text: أقراص البطاطا المبشورة بصوص الأفوكادو
text: #000003
text: · تقشر حبة البطاطا ثم تبشر مع البصلة و تعصر بين راحتي اليد بشكل لطيف للتخلص من ماء البطاطا الزائد .
text: #000006
text: · تخفق البيضة بالشوكة مع الملح و الفلفل الأبيض و تضاف مع الكزبرة الخضراء للبطاطا .
text: #000007
text: · تقشر حبة الأفوكادو و تهرس بالشوكة حتى تصبح ناعمة .
text: #000008
text: · تضاف القشطة للأفوكادو مع عصير الليمون و رشة الملح و الفلفل الأسود و الثوم المهروس , أصبحت الصلصة جاهزة .
text: #000009
text: · تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم تدهن كل المقلاة بالزبدة المذوبة باستخدام فرشاة .
text: #000010
text: · تصب ملعقة من مزيج البطاطا في الصينية و يفرد المزيج لتشكيل دائرة مسطحة نوعاً ما و بسماكة بضعة مليمترات , و تترك حتى ينضج أول وجه و تصبح البطاطا ذهبية و مقرمشة .
text: #000011
text: · تقلب على الوجه الأخر و تترك حتى تنضج ثم تقدم فوراً مع صلصة الأفوكادو .
text: #000012
text: يمكن أن تحضر أقراص البطاطا و تحشى في صمون مع أقراص الهمبرغر و شرائح البندورة و المخلل و المايونيز .
text: #000014
text: مشكورة أخت منى على الوصفة، باين أنها لذيذة
  ولكن هناك (تفصولة) صغيرة التبست علي !
  الثوم مذكور في مقادير الصلصة ولم يذكر في خطوات تحضيرها فهل هو خطأ مطبعي؟
text: #000017
text: اول ما شفت الوصفة بالصفحة الرئيسية و شفت ان فيها افوكادو قلت يا بنتي ما الك نصيب بهالوصفة لان لساتني لهلأ ما جربت الافوكادو بس ان شاء الله بالمستقبل راح جرب استعملو
  المهم اكلني الفضول ) قصدي قتلني :grin ) و قلت خليني شوفها ففرحت لان فيها تتحضر بلا افوكادو يعني حضر بس اقراص البطاطا لحالهم اول مرة و شوف شو فيني اخترع شي تحتى حطو فوقها في عندك شي اقتراحات اختي منى
  انا عم فكر بشي ساويه بالجبنة لان البطاطا بتطلع كتير طيبة مع الجبنة
text: #000022
text: الاقراص طيبين و مقرمشين لحالهم و الصوص هو اضافة بالاساس , ممكن تقدميهم مع همبرغر الدجاج أو اللحمة , كتير طيبين معها و ممكن هيك مقبلات لوحدهم ..
text: #000025
text: اختي منى بدي اسألك اذا فيني حضر الخليط كامل و خليه بالبراد و بعد ساعات اصبو بالمقلاة تحتى ينضج
  او لازم عطول بعد ما ساوي المزيج استعمله لان بدي ساويه عالعشاء
text: #000027
text: اختي تحضيره كله ما بياخد معك أكتر من 5 دقايق ! اتوقع اذا حضرتيه قبل رح يتغير لون البطاطا
text: #000029
text: مممم , اول مرة اعرف هل المعلومات عن الافوكادو , الله يخليلي ياكي احلى اخت و احلى دكتورة و الله
text: #000031
text: اختي منى ساويت هالوصفة امس و طلعت كتير طيبة و خفيفة و كان امس اول مرة استعمل المقلاة اللاصقة اللي اشتريتها جديدة لان من قبل ما كان عندي مقلاة غير لاصقة
  انا كتير بحب هيك وصفات و بدي منك اختي منى اذا ممكن وصفة مقبلات بالبطاطا محشوة بدجاج و خضار لان جربتها من قبل بس البطاطا ما نضجت للاسف لهيك ما كملتها لان بالوصفة منحط الحبة كاملة تحتى تنضج و بعدين منقسمها لنصفين و نفرغ لب كل قسم و نستعمل اللب لنضيفه للحشو و بعدين نحشيهم و نرش جبن مبشور فوقه و نرجع ندخلهم الفرن
text: #000033