text: · تغسل الفريكة و تقلب مع اللحمة و البهار و الملح و السمنة و القليل من الماء , أصبحت الحشوة جاهزة .
text: #000006
text: · تحشى حبات العجور بالفريكة و يترك مقدار نصف عقدة إصبع لأن حبات الفريكة ستمتص المرق و تنفش ثم ترتب الحبات المحشية في الطنجرة المجهزة .
text: #000007
text: · تغمر الحبات بالماء و يضاف الملح و البهار و الثوم المهروس ثم يوضع ثقل على المحشي .
text: #000008
text: هنا غيوثة , أنا اتوقعت ان ما يكون معروف كتير هل النوع من الخضرة , و بتعرفي هي شغلة التجفيف ما خطرتلي ابدا
text: #000015
text: في كتير ناس هيك , بيعتبروا الطبخ الهم و بس و بقية الناس ما بتعرف تاكل , بعرف كتير ناس هيك :roll و مو ضروري يكونوا من القدما , اساليني انا :grin
text: #000022