text: · تجهز حشوة الكبة , تقلي البصلة بالزيت حتى تطرى و تشقر ثم تضاف اللحمة و تتبل بالملح والبهارات و تفكك بملعقة خشبية و تقلب حتى تنضج و يجف مرقها تماماً .
text: #000005
text: · ترفع اللحمة عن النار و يضاف الجوز , أصبحت الحشوة جاهزة .
text: #000006
text: · يغسل البرغل و ينقع مع البصل و القليل من الملح بالقليل من الماء البارد مدة 10 إلى 15دقيقة .
text: #000007
text: · يفرم البرغل مع البصلة على ماكينة فرم اللحمة ثلاث مرات ثم تبلل الأيدي بالماء البارد و تدعك اللحمة الهبرة مع البرغل باليد لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية , أصبحت عجينة الكبة جاهزة .
text: #000008
text: · ترتب القطع على صينية مغلفة بالنايلون كي لا تلتصق .
text: #000010
text: · تقلى الكبة بالزيت الحار حتى تشقر ثم تقدم ساخنة كنوع مقبلات أو كطبق رئيسي مع السلطات .
text: #000011
text: يا سلام كتير فكرة حلوة سلم هالديات يا رب رح جربا بدون شك
text: #000014
text: كتير سهلة و بأقل من عشر دقايق عملت 15 قطعة تقريباً , انت جربيها و شوفي بنفسك و ممكن تعملي الكبة من دون ألة السمبوسك على ايدك إذا بتحبي , بس انا بحس انها بهل الطريقة رح تطلع كل القطع متل بعضهم
text: #000020
text: اتفضلي حبيبتي و الاكل على قد المحبة
text: #000021
text: تسلم تسلم تسلم هالايادي انا اموت في شئ اسمه كبه بكل انواعها وجنسياتها الله يحرم هالايدين عن النار على الاختراع الجديد اللي يسهل عملها
text: #000023
text: هنا و عوافي على الأكلات , بعزمني أدوء الفريكة من تحت دياتك :grin
text: #000030