text: أقراص عجة البقدونس
text: #000003
text: · يفرم البقدونس ناعماً ثم ينقع بماء مضاف له القليل من عصير ليمون مدة 10 دقائق , ثم يوضع في مصفاة و يترك حتى يصفى تماماً .
text: #000006
text: · يخفق البيض مع البهارات و الثوم في خلاط الكوكتيل مدة 5 دقائق , هذه الخطوة ستساعد على إزالة رائحة البيض.
text: #000007
text: · يفرم البصل ناعماً ثم يقلب مع البيض , أصبح مزيج العجة جاهزاً .
text: #000008
text: · يقلى مزيج العجة على نار هادئة بزيت زيتون باستخدام صينية خاصة على شكل أقراص , و عندما ينضج أول وجه يقلب القرص للطرف الأخر باستخدام ملاعق الطعام .
text: #000009
text: · تكرر العملية حتى تنتهي لدينا كل كمية مزيج العجة ثم توضع الأقراص على ورق نشاف و تقدم ساخنة أو فاترة مع اللبن و السلطة و المخللات .
text: #000010
text: وصفات تانية ممكن تعجبك
text: #000011
text: تسلمي أختي , كلك زووء
text: #000013
text: جوزي عنيد بقله بحلب بنقليها بزيت الزيتون بقلي انتي مابتعرفي :sigh
  قام طاع حمصي رسمي قال هن بقلوها بالسمنه يالله شقد طلعت دسمة
text: #000014
text: ملاحظة لتقليل دخان القلي عصري البصل المفروم بايدك شوي لتتخلصي من ماء البصل قدر الامكان وفي طريقة لجعل العجة نافشة متل الكاتو اذا بتلاحظي انو عجة المحلات بتكون قرص كبير وحجما اكبر بكتير من القرص العادي السبب بيضيفو نص ملعقة كربونات وقت الخلط بيقلو كل بيضة لحالها مع خلط المواد مع بعضا البعض كل سندويشة فقط بيضة
text: #000017
text: الف شكر الك لولو للمعلومات المهمة , و كمان الوصفات الي بتهي و اتمنى تعلمينا كمان من وصفاتك
text: #000018