text: Hvørji jól fylgir Bo Møll­er, marknaðarleiðari í FK, trúfast hesi upp­ skriftini, tá hann steikir dunnu. Tað hevur hann gjørt síðani FK í áttatiárunum seldi eina røð av kókibók­ lingum. Uppskriftin er úr bóklinginum “Jul fra Brugsen”.
text: #000001
text: Vit endurgeva her hesa nostalgisku og einføldu uppskriftina.
text: #000002
text: 2 súrlig súrepli, flust og skorin í bátar
  uml. 100 gr. av sviskum uttan steinar
text: #000003
text: Veingir, hálsur, krás og hjarta 0,75 l. av vatni
  1 tsk. av salti 4 piparkorn
  1­2 tsk. av maizena mjøli salt, pipar og kulør eftir tørvi
text: #000004
text: Turka dunnuna innan og uttan. Klipp uttastu veingjarbroddarnar og eitt sindur av skinninum á hálsinum av og legg til síðis. Fest restina av hálsinum og veingjunum á ryggin við kjøtpinnum.
text: #000005
text: Gníggja dunnuna við salti og fyll hana við súreplum, sviskum og livur í terningum, sum tær nú dámar.
text: #000006
text: Lat dunnuna aftur við kjøtpinnum og legg hana við rygginum upp í steikiskuffu.
text: #000007
text: Steik hana í umleið hálvan tíma við 160 stigum.
text: #000008
text: Kóka ímeðan grundina til sósina. Kóka spakuliga í umleið ein hálvan tíma veingjarbroddar, háls, hjarta og krásina í vatni við timian, leyki, salti og piparkornum til suppu. Síla fylluna í suppuni frá og set suppuna til síðis.
text: #000009
text: Vend dunnuni og solda ovasta feittið, sum er smeltað av dunnuni, frá. Stoyt suppuna í steikiskuffuna og steik dunnuna lidna við 160 stigum alt eftir, hvussu nógv hon vigar.
text: #000010
text: Stoyt síðani soðið av skuffuni og skúma feittið frá. Til seinast skal dunnan steikjast í umleið 10 minuttir við 225 stigum, so hon verður brún og gylt.
text: #000011
text: Javna soðið við maizena og smakka til við salti og pipari. Rør kulør í eftir egnum tykki.
text: #000012