[{"text_idx": "#000000", "text": "Pintxo ibilaldia jazz erritboa jarraituz"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Trinitate plaza Donostiako Jazzaldiaren bihotza da, eta metro gutxitara Gipuzkoako Michelin izardun sukaldariek hautatutako pintxo asko dastatu ditzazkezu."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Uztailaren 28 arte agertoki eta ordutegi anitzetan bizi ahal izango da jazzaren esperientzia, baina agertoki bat aukeratu beharko bagenu hori alde zaharreko Trinitate plaza da duen garrantzia historikoa eta adierazgarritasuna dela medio."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Alde zaharreko erdigunean kokatua, Santa Mari\u0301a basilika eta San Telmo museoaren artean, erdiaroko eremu honek akustika ezinhobea eta artistarenganako gertutasuna eskaintzen du. Nahiz eta kontzertuan mila pertsona baino gehiago egon, guneak eskaintzen duen intimitateak bertan garatzen den giroa berezia egiten du."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Trinitatea plazara Abuztuak 31 kaletik sartzen da, eta kontzertuak ospatzen diren orduak kontutan hartuz pintxo batzuk hartzera gonbidatu nahi zaituztegu kontzertura joan aurretik. Kale horretako eskaintza oso zabala da, izan ere, 100 metrotan gure pintxo zerrendako 14 pintxo dastatu ditzakezu:"}, {"text_idx": "#000006", "text": "A la plaza de la Trinidad se accede desde la calle 31 de agosto, y por la hora en la que se celebran los conciertos (a las 21:00, salvo el del domingo di\u0301a 28, que arrancara\u0301 a las 20:00), os proponemos tomar unos pintxos antes de acceder al recinto. La oferta de esta calle es muy amplia, y de hecho, en unos 100 metros pode\u0301is degustar hasta 14 pintxos de nuestra lista Pintxos \u2013 The Starred Chefs List \u2013 The 99 Best. Seri\u0301an estos:"}, {"text_idx": "#000007", "text": "La Cepako, labetik atera berri zerbitzatzen den udaiazpiko eta gazta ogitartekoa. (Abuztuak 31 kalea, 7)\nMartinez tabernan, txangurru kremaz betetako kuiatxoa eta gazta krematsuz egindako oinarria, ogi xerra baten gainean zerbitzatua. (Abuztuak 31 kalea, 13).\nOrmazabal tabernan, (Abuztuak 31 kalea, 22) bi pintxo: etxeko errezeta jarraituz egiten den txahal mutur gisatuak eta ziazerbez egindako kroketa krematsua."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Gandarias tabernak ere (Abuztuak 31 kalea, 23) bi proposamen dakarkigu: hiru ganbarekin eta hirugiharrarekin plantxan eginiko brotxeta, pipeer gorri, piper berde eta tipularekin eginiko ozpin olio batekin ondua eta bestalde, azpizuna eta piper berdearekin eginiko pintxoa ogi xerra baten gainean ipinia.\nA Fuego Negro tabernan (Abuztuak 31 kalea, 31) musika bera osagai garrantzitsu bat. Hiru proposamen eskaintzen dizkigu: Black rabak txipi txiki zirkularrak, tenpuran frijituak, beren tintan egindako txipiroien kremaz beteak. Mackbobe hanburgesa txikia kobe haragiz egina tomatezko ogian sartuta eta banana txipekin lagundua. Azkenik koilararekin jaten den pintxoa tomate epela, bexamela, hiru muskuilu eta txerri azalaz egindako muskuilu tigretoia.\nDakara tabernak (Abuztuak 31 kalea, 27) ogi xerra baten gainean, azpizun tako bat eta foie zati bat, biak plantxan, eskaintzen digu."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Eta aukera hau zabaltzeko gure zerrendako beste hiru taberna proposatzen dizkizugu Trinitate plazatik 100 metro baino gutxiagora daudenak."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Txuleta tabernan (Trinitatea plaza 2) txuleta zaporea eta kroketen krematsutasuna nahasten duen pintxoa aurkitu dezakegu.\nAtari Gastrotekak (Mayor 18), Santa Maria basilika parean, otarrainxka brotxeta eskaintzen digu. Plantxan egindako lau otarrainxka isatsezko brotxeta ipintzen da ogi xerra batean eta piper gorriz, berdez eta tipulinez prestatutako olio-ozpinarekin gozatzen dute.\nAzkenik La cuchara de San Telmo taberna (Santa Korda 4) proposatzen dugu bi pintxorekin. Monforteko foie pintxoa sagar konpotarekin alde batetik eta bestetik 8 ordutan zehar ardo beltzean sukaldatutako txahal masailak txitxirio humussarekin lagunduta."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Como veis, la seleccio\u0301n en el entorno de la plaza de la Trinidad de los cocineros con estrellas Michelin en Gipuzkoa, ofrece una amplia propuesta de pintxos de la ma\u0301xima calidad, en un radio de accio\u0301n muy reducido, para que afronte\u0301is con buen sabor de boca la experiencia ma\u0301gica de vivir un concierto del Jazzaldia en esta emblema\u0301tica plaza."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Tamaiak badu bere garrantzia. Batez ere Donostiatik pintxotan joateko asmoa baduzu. Lau, bost pintxo, bakoitza...\n7 arau hautsezin (edo ez!) pintxotan ibiltzearen esperientziaz gozatzeko\nPintxo bat ez da tapa bat, zizka-mizka bat edo errazio bat. Mokadu indibidual bat da,..."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Tamaiak badu bere garrantzia. Batez ere Donostiatik pintxotan joateko asmoa baduzu. Lau, bost pintxo, bakoitza..."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Pintxo bat ez da tapa bat, zizka-mizka bat edo errazio bat. Mokadu indibidual bat da,..."}]