text: HeimiðÁðrenn og aftanáDIYTítt heimLívsstílurSpyr serfrøðingarnarHeilsaPengapungurinUppskriftirDøgurðarDessertirHeilsugott
text: #000000
text: Ostakaka við keksabotni & hindberum
text: #000001
text: Ostakaka við broysknum botni, floyalsmjúkum kremi og frískum berum. Tú fert ikki skeivt í býin við hesari ostakakuni – Fá uppskriftina her:
text: #000002
text: 3 bløð husblas400 g rómaost naturel100 g florsukur1 økologisk lime frukt21⁄2 dl róma
text: #000005
text: 400 g frísk hindber1 glas ripsgelé
text: #000006
text: 1.Keksabotnur til ostakakuna: Tendra ovnin á 175°. Legg keksurnar í ein frystiposa og knúsa tær. Smelta smørið við veikum hita, og rør tað saman við teimum knústu keksunum og kanel. Trýst keksadeiggið út í botnin á springforminum, sum hevur bakipappír undir. Baka keksabotnin í ovninum í 10 min. Set tað at køla av í forminum.
text: #000007
text: 2. Rómaostakremið til ostakakuna: Legg husblas í blot í eina stóra skál við køldum vatni í 10 min. Píska rómaostin, florsukur og 2 tsk. fíntrivið limeskal saman í eina stóra skál. Píska róman fyri seg. Legg ta váta husblassið í eina lítla grýtu við tí vatninum, sum hongur við. Smelta husblassið við sera veikum hita á komfýrinum –
text: #000008
text: uttan at tað kókar. Rør 4-5 spsk. rómaskúm saman við tí smeltaða husblassinum, brúka t.d. ein deiggjskavara. Vend restina av rómaskúminum saman við rómaostakremi. Vend tilseinast husblass-róma-blandingina skjótt saman við rómaostakreminum. Javna kremið oman á keksabotnin í springforminum og rist sprigformin í ymiskar rætningar, so yvirflatan verður sløtt. Stilla ostakøkuna í køliskápið í minsta lagi 2 tímar, so rómaostakremið stívnar.
text: #000009
text: 3. Ribsgelé til ostakøkuna: Smelta ribsgelé í eina grýtu við veikum hita. Stoyt tað smeltaða ribsgelé út yvir ostakakuna, so geléið verður javnt býtt. Sett skjótast tilber hindberini tætt saman í tí heita geléinum, áðrenn tað nær at stívna heilt.
text: #000010
text: Gott Ráð: Tín ostakaka er klár, so skjótt geléið er stívnað.
text: #000011