text: · تقشر البطاطا و تقطع لمكعبات ثم تقلى بالزيت حتى تشقر ثم ترفع على ورق ماص . يمكن قلي البطاطا على طريقة نور للحصول على بطاطا لذيذة و خفيفة السعرات الحرارية .
text: #000005
text: · يقلى البصل بالسمنة أو الزيت حتى يطرى , تضاف اللحمة و تقلب على نار متوسطة حتى تنضج و يجف مرقها ثم تتبل بالملح و البهار و القرفة .
text: #000006
text: · يضاف معجون الطماطم في حال الرغبة في استعماله و يقلب لمدة دقيقتين أو ثلاثة ثم تضاف البندورة . يترك المرق حتى يغلي ثم تهدى النار و يترك لمدة عشر دقائق , يضاف بعدها المزيد من الماء , حوالي كوبان و يترك ليغلي .
text: #000007
text: · تضاف حبات البطاطا المقلية و بعد أن يغلي الصوص مجدداً يغطى القدر و تهدى النار و تترك حتى تمتص البطاطا أغلب الصوص , كمية المرق لا يجب أن تكون كثيرة حتى تبقى حبات البطاطا محافظة على شكلها .
text: #000008
text: · تقدم المسقعة ساخنة أو فاترة مع الخبز العربي و الفليلفة الحرّة و الفجل .
text: #000009
text: وصفات تانية ممكن تعجبك
text: #000010
text: الله يرحم ابوك ويخليلك امك يا رب ويفرحك باولادك الحلوين امين هالاكلة من الاكلات التقليدية القديمة والطيبة كتير نحن منعملا احيانا بدون لحمة مع نفس المقادير واحيانا بلحمة حسب بس منسميا بطاطا مدبلة
text: #000013
text: الكبة الصينية يا ترى عم تخبزيها على ايا رف ؟ المفروض ان يكون الرف الوسط على درجة 180 و باستعمال صينية المنيوم مو تيفال و يكون الفرن محمى شي 5 دقايق قبل ما تدخلي الكبة عليه .
text: #000016
text: شو كمان ؟ الكبة المقلية السبب هو التفريز , بطالعيها و بتقليها فوراً و النار بتكون وسط لقوية شوي و ما بتكتري الاقراص بكل مرة و ان شاء الله كله رح يرجع تمام
text: #000018
text: يا ستي الله يعطيك العافية على اهتمامك و ردك يلي بيبل القلب بكل زوق وحكمة ميمو الكبة بصينية حتى وهي تازة احيانا عبتنفصل ومو كلها بعض القطع منها سؤال اخير الكبة المقلية اقليها نصف قلية وافرزها افضل ولا افرزها بدون قلي ثم بقليها عند الاستعمال والله احترت كنت افرزها وقليها عند الاسنعمال وتطلع منيحة ليش تغيرت الاحوال ما بعرف سبحان الله وخاصة لما الواحد بده يجيه ضيوف بتصير الامور بالضد يالله الحمد لله اسفة اطلت عليك وكترت الاسئلة بس والله محتارة بامري وما حدا بيعرف يحل المشاكل بالطبخ الا فنانتنا منى الرائعة بخبرتها شكرا لك
text: #000022
text: الفصل غيوثة ما اله علاقة ان الكبة تازة أو غيره , هي حلها اما بالطرق الكتير أو بالبيضة
text: #000023
text: والله اكلة خفيفة وسريعة التحضير وبتشهي الله يعطيك العافية
text: #000024
text: الكبة المقلية تفرزيها من دون قلي بس بشرط ان لمن تجي تطالعيها من الفريزر للقلي مباشرة وز رح تطلع كتير طيبة ان شاء الله
text: #000027
text: ان شاء الله تجربيها و تكون طعمتها كمان متل ما بتحبي
text: #000029
text: اختي منى شو هو الطبق التاني اللي جنب طبق مسقعة البطاطاهل هو اسكالوب الدجاج
text: #000032
text: الطبق الي بجنب الوصفة هو فيليه سمك بانيه , يمم شو كان طيب
text: #000034