text: شوربة العرس التركية
text: #000003
text: · يسلق اللحم مع حبة جزر و بصلة كاملة و ورقة غار و بضعة حبات فلفل أسود حتى تنضج , يحفظ مرق السلق جانباً و تقطع مكعبات اللحم لقطع صغيرة .
text: #000006
text: · يقلب البصل بالزبدة على نار متوسطة حتى يشقر , يرش الطحين و تهدى النار و يقلب لبضع دقائق حتى يتغير لون الطحين قليلاً .
text: #000007
text: · يضاف المرق بالتدريج و يقلب المرق بعد كل إضافة ثم يترك ليغلي لمدة عشر دقائق .
text: #000008
text: · تهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم تضاف مكعبات اللحمة وتترك لتغلي لبضع دقائق أخرى .تذوب الزبدة و تقلب فيها الفليفلة حتى تغلي .
text: #000009
text: · عند التقديم تسكب الشوربة في طبق عميق و بطبق صغير أخر يوضع مزيج الزبدة و الفليلفة و يسكب من صوص الفليلفة كل شخص حسب رغبته .
text: #000010
text: شي كتير طيب وسهل سبحان الله كل بلد اله عاداته وطقوسه بالاحتفالات حتى احيانا بنفس البلد ...بحلب بيضيفو شراب اللوز بالافراح ...وقت كتب كتابي استغربوا اهل امي قال حدا بيشرب حليب بالعرس :eek
  شكرا كتير الك منى وبالاول حسيتها فيها غلط من اسمها انه شوربة العرس فكرتها العدس بس لمادخلت عالوصفة عرفت شو القصة وبصراحة انتي ست بيت انترناشيونال
text: #000013
text: ووواخ شراب اللوز حسبوه حليب , معناها منيح الي ما طلبوا منكم اما ميلواو نسكافيه :grin
text: #000014
text: تسلم ايدك منى حبيبتي طبق شوربة راااااائع والصورة حتنطق ماشاء الله لاحول ولاقوة الا بالله
  تعرفي الشوربة دي جدتي الله يحفظها كانت بتعملها لينا واسمها شوربة بالتربية لكن من غير اضافة الزبدة والفليفلة الحمرا الوقتي حسالها ههههه ليها اصول تركية ولا ايه الحكاية
  تعرفي انا اكتشفت ان فيه اطباق هي نفسها تحضر بكل بلدان العالم بس بطرق تقديم مختلفة والمطبخ التركي اقرب المطابخ الاورربية لاكلنا الشرقي تسلمي حبيبتي على الطبق الرائع الله لايحرمنا بادااعتك الحلوة ويسعدك ويهنيكي يارب
text: #000016
text: شوربة التربيه هي شوربة تركية و حتى اسمها تركي و اله معنى بالتركي و سبحان الله في كتيرر وصفات قريبة و متشابهة و بيكون الفرق بمقدار واحدة مثلاً أو بطريقة الطبخ و بهيك بتتغير الطعمة و بيتغير البلد
text: #000018