text: · يقشر الزنجبيل و يقطع لمكعبات صغيرة أو لشرائح حسب الرغبة , الكمية ستكون ما يقارب ثلاث أرباع كوب .
text: #000006
text: · يوضع الزنجبيل مع السكر و الماء في وعاء صغير على نار متوسطة و بعد أن يغلي تهدى النار كثيراً و يترك لمدة 30 – 45 دقيقة حتى يسمك القطر نوعا ما , يضاف الليمون بأخر 5 دقائق .
text: #000007
text: · يرفع الزنجبيل من الشراب و يصف في صينية غير قابلة للالتصاق ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 150 حتى يجف نوعاً ما و تتكون طبقة تشبه الكراميل عليه مع التقليب كل عشر دقائق , لا أذكر الوقت الذي أخذه معي تقريباً نصف ساعة أو أكثر .
text: #000008
text: · يرفع الزنجبيل من الصينية و يترك حتى يبرد ثم يحفظ في مرطبان زجاجي .
text: #000009
text: وصفات تانية ممكن تعجبك
text: #000010
text: و هي كمان فوائد جديدة متل الرشح و المعدة , انا صرت اكل الزنجبيل و انا عارفة انه كنز ..
text: #000017