[{"text_idx": "#000001", "text": "Edozein beharretarako ontzi ikuzkailu industrialak, edalontzi garbigaikuak, arrastezko eta kupula-ontzi-garbigailuak.\nElikagaiak prestatzeko eta prozesatzeko makinak.\nJanarien kontserbazioa eta sous-vide egosketa\nElikagaiak ahalik eta hobekien kontserbatzeko eta egosteko, kalitate oneneko makinak.\nKafetegietarako eta buffetetarako ekipamendu eskaintza zabala."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Janarien kontserbazioa eta sous-vide egosketa"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Hoteletako eta buffetetako ontzi garbiketa"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Sammicen haragia txikitzeo makinak orduko 100 eta 450 Kg. artean txikitzendituzte, modeloaren arabera"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Sammicek bi haragia txikitzeko makina lerro eskaintzen ditu:"}, {"text_idx": "#000009", "text": "PS-22 / 32R: hozte-sistema duten haragia txikitzeko makina hauek higiene eta elikagai-segurtasun handiena bermatzen dute."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Haragia xehatzeko gure makina profesionalak ezin hobeak dira ostalaritzarako, kolektibitateetarako eta elikadurarako, eta, modeloaren arabera, 100 eta 425 kg/h bitarteko ekoizpenak eskaintzen dituzte."}, {"text_idx": "#000012", "text": "PS-12 modelo konpaktuan talde pikatzailea sartuta dago eta aluminiozkoa da."}, {"text_idx": "#000013", "text": "PS-22 / 32 modeloetan, altzairu herdoilgaitzezkoa da talde pikatzailea, eta aukera ematen du Unger S-3 sistema inox bertsioan sartzeko. Talde motorra eta talde pikatzailea aparte eskatzen dira."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Bezeroari zerbitzu hobea emateko, HACCP metodologia errespetatuaz higiene gorena bermatzen du bere egitekoan. Makina sendoak, trinkoak eta fidagarriak. Elikagaien salmenta puntuetarako zein janariaren ekoizpen eta salmentarakok egokiak."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Hozte-sistemak hotz-katea eten gabe haragia lantzea ahalbidetzen du. Bakterio-floraren garapena blokeatu egiten da. Haragi xehatuak gustu, kolore eta elikadura-ezaugarriak luzaroago mantenduko digu aldatu gabe. Modu ez jarraian era erabili daiteke makina, erabilera baten eta bestearen artean ahoa desmuntatu eta hotzean gorde beharrik gabe."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Xasisa, tobera eta kanpoko ahoa AISI 304 altzairu herdoilgaitzez eginda daude. Kanpoko ahoa erraz desmuntatzen da garbitzeko."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Motorra, aireztatua eta potentzia handikoa da eta aurreranzko martxa eta tentsio baxuko gelditzea (24V) dauzka."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Hozte-sistemadun haragia txikitzeko makinek higiene eta segurtasun arauak zein bere sektoreko arau espezifikoak betetzen dituzte."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Konpresorea hermetikoa eta isila da, ingurumenean eraginik ez duen gas hoztailea erabiltzen du eta termostato elektronikoa dauzka."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Haragia txikitzeko makinak produktuaren osagarriak"}, {"text_idx": "#000023", "text": "Altzairu herdoilgaitzezko \"Entreprise\" sistemadun mozte taldea\nPS-22 / PS-32 motore unitateentzat. Altzairu heldoilgaitzez eginak.\nAltzairu herdoilgaitzezko \"Unger\" sistemadun mozte taldea\nPS-22 / PS-32 motore unitateentzat. Altzairu heldoilgaitzez eginak."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Gabon zoriontsuak eta 2023 on!\nEta, gure sukaldaria, Enrique Fleischmann, arazo batean sartu da... Laguntza izango ote du?\n'Market' sailean geure standa izango dugu, eta mahai-inguru bat antolatu dugu negozio-eredu berrien digitalizazioari eta estandarizazioari buruz hitz egiteko.\nHotel batetako garbiketa-eremua optimizatzeko gakoak\nMiren Arriagak, Sammic-eko garbitze-produktuen managerrak, aholkuak eta jarraibideak eman dizkigu garbitze-eremu guztiz funtzionala izateko.\nNola garbitu patata-zuritzaile industrial bat\nGarbiketa funtsezkoa da patatak zuritzeko makina baten bizitza luzatzeko eta bizitza baliagarri osoan emaitza onak izateko."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Gabon zoriontsuak eta 2023 on!"}, {"text_idx": "#000026", "text": "Eta, gure sukaldaria, Enrique Fleischmann, arazo batean sartu da... Laguntza izango ote du?"}, {"text_idx": "#000028", "text": "Hotel batetako garbiketa-eremua optimizatzeko gakoak"}, {"text_idx": "#000030", "text": "Nola garbitu patata-zuritzaile industrial bat"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Garbiketa funtsezkoa da patatak zuritzeko makina baten bizitza luzatzeko eta bizitza baliagarri osoan emaitza onak izateko."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Fabrikazioa eta bulego nagusia / Azkoitia"}]