text: · تختار حبات الدراق القاسية و الغير ناضجة, تقشر و تنزع البذرة ثم تقطع لأرباع و بقسم كل ربع لقسميين .
text: #000005
text: · يوضع الدراق المجهز و السكر في وعاء بالتناوب على شكل طبقات و يترك طول الليل حتى يخرج عصيره الطبيعي .
text: #000006
text: · في اليوم التالي , ترفع حبات الدراق من العصير باستخدام ملعقة ذات ثقوب ثم يغلى العصير و السكر حتى يذوب كل السكر و يصبح الشراب ثقيلاً نوعا ما .
text: #000007
text: · تقشر حبة الليمون بحيث نستخرج الجزء الأصفر من قشرتها من دون اللب الأبيض الذي يحتوي على المرار .
text: #000008
text: · ترجع حبات الدراق مع قشرة الليمونة الصفراء للشراب و تغلى لمدة 10 دقائق و يضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون بأخر دقيقة .
text: #000009
text: · ترفع قشرة الليمون و يتم التخلص منها ثم يصب المربى في مراطبين زجاجية و يحفظ في الفريزر و يمكن أن يقدم مع الزبدة و التوست أو حسب الرغبة .
text: #000010
text: وصفات تانية ممكن تعجبك
text: #000011
text: الله اعلم الله اعلم ياست الستات يا منى هذا قرع اصفر يقطين مطبوخ بالقطر
text: #000013
text: الله اعلم انها قرع اصفر يقطين مطبوخ بالقطر من ايدين الفنانه منى
text: #000014
text: وااااااااو منىىىىىىىىى ارحمينا شو هادا منى هلكتينا على هالمنظر. مش معقوووووول. شكلو كانو مربى شي. بس لما قلتي ريحتو حلو قلت يمكن يكون شي كلاج محشي و مقلي و عليه قطر? بس الالوان مش طبيعيه. و الصحن اللي وراه جايب المنظر كمان. بتعرفي شو ما يكون المهم شكلو بيعقد و الوانه خياليه. هههه يسلمو ايديكي و صحتين على قلوبكم. :zzz
text: #000015
text: I guess its pumpkin jam
text: #000017
text: يمكن مربى المشمش أو مربى النارنج
text: #000022
text: انا كتير محتارة شكلا مربى اليقطين او المشمش
text: #000024
text: سبحان الله ،زوجي جاب لي دراق ومكتر ،فقلت إذا كانت الوصفة دراق رح أعملها ،والحمد طلع ظني بمحله..
  بس الحبات اللي عندي مستوية ،ومو كأن كميةالدراق قليلة والسكر كتير؟؟
text: #000029
text: ما بيصير يكون الدراق مستوي و الا بيصير المربى طري و مو طيب , و السكر مو كتير , بالوصفة الي اتعلمتها كان مقدار السكر نفس الدراق يعني كيلو بكيلو , بس انا نقصته و حضرته هيك
text: #000030
text: مرحبا منى من يومين رجعت من الشام وماصدقت ايمتى أوصل وأفتح النت لأن بالشام النت بطئ كتير أشتقتلك كتير وأشتقت لآكلاتك اللذيذة بالنسبة لمربى الدراق كتير طيب أنا بساوي نفس طريقتك بس القطع مربعات صغيرة أسهل بالأكل
text: #000032
text: زعلت كتير علىالي صار معك بس ما فهمت سببه , هلا اللون مو مشكلة لان إذا كان قلب الدراق عندك أحمر كتير رح يعطييه هل اللون الأحمر الحلو , بس الدراق رقيق و المفروض أنه ما ياخد كل هل الوقت , المهم هلأ المشكلة أنه جامد كتير و هي ممكن تحليها بانك ترجعي المربى على النار مع شوية مي و تغليه شوي لحتى يرجع يصير بالقوام المناسب , و مشكلة اللون ما بقى تنحل , المفروض المربى ينطبخ على نار هادية لحتى يبقى لونه مشقرق ..
text: #000036
text: زعلت على الي صار بس خيرها بغيرها و هلأ لحقيني على تارت الجوز
text: #000037
text: على نار هادية ! ما لي خبر :upset
  إنو من حظي وقت اللي عملته كان الموقع مسكر ،واللي صار معي عكس سارونات،حسيت المربى قوامه سائل مو ماسك شوي متل المربى العاي ،ومع ذلك حطيته بالمطربان ،قلت بلا ما أنزعه ورح خليه،وصراحة لسه ما دقته لأني ما حسيته المربى المطلوب ،وأنا عملت متل ما قلت بس 5 دقائق على النار ،يا ترى وين الغلط؟
text: #000038
text: صحي منوشة ،بتعرفيلي طريقة مربى القرع كيف؟؟
text: #000039
text: أنا خليته يغلي 10 دقائق وطفيت عليه وبعدما برد لقيته مريق ،رجعت غليته وبرد رجعت لقيته مريق لذلك مليت ،وبطلت اغليه خفت ينزل الدراق من كتر الغلي.. :upset
text: #000043
text: منيح وقفتي غلي , عرفت وين المشكلة , الغلط انك أضفتي الدراق و كان القطر مو سميك بشكل كافي لهيك ما بقى يسمك , يلا بس مشكلة الها حل على فكرة فيك تحطي قطع الدراق مع شوية من القطر و هو مريق مع شوية لبنة بتصير متل اليوغرت الي بالفواكهة بيجنن
text: #000045
text: فعلا فكرة حلوة :zzz
  مضبوط أنا قللت السكر ،قال يعني أخف مشان ما يطلع حلو :grin
text: #000047
text: بمووت ع المربيات التغيير شكل و كل فواكهة بحب اعمل فيها مربى
  شكرا الك نور منورة و الله
text: #000052