[{"text_idx": "#000002", "text": "Noiz arte kontserba ditzakegu Agour ardi gasnak (Ossau Iraty, zatiak, etab.)?"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Errexki kontserbatzen dira ardi gasnak, hilabete 1 mozturik eta 2 edo 3 hilabetez osorik, gela fresko batean edo hozkailuan."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Euskal gasnen kontserbazioa ez da berdina gasna mota guzientzat. Gasna gogorren kontserbazioa biziki luzea da gasna bigunei begira."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Kontuan izan behar duzu gasna, produktu bizia dela, artisau produktu bizia! Afinatze prozesuan, onddoak sortzen dira gasnaren inguruan. Gasnagilearen zaintza erregularpean, egunero gasnak igurtzi eta itzultzen ditu, lurrazal uniforme polita agertuko da. Urtaroaren eta gasnak kontserbatzeko baldintzen arabera, gainazaleko loraldia \"berriro hazten\" daiteke. Arazorik ez ! Ez da batere arriskutsua osasunerako eta ez du gasnaren gustua aldatzen. Zure produktua naturala dela frogatzen du. Eta Agour-en gure gasna guziek azal naturala dute, koloratzailerik eta kontserbatzailerik gabe."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Chronopost Fresh-en bidalketa etxean eta kamioi hozkailuan bakarrik egiten da 14,90 \u20ac-rentzat."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Ekoizleari zuzenean erosiz, prezio egokia ordainduko duzula segurtatu, produktuaren balioari dagokiona. Produktu ainitz proposatzen dizkizugu, merkatuko prezioetan eta gure produktuen kalitate handiarekin egokiak."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Prezio egokia denetzat preziorik hoberena identifikatzeko modua da: artzaina, gure Etxea eta, azkenik, zuei, gure bezeroei, gure nahia gure gasnak eta xerrikiak eskuragarri izaitea baita."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Chronopost-en etxera bidalketa freskoa: 14,90 \u20ac (kamioi hozkailua)"}, {"text_idx": "#000023", "text": "Zer segurtatzen du Ossau-Iraty sormarkak ?"}, {"text_idx": "#000024", "text": "Sormarkak, kontsumitzaileari segurtatzen dio ardi-gasnaren ekoizpen-fase guziak izenaren mugatutako eremu geografikoan egiten direla, metodo tradizionalak betez, ekoizpen fase osoan."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Ossau-Iraty sormarkak ardi-gasna berezi batzu izendatzen ditu. Euskal artzainen ohiko ardi gasnak. Errezeta tradizional zehatz baten arabera egindako ardi-gasnak, hemengo 3 arrazetako ardi-esnearekin (Manex buru beltza, Manex buru gorria, Euskal Biarnesa). Ardiak, bertako bazka eta zerealekin elikatzen dira, transgenikorik gab"}, {"text_idx": "#000026", "text": "Ardien ongi izatea segurtatzeko, abendutik agorrilera jeizten dira ardiak."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Zer segurtatzen du laborantxa biologikoaren labelak ?"}, {"text_idx": "#000028", "text": "Laborantxa iraunkorraren defendatzaile, artzainen alde, Euskal Herriko eta Gaskoiniako goi gastronomiaren enbaxadore gisa, logikoki, euskal gasna eta xerriki gama bat aurkituko duzu gure webgunean."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Bio labelak, produktuak, laborantxa iraunkorretik heldu direla segurtatzen du, animaleen ongizatea hobetuz, baita diruaren banaketa, sektorearen eragile desberdinen artean ere bai."}, {"text_idx": "#000030", "text": "Nundik heldu da gure Ossau-Iraty ardi gasnen ekoizteko erabiltzen dugun esnea ?"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Ossau-Iraty sormarka ardi gasnaren ekoizpena sasoiko jarduera bat da: ardi artaldeek esnea ekoizten dute egunero, baina 8 hilabetez, abendutik agorrilera. Gainerako denboran, ardiek atseden hartzen dute eta heien arkumeetaz okupatzen dira. Iratin, Senperen, Saran, Kanbon, Hazparnen, Heletan, 150 bat artzainen esnea biltzen dugu... Baserriko esne gordinaren ekoizpen katea garatzen da ere bai (40 ekoizle). 2008tik geroz, labroantxa iraunkorra eta biologikoaren sentsibilizazioan engaiatuak gira."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Nun ekoiztuak dira gure gasnak ? Zein dira ekoizteko etapak ?"}, {"text_idx": "#000033", "text": "Agour Etxeak, 40 euskal gasna baino gehiagoko gama garatu eta merkaturatzen du : Ossau-Iraty sormarka ardi gasna, esne gordineko ardi gasna, ardi gasna biologikoa, behi gasna, ahuntz gasna... hainbat formatutan. Euskal gasna hauek Euskal Herrian ekoizten eta ontzen dira Heleta, Irati eta Lizartzako gasnategietan."}, {"text_idx": "#000034", "text": "Agour-ek egunero esnea biltzen du inguruko artzainengandik, arratseko 7etatik goizeko 5etara. 4 eta 18 hilabete geroago zure mahainera iritsi aitzin, etapa desberdin ainitz badira."}, {"text_idx": "#000040", "text": "Ezpeletako Biperrarekin egindako ardi gasna"}, {"text_idx": "#000041", "text": "Esne gordinazko Ossau-Irati ardi gasna"}, {"text_idx": "#000042", "text": "Euskal ardi gasna biologikoa Ezpeletako..."}, {"text_idx": "#000043", "text": "Sagarno biologikoa + Ossau-Iraty zati biologikoa"}, {"text_idx": "#000044", "text": "Aingura euskal sagardo idorra biologikoa 75cl"}, {"text_idx": "#000045", "text": "Xerrizko pate biologikoa, Ezpeletako biperra..."}, {"text_idx": "#000046", "text": "hutsean ontziratua, gasna papera, xingar poltsa"}, {"text_idx": "#000050", "text": "Agour Etxearen garapena sustengatzen dute"}]