[{"text_idx": "#000001", "text": "Mae siop Caerdydd 200 Degrees yn rhostio eu coffi eu hunain ar y safle ac yn rhedeg yr unig ysgol barista llawn yng Nghaerdydd i fyny'r grisiau!"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Mae 200 Degrees yn rhostwyr coffi arbenigol sy\u2019n falch o fod yn ddigywilydd o fod yn \u2018coffi geeks\u2019 ac yn berchnogion siopau coffi nodedig."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Mae eu siop chwaethus ar Queen St yn eistedd 90 mewn cysur gogoneddus ac yn gweini detholiad o goffi, te a bwyd i fwyta ynddo neu i fynd ag ef i ffwrdd. Gweinir brecwast o 7.30am ac mae\u2019r siop ar agor tan 8pm yn ystod yr wythnos, ymhell ar o\u0302l i lawer o rai eraill gau."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Mae 200 Degrees o ddifrif am goffi ac maen nhw\u2019n cydnabod bod y baned berffaith yn fwy na blas yn unig, mae angen gwneud popeth y ffordd iawn. Mae\u2019r ffa gorau yn cael eu cyrchu gan gyflenwyr Rainforest Alliance ledled y byd cyn cael eu cymysgu a\u2019u rhostio yn Nottingham gan gydbwyso\u2019r blasau wrth aros yn driw i gymeriad y ffa. Er mwyn cael y blasau a\u2019r arogleuon cymhleth gorau, caiff y coffi ei rostio yn araf a chyda llaw mewn gwres 200 Gradd Celsius. Mae hyn yn creu blas llyfnach a dwysach a chaiff y ffa sydd newydd eu rhostio eu pacio yn syth er mwyn cadw\u2019r blas."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Mae caffis 200 Degrees bob amser yn defnyddio ffa coffi sydd newydd eu rhostio. I fyny\u2019r grisiau, mae\u2019r unig ysgol Barista pwrpasol yng Nghaerdydd; yma bydd 200 Degrees yn hyfforddi baristas y dyfodol neu\u2019n cynnal dosbarthiadau gwneud coffi gartref i gwsmeriaid."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Mae yna wyddoniaeth i\u2019r grefft o goffi, a gallwn ei ddysgu. Felly os ydych chi eisiau dysgu sut i yfed gwell coffi gartref neu latte fel pro profiadol yna mae\u2019n bryd cymryd dosbarth barista ar 200 Degrees."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Cwrs anffurfiol, hamddenol ac ymarferol gyda digon o gyfle i ofyn cwestiynau a phratio\u2019ch sgiliau newydd. Nid oes angen unrhyw wybodaeth flaenorol benodol arnoch chi."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Addysgir ein dosbarthiadau gan uwch baristas a rhostwyr ac mae\u2019r dosbarth hwn wedi\u2019i anelu at y rhai sy\u2019n frwd dros y cartref sydd eisiau cynyddu eu gwybodaeth a\u2019u sgiliau, ac ar gyfer y rhai sydd eisoes, neu sy\u2019n dymuno bod, yn y diwydiant lletygarwch."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Dysgwch sut y gallwch chi wneud coffi gwych gartref yn hawdd gydag offer syml."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Wedi\u2019i anelu at y selog sy\u2019n edrych i gael mwy o brofiad a gwybodaeth ddyfnach o goffi. Nid oes angen cwblhau\u2019r Dosbarth Barista Sylfaenol, ond mae gwybodaeth / profiad blaenorol o beiriannau espresso yn hanfodol."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Mae\u2019r dosbarth hwn wedi\u2019i anelu\u2019n llwyr at y barista proffesiynol medrus neu\u2019r selogwr cartref, sy\u2019n edrych i symud ymlaen a\u0302\u2019u sgiliau celf latte. Mae hyder a phrofiad blaenorol o stemio a gweadu llaeth i safon uchel yn hanfodol."}]