[{"text_idx": "#000016", "text": "yn y gwaith uwchraddiomwyaf ar ein campws erscenhedlaeth"}, {"text_idx": "#000027", "text": "Cyfres o ryseitiau gan arbenigwyr yn y diwydiant bwyd a diod yw Recipes for Success. Wedi\u2019i greu yn wreiddiol fel llyfr ryseitiau ar gyfer myfyrwyr newydd, mae cogyddion cyn-fyfyrwyr, blogwyr bwyd a pherchnogion bwytai yn hael yn rhannu eu ryseitiau blasus, hawdd eu gwneud. Darganfyddwch fwy am ein cyn-fyfyrwyr disglair yn y gegin wrth wneud rhywbeth blasus!"}, {"text_idx": "#000029", "text": "\u201cMae hwn yn bryd ro\u2019n i\u2019n arfer ei goginio i\u2019r rhai oedd yn rhannu\u2019r ty\u02c6 pan o\u2019n ni eisiau ste\u0302cs ond do\u2019n ni ddim yn gallu fforddio\u2019r toriadau drud! Ro\u2019n i\u2019n byw gyda saith o fechgyn a do\u2019n ni ddim yn arbennig o iach, felly ro\u2019n i\u2019n hoffi gwneud y pryd yma o ste\u0302cs wedi\u2019u grilio gyda digon o lysiau a mwstard sbeislyd.\u201d"}, {"text_idx": "#000030", "text": "300g o odre (skirt) cig eidion /toriad ystlys (flank cut) cig eidion"}, {"text_idx": "#000035", "text": "1 bwnsh o shibwns/shalo\u0301ts wedi\u2019u sleisio\u2019n denau"}, {"text_idx": "#000037", "text": "1 bwnsh o asbaragws, wedi\u2019u tocio, wedi\u2019u torri\u2019n ddarnau 3cm"}, {"text_idx": "#000038", "text": "Rhoi halen a phupur dros y ste\u0302cs i gyd Chwisgo 1 ewin garlleg wedi\u2019i gratio, mwstard, finegr, me\u0302l, pupur cayenne, 5 llwy fwrdd o olew, ac 1 llwy fwrdd o ddw\u0302r mewn powlen ganolig, yna ychwanegu halen a phupur."}, {"text_idx": "#000039", "text": "Cynhesu padell ffrio dros wres canolig uchel. Rhwbio pob ste\u0302c ag 1 llwy fwrdd o olew a\u2019i goginio, gan droi bob 2 funud a gwneud yn siw\u0302r bod lliw ar y braster, nes ei fod wedi\u2019i goginio ond yn dal yn waedlyd. Symud y ste\u0302cs i bla\u0302t am ychydig. Arllwys yr olew o\u2019r badell ffrio."}, {"text_idx": "#000040", "text": "Cynhesu\u2019r olew sy\u2019n weddill yn yr un badell ffrio dros wres isel. Ychwanegu 4 ewin garlleg wedi\u2019u tafellu a\u2019r rhan fwyaf o\u2019r shibwns/shalo\u0301ts a\u2019u coginio, gan droi\u2019n aml, nes eu bod wedi\u2019u meddalu."}, {"text_idx": "#000041", "text": "Ychwanegu\u2019r pys a sblash o ddw\u0302r a\u2019u coginio nes bod y pys yn dyner. Ychwanegu\u2019r asbaragws a rhoi sesnin o halen a phupur. Coginio am tua 3-4 munud, gan droi\u2019n aml, nes bod yr asbaragws yn dyner. Tynnu\u2019r llysiau o\u2019r gwres."}, {"text_idx": "#000042", "text": "Sleisio\u2019r ste\u0302cs a\u2019u taenu dros y llysiau yn y badell ffrio. Ysgeintio ychydig o saws mwstard dros y ste\u0302cs a rhoi\u2019r shibwns/shalo\u0301ts drostyn nhw."}, {"text_idx": "#000043", "text": "Gallwch weini\u2019r pryd hwn gydag unrhyw saws mwstard sy\u2019n weddill, rhowch ychydig ar ochr y pla\u0302t!"}, {"text_idx": "#000045", "text": "\u201cMae hwn yn bryd gwych i\u2019w gael gyda\u2019r rhai sy\u2019n rhannu\u2019r ty\u02c6, a gallwch roi sosban fawr yng nghanol y bwrdd a bwrw ati i fwyta. Mae\u2019r dresin ar gyfer hwn yn flasus iawn.\u201d"}, {"text_idx": "#000046", "text": "Wedi mwynhau\u2019r rysa\u0301it hon? Mae gennym lawer mwy o le y daeth honno yn Recipes for Success. Ewch amdani!"}, {"text_idx": "#000047", "text": "Bywyd ar o\u0302l CaerdyddChevron right"}, {"text_idx": "#000049", "text": "Oni nodir fel arall, mae'r safbwyntiau a geir yn y blog hwn yn perthyn i'r awdur ac nid ydynt o reidrwydd yn cynrychioli barn Prifysgol Caerdydd."}]