#000058", "text": "Villa Ferre\u0301, la casa de banquetes ma\u0301s importante del norte de Me\u0301xico, \u00a1esta\u0301 de manteles largos! pues este 24 de octubre celebra sus primeros 20 an\u0303os. A trave\u0301s de todo este tiempo, recie\u0301n casados, futuras mama\u0301s, graduados, quincean\u0303eras... han celebrado uno de los momentos ma\u0301s importantes de sus vidas, y es que Villa Ferre\u0301 se ha encargado de crear experiencias inolvidables, di\u0301as u\u0301nicos e irrepetibles, ya que sus propuestas gastrono\u0301micas son de primer nivel, y se destaca, claro, por un servicio de excelencia. Se ofrecen banquetes que conquistan el paladar y van desde tres hasta ocho tiempos, preparados con te\u0301cnicas de alta cocina e ingredientes de calidad y de la regio\u0301n, siempre que sea posible. Adema\u0301s, en sus instalaciones se llevan a cabo una amplia variedad de eventos, como pasarelas de moda, expos, congresos o capacitaciones empresariales."}, {"text_idx": "#000059", "text": "El edificio, que se caracteriza por el derroche de elegancia y originalidad, cuenta con diversos salones especiales para cada ocasio\u0301n: bodas, XV an\u0303os, bautizos, graduaciones, o de lo que vaya el festejo. Sin embargo, la expansio\u0301n de los banquetes incluye servir en domicilios particulares, jardines, quintas, museos, casonas, vin\u0303edos o en las montan\u0303as; cuentan adema\u0301s con una colaboracio\u0301n y exclusividad con Terra Serena, un fraccionamiento en la Sierra de Arteaga."}, {"text_idx": "#000060", "text": "Villa Ferre\u0301 se distingue por su servicio de excelencia y deliciosa comida."}, {"text_idx": "#000062", "text": "Sus platillos se preparan con ingredientes de calidad."}, {"text_idx": "#000063", "text": "Para lograrlo, transportan su infraestructura desde la cocina (asadores, refrigeradores, parrillas, hieleras, vajillas) hasta toldos y mobiliario, asi\u0301 como cocineros, meseros y capitanes, quienes se encargan de la logi\u0301stica y de garantizar que cada invitado reciba su platillo con la textura y el sabor correcto en el momento exacto. A lo largo de estos 20 an\u0303os y liderados por el Ing. Juan Ramo\u0301n Ca\u0301rdenas, han desarrollado un equipo eficiente desde la administracio\u0301n y atencio\u0301n al cliente hasta la logi\u0301stica. Lo conforman personas trabajadoras y comprometidas con la empresa, su misio\u0301n y visio\u0301n. Para Villa Ferre\u0301 su equipo es esencial, por ello durante la pandemia de COVID-19 lo mantuvieron completo a pesar de la suspensio\u0301n de eventos debido a las medidas sanitarias. Continuaron trabajando con la venta de guisos a domicilio y desarrollaron el chorizo natural, producto disponible en Don Artemio."}, {"text_idx": "#000064", "text": "Su equipo lo conforman personas trabajadoras y comprometidas."}, {"text_idx": "#000065", "text": "Gracias a su compromiso y sus valores, dan un excelente servicio, sirviendo varios eventos simulta\u0301neos del ma\u0301s alto nivel. Esa es la esencia de Villa Ferre\u0301: que el cliente\nviva y disfrute de un evento perfecto hasta el u\u0301ltimo detalle."}, {"text_idx": "#000066", "text": "Sus empleados se encuentran en capacitacio\u0301n constante a trave\u0301s de su programa de innovacio\u0301n. Adema\u0301s, como parte de sus estrategias de mejora continua y para mantener su nivel de calidad, aplican una encuesta de satisfaccio\u0301n a los invitados al te\u0301rmino del evento. A futuro, buscara\u0301n seguir creciendo a nivel nacional como una de las casas de\nbanquetes ma\u0301s reconocidas de Me\u0301xico, donde la gastronomi\u0301a, la calidad y esmero en el servicio hagan que sus invitados vivan un di\u0301a inolvidable, irrepetible y perfecto."}, {"text_idx": "#000068", "text": "\u2022 Funciones: encargado de dirigir todas las actividades para la realizacio\u0301n de cada evento"}, {"text_idx": "#000069", "text": "\u2022 \u201cVilla Ferre\u0301 nunca se queda en \u2018stand by\u2019, va ma\u0301s adelante, creciendo profesionalmente; eso es lo que me marca a mi\u0301. Los eventos que se pueden complicar, los sacamos adelante por ma\u0301s difi\u0301cil que sea. Nunca decimos \u2018no\u2019 a las cosas, siempre es un \u2018si\u0301\u2019\u201d."}, {"text_idx": "#000071", "text": "\u2022 Funciones: desempen\u0303a labores en produccio\u0301n y en logi\u0301stica / capacitacio\u0301n de nuevos elementos"}, {"text_idx": "#000072", "text": "\u2022 \u201cEstoy orgulloso de Villa Ferre\u0301, de portar la filipina, la marca. He crecido junto a Villa Ferre\u0301 y como persona tambie\u0301n, me he pulido y me gusta mucho laborar porque he aprendido y he conocido mucho\u201d."}, {"text_idx": "#000074", "text": "\u2022 Funciones: atencio\u0301n a clientes desde la cotizacio\u0301n hasta la realizacio\u0301n del evento"}, {"text_idx": "#000075", "text": "\u2022 \u201cCualquier cosa que prometa, venda o de\u0301, se va a cumplir. Si digo que el banquete va a salir excelente o vamos a tener la mejor atencio\u0301n, se va a lograr. En todos estos an\u0303os la verdad es que lo u\u0301nico que he recibido son felicitaciones posteriores de los eventos\u201d."}, {"text_idx": "#000077", "text": "\u2022 Funciones: atencio\u0301n al cliente, gui\u0301a y orientacio\u0301n de acuerdo al evento para darles la mejor cotizacio\u0301n"}, {"text_idx": "#000078", "text": "\u2022 \u201cMis valores son la calidez humana, la atencio\u0301n al cliente, ponerte en las necesidades de e\u0301l. Sentir que el evento es tuyo y hacer sentir al cliente que estamos con ellos\u201d."}, {"text_idx": "#000080", "text": "\u2022 Funciones: coordinacio\u0301n de meseros / creacio\u0301n de estrategias, planeacio\u0301n y logi\u0301stica para atender a los invitados y servir los tiempos"}, {"text_idx": "#000083", "text": "\u2022 Funciones: coordinacio\u0301n de eventos, especialmente en logi\u0301stica y operaciones"}, {"text_idx": "#000084", "text": "\u2022 \u201cHe aprendido mucho de la atencio\u0301n a las personas, especialmente el sumar en las emociones de la gente con la actitud de servicio, con la actitud positiva mi\u0301a y de cada uno de mis compan\u0303eros\u201d."}, {"text_idx": "#000085", "text": "\u2022 Facebook e Instagram: @villaferre"}, {"text_idx": "#000086", "text": "Nacio\u0301 en Saltillo, Coahuila en 1995. Ama la lectura y narrar historias. Es licenciada en comunicacio\u0301n por la Facultad de Ciencias de la Comunicacio\u0301n de la Universidad Auto\u0301noma de Coahuila. Participo\u0301 en las antologi\u0301as de cuento: \u201cImaginaria\u201d (2015), \u201cLos nombres del mundo: Nuevos narradores saltillenses\u201d (2016) y \u201cMi\u0301nima: Antologi\u0301a de microficcio\u0301n\u201d (2018)."}]