text: مممم , أنا بحب المخلالات كتير , و دايما البراد الرف الأخير منه نصفه مراطبين مخلل :grin
text: #000009
text: الطريقة باختصار بتقشريه الجوز الأخضر و بتثقبه و بتنقعيه بالمي لمدة اسبوع أو عشر ايام
  بعدها بينغط بمية مغلية و بيرفع بسرعة
  منعقد قطر و منحط فيهم الحبات و منتكرهم يغلوا كم دقيقة و بعدها منرفعه , و منكرر العملية على تلات أيام و بالمرة الاخيرة منحط قرنفل ليعطي نكهة ..
text: #000014
text: مممم , و في مربى النارنج و الليمون و الكباد الرائع و هو نوعي المفضل
text: #000017
text: شي كتير حلو . مربى الليمون البرتقال قصدك اذا البرتقال بيعملوا بفرنسا بس ولا مرة خطرلي دوقو هون كل شي فواكه بيعملوها مربى حتى الكستنا ما بعرف شو بتسموها انتو بيعملوها مربى حتى الخوخ الدراق الكرز الاجاص ... انا بالبداية استغربت هالانواع لان ما متعودي الا عاكم نوع معين من الفواكه كنا نعملون بس
  منك اخت منى ومن فرنسا عرفت كتير انواع حتى اليقطين قال بيعملوا مربى حابة بس دوق :p لا شوف شو بيطلع طعمتو بس سمحيلي النارنج والكباد ما عرفت شو هني ممكن منسميون نحن غير
text: #000019
text: لا قصدي مربى الليمون , و هو مو كتير معروف هون , انا اتعلمته من صديقة تركية
text: #000020
text: النارنج بيشبه البرتقال و منعمل من قشوره مربى ..
text: #000023
text: بس انا شفت صور للفت في النت و بتكون قشرته كاشفة , إذا هدا اللفت الي عندك ممكن تضيفي الملفوف الاحمر أو كم حبة شوندر
text: #000029
text: هذي صور المخلل :grin
text: #000053
text: عزيزتي منى أنا جبت اللفت والشوندر وما عندي ملح صغري ،بمشي الحال ملح عادي؟؟ حبابة بدي أعرف مشان جهزه قبل ما تخرب المواد
text: #000057
text: لا ما بيمشي الحال , بدك ملح ما فيه يود و الا ما رح يطلع معك المخلل تمام :roll
text: #000058
text: آسفة كمان سؤال تاني .. ما عندي ملح الليمون شو أستخدم؟؟
text: #000059
text: لا هل المخلل بالذات ما بده خل , و بيتخلل بالملح و ملح الليمون بس
text: #000063