[{"text_idx": "#000005", "text": "Mae'n debygol y bydd y diwydiant bwyd a diod yn newid yn barhaol, ac mae diogelu'r cyflenwad bwyd a chynaliadwyedd yn bwysicach nag erioed."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Mae'r tueddiadau bwyd allweddol wedi parhau i dyfu dros y blynyddoedd diwethaf ac wedi aros yn gyson, ond mae rhai wedi dilyn cyfeiriad newydd. Fwy nag erioed, mae defnyddwyr a chwsmeriaid yn dechrau troi at arloesedd i gael ysbrydoliaeth ac i ddarparu atebion i'w gofynion sy'n newid \u2013 boed hynny mewn cysylltiad ag iechyd, maeth neu fforddiadwyedd."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Wrth i'r pandemig newid y farchnad bwyd a diod i ddefnyddwyr, nid yw'n glir ai newid tymor byr neu dymor hir yw hyn \u2013 amser a ddengys. Ond beth sydd yn glir yw bod y pandemig wedi creu cyfleoedd i fusnesau ateb y galw."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Mae Future Foods yn parhau i ddarparu arbenigedd o'r radd flaenaf o ran ymchwil a datblygu ym meysydd gwyddor bwyd, technoleg a maeth, a hynny i fusnesau bwyd a diod uchelgeisiol yng Nghymru sy'n awyddus i ddatblygu cynnyrch iach sy'n creu marchnad."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Os ydych chi'n weithgynhyrchwr bwyd a diod masnachol yng Nghymru sy'n dymuno cymryd rhan mewn ymchwil a datblygu cydweithredol, gyda'r nod o ddatblygu cynnyrch iach neu wella manteision maethlon eich cynnyrch presennol, cysylltwch a\u0302 ni i gael rhagor o wybodaeth."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Gweminar nawr ar gael: Y tueddiadau bwyd a diod iechyd mwyaf dylanwadol ar gyfer 2021"}]