[{"text_idx": "#000000", "text": "6 carreg hogi/cerrig hogi Japaneaidd gorau ar gyfer cyllyll miniog rasel"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Mae cerrig hogi Japaneaidd yn cael eu hystyried ymhlith y gorau yn y byd. Fe'u gwneir gyda deunyddiau o ansawdd uwch ac yn aml maent yn para'n hirach na mathau eraill o gerrig hogi."}, {"text_idx": "#000006", "text": "A Carreg wen Japan yn ffordd berffaith o gael yr ymyl miniog hwnnw. Daw'r cerrig hyn mewn gwahanol siapiau a meintiau fel y gallwch ddod o hyd i'r un perffaith ar gyfer eich anghenion."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Dilynwch y camau isod i ddysgu beth yw'r garreg wen orau o Japan a sut i ddewis un i'w chael fel y gallwch chi ddechrau defnyddio'ch cyllyll miniog nawr i greu'r seigiau perffaith mewn dim o amser!"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Ond, beth yw'r garreg wen orau o Japan i'w phrynu?"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Mae'r garreg hogi Japaneaidd orau, neu'r garreg wen, yn dibynnu ar y math o gyllell y byddwch chi'n ei defnyddio ar ei chyfer."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Gadewch i ni drafod y ffactorau y mae angen i chi eu cadw mewn cof wrth ddewis carreg chwyth ar gyfer eich cyllell ac yna byddaf yn dangos i chi rai o'r cerrig Whetstones gorau sydd ar gael."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Byddaf hefyd yn esbonio beth sy'n gwneud y cerrig hogi Japaneaidd hyn mor dda ac yn rhoi rhai awgrymiadau i chi ar sut i ddefnyddio un yn iawn."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Edrychwch ar y cerrig whet gorau ac yna darllenwch yr adolygiadau llawn isod:"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Yr holl awgrymiadau y bydd eu hangen arnoch i ddechrau coginio Japaneaidd, am gyfnod cyfyngedig, am ddim fel ein e-bost cyntaf: The Complete Japanese With Ease Cookbook."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Byddwn ond yn defnyddio'ch cyfeiriad e-bost ar gyfer ein cylchlythyr ac yn parchu eich preifatrwydd"}, {"text_idx": "#000017", "text": "Canllaw prynu: sut mae dewis y garreg wen Japan gywir ar gyfer fy anghenion?"}, {"text_idx": "#000018", "text": "Mae Japan yn adnabyddus ledled y byd ei seigiau unigryw a sylw eithriadol i fanylion wrth goginio. Dyna pam mae defnyddio cyllyll miniog yn hanfodol ar gyfer creu'r ddysgl berffaith."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Wrth ddewis carreg hogi Japaneaidd, mae pedwar prif ffactor y mae angen i chi eu hystyried: maint graean, y math o garreg, pris, a gwydnwch."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Dylech hefyd ystyried pa fath o gyllell rydych chi eisiau hogi, lefel y miniogrwydd sydd ei angen arnoch chi, deunydd eich cyllell, a'ch cyllideb."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Er enghraifft, bydd angen lefel wahanol o hogi a graean ar gyllell ddur carbon nag un dur di-staen."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Yn ffodus, mae yna lawer o wahanol fathau o gerrig chwipio ar y farchnad, felly rydych chi'n sicr o ddod o hyd i un sy'n cwrdd a\u0302'ch anghenion."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Maint graean yw'r ffactor pwysicaf i'w ystyried wrth ddewis carreg Whetstone. Mae maint y graean yn cyfeirio at ba mor fa\u0302n yw'r gronynnau sy'n rhan o'r garreg."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Po uchaf yw'r rhif graean, y manach yw'r gronynnau a'r mwyaf miniog fydd eich cyllyll."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Mae carreg hogi fwy meddal yn well ar gyfer llafnau teneuach, tra bod carreg hogi galetach yn well ar gyfer llafnau mwy trwchus."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Fodd bynnag, os oes angen i chi hogi cyllell ddiflas, yna efallai y bydd angen cerrig graean canolig neu uwch."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Ar gyfer y rhan fwyaf o ddibenion, mae maint graean canolig o 1000-2000 yn ddelfrydol."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Fodd bynnag, os ydych chi am gael ymyl siarp iawn ar eich cyllyll, neu os oes gennych lafn mwy, efallai y byddai'n well dewis maint graean uwch."}, {"text_idx": "#000030", "text": "Bydd y maint graean cywir ar gyfer eich cyllell yn dibynnu ar fath a maint eich llafn, yn ogystal a\u0302 pha mor sydyn rydych chi am iddo fod. Er enghraifft, graean is fel 220 sydd orau ar gyfer llafnau diflas iawn neu wedi'u difrodi y mae angen eu hatgyweirio, tra bod graean uwch fel 3000 yn well ar gyfer miniogi cyffredinol."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Mae'r math o garreg wen a ddewiswch hefyd yn ystyriaeth bwysig."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Yn gyffredinol, mae chwe phrif fath o gerrig hogi Japaneaidd:"}, {"text_idx": "#000033", "text": "carreg naturiolcarreg seramigcarreg diemwntcarreg cyfuniadcarreg dwrcarreg olew"}, {"text_idx": "#000034", "text": "Mae gan bob math o garreg hogi ei fanteision a'i anfanteision ei hun gan gynnwys pris, lefel sgiliau angenrheidiol i'w defnyddio, a gwydnwch."}, {"text_idx": "#000036", "text": "Mae cerrig hogi naturiol yn cael eu gwneud o amrywiaeth o ddeunyddiau, megis Novaculite, Arkansas Stone, a Washita Stone."}, {"text_idx": "#000037", "text": "Y cerrig hyn yw'r opsiynau mwyaf fforddiadwy, ond mae angen y mwyaf o waith cynnal a chadw arnynt - bydd angen i chi eu socian mewn dw\u0302r am o leiaf 20 munud cyn eu defnyddio."}, {"text_idx": "#000039", "text": "Mae cerrig hogi ceramig wedi'u gwneud gan ddyn o amrywiaeth o ddeunyddiau, megis carbid silicon, alwminiwm ocsid, a zirconia."}, {"text_idx": "#000040", "text": "Maent yn ddrytach na cherrig naturiol, ond nid oes angen cymaint o waith cynnal a chadw arnynt. Gwell fyth? Dim ond am gyfran fach o'r amser y bydd ei angen arnoch i socian rhai naturiol y bydd angen i chi eu socian - tua 5 munud cyn eu defnyddio."}, {"text_idx": "#000041", "text": "Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae'r cerrig hyn wedi'u gwneud o lwch diemwnt. Nhw yw'r math drutaf o garreg wen ond hefyd y mwyaf effeithiol, sy'n gallu hogi hyd yn oed y llafnau caletaf."}, {"text_idx": "#000042", "text": "Yn fwy na hynny, nid oes angen unrhyw socian neu iro arnynt - defnyddiwch nhw'n sych yn unig. Fodd bynnag, bydd angen i chi eu glanhau'n aml i atal y llwch diemwnt rhag tagu'r mandyllau."}, {"text_idx": "#000043", "text": "Carreg hogi diemwnt yw'r math hiraf o garreg weniad, felly ni fydd angen i chi eu hailosod mor aml."}, {"text_idx": "#000044", "text": "Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae cerrig cyfun yn gymysgedd o ddau fath gwahanol o gerrig. Er enghraifft, cyfuniad cyffredin yw carreg ceramig a diemwnt."}, {"text_idx": "#000045", "text": "Mae hyn yn cyfuno'r gorau o'r ddau fyd: gallu hogi carreg ddiemwnt yn gyflym a\u0302 phwynt pris isaf carreg seramig."}, {"text_idx": "#000046", "text": "Y math mwyaf cyffredin yw'r garreg ddw\u0302r, sy'n cael ei wneud o ddeunyddiau sgraffiniol fel silicon carbid neu alwminiwm ocsid."}, {"text_idx": "#000047", "text": "Mae cerrig dw\u0302r fel arfer yn feddalach na cherrig olew, gan eu gwneud yn fwy addas ar gyfer dechreuwyr. Fodd bynnag, gallant dreulio'n gyflym ac mae angen eu gwastata\u0301u'n aml."}, {"text_idx": "#000048", "text": "Mae cerrig olew yn cael eu gwneud o ddeunyddiau caletach, fel carreg Novaculite neu Arkansas. Maent yn fwy gwydn na cherrig dw\u0302r ac nid oes angen cymaint o fflatio arnynt."}, {"text_idx": "#000049", "text": "Fodd bynnag, gallant fod yn anoddach eu defnyddio oherwydd bod angen defnyddio olew arnynt. Am y rheswm hwn, maent fel arfer yn cael eu cadw ar gyfer miniwyr profiadol."}, {"text_idx": "#000050", "text": "Ni waeth pa fath o garreg wen Japan a ddewiswch, byddwch yn sicr o gael carreg hogi o safon a fydd yn para am flynyddoedd i ddod."}, {"text_idx": "#000051", "text": "Mae pris bob amser yn ystyriaeth bwysig wrth wneud unrhyw bryniant. Mae cerrig chwipio Japan yn amrywio mewn pris o tua $10-$100."}, {"text_idx": "#000052", "text": "Wrth gwrs, fe gewch chi'r hyn rydych chi'n talu amdano, gyda'r cerrig miniogi drutach fel diemwnt o ansawdd uwch ac yn para llawer hirach na deunyddiau eraill."}, {"text_idx": "#000053", "text": "Fodd bynnag, mae yna rai opsiynau fforddiadwy gwych ar gael, i'r rhai sydd ar fwy o gyllideb fel y trafodwyd yn gynharach (meddyliwch am gerrig chwipio naturiol a seramig)."}, {"text_idx": "#000054", "text": "Yn olaf, byddwch am ystyried gwydnwch y garreg."}, {"text_idx": "#000055", "text": "Yn gyffredinol, mae cerrig whit Japan yn wydn iawn, ond mae rhai yn fwy felly nag eraill. Yr enghraifft orau o hyn yw cerrig hogi naturiol yn erbyn cerrig hogi ceramig neu ddiemwnt."}, {"text_idx": "#000056", "text": "Waeth beth yw eich cyllideb neu anghenion, mae carreg hogi Japaneaidd ar gael sy'n berffaith i chi. Gwnewch yn siw\u0302r eich bod chi'n gwneud eich ymchwil cyn prynu."}, {"text_idx": "#000057", "text": "Sylfaen y garreg hogi Japaneaidd"}, {"text_idx": "#000058", "text": "Y sylfaen yw'r rhan bwysicaf o'r garreg hogi. Mae angen iddo fod yn wastad ac yn wastad fel y gall y garreg eistedd yn ddiogel arni heb siglo o gwmpas."}, {"text_idx": "#000059", "text": "Ffordd dda o brofi gwastadrwydd y sylfaen yw rhoi darn o bapur arno a gweld a yw'n llithro o gwmpas. Os ydyw, yna nid yw'r sylfaen yn ddigon gwastad."}, {"text_idx": "#000060", "text": "Dylai'r sylfaen hefyd gael ei wneud o ddeunydd nad yw'n fandyllog fel nad yw'n amsugno dw\u0302r o'r garreg. Deunydd da ar gyfer hyn yw pren silicon neu bambw\u0302."}, {"text_idx": "#000062", "text": "Mae maint y sylfaen hefyd yn bwysig. Dylai fod yn ddigon mawr i ffitio'r garreg hogi yn glyd, ond heb fod yn rhy fawr fel ei bod yn anodd symud o gwmpas."}, {"text_idx": "#000063", "text": "Yn olaf, gwnewch yn siw\u0302r nad yw'r gwaelod yn llithro oherwydd os yw'r garreg wen yn symud o gwmpas wrth i chi hogi'ch cyllyll, rydych mewn perygl o dorri'ch bysedd."}, {"text_idx": "#000064", "text": "Unwaith y byddwch wedi cael eich cyllell Japan yn finiog eto gwnewch yn siw\u0302r ei storio'n iawn hefyd mewn bloc cyllell neu stand"}, {"text_idx": "#000065", "text": "Y cerrig whit Japan gorau a adolygwyd"}, {"text_idx": "#000066", "text": "Nawr eich bod chi'n gwybod ychydig mwy am gerrig hogi Japaneaidd, mae'n bryd dewis yr un gorau ar gyfer eich anghenion."}, {"text_idx": "#000067", "text": "Rydym wedi creu rhestr fanwl o'r opsiynau gorau ar y farchnad gan gynnwys sgiliau defnyddwyr, defnydd a deunydd carreg."}, {"text_idx": "#000069", "text": "Mae yna lawer o opsiynau gwych ar gael, ond pa un yw'r gorau mewn gwirionedd ar gyfer cadw'ch cyllyll cegin yn sydyn ac yn barod i weithredu?"}, {"text_idx": "#000071", "text": "maen hogi dwrgraean: 1000/6000sylfaen: bambw\u0302pwysau: 2.1 pwys"}, {"text_idx": "#000072", "text": "Os ydych chi'n chwilio am garreg Whet Japaneaidd ddilys y gallwch ei defnyddio i hogi pob math o gyllyll, yr un Sharp Pebble hwn yw'r pryniant gwerth gorau."}, {"text_idx": "#000073", "text": "Mae Sharp Pebble yn wneuthurwr miniogwyr cyllell adnabyddus ac mae dwy ochr i'r un arbennig hwn."}, {"text_idx": "#000074", "text": "Mae'n garreg olew dwy ochr - un ochr 1000 o raean ar gyfer delio a\u0302 llafnau diflas sydd wedi'u difrodi a'r ochr arall 6000 o raean ar gyfer caboli a gorffen."}, {"text_idx": "#000075", "text": "Y garreg wen hon yw'r gorau ar gyfer hogi cyllyll Japaneaidd dilys oherwydd mae ganddo'r 1000 o raean sy'n hanfodol ar gyfer llafn miniog da ac yna mae ganddo'r 6000 o raean i'w orffen a'i sgleinio i wneud i'ch cyllyll edrych yn newydd."}, {"text_idx": "#000077", "text": "Mae'r garreg olew wedi'i gwneud o alwminiwm ocsid gwydn ac mae'n dod a\u0302 sylfaen bambw\u0302 gwrthlithro i'ch helpu i gadw llaw cyson wrth hogi'ch cyllyll."}, {"text_idx": "#000078", "text": "Mae ganddo sgo\u0302r gyffredinol o 4.6*, sy'n sgorio'n uchel ar wydnwch, sefydlogrwydd a gwerth am arian."}, {"text_idx": "#000079", "text": "Sgoriodd premiwm cerrig ma\u0302n Sharp yn uchel hefyd o ran rhwyddineb defnydd, gyda llawer o ddechreuwyr yn gallu defnyddio'r miniwr cyllell carreg wen hwn yn llwyddiannus ar eu hymgais gyntaf."}, {"text_idx": "#000080", "text": "Yr hyn sy'n gosod y garreg hogi hon ar waha\u0302n i eraill yw'r canllaw ongl hawdd ei ddeall. Mae'n dangos i chi pa ongl i'w hogi ar gyfer gwahanol fathau o gyllyll fel yanagiba, deba, gyuto, Ac ati"}, {"text_idx": "#000081", "text": "Mae yna lawer o gerrig chwipio fel hyn ond dydy'r rheiny ddim yn para mor hir ac yn troi'n rhy feddal maen nhw'n teimlo fel sebon!"}, {"text_idx": "#000082", "text": "Un peth i'w gadw mewn cof yw bod y garreg hon yn treulio ychydig yn gyflymach na'r $100+ o gerrig chwipio hynny."}, {"text_idx": "#000083", "text": "Fodd bynnag, mae'n hawdd ei ddefnyddio ac nid yw'n niweidio'ch llafn felly unwaith y byddwch chi'n dysgu sut i greu burr, bydd eich cyllell yn finiog!"}, {"text_idx": "#000084", "text": "Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma"}, {"text_idx": "#000087", "text": "maen hogi dwrgraean: 400/1000sylfaen: rubberpwysau: 1.87 pwys"}, {"text_idx": "#000088", "text": "Os ydych chi'n chwilio am garreg wen o ansawdd da ond nad ydych chi eisiau gwario llawer o arian, mae'r set Goodjob hon yn opsiwn gwych."}, {"text_idx": "#000089", "text": "Mae'n dod a\u0302 dwy garreg (graean 400/1000) a sylfaen rwber am bris rhesymol iawn."}, {"text_idx": "#000090", "text": "Mae'r ochr 400 o raean yn berffaith ar gyfer atgyweirio llafnau sydd wedi'u difrodi a gellir defnyddio'r 1000 o raean i hogi'r gyllell."}, {"text_idx": "#000091", "text": "Yn wahanol i gerrig miniogi graean uwch, nid yw'r un hwn yn cael ei argymell ar gyfer gorffen cyllyll premiwm felly rwy'n ei argymell ar gyfer miniogi'ch cyllyll yn rheolaidd yn unig."}, {"text_idx": "#000092", "text": "Mae'r garreg wen hon wedi'i gwneud o gorundwm gwyn premiwm ac mae hefyd angen socian da mewn dw\u0302r cyn y gallwch chi ddechrau hogi."}, {"text_idx": "#000093", "text": "Mae gan Goodjob hefyd diwtorial fideo gwych ar sut i ddefnyddio'r garreg wen hon os ydych chi'n ddechreuwr."}, {"text_idx": "#000094", "text": "Un peth i'w gadw mewn cof yw bod y cerrig yn eithaf meddal felly maen nhw'n gwisgo i lawr yn gyflym."}, {"text_idx": "#000096", "text": "Un anfantais i'r cynnyrch hwn yw nad yw'n dod ag achos storio. Hefyd, ni ellir ei ddefnyddio i hogi ymylon danheddog a chyllyll ceramig - cadwch at eich cyllyll Japaneaidd arferol."}, {"text_idx": "#000097", "text": "Mae gan y whetstone Goodjob sylfaen rwber ar gyfer sefydlogrwydd. Mae'r sylfaen hefyd yn wrthlithro felly ni fydd yn rhaid i chi boeni am iddo symud o gwmpas tra'ch bod chi'n miniogi'ch cyllyll."}, {"text_idx": "#000098", "text": "Mae'r set hon yn wych ar gyfer y rhai sy'n newydd i hogi cyllyll oherwydd mae'n dod gyda chanllaw manwl ar sut i ddefnyddio'r cerrig."}, {"text_idx": "#000099", "text": "Mae ganddo hefyd ganllaw ongl fel y gallwch chi hogi'ch cyllyll ar yr ongl gywir."}, {"text_idx": "#000100", "text": "Dyma'r math o garreg wen Japan sylfaenol ddi-ffws sy'n wych ar gyfer tasgau sylfaenol fel trwsio ma\u0302n ddiffygion a chadw'r llafnau'n sydyn."}, {"text_idx": "#000102", "text": "Mae'r Pebble Sharp yn well i'r rhai sy'n chwilio am garreg i'w defnyddio gyda chyllyll premiwm tra bod y Goodjob yn well i'r rhai sydd am gael carreg sylfaenol i'w defnyddio ar gyfer hogi eu cyllyll rheolaidd."}, {"text_idx": "#000103", "text": "Os ydych chi'n chwilio am y glec orau ar gyfer eich arian, ewch gyda set Goodjob. Mae'n gynnyrch o ansawdd gwych sy'n dod gyda dwy garreg a sylfaen rwber am bris rhesymol iawn."}, {"text_idx": "#000104", "text": "Mae'r Sharp Pebble hefyd yn gynnyrch gwych ond mae'n ddrytach ac yn dod ag un garreg yn unig."}, {"text_idx": "#000105", "text": "Fodd bynnag, efallai y byddwch yn sylwi ar y gwahaniaeth ansawdd rhwng y ddau hyn o'r cychwyn cyntaf. Mae gan y cerrig ma\u0302n Sharp sylfaen bambw\u0302 tra bod gan y Goodjob sylfaen rwber."}, {"text_idx": "#000106", "text": "Mae'r garreg Sharp hefyd yn ddwy ochr tra bod y Goodjob yn unochrog yn unig."}, {"text_idx": "#000107", "text": "Felly, os ydych chi'n fodlon gwario ychydig mwy o arian, y Sharp Pebble yw'r opsiwn gorau."}, {"text_idx": "#000108", "text": "Mae'r ddwy garreg wedi'u gwneud o gorundwm gwyn ac mae angen socian da mewn dw\u0302r cyn eu defnyddio."}, {"text_idx": "#000109", "text": "Nawr, gadewch i ni gymharu'r graean. Mae'r Sharp Pebble ychydig yn fa\u0302n ar 6000 o raean tra bod y Goodjob yn fwy bras ar 1000 o raean."}, {"text_idx": "#000110", "text": "Mae'r Sharp Pebble yn well i'r rhai sydd eisiau gorffeniad cain iawn ar eu cyllyll tra bod y Goodjob yn well i'r rhai sydd eisiau hogi eu cyllyll yn unig ac sydd heb ots am ychydig o amherffeithrwydd."}, {"text_idx": "#000111", "text": "I grynhoi, y Pebble Sharp yw'r garreg orau os ydych chi'n fodlon gwario ychydig mwy o arian a'ch bod chi eisiau gorffeniad cain iawn ar eich cyllyll."}, {"text_idx": "#000112", "text": "Y Goodjob yw'r garreg orau os ydych chi'n chwilio am garreg sylfaenol i'w defnyddio i hogi'ch cyllyll arferol."}, {"text_idx": "#000114", "text": "Os ydych chi'n chwilio am garreg wen premiwm gyda'r holl ategolion sydd eu hangen arnoch chi, set Kerye yw'r un sydd a\u0302'r cyfan."}, {"text_idx": "#000115", "text": "Mae'n dod gyda dwy garreg Whetstone gyda graean gwahanol. Mae gan y garreg gyntaf raean 400/1000 sydd orau ar gyfer atgyweirio a hogi."}, {"text_idx": "#000116", "text": "Mae gan yr ail garreg raean 3000/8000 ar gyfer gorffen a chaboli."}, {"text_idx": "#000117", "text": "Mae cogyddion yn argymell eich bod chi'n defnyddio'r 3000 o raean i hogi'ch cyllyll cig fel gyuto neu santoku tra mai'r graean 8000 sydd orau ar gyfer gwella'r rhan fwyaf o'ch cyllyll llysieuol fel uswba neu gyllyll pario llai."}, {"text_idx": "#000118", "text": "Daw'r set hon hefyd a\u0302 sylfaen bambw\u0302, carreg wastad ar gyfer lefelu, canllaw ongl miniogi, strop lledr, menig gwrth-dorri, a chas cario."}, {"text_idx": "#000119", "text": "Mae'r strop lledr yn eich helpu i sgleinio'r llafn a chael gwared ar burr hefyd. Gyda'r garreg yn gwastata\u0301u, gallwch chi lefelu wyneb eich carreg Whetstone pan fydd yn dechrau mynd yn anwastad."}, {"text_idx": "#000120", "text": "Mae'r sylfaen bambw\u0302 yn gwrthsefyll llithro ac mae ganddo hefyd gronfa ddw\u0302r i gadw'r cerrig yn wlyb. Mae'r canllaw ongl yn sicrhau eich bod yn hogi'ch cyllyll ar yr ongl gywir."}, {"text_idx": "#000121", "text": "Mae'r cas cario yn wych ar gyfer storio popeth gyda'i gilydd ac ar gyfer cadw'r cerrig rhag naddu."}, {"text_idx": "#000122", "text": "Hefyd, rydych chi'n cael menig gwrth-dorri sy'n cadw'ch dwylo'n ddiogel wrth hogi."}, {"text_idx": "#000123", "text": "Mae set Kerye ychydig yn ddrytach na'r Sharp Pebble ond mae'n werth chweil oherwydd rydych chi'n cael dwy garreg a gallwch chi wneud mwy o gaboli gan fod ganddo'r wyneb graean hwnnw o 8000."}, {"text_idx": "#000124", "text": "Felly, os ydych chi'n chwilio am set gyflawn sydd a\u0302 phopeth sydd ei angen arnoch i hogi'ch cyllyll, set Kerye yw'r un i chi."}, {"text_idx": "#000125", "text": "Mae set Kerye hefyd yn wych i'r rhai sy'n newydd i hogi cyllyll oherwydd mae'n dod gyda chanllaw manwl ar sut i ddefnyddio'r cerrig."}, {"text_idx": "#000126", "text": "Yr hyn y mae pobl yn ei hoffi mewn gwirionedd am y set hon yw'r gard ongl ychwanegol. Mae hwn yn glip bach iawn sy'n mynd ar gefn eich cyllell ac mae'n cadw'r llafn yn ei le fel y gallwch chi gael yr ongl 18 gradd honno gyda phob cyswllt."}, {"text_idx": "#000127", "text": "Felly, ni fyddwch yn miniogi ar wahanol onglau yn y pen draw. Mae'r nodwedd hon yn hanfodol i ddechreuwyr oherwydd ei bod yn sicrhau miniogi cyson."}, {"text_idx": "#000128", "text": "Mae rhai pobl hefyd yn gweld bod y cerrig Kerye yn feddalach ac yn haws i'w defnyddio."}, {"text_idx": "#000129", "text": "Un peth i'w nodi yw bod set Kerye yn eithaf mawr a thrwm felly efallai na fydd yn addas ar gyfer y rhai sy'n chwilio am opsiwn cludadwy."}, {"text_idx": "#000130", "text": "Gwnewch eich set hyd yn oed yn fwy cyflawn gyda gwain cyllell Japaneaidd draddodiadol i amddiffyn eich cyllell finiog"}, {"text_idx": "#000131", "text": "Mae hon yn garreg wen Japan dilys a adeiladwyd ar gyfer cogyddion a gweithwyr proffesiynol."}, {"text_idx": "#000132", "text": "Mae carreg Mitsumoto Sakari yn garreg ddw\u0302r naturiol sydd wedi'i chloddio yn niigata prefecture Japan."}, {"text_idx": "#000133", "text": "Mae ganddo raddfa graean o 1000/3000 ac mae'n un o'r cerrig anoddaf ar y farchnad. Mae'n garreg wen dwy ochr glasurol y gellir ei defnyddio ar gyfer atgyweirio a gorffen."}, {"text_idx": "#000134", "text": "Mae'r ochr graean 1000 ar gyfer atgyweirio ac mae'r ochr graean 3000 ar gyfer gorffen."}, {"text_idx": "#000135", "text": "Bydd y math hwn o garreg Japaneaidd yn gwneud i'ch llafn bara am amser hir heb golli ei ymyl. Mae'n caniata\u0301u ichi hogi cyllyll rhwng onglau 10-20 gradd."}, {"text_idx": "#000136", "text": "Mae'r garreg hon yn berffaith ar gyfer y rhai sydd eisiau ymyl siarp iawn ar eu cyllyll."}, {"text_idx": "#000137", "text": "Mae hefyd yn wych i'r rhai sy'n hogi eu cyllyll yn aml oherwydd nid yw'n gwisgo i lawr mor gyflym a\u0302 cherrig eraill."}, {"text_idx": "#000138", "text": "Felly, mae'n fwy addas ar gyfer cogyddion sy'n gorfod hogi eu casgliad cyllyll Japaneaidd yn gyson wrth weithio mewn bwyty prysur."}, {"text_idx": "#000139", "text": "Mae'n amlwg y byddwch yn sylwi ar wahaniaeth enfawr rhwng Mitsumoto a cherrig cyllideb fel Goodjob a fydd yn treulio'n llawer cyflymach."}, {"text_idx": "#000140", "text": "Hefyd, mae sylfaen bambw\u0302 y whetstone hwn yn cynnwys gasged rwber sy'n ei atal rhag llithro tra'n cael ei ddefnyddio."}, {"text_idx": "#000141", "text": "Nid oes gan rai cynhyrchion rhatach gasged rwber da felly gall eich carreg wneud symudiadau bach wrth i chi hogi ac mae hynny'n eithaf anniogel."}, {"text_idx": "#000142", "text": "Mae'r sylfaen hefyd yn eithaf mawr felly ni fydd yn rhaid i chi boeni am y garreg yn symud o gwmpas tra'ch bod chi'n hogi'ch cyllyll."}, {"text_idx": "#000143", "text": "Nid oes gan y garreg wen hon y 6000 o raean sy'n angenrheidiol ar gyfer sgleinio ma\u0302n ychwanegol ond os ydych chi'n coginio'n gyson, nid oes angen graean ma\u0302n arnoch chi na'r 3000 oherwydd mae'n rhaid i chi hogi'ch llafn dro ar o\u0302l tro."}, {"text_idx": "#000144", "text": "Yr unig anfantais i'r garreg hon yw ei bod yn eithaf drud. Ond, os ydych chi'n chwilio am opsiwn o ansawdd uchel a fydd yn para am amser hir i chi, y Mitsumoto Sakari yw'r dewis gorau."}, {"text_idx": "#000145", "text": "Set Kerye ar gyfer dechreuwyr yn erbyn Mitsumoto ar gyfer cogyddion"}, {"text_idx": "#000146", "text": "Mae set Kerye yn wych i ddechreuwyr oherwydd mae'n dod gyda chanllaw manwl a gwarchodwr ongl. Mae carreg Mitsumoto yn well i gogyddion oherwydd mae'n garreg galetach a all wrthsefyll mwy o hogi."}, {"text_idx": "#000147", "text": "Gyda set Kerye, rydych chi'n cael 4 graean i ddewis o'u plith a dim ond 2 sydd gan y Mitsumoto."}, {"text_idx": "#000148", "text": "Mae'r Kerye hefyd yn feddalach ac yn haws i'w ddefnyddio tra bod y Mitsumoto yn galetach ac yn well i'r rhai sydd eisiau ymyl miniog iawn."}, {"text_idx": "#000149", "text": "Mae set Kerye yn fawr ac yn drwm tra bod y Mitsumoto yn llai ac yn fwy cludadwy."}, {"text_idx": "#000150", "text": "Mae gan y ddwy garreg whet sylfaen bambw\u0302 gwrthlithro gadarn ond mae gan y Mitsumoto gasged rwber gwell."}, {"text_idx": "#000151", "text": "Os ydych chi'n gweithio mewn bwyty nid ydych chi'n mynd i wneud cymaint o gaboli a\u0302 chyllell felly mae'n debyg na fydd angen graean 8000 mor fa\u0302n arnoch chi."}, {"text_idx": "#000152", "text": "Mae angen carreg well, gryfach nad yw'n gwisgo i lawr mor gyflym. Dyna pam yr wyf yn argymell y Mitsumoto. Mae wedi'i wneud yn Japan a bydd yn para am amser hir i chi."}, {"text_idx": "#000153", "text": "Os ydych chi'n dechrau arni, ewch gyda set Kerye oherwydd mae'n dod gyda chanllaw defnyddiol a 4 graean gwahanol i ddewis ohonynt."}, {"text_idx": "#000154", "text": "Yn olaf, mae set Kerye yn fwy fforddiadwy tra bod y Mitsumoto yn ddrytach."}, {"text_idx": "#000157", "text": "Y garreg weniad diemwnt hon yw'r dewis gorau i'r rhai nad ydyn nhw'n hoffi cerrig hogi traddodiadol Japaneaidd neu sy'n ei chael hi'n rhy anodd eu defnyddio."}, {"text_idx": "#000158", "text": "Mae gan y DMT system tair carreg sy'n hawdd ei defnyddio ac mae'n dod a\u0302 sylfaen wydn na fydd yn llithro wrth i chi hogi'ch cyllyll."}, {"text_idx": "#000160", "text": "Mae'r tri graean yn caniata\u0301u ichi hogi, atgyweirio a gorffen eich llafnau."}, {"text_idx": "#000162", "text": "Mae'r garreg weniad diemwnt hon yn berffaith ar gyfer y rhai sydd eisiau ymyl miniog iawn ar eu cyllyll. Mae hefyd yn wych i'r rhai sy'n hogi eu cyllyll yn aml oherwydd nid yw'n gwisgo i lawr mor gyflym a\u0302 cherrig eraill."}, {"text_idx": "#000163", "text": "Bydd cerrig dw\u0302r traddodiadol yn bevel ac yn gouge dros amser - nid yw hyn yn digwydd gyda cherrig diemwnt. Dyna pam mae'n well gan lawer o bobl ddefnyddio'r deunydd hwn i hogi eu cyllyll Japaneaidd."}, {"text_idx": "#000164", "text": "Mantais arall y math hwn o garreg hogi yw bod ei defnyddio yn cymryd llai o amser."}, {"text_idx": "#000165", "text": "Ar gyfartaledd, mae'n cymryd tua 1/3 o'r strociau a'r symudiadau hogi i gael eich cyllell yn finiog o'i gymharu a\u0302 charreg Whet alwminiwm arferol."}, {"text_idx": "#000166", "text": "Un anfantais yw bod y cerrig diemwnt yn gulach na'ch cerrig whet traddodiadol felly mae'n cymryd ychydig o ddod i arfer. Ond, unwaith y byddwch chi'n dod i gysylltiad a\u0302'r peth, ni fydd gennych unrhyw broblemau."}, {"text_idx": "#000168", "text": "Mae'r math hwn o whetstone yn arbed amser real. Sylwch fod y math hwn o garreg wen yn llawer mwy costus nag eraill."}, {"text_idx": "#000170", "text": "carreg hogi seramiggraean: 1000sylfaen: plasticpwysau: 1.5 owns"}, {"text_idx": "#000171", "text": "Gyda'r garreg wen hon, nid oes angen i chi ei socian cyn ei defnyddio. Sblashiwch ef gyda rhywfaint o ddw\u0302r ac yna rydych chi'n barod i ddechrau hogi ymhen tua munud."}, {"text_idx": "#000173", "text": "I'w ddefnyddio gartref yn rheolaidd, dyma'r math o raean sydd ei angen arnoch a bydd y garreg hon yn cadw'ch llafnau mewn cyflwr perffaith."}, {"text_idx": "#000175", "text": "Yr hyn y byddwch chi'n sylwi arno ar unwaith yw ei fod yn anodd iawn o'i gymharu a\u0302'r cerrig dw\u0302r arferol."}, {"text_idx": "#000176", "text": "Yn wahanol i'r cerrig dw\u0302r, nid yw'r un hwn yn sied ac mae'n llawer dwysach. Felly, gallwch ddisgwyl canlyniadau rhagorol ar o\u0302l ei ddefnyddio."}, {"text_idx": "#000177", "text": "Ond, un peth i'w gadw mewn cof yw y gall y math hwn o whetstone naddu'n hawdd felly mae angen i chi fod yn ofalus iawn wrth ei ddefnyddio. Hefyd, efallai y bydd yn teimlo ychydig yn arw ar eich bysedd i ddechrau ond ar o\u0302l ychydig o ddefnyddiau, byddwch chi'n dod i arfer ag ef."}, {"text_idx": "#000178", "text": "Mae hefyd yn fach iawn ac yn ysgafn felly mae'n berffaith i'r rhai sy'n teithio'n aml neu nad oes ganddyn nhw lawer o le ar y cownter."}, {"text_idx": "#000179", "text": "Yr unig anfantais i'r garreg wen hon yw nad yw'n dod a\u0302 sylfaen bren ac mae'n well gan lawer o bobl y sylfaen bambw\u0302 clasurol. Fodd bynnag, mae'r plastig yn gadarn ac yn dyblu fel cas cario."}, {"text_idx": "#000180", "text": "Diemwnt yn erbyn carreg wen ceramig"}, {"text_idx": "#000181", "text": "Mae'r rhain yn ddau fath gwahanol o gerrig whet: diemwnt a seramig. Mae gan y ddau eu manteision a'u hanfanteision eu hunain, felly mae'n bwysig dewis yr un iawn ar gyfer eich anghenion."}, {"text_idx": "#000182", "text": "Mae cerrig hogi diemwnt yn ddrytach na serameg ond maen nhw hefyd yn fwy gwydn ac yn para'n hirach. Maent hefyd yn haws i'w defnyddio oherwydd nid oes angen i chi eu socian cyn eu defnyddio."}, {"text_idx": "#000183", "text": "Mae cerrig hogi ceramig yn fwy fforddiadwy ond bydd angen i chi wlychu'r garreg am tua munud cyn y gallwch chi gyrraedd y gwaith."}, {"text_idx": "#000184", "text": "O ran hogi, bydd y ddau fath o gerrig whet yn cyflawni'r gwaith ond mae cerrig diemwnt yn gyflymach."}, {"text_idx": "#000185", "text": "Mae gan garreg wen DMT 3 graean y gallwch eu defnyddio tra mai dim ond un graean 1000 sy'n ganolig sydd gan yr Ha No Kuromaku."}, {"text_idx": "#000186", "text": "Hefyd, mae gan yr Ha No Kuromaku sylfaen blastig na fyddai rhai pobl yn ei hoffi cymaint a\u0302'r sylfaen bambw\u0302 clasurol efallai."}, {"text_idx": "#000187", "text": "Felly, mae'n dibynnu ar eich dewisiadau a'ch anghenion personol wrth benderfynu pa fath o garreg Whetstone i'w brynu."}, {"text_idx": "#000188", "text": "Os ydych chi'n chwilio am garreg hogi gyflym, wydn a hawdd ei defnyddio, yna ewch am y garreg hogi diemwnt. Os ydych chi'n chwilio am opsiwn fforddiadwy sy'n dal i gyflawni'r gwaith, yna ewch am y garreg weniad ceramig."}, {"text_idx": "#000189", "text": "Trydan yn erbyn cerrig hogi a\u0302 llaw"}, {"text_idx": "#000190", "text": "Mae llawer o bobl yn meddwl ei bod yn hawdd defnyddio miniwr cyllell, ond mewn gwirionedd mae rhai pethau i'w hystyried cyn prynu un. Un o'r ystyriaethau hyn yw p'un ai i brynu carreg wen a\u0302 llaw neu drydan."}, {"text_idx": "#000191", "text": "Miniwyr trydan yw'r cyflymaf a'r hawsaf i'w defnyddio."}, {"text_idx": "#000193", "text": "Mae miniwyr llaw, ar y llaw arall, angen ychydig mwy o ymdrech ond maent yn opsiwn llawer mwy cyfeillgar i'r gyllideb."}, {"text_idx": "#000194", "text": "I ddefnyddio carreg wen Japan a\u0302 llaw, daliwch y llafn ar yr ongl gywir a'i redeg trwy'r miniwr mewn symudiad cyson."}, {"text_idx": "#000195", "text": "Mae'r opsiwn gorau i chi wir yn dibynnu ar eich anghenion."}, {"text_idx": "#000196", "text": "Os ydych chi'n chwilio am ffordd gyflym a hawdd o hogi'ch cyllyll cegin, yna carreg wen drydan yw'r ffordd i fynd."}, {"text_idx": "#000197", "text": "Fodd bynnag, os ydych ar gyllideb neu os yw'n well gennych y boddhad o hogi'ch cyllyll a\u0302 llaw, yna mae'n debyg mai carreg wen yw'r opsiwn gorau."}, {"text_idx": "#000198", "text": "Mae dewis y garreg wen Japan gywir yn hanfodol er mwyn cael y gorau o'ch pecyn miniogi cyllyll."}, {"text_idx": "#000199", "text": "Mae yna lawer o wahanol fathau a meintiau o gerrig chwipio ar gael, pob un a\u0302'i fanteision a'i anfanteision ei hun. Mae'n bwysig dewis yr un iawn ar gyfer eich anghenion er mwyn cael y canlyniadau gorau."}, {"text_idx": "#000201", "text": "Mae hon yn garreg hogi gyffredinol gyda'r graean a ddefnyddir fwyaf y gallwch eu defnyddio i'w hogi Cyllyll Siapan a Gorllewinol felly mae gennych chi gyllyll a ffyrc miniog wrth law bob amser."}, {"text_idx": "#000202", "text": "Gellir ei ddefnyddio hefyd i hogi pob math o gyllyll gan gynnwys cyllyll poced, cyllyll ffiled, cyllyll cegin, a mwy."}, {"text_idx": "#000203", "text": "Waeth beth fo'ch cyllideb neu lefel sgiliau, mae carreg chwyth Japaneaidd sy'n berffaith i chi. Mae digon o opsiynau gwych ar gael ar y farchnad, felly byddwch yn bendant yn dod o hyd i'r offeryn miniogi cywir ar gyfer eich anghenion."}, {"text_idx": "#000204", "text": "Gwiriwch hefyd mae'r rholiau cyllyll Japaneaidd rhyfeddol a thraddodiadol hyn ac yn trefnu'ch casgliad cyllyll yn ddiogel fel pro"}, {"text_idx": "#000205", "text": "Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd a\u0302'i di\u0302m mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio."}]