[{"text_idx": "#000010", "text": "Gellir defnyddio'r rhinweddau maethol sydd mewn proteinau pys i ategu pobl a\u0302 diffygion penodol, neu bobl sy'n ceisio cyfoethogi eu diet a\u0302 maetholion.Mae pys yn ffynhonnell wych o broteinau, carbohydradau, ffibr dietegol, mwynau, fitaminau a ffytogemegau.Er enghraifft, gall protein pys gydbwyso cymeriant haearn gan ei fod yn uchel mewn haearn."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Gellir defnyddio protein pys yn lle protein yn lle'r rhai na allant fwyta ffynonellau eraill gan nad yw'n deillio o unrhyw un o'r bwydydd alergenaidd mwyaf cyffredin (gwenith, cnau daear, wyau, soi, pysgod, pysgod cregyn, cnau coed, a llaeth).Gellir ei ddefnyddio mewn nwyddau pobi neu gymwysiadau coginio eraill i gymryd lle alergenau cyffredin.Mae hefyd yn cael ei brosesu'n ddiwydiannol i ffurfio cynhyrchion bwyd a phroteinau amgen megis cynhyrchion cig amgen, a chynhyrchion nad ydynt yn gynnyrch llaeth.Mae cynhyrchwyr dewisiadau amgen yn cynnwys Ripple Foods, sy'n cynhyrchu llaeth pys amgen llaeth.Mae protein pys hefyd yn ddewisiadau cig."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Defnyddir protein pys hefyd fel cynhwysyn swyddogaethol cost isel mewn gweithgynhyrchu bwyd i wella gwerth maethol a gwead cynhyrchion bwyd.Gallant hefyd wneud y gorau o gludedd, emwlsio, gelation, sefydlogrwydd, neu briodweddau rhwymo braster bwyd.Er enghraifft, mae gallu protein pys i ffurfio ewynau sefydlog yn eiddo pwysig mewn cacennau, souffles, topins wedi'u chwipio, cyffug, ac ati."}, {"text_idx": "#000013", "text": "10kg / bag, bag poly mewnol, bag kraft allanol;"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Rhaid i'r cyfrwng cludo fod yn la\u0302n, yn hylan, heb arogl a llygredd;"}, {"text_idx": "#000018", "text": "Gwaherddir yn llwyr gymysgu a chludo gydag arogl gwenwynig, niweidiol, rhyfedd, ac eitemau sydd wedi'u llygru'n hawdd."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Dylid storio'r cynnyrch mewn warws gla\u0302n, awyru, gwrth-leithder, gwrth-gnofilod, a heb arogl."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Dylai fod bwlch penodol pan fydd bwyd yn cael ei storio, dylai'r wal raniad fod oddi ar y ddaear,"}, {"text_idx": "#000021", "text": "Gwaherddir yn llwyr gymysgu ag eitemau gwenwynig, niweidiol, arogleuog neu lygrol."}]