text: [{"text_idx": "#000054", "text": "Entre dos rebanadas de pan se pueden encontrar toda clase de ingredientes: protei\u0301na como huevo, carne, pollo, cerdo, pescado o pavo, vegetales, condimentos y salsas. Sus mu\u0301ltiples combinaciones hara\u0301n que descubras nuevos sabores, adema\u0301s un sa\u0301ndwich es una gran opcio\u0301n para llevar a un di\u0301a de campo o disfrutar en casa con hijos, familia o amigos."}, {"text_idx": "#000055", "text": "Dale una oportunidad a estas recetas:"}, {"text_idx": "#000056", "text": "Tiempo de preparacio\u0301n: 15 minutos"}, {"text_idx": "#000058", "text": "Distribuye una capa delgada de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan blanco. Calienta un sarte\u0301n a fuego medio-alto. Coloca el pan con la mayonesa hacia abajo y reduce el fuego a medio-bajo.\nCuando se forme una costra crujiente, aproximadamente 2 minutos, transfiere el pan a un plato, con los lados tostados hacia abajo.\nUnta una capa fina de mermelada de ciruela o de tomate sobre los lados sin tostar de dos rebanadas. Divide la lechuga, la mitad del pavo y el queso entre ambas. Unta ma\u0301s mermelada sobre un lado del pan integral o multigrano y ponlo encima.\nAcomoda el pavo restante sobre el pan integral, agrega tomate, sazona con sal y pimienta, cubre con el tocino y lechuga restante. Termina con las otras dos rebanadas de pan blanco con el lado tostado hacia arriba. Sirve inmediatamente."}, {"text_idx": "#000059", "text": "Sa\u0301ndwich de mozzarella y tomate"}, {"text_idx": "#000062", "text": "En un bowl pequen\u0303o, mezcla mostaza y aceite de los tomates secos. Unta sobre el pan.\nCubre la mitad inferior del pan con lechuga, queso, tomates y perejil. Sazona con sal y pimienta. Coloca ma\u0301s lechuga y tapa con la mitad superior.\nEnvuelve el sa\u0301ndwich en pla\u0301stico y ponlo en una bandeja para hornear. Pre\u0301nsalo con ayuda de un sarte\u0301n pesado o alimentos enlatados. Refrigera por lo menos una hora o durante toda la noche, para fusionar los sabores.\nCorta por la mitad y sirve."}, {"text_idx": "#000063", "text": "Sa\u0301ndwich de pescado y verduras al escabeche"}, {"text_idx": "#000065", "text": "Mezcla las zanahorias, pepino, ra\u0301banos, vinagre de arroz, azu\u0301car y 1\u20442 cdta. de sal en un bowl. Combina mayonesa y salsa Sriracha en otro.\nPrecalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta aceite de oliva en el pescado y sazona con sal y pimienta. Asa hasta que los bordes se vuelvan opacos, aproximadamente 3 minutos. Voltea y cocina por otros 3 minutos o hasta que este\u0301 opaco del centro. Retira y corta por la mitad.\nCalienta los panes en la parrilla. Coloca la mezcla de mayonesa y salsa Sriracha en todas las mitades. Pon el pescado y las verduras en escabeche, roci\u0301a un poco del li\u0301quido para encurtir y agrega cilantro. Sirve."}]