text: صينية الرز على طريقة البلقان
text: #000003
text: · يغسل الأرز ثم ينقع لمدة ساعة بالماء و الملح ثم يغسل و يجفف من الماء .
text: #000006
text: · يغسل البصل الأخضر جيداً ثم يفرم مع الجزء الأخضر منه .
text: #000007
text: · يقلب البصل بالزيت حتى يطرى , يضاف الرز و يقلب لمدة 3 -4 دقائق على نار هادئة .
text: #000008
text: · يضاف الماء المغلي أو المرق المغلي مع القليل من الملح و البهار ثم تغطى الطنجرة و تترك حتى ينضج الرز و يمتص كل الماء .
text: #000009
text: · يخفق الحليب و البيض و بيكربونات الصودا جيداً . تضاف الجبنة و الرز المطبوخ و يقلب بلطف باستعمال شوكة .
text: #000010
text: · يصب مزيج الرز في صينية بايركس مدهونة و يرش بالجبنة الصفراء المبشورة مع الفليلفة الحمراء الناعمة .
text: #000011
text: · تخبز الصينية في الرن المحمى على 180 درجة لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه ثم تقدم ساخنة أو فاترة .
text: #000012
text: وصفات تانية ممكن تعجبك
text: #000013
text: روعه احنا السعودين نتفنن بالرز واكل الرزمستحيل يمر يوم ما ناكل فيه رز ممكن مرتين في اليوم وهذه الوصفه اختي مني مميزه الحين عالمطبخ جري واو رز وحليب وجبن ومحمره ومقمره ما خليتي شئ
text: #000015
text: شو هالوصفة اللي بتجنن كتير بحب هيك وصفات بتكون خفيفة و ما فيها لحوم و سهلة و سريعة التحضير خصوصا للصيف
  راح حطها على قائمة التجربة السريعة و راح جربها قريبا ان شاء الله
text: #000018
text: اختي منى انتبهت انك قلتي اننا نغسل الرز بعد ما ننقعه و نصفيه انا عادة بس بصفيه من ماء النقع و ما بغسله يا ترى بشو بتأثر هالخطوة هل بتأثر على كمية الملح او على نضج الرز
text: #000019
text: اختي منى جربتها وما بقي بالصحن حبة رز واحده وايش اخبرك بعد كل اهل بيتنا طالبينها بكرة :c
text: #000022
text: أختي سخنيها بالطريقة الي تناسبك و انت متعوديتها , بس انا هل الطبق بحسه مو طيب الا تازة , يعني بس ما اتسخن ما عم حبوا كتير
text: #000025
text: باين عليها وصفة طيبة إن شاء الله بجربها يوم الجمعة على الغدا لأن بنكون كلنا مجتمعين بغذن الله :zzz
text: #000026
text: مو معقول هالوصفة شو طيبة و خفيييييييييفة كأنك عم تاكلي سحابة مو رز كتيييييير طيبة و خفيفة و ما بينشبع منها انا ساويت نص الكمية و بعد ما كنا نحكي عن الموساكا اتحولت السيرة لغراتان الرز انا كتير بحب هيك وصفات خفيفة و ساويتها بس بمي و طلعت طيبة كتييير فمابالك لو ساويتها بمرق كمان نسيت حط فلفل احمر مع اني كنت حاطته جنبي :grin و كمان الوصفة اخذت معي وقت اطول بالفرن اكيد لان الافران تختلف
  و شو كمان انا دقت الرز بعد ما انطبخ مع البصل و طلع كتير طيب يعني ممكن حتى هيك يتاكل لحاله
text: #000029
text: شهوني الاخوات جرب هالوصفة عندي سؤال منى الرز كيف بيطلع بالاخير مهروس ولا محافظ على شكله
text: #000031
text: الرز رح يبقى شكله عادي بس اطرى شوي , و ان شاء الله تجربيه و يعجبك
text: #000033
text: و احلى ما فيها انها سهلو و جديدة
  انا على اعتبار اني موظفة :upset فبشجع كل وصفة
text: #000034
text: سلم دياتك يا منى على هالوصفة جربتا عالغدا كتير طيبة وسهلة بس المشكلة الوحيدة اني عملت الكمية كلا فطلعت عندي صينية كبيرة :sigh خطرلي كوب قليل تاري مع باقى المقادير بيكتر يالله خير مرة تانية رح اعمل نصف كوب مشكورة حبيبة قلبي
text: #000037
text: اختي منى هلأ ما عم يتوفر البصل الاخضر فهل فيني ساوي الوصفة بالبصل العادي او ما بينفع لان طعمته قوية
text: #000039
text: يمكن بالبصل الاخضر اطيب بس اذا مو متوفر اكيد فيك تستبدليها و خصوصا ان رح ينطبخ , بس ما تكتري كتير الكمية , ممكن بصلة صغيرة تكفي
text: #000040
text: بتعرفي من شي شهرين حكت معي اختي وقالتلي شوفي صينية الرز شو رأيكك جربها ؟؟ لما شفت حليب وبيض ورز وجبنة قلتلا انا مستحيل جرب هيك وصفة
text: #000042
text: ومن باب التنويع قررت أعملها وعملت أكلة تانية جنبا وقلت لجوزي قبل ما يدوق مو مجبور تاكلها اذا ماعجبتك حتى ما اسمع شي كلمة
text: #000043