text: Moyrt lambstjógv í sitrus við spinatrómasós
text: #000001
text: 2 nevar av frískum rósmarin
  1 posa av C-salati (grønmeti í álum)
text: #000002
text: Sker rivur í feittið á tjónum, krydda við salti og pipari og koyr eitt sindur av olivinolju á.
  Legg tjógvið í eldfast fat og lat havtyrni/appilsinsaft omaná.
text: #000003
text: Set ovnin á 150 stig og steik í umleið 3 tímar og 30 minuttir. Alt eftir, hvussu tú vilt hava tjógvið stokt, brúka so eitt termometur at halda eyga við kjarnuhitanum. Skal kjøtið vera ljósareytt skal kjarnuhitin vera 62–65 stig, ynskist tað meira stokt 65–68 stig og gjøgnumstokt skal kjarnuhitin vera 70–72 stig.
text: #000004
text: Tak stokta tjógvið úr ovninum og krydda aftur við salti, pipari og nú eisini frískum rósmarin.
text: #000005
text: Tú gert sósina tá umleið hálvur tími er eftir til tjógvið er stokt. Stoyt róma og havtyrni/appilsinsaft á pannuna og lat kóka við miðalhita.
text: #000006
text: Koyr nú frískt rósmarin, grønmetisálir, spinat, sitrónsaft og eitt sindur av salti og pipari í sósina. Rør nú væl saman og kóka við miðalhita meðan sósin tjúknar.
text: #000007
text: Borðreið við góðum breyði afturvið.
text: #000008