[{"text_idx": "#000010", "text": "Patxarana nafar edari alkoholdun, gozo eta gorriluna da. 25-300 bitarteko alkohol tasa du. Edaria basaranak anis-pattarrean beratzearen ondorioz lortzen da. Basaran aleak elorri beltz (Prunus spinosa) zuhaixkatik biltzen dira. Patxarana aski ezaguna da Nafarroa osoan eta Erdi Aroaz geroztik egiten da."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Ordokin (Arizkun), Baztango sukaldaritza tradizionalarekin batera, likoreak dastatzeko aukera izanen dugu:"}]