[{"text_idx": "#000002", "text": "Janaria ere Austrian ona izan zen. ez da erraza bitartean niretzat Austria Singapurren zaporea errepikatzeko ondorioz osagai kostuak handiagoak (hemen, food gehienak atzerriko herrialdeetara inportatutako, Singapurreko fabrikatzen oso gutxi bezala, daukan lur tamaina txikiko), Batzuetan ona da bakarrik Austriako antzina buruz gogoratzeko pozik nire hectic eguneroko Singapurren bizitzan neuk egiteko. oroitzapen onak horiek dira oraindik nire buruan fresko."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Eskuineko saltoka elikagai zehatzak sartu eta bertan nire istorioak aurretik, elikagaien backstory pixka bat kontatu nahi nuke. Habsburg Inperioaren gobernatu zuen bezala eskualde zabalagoa (orain, egungo Italia, Txekiar Errepublika, Eslovakian, Errumania, Ukrainan, Polonian, Eslovenia, Kroazia, eta Bosnia) Europan, Austriako sukaldaritza modernoak ditu eragin handia ohia Inperioaren zati batetik eta inportatutako plater lokalizatuta tokiko austriarrek 'gustura. egon esploratzen izango duzu plater kaleidoskopio honetan eta horiek modu jan ohi nuen bizitzen nire denbora Austrian zehar espero dut."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kasespatzle (Etxeko Austriako pasta urtutako gazta garnished)"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Plater hauen jatorria oso eztabaidagarria da. Batzuek diote Suabiako eskualdetik datorrela, eta beste batzuk, egoera Kasespatzle erregistro zaharrena datatua atzera eskuz idatzita Cookbook to 17an mendearen hasieran. Izena liteke mugimenduaren doughs kneading miniaturazko zati bat sartu datoz dute, baina ez da froga historikoak ez da. Garai modernoan, Plater hau da zati bat ezagutzen erosotasuna elikagaien baten ondoren ibilaldi luzea kurruskaria aire Alpine. Bestela, Aurkitu ahal izango duzu gehien tokiko jatetxeetan. Alemaniako hitz egiten den herrialdeetako toki askotan zerbitzatzen, Vorarlberg Kasespatzle du (Vorarlberg Austria mendebaldean dago) oso ezaguna den Austrian. pasta da irin egina, Aipatu izen jatorria den bezala, gazta plantxan hondoratu ziztadak txikitan amaitu. testura benetan zeruko da, ahoan urtzen. Frijituak tipula eta tipula gehitu espeziak hau zerura krematsuak plater (benetan lan handia egin dute!)."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Hartu me Austria itzuli - Beti deiadar dut, betiere, hau aurkitu dut Candy Inperioaren saltokitan (Singapurreko baten nazioarteko Olio for inportatzaile liderra, hau leku bakarra modua produktu erosi ahal izango dut). Era tradizionalean Austriako familia negozio 19an mendearen bukaeran sortu zen establezimendu bat da. zorrotza kalitate kontrola armatuta, arretaz hautatutako osagaiak, eta pakete arrosako ikonikoak, Marka hau da sinadura Austrian oroigarri izateagatik ospetsu. Mannerschnitten (hur txokolatea eragiten pakete bat) saiatu behar da; ez hain gozoa ezta hain tasteless, hau inoiz ez dirudi nire gozoa hortz harritu huts. hur beti garraiatzen me back Vienako nire egun aparta den. Oraintxe Manner txokolatezko hostoak probatzen ditut beti mokadutxoetarako edo irrikatzen ari naizen bakoitzean. pentsatu dut modua dela Europako erdialdean bakarrik dendetan eskuragarri. Hala ere, naiz, jakina Mannar gisa oker gozokiak daude eskuragarri Singapurreko gehiegi."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Schlutzkrapfen (ilargi erdiko pasta ricotta gazta eta espinakaz betea)"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Plater hau topatu nuen Austriako mendebaldean dagoen Innsbruck esploratzen ari nintzenean ezaguna delako mugarri, Golden Teilatu. hopped kafetegi batean sartu nintzen eta zen zerbait begetarianoa bila. gora irakurtzen menuan, landare-betegarriak pasta jo polita niretzat, beraz, agindu dut. Dut pasta luze pentsatzen zen barazkiak txikituta, baina konturatu nintzen duela berdindutako zen pasta, barruan zerbait eta Sprinkle batekin apainduta zegoen gazta eta txikituta udaberrian tipulak. urtu gurina tona bat aritu plater hau irristakor egiteko nire ahoan. Are garrantzitsuagoa, Oraindik gogoan dut zerbitzari nire mahaia eta datozen ona bazen galdetuz. Esan nion beraz zaporetsua izan zen - I zen beraz bere solidario ukitu bezeroen asebetetze buruz eta nire bihotza berotasuna bete zen. Hego Tirol jatorria (orain Italiako zati), prevalently da aldameneko Tirol food komun bat baita. lan-kopuru handi batek parte hartzen du hau egiteko, izan ere, hain erraza badirudi dena egin arren."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Sachertorte (abrikot marmelada oinarri duen txokolate tarta mingotsa)"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Vienako \"ezinbesteko jateko\" bat, Austria. Habsburg epea amaieran sortu benetan tokiko espezialitate bat da. Ba al zenekien ez zela tarta honen atzean borroka absurdu baina garrantzitsu baten? Bi Vienako pastel erraldoiak, simaurra eta Sacher izan bat \"gozoa\" gerra-egoeran egon denbora luzez, nahiz eta barregarria epailearen kasu bat ekarri for; nork bere burua bat \"jatorrizko Sachertorte\" deitu behar? Zenbat abrikot erabili behar hobetzeko pastela? Zer da tenperatura egokiak txokolate likidoa? serio, argudiatu dute hori guztia egoera kantxan, Ez sukaldaritza klasea edo antzeko edozein. Azkenean, Sacher bataila irabazi eta orain beraiek prides egotea on \"original Sacher torte bat.\" Historia gain, Pertsonalki nahiago dut Demel bat gehiago gozoa eta fluffy Sacher baino denez. Zer da Sacher \"Sacher torte\" eta Demel zeuden arteko aldea? Lehenengoak lortu prezioei handixeagoa eta tarta geruza gehiago eta pastela barruan abrikot handitu. Azken hori da pixka bat merkeagoa eta askoz krematsuagoa."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Vienako kosmopolitismoa ordezkari bat. Vienan, badaude \"exotiko\" 'osagai ia mundu osoko datozen saltzen merkatuetan zamak. Sukaldaritza eta osagaiak aurki ditzakezu Errusiatik, Turkian, Japonian, India, eta gehiago. Jatorriz Ekialde, nazioarteko merkatuetan aurkitzen den Vienako hatz-janari aukeretako bat da hau. garbantzuak purea egina, Falafel pilotak izango Falafel formularioa jan ahal wraps edo ogi berdintzea batekin lagundurik. Edozein modutan, Falafel ebaki mordo bat dator Barazki eta jogurt the olo osoan itzulbira edo pita ogia barruan. perfektua vegan rrizko izatea, hau platera nire lagunak niri eskaintzeko erabiliko bazekiten bakarrik mugatzen ditut elikagaien aukerak begetarianoa gisa da. Ez dago Falafel tona guztiak Viena baino gehiago besaulki-patioa, baina nire gogokoena Falafel stand Brunnenmarkt bat da. zoro merkea merkatu gisa ezaguna non denek osagai multzo zabalago bat eskuratu ahal prezioak izugarri txikiagoa, merkatu honetan Falafel wrap zati bat ere kostatzen dolar baino gutxiago eskaintzen 1 edo, hala, seguruenik herriko merkeena bihurtuz. Esan beharrik, bilketaren zaporea Vienako beste edozein merkatutan bezain ona da."}, {"text_idx": "#000013", "text": "My favourite Austriako postrea! Gozogintzako gozogintzak eta sagar zatitxo batzuek eta mahaspasekin sorta batek magia egiten dute eta zeruko sentiarazten naute. Kondairak dioenez, Austria duten inportatutako gozo Baklava postrea Ekialde. Baklava da fluffy gozogintza eta azukrea eta ziropa egina, Honez pastel hondoratu da almibarretan zentzua. Alde fruituagoan egotea, Apfelstrudel da lokalizatuta Baklava- bertsio honetan plater Austriako adibide ona da, Horietako asko bezala ohia Austriako inperioaren eskualde horrek izan dira inportatutako batetik arrastorik jarraipena egin ahal. Badira hainbat eta hainbat Apfelstrudel errezeta online, eta errezeta egile batzuk nahikoa eskuzabalak dira familia partekatu errezetak munduarekin. Hala ere, arau unibertsala da orea, beraz mehe pastel sukaldari dela egunkari bat irakurri ahal izango da bidez izan beharko luke."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Egileari buruz: Mami Singapur full-time lan egiten du inguru 2 urteak. Mundu zabala zati ezberdinetan zuen bidaiatu du eta erabat maite leku berri bat zuen inoiz ikusi ez arakatuz. Ez lanean edo bidaiatzen bitartean, Bere denbora librea dragoi txalupa kirol bat jolasten edo atzerriko hizkuntza bat ikasteko ordezko piezak zuen."}, {"text_idx": "#000020", "text": "10 Europan ekidin beharko zenituzkeen bidaia akatsak"}]