Laheotsale kuulub üle 1 000 ha maad ja on sellega piirkonna üks suuremaid ettevõtteid. Toodangu kasvatamine toimub Padise vallas Padise kloostri vahetus läheduses. Ettevõtte põhisortimendi moodustab kartul, porgand, punapeet, kaalikas ning sibul. Kogu toodang pestakse, kooritakse, keedetakse, riivitakse ja pakendatakse ettevõtte tsehhides. Põhiline müük toimub Eestis, vähesel määral ka üle piiri. Laheotsa müüb oma toodangut kaubamärkide Laheotsa ning Villeri all. Tooted on märgistatud Eestis kasvatatud märgiga, tähistamaks tooraine kodumaist päritolu.
#000002
Laheotsa talu uue tegevjuhi sõnul ongi ainsad võimalused juurviljaäris laienemiseks kas maad juurde osta või võtta üle tegutsevaid ettevõtteid. Konsolideerimise kaudu saavad ettevõtted alandada üld- ja tootmiskulusid, luua täiendavaid rahavooge ja saavutada mastaabisäästu.
#000004