[{"text_idx": "#000006", "text": "Yn seiliedig ar Ynys y Barri, mae'r gw\u0302r a'i wraig sy'n berchen ar Barry Island Spirits Co wedi cael ei enwi ymhlith y cynhyrchwyr bwyd a diod gorau yn fyd-eang eleni, gan ennill dwy wobr Great Taste, seren 1 seren, am ei Botanical Spiced Rum a Pink Dry Gin."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Cafodd dros14,000 o gynhyrchion eu rhoi drwy broses feirniadu ddall drylwyr y gystadleuaeth; ac fe gafodd y ddau ysbryd o Barry Island Spirits Co eu deud yn 'flasus' yng ngwobrau bwyd a diod mwyaf cyfareddol y byd. Dyfarnwyd Blas Mawr i 4,078 o gynhyrchion \u2013 'bwyd a diod seren fawr \u2013 'bwyd a diod gwych', dyfarnwyd Blas Mawr 2-seren i 1,237 \u2013 'uchod a thu hwnt i flasus', a dyfarnwyd blas3-seren wych i 241 \u2013 'bwyd a diod blasus eithriadol'."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Roedd y ddau gynnyrch yn boblogaidd iawn gyda beirniaid Great Taste. Disgrifiwyd Barry Island Pink Dry Gin, a enwyd yn enillydd yng Ngwobrau Gin Guide 2022 yn ddiweddar, fel \"jin lliw sensitif yn byrlymu ag aroglau ffrwythau a blodau\" gyda \"hyd a chymhlethdod da\". Cafodd Barry Island Botanical Spiced Rum ei ganmol fel \"rum ieuenctid, zesty gyda sbeis wedi'i reoli'n dda, digon o sbeis ar drwyn a thaflod. Mae Thefinish yn braf o grwn. Wedi'i reoli'n dda a'i rwygo'n braf dros rew\"."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Roedd y gwirodydd yn ddau o 5,556 cynnyrch i dderbyn gwobr Blas Mawr yn 2022 (sef dim ond 39.1% o gyfanswm y cynhyrchion a gofnodwyd)."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Yn cael ei gydnabod fel stamp rhagoriaeth a cheisir yn weithredol gan gariadon a manwerthwyr bwyd fel ei gilydd, Great Taste, a drefnir gan Urdd Bwyd Cain, gwerthoedd blas yn anad dim arall. Mae'r holl gynhyrchion yn y rhestr ar gyfer beirniadu yn cael eu blasu'n ddall: mae pob cynnyrch yn cael ei dynnu o'i becynnu felly ni ellir ei adnabod, cyn mynd i mewn i broses feirniadu gadarn, haenog."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Eleni, cynhaliwyd y beirniadu dros 90 diwrnod ar draws dau leoliad beirniadu (Dorset a Llundain) gyda phanel o fwy na 500 o feirniaid. Yn ystod y lein eleni, cyflwynwyd cynnyrch bwyd a diod o 110 gwlad wahanol syfrdanol o bob rhan o'r byd."}, {"text_idx": "#000014", "text": "\"Mae cael ein hadnabod gyda Seren 1 Blas Mawr yn golygu cymaint i gynhyrchwyr annibynnol fel ni, gan ei fod yn gwneud yr holl waith caled a'r penderfyniad yn werth chweil! Blas Gwych yw'r anrhydedd fwyaf cydnabyddedig am flas ac ansawdd yn y byd bwyd a diod, felly mae wir yn fuddugoliaeth fawr!\" Daeth Tim a Claire i ben."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Ysbrydolwyd swp unigryw a bach, sef Barry Island Botanical Spiced Rum (40%) gan y cynnyrch a gariwyd ar longau a arferai basio arfordir hardd De Cymru ar eu ffordd i Ddociau'r Barri. Mae rum Guyanese, sy'n 3 oed, yn cael ei sbeisio gyda phob botanegol naturiol trwy ddulliau traddodiadol dros sawl diwrnod."}]