Samura Damascus 67 seeria (7)
#000017
Komorebi - Tartus sushi saladusi avastamas 26.08.2020
Purtse Gastropubi peakokk Silver Teeääre: „Proovige kukeseeni vaniljega!” 14.07.2020
Mida naised tahavad ehk kuus kingiideed naistele 06.05.2020
#000018
Vesiluisk on parim vahend Jaapani stiilis nugade teritamiseks. Vesiluisk ei kahjusta ega kriimusta noa terast ning võimaldab teritamisel saavutada kvaliteetseima tulemuse.
#000019
See 6000 dmi teralisusega vesiluisk on sobilik noatera lõplikuks poleerimiseks .
#000020
eralisus #6000 on mõeldud noa tera poleerimiseks ja lõplikuks viimistlemiseks.
#000021
Terituskivi on mugavaks teritamiseks kinnitatud plastikust alusele.
#000022
Asetage kivi enne kasutamist 5-10 minutiks vette. Jaapani kööginugade teritusnurk on üldjuhul 15 kraadi, Euroopa nugadel 20 kraadi. Enne teritama asumist tutvuge noa tootja poolt antud teritamisjuhistega.
#000023
Teritamise käigus ei ole vaja kivi puhastada ega kuivatada. Vajadusel võib kivile piserdada täiendavalt vett. Pärast kasutamist puhastage terituskivi jooksva vee all ning kuivatage.
#000024
Sabitoru on kummimassist käsn, mis on efektiivne abivahend eelkõige rooste ja plekkide eemaldamiseks teraspindadelt.
#000025
Peeneteraline sabitoru on hea abivahend kööginugadelt rooste, plekkide, patiina eemaldamiseks, samuti noa teritamise ja kasutamise käigus tekkinud kriimustuste eemaldamiseks ja tera poleerimiseks. Sabitoru sobib hästi ka vesiluisu pinna puhastamiseks ja tasandamiseks.
#000026
Sabitoru kasutusala ei piirdu ainult nugade puhastamisega - seda võib kasutada ka majapidamises leiduvate muude terasesemete ja -pindade puhastamiseks.
#000027
See kahepoolne 1000/6000 teralisusega King vesiluisk on meie esmane soovitus tänu oma universaalsusele ja suurepärastele teritamisomadustele.
#000029
Teralisus #1000 on mõeldud nii regulaarseks teritamiseks kui väiksemate täkete, kriimude ja kasutamisjälgede eemaldamiseks noa teralt.
#000030
Teralisus #6000 on mõeldud noa tera poleerimiseks ja lõplikuks viimistlemiseks.
#000031
See 1000 dmi teralisusega vesiluisk on tänu oma suurusele parim valik profikööki, kus on vaja teritada tihti ja palju. Eriti sobilik suuremate kokanugade ja pikkade viilutusnugade teritamiseks.
#000032
NB - terituskivi on ilma aluseta!
#000033
Magnethoidik on mõeldud 6-7 kööginoa hoiustamiseks.
#000034
Erinevalt paljudest tavakaubandusest pakutavatest analoogidest on tegemist tugevate mitmes reas paiknevate magnetitega, mistõttu noad kinnituvad turvaliselt ega kuku alla. Hoidik on magnetiseeritud peaaegu kogupikkuses - vaid hoidiku otstes (ca 2 cm ulatuses) on magnetväli pisut nõrgem.
#000035
Pealispind on kaetud spooniga, mistõttu tuleks noad enne magnetile asetamist hoolikalt kuivatada, et vältida võimalikke niiskuskahjustusi.
#000036
Magneti kinnitamine toimub "lukuauk-kinnituste" abil kruvidega kapi või seina külge.
#000037
Kvaliteeti ja magnetite korralikku tõmbejõudu kinnitab ka asjaolu, et kasutame neid ka Tallinn Cultery esinduskaupluses nugade demonstreerimiseks.
#000038
Keraamiline MAC terituspulk on mõeldud kööginugade igapäevaseks, kiireks ja efektiivseks hoolduseks. Regulaarne terituspulga kasutamine aitab siluda noatera täketest ja mikromõlkidest ning hoiab noa pikemat aega töökorras. Valmistatud spetsiaalsest keraamilisest materjalist.
#000039
Kasutamiseks hoia terituspulka kindlalt käes või toeta see otsaga vastu töötasapinda. Libista nuga, tera alla suunatud, sujuva ja kindla liigutusega allapoole. Jälgi, et töötleksid noatera kogu pikkuses tipust kannani. Korda sama liigutust kummaltki noatera poolelt 3-6 korda.
#000040
Pärast teritamist puhasta noatera sooja vee ning pehme lapiga.
#000041
NB: Keraamiline terituspulk ei asenda noa teritamist, vaid aitab hoida noa tera pikemat aega töökorras!
#000042