[{"text_idx": "#000003", "text": "Roedd SY23 Restaurant yn falch iawn o gael ei dyfarnu Gwobr y Rheithgor 2022 yng Ngwobrau Rhestrau Gwin Gorau\u2019r Byd 2022 ym mis Medi. Dyfernir Gwobr y Rheithgor i fwytai i gydnabod ansawdd neu set arbennig o rinweddau, gwinoedd gwerth eithriadol o dda neu ragoriaeth gyfan."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Rydym yn falch iawn o roi gorllewin Cymru ar y map pan ddaw i wobrau a digwyddiadau mor uchel eu bri a\u0302 World of Fine Wines, ac rydym yn ymfalchi\u0308o yn y ffaith ein bod yn cynnig detholiad mawr o winoedd gan y gwydr i ymwelwyr roi cynnig arni. Os ydych chi\u2019n bwyta yn SY23 Restaurant, gallwch fwynhau paru gwin gyda\u2019ch bwydlen blasu, neu os ydych yn ymuno a\u0302 ni yn Y Sgwa\u0302r a\u2019r Cwrt, porwch dros 100 o winoedd a rhowch gynnig arnynt fesul gwydr."}, {"text_idx": "#000008", "text": "\u201cMae\u2019n dipyn bach o bluen yn het i\u2019r bois yn Y Sgwar, sy\u2019n gweithio mor galed, mae\u2019n achrediad iddyn nhw. Buom yn lwcus i dderbyn \u201cMichelin Star\u201d yn y bwyty, ond mae hyn yn dangos eu bod hefyd yn gweithio yr un mor galed yn Y Sgwa\u0302r."}, {"text_idx": "#000009", "text": "\u201cMae\u2019n nhw wir yn \u2018chuffed\u2019. Dwi ddim yno\u2019n coginio bob dydd, felly mae gennym ni bobl eraill yno yn gofalu am stwff. Er bod ganddyn nhw law gan SY23, nhw sydd wedi cyflawni hyn. Mae\u2019n eithaf arbennig.\u201d"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Mae Nathan yn falch iawn o gyhoeddi ei lyfr cyntaf, \u2018On Fire\u2019. Yn dathlu coginio dros da\u0302n yn Aberystwyth ac o amgylch gan ddefnyddio cynnyrch lleol fel yr ydym yn SY23, mae \u2018On Fire\u2019 yn cynnwys ryseitiau o\u2019r clasuron yn y Bwyty, wedi\u2019u coginio mewn ffordd fwy achlysurol a hamddenol, coginio\u2019n wyllt yn y coetiroedd ac ar y traethau."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Gallwch ei rag-archebu nawr, ewch i . Bydd pob rhagarcheb yn cael ei arwyddo gan Nathan."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Mae\u2019n ymwneud a\u0302\u2019r cynnyrch lleol gorau, wedi\u2019i goginio\u2019n syml dros da\u0302n."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Mae archebion ar agor ar gyfer 2023 yn SY23 \u2013 gyda byrddau ar gael o ddydd Mercher i ddydd Sadwrn, Ionawr i Fis Mai 2023."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Gallwch ymuno a\u0302 ni am ginio, neu swper ym Mwyty SY23 Restaurant. Rydym yn argymell yn fawr archebu eich tabl o flaen llaw, mae argaeledd cyfyngedig ar gyfer Tachwedd a Rhagfyr 2022."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Gallwch bori trwy ein calendr digwyddiadau cyfan drwy glicio yma."}]