[{"text_idx": "#000001", "text": "ACLIMArekin lankidetzan, Gipuzkoako Foru Aldundiak sustatu eta finantzatutako proiektuak elikagaien sektorearen trantsizio ekologikoa erraztuko duten ekimenak sortzea du helburu."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Jardunaldian sektoreko enpresei araudi berriaren xehetasun guztiak ezagutarazi zitzaizkien. Begon\u0303a Vallejo Mahillo, CIMAS berrikuntza eta ingurumeneko aholkularitza-enpresako zuzendaria, elikadura-enpresentzat aurreikusitako inpaktu nagusietan sakontzeaz arduratu zen, baita erregulazio berri honetara egokitzeko jarraitu beharreko prozeduretan ere. Era berean, ekodiseinuan, plastikoen murrizketan edo ontziko elementuen ezabaketan lan egiten duten enpresen jardunbide egokien adibideak aurkeztu ziren, besteak beste."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Lantaldea elikagai-enpresek, ontzi-konpainiek, ingurumen-aholkularitzek eta ezagutza-eragileek osatuko dute. Elkarlanean, ontziei buruzko arauen, teknologien eta merkatuaren zaintza egiteaz eta enpresen beharrak identifikatzeaz arduratuko dira. Horietan oinarrituta, partzuergoak sortuko dira, erantzuna emango dieten proiektuak garatzeko, eta finantzaketa publikoko tresnak identifikatuko dira mota horretako proiektuetarako."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Kontsumitzaileek elikadura-enpresei zer eskatzen dieten iraunkortasunaren arloan aztertu dugu"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Erosteko eta kontsumitzeko ohiturei buruzko \u201cElikadura jasangarria\u201d azterlanaren emaitzak aurkeztu ditugu, baita gure Behatoki Estrategikoaren bidez identifikatutako iraunkortasunaren arloko erronka eta joera"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Cluster Eguna 2023 enpresa arloko talentuan eta kultura berrietan zentratu da, lehiakortasuna bultzatzeko aukera-eremu gisa"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Elikadura arloko euskal enpresek aurreikusten dutenez, kontratazioak % 13 inguru handituko dira datozen urteetan, belaunaldien arteko erreleboari erantzuteko. BASQUE FOOD CLUSTERek euskal elikadura-kateko 400 profesional inguru bildu ditu Donostiako Kursaalean."}, {"text_idx": "#000013", "text": "FOOD2ODS proiektuaren lehen saioaren bidez, Garapen Iraunkorreko Helburuak integratzeko prozesuan laguntza- eta akonpainamendu-ereduak ezarri nahi dira, enpresa-estrategiekin koherentziaz."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Beatriz Romanos, elikaduraren eta teknologia berrien arteko binomioan aditua, elkarrizketatu dugu"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Bilbora egindako bisita aprobetxatuz, Foodtech: La gran revolucio\u0301n de la industria agroalimentaria '(LID Editorial) liburua aurkezteko, harekin hitz egin ahal izan genuen eta elikaduraren etorkizunak ekarriko digunari begirada bat eman genion."}]