[{"text_idx": "#000002", "text": "Mae ein Dw\u0302r Mwg wedi bod yn creu tonnau ers ychydig flynyddoedd bellach, ond yr wythnos diwethaf roeddem yn hynod gyffrous i glywed ein bod wedi ennill gwobr am y \u2018Cynhwysyn Gorau\u2019 o\u2019r Gwobrau Arloesedd Bwyd y Byd. Roedd y ffaith ei bod yn 100% naturiol wedi creu argraff ar y panel beirniadu, yn fwy cyson na chochi cynhwysyn eich hun a gallwch naill ai ychwanegu blas yn y cefndir neu blas dwys da\u0302n goelcerth yn dibynnu ar faint sy\u2019n cael ei ychwanegu at ddysgl."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Da ni\u2019n ei werthu i bawb o Marks and Spencer am gyfer ei dorthau surdoes i gwmni cyffug lleol, Matt a Ben, am eu melysion menynaidd, ynghyd a\u0302 llu o gogyddion amlwg. Bu arloesedd yn rym gyrru ein cwmni ers degawdau ac mae\u2019n wych cael hynny gydnabyddedig ar lwyfan byd."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Fodd bynnag, peidiwch a\u0302 chymryd ein gair ni. Isod ceir ychydig o dystlythyrau gan gogyddion a oedd yn ddigon caredig i rannu eu cariad at y cynnyrch."}, {"text_idx": "#000006", "text": "\u2018Un o\u2019m darganfyddiadau mwyaf yn ddiweddar oedd y dw\u0302r mwg y mae David yn ei gynhyrchu yn Halen Mo\u0302n, mae ganddi orffeniad mwg meddal y gallai llawer o fwydydd a choctel elwa ohoni."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Mae David a minnau\u2019n rhannu\u2019r awch am fwg ac mae hon yn enghraifft wych o sut mae ei ymagwedd tuag at fywyd wedi agor y drws i\u2019r ffordd \u2018da ni\u2019n edrych ar y bwydydd \u2018da ni\u2019n eu paratoi."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Fel cogydd sy\u2019n defnyddio llawer o da\u0302n pren, mae\u2019r blas hynny\u2019n rhan fawr o\u2019m bwyd. Dwi\u2019n chwilio am ffyrdd newydd yn gyson o ddod a\u0302 blasau bwydydd sydd wedi eu cochi\u2019n naturiol dan do.\u2019"}, {"text_idx": "#000010", "text": "\u2018Dwi\u2019n ffan fawr o ddw\u0302r mwg derw Halen Mo\u0302n. Mae\u2019n elfen allweddol mewn dau rysa\u0301it yn fy llyfr, \u2013 fel rhan o ddresin salad, ac mewn ratatouille \u2018llawn mwg\u2019. Yn y ddau achos, mae\u2019n ychwanegu dyfnder i\u2019r prydau. Mae\u2019n ansawdd na allwch ei gael heb fynd trwy\u2019r broses cochi eich hun, sydd, wrth gwrs yn rhesymegol ac yn gymharol weinyddol drwm, yn enwedig ar gyfer y coginio cartref. Nid yw\u2019n rhy llosgol na chwerw, sy\u2019n drawiadol \u2013 gan fod cynfennau eraill sy\u2019n cynnig blas cochi yn aml yn gwneud."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Ac os ydych chi\u2019n ceisio cochi pethau yn y cartref, neu\u2019n defnyddio gwn fwg, byddwch yn aml yn canfod bod y mwg yn annymunol, yn hytrach nag yn fuddiol.\nYn y bo\u0302n, mae dw\u0302r mwg derw Halen Mo\u0302n wedi dod yn ddefnyddiol a chyfiawn, i\u2019w ychwanegu at fy mhantri fel saws Caerwrangon, Tabasco, olew sesame wedi ei dostio saws pysgod.\u2019"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Os \u2018da chi wedi prynu potel ac yn ansicr o sut i\u2019w ddefnyddio, rhowch gynnig ar yr adran rysa\u0301it Dw\u0302r Mwg, gan gynnwys:"}]