Oii, see on nii isuäratav, et selle peaks ruttu ahju pistma :)
#000003
Heh, mul on ka selline väike jalgadel soola ja pipra toos, tillukesed lusikad kummagi poti jaoks:)!
#000005
Anonüümne1 - Pikemal seismisel ta muutub vaid mahlasemaks ja maitsestub. Mispärast see nii on, jään vastuse hetkel võlgu. Sama lugu on ka ju näiteks Stolleniga, mis peab enne sööma hakkamist paar nädalat jahedas seisma. Anonüümne2- oi, vat lusikad minul puuduvad. Leidsin need toosikesed täiesti juhuslikult koristamise käigus:)
#000006
mul on keeks ahjus. tainas nägi küll kurjakuulutavalt paks välja - kuivatatud puuviljad, mille ümber natuke jahu-muna-võisegu :)ja alles 2 nädala pärast saab teada, kas kõlbab ka :)olen põnevil!
#000008
Maria - ma igapäev tiirlen oma küpsetatud keeksi ümber ja nii väga tahaks üht viilukest juba süüa....Marre - Tõsi ta on - keeks on tulvil puuviljadest:) loodame, et Sa ei pettu.
#000009
minul juba puuviljad rummis ligunemas.:)
#000010
kas nädal on liiga lühike aeg maitsestumiseks, mõtlen et kas nüüd on juba hilja jõuluks seda keeksi teha?
#000011
Andra- tore:)Kaie- ei ole liiga hilja. ma usun, et kui täna homme seda valmistama hakkad, tuleb sul täiesti korralik ja maitsestunud keeks välja.
#000012
keeks valmis, oi kuidas lõhnab! mmmmmkas külmikus võib hoida või on seal liiga külm?
#000013
ma kardan, et natuke jahe on külmikus. Aga ise pole külmikus hoidnud, nii et väga kindlalt ei oska rääkida. Mul endal selline tore koht nagu sahver kus hoian, seal ca 10-12 kraadi.
#000014
nüüd on mul ka puuviljad leos, ainult et kasutasin konjakit mitte rummi, sest kapis oli poolik pudel ootamas.. loodame, et tuleb hea :)
#000015
See keeks tuli lihtsalt SUPER hea!Järgmisel aastal teen seda kindlasti uuesti.
#000016
Mina hoidsin külmkapis, mul ei tulnud pähegi, et see mingi teine jahe koht võiks olla. Keeks tuli väga maitsev! Kõik sõid ja kiitsid. kuigi võibolla oli ta tibake kuiv, aga ma vist küpsetasin seda liiga kaua - tegin suurema vormi sees, mistõttu ta oli õhem. Igatahes katsetan järgmine aasta kindlasti veel!
#000017
Salamisi juba ootasingi tagasisidet:) Mina käisin keeksil juba enne jõule salamisi kallal...
#000018
no ma näppasin ka pisikese jupikese ikka enne jõule, närv ei pidanud vastu :P
#000019
Kas võib asendada rummi nt. kirsi või apelsini likööriga?Meil keegi rummiseid kooke ei armasta aga retsept on väga ahvatlev!
#000020
Ikka võib! Apelsiniliköör võib küll lõpptulemusele anda liiga tugeva apelsini-maitse, kuid kui meeldib, siis loomulikult kasuta seda.
#000021
Keeks tehtud!Ainult ei tea, kas ikka suudan jõuludeni oodata või lähen juba varsti seda näppima. See keeks on lihtsalt nii mega hea.Ilusat jõulukuud Sulle Ragne!
#000022
Kauneid valgeid jõule Sullegi. Minulgi on see keeks valmisküpstatud ning ootab jõule:)
#000023
Tere!Kas ilma alkoholita saab ka maitsev?Plaan on pakkuda keeksi ka lastele ja rasedatele :)Anni
#000024
Loomulikult, alkoholiga niisutamine ei ole kohustusik, see annab juurde lihtsalt kerge alkoholise varjundi. Paar korda aga võiks immutada näiteks kohviga.
#000025
Mina tegin ka selle keeksi rohkem kui nädal tagasi valmis, kõrbes kahjuks natukene pealt ära..loodan, et ple hullu midagi. Nüüd üleeile pintseldasin seda rummiga, aga keeks oli suhteliselt kõva..kas ta peabki selline olema..või pigem pehme siiski?
#000026
keeks nüüd väga väga kõva olla ei tohi, aga siiski kõvem kui harilikud keeksid. sest kooriku all on pehme sisemus:) Samas kui pealt kõrbes ära, võib olla oht selles, et siiski küpses ahjus liiga kaua?
#000027
arvan ka, et sellepärast, et liiga kaua oli ahjus:p Aga maitset ei tohiks see siiski ju rikkuda, eks varsti saab teada:)
#000028
See tuli imehea! Õhtul saan kodus veel maiustuda, loodan, et mees mulle ka ikka jätab:)
#000029
minul see keeks otsas juba:(
#000030
TereKas 100g võid vähe ei ole? Enamasti on 200g võid.
#000031
niinii, ahi soojeneb. puuviljad on kaks ööpäeva rummis ligunenud (no ei saanud eile õhtul enam aega küpsetada)... oi kuidas küll tahaks kohe maiustda. peab vist teise laari kohe igaks juhuks otsa tegema :)
#000032
muuseas, mis sa arvad, kui jahedat sahvrit pole, kumb on parem variant, kas toatemperatuur või külmkapp?
#000034
Olgugi, et väljas meenutab ilm rohkem vihmarohket septembrit, siis sellised jõuluhüngulised küpsetised suudavad tekitada natukenegi hubast jõulutunnet, eks ole?Keeksi hoidmise kohta niipalju, et kõik oleneb sellest, kui soe Sul toas on. Kui on ikka väga-väga palav, siis soovitaksin siiski külmkappi pista:)Ilusat jõuluaega!
#000035
Jaa, see küpsetis tekitas küll mõnsuat jõuluhõngu hinge ja tuppa. Sellised ettevalmistused on toredad. Piparkoogitainas tuleb ka peagi hakkama panna :)Aga tänud! Eks ma siis hoian natuke toas (aknalaual akna lähedal, ehk on jahedam) ja natuke külmkapis :)Ilusat jõuluaega Sullegi!
#000036
Tere. Tuli mõte teha just nüüd seda keeksi, kuid mul on kodus vaid Vana Tallinna tavaline liköör. Mis sa arvad, kas samad maiseained sobivad ka sellega või võiks midagi muuta?
#000037
Oi, Vana Tallinna liköör sobib imehästi. Ega muud polegi, kui ahi sooja ja keeks ahju:)
#000038
Tere. Olen too sama viimane Anonüümne.Täna, ligi aasta hiljem, tuli millegi pärast meelde, et sult retepti võtsin ja tahtsin tänada. Ma ise küll seda maitsta ei saanud. Keeks läks minu Afganistanis teenivale sõdurist mehele, kes väga kiitis ja poleks eales uskunud, et paki seest söödava koogi leiab, mis umbes kuu aega temani sõitis. Arvestades nende kasinat menüüd, siis oli tegemist pidupäevaga.Algul küll kartsin, et äkki läheb hallitama vms, aga leidsin Tallinna Kaubamaja lihaletist ühe toreda tädi, kes oli nõus mu keeksi vaakumpakendisse panema. Natuke krimpsu ja pisemaks läks, aga see ei seganud kedagi.Võib-olla on sul veel mõni selline koogiretsept varuks, mis enne söömist soovitavalt mõni nädal seista tahaks ja talub vähe soojemat temperatuuri? Hakkan juba varakult enne uut missi mõtlema, mida mehele saata võiks. Oma naise küpsetised tekitavad ikka paraja koduigatsuse.Igal juhul aitäh hea retsepti eest!Lõpetuseks tsiteerin tema 30.01.12 kirjutatud kirja:"Nii, aega läks aga asja sai. 27 jaanuar on see päev, kus saime lõpuks pakid kätte. Nagu jõulud oleksid olnud uuesti, tulin uhkelt kahe pakiga. Pikk teekond oli suitsuvorstidele loomulikult mõjunud, et esimese asjana pesin nendelt hallituse maha. Nüüd ma siis mõistsin, et miks sa ükskord minult mooside kohta uurisid. Aitäh sulle, väike vaheldus jälle pudru kõrvale. Ühesõnaga nagu väiksed lapsed, kellele oleks mänguasi kätte antud. Peale seda hakkasin sinu kooki lahti lõikama. Olin lubanud kõigile jaos tüki anda, õnneks on 2 meest puhkusel. Nii pool kooki või pisut rohkem vb sõime kambapeale ära, kade nagu ma olen, jätsin ülejäänud endale. Oldi väga rahul ja anti mõista, et puhkuselt tulles ei tasu ilma sinu küpsetisteta tulla. Sul ei ole kindlasti midagi selle vastu, et meestele heameelt teha eksole ja võid aegsasti juba mõtlema hakata."
#000039
Ragneesmaspäev, september 24, 2012 10:02:00 PMOi, kui lahe on seda lugeda. Mul on siiralt hea meel, et sain natukenegi abiks olla:) Suured tänud jagamast!Hakkasin siin kohe mõtlema, et mis veel kannataks selliseid tingimusi ning hetkel kargas pähe vaid kirju koera sarnane koogike, mis tehtud šokolaadi baasil, kuhu lisaks veel sorts likööri või rummi lisatud (lisaks heale maitsele, aitab ka säilitada).KustutaVastusedVastaVasta
#000040
Oi, kui lahe on seda lugeda. Mul on siiralt hea meel, et sain natukenegi abiks olla:) Suured tänud jagamast!Hakkasin siin kohe mõtlema, et mis veel kannataks selliseid tingimusi ning hetkel kargas pähe vaid kirju koera sarnane koogike, mis tehtud šokolaadi baasil, kuhu lisaks veel sorts likööri või rummi lisatud (lisaks heale maitsele, aitab ka säilitada).
#000041
kumb oleks parem, kas valge või pruun rumm?
#000042
Ragneneljapäev, november 29, 2012 11:30:00 PMSee kõik oleneb maitsest. Mina eelistan kasutada tumedat rummi:)KustutaVastusedVastaVasta
#000043
See kõik oleneb maitsest. Mina eelistan kasutada tumedat rummi:)
#000044
No on ikka piin! Poolteist tundi suurepärast lõhna ja siis nädal otsa ootamist :) aga hakkab juba traditsiooniks saama
#000045
Ragneesmaspäev, detsember 17, 2012 7:25:00 PMMinul ka keeks maitsestub:) Tean seda ootusärevust omast käest:)KustutaVastusedVastaVasta
#000046
Minul ka keeks maitsestub:) Tean seda ootusärevust omast käest:)
#000047
Kas peaks midagi teisiti tegema, et keeks nädalaga ka hea saaks?
#000048
See juba on kord selline retsept, et kook läheb seistes aina paremaks. Mitte, et see koheselt süüa ei kõlbaks, aga seistes läheb aina paremaks.Samas nädalakese seismist annab keeksile juba täiesti arvestatava maitseväärtuse juurde:)
#000049
Tere RagneÜks rummiga keeks mul juba maitsestub:) Eelmisest aastast jagub vaid kiidusõnu!Soovin teise veel küpsetada, mida pakkuda lastele ja rasedatele. Millega soovitad sellisel juhul rummi asendada, kus leotada puuvilju ja millega hiljem pintseldada?
#000050
Ma ei oskagi väga asjalikku soovitust anda, sest alkohol töötab ka nö keeksi säilitajana. Ei julge lubada, et näiteks mahlaga pintseldades lõpptulemus nii värske on:)
#000051
Tere! Jõulud peagi saabumas ja mõtlesin ka keeksitegu alustada. :) Kuidas see pintseldamine vahepeal käib? Sellesmõttes, et võingi võtta külmikust välja, keerata fooliumi pealt lahti, pintseldada alkoholiga üle ja siis külmikusse tagasi? Kas ei ole probleem, et vahepeal siis nö õhku keeksile peale lasen ja tagasi külma panen?
#000052
Ragneteisipäev, detsember 10, 2013 6:38:00 AMVabandan vastusega viivitamise pärast. Olin mõnda aega arvutist eemal ning nii jäi blogi külastamata:) Jah, just nii see käibki. Küll aga soovitaksin keeksi kuskile jahedasse kohta maitsestuma panna, kui sellist kohta kodus leidub (kui ei, siis ajab asja ära ka külmkapp). Temperatuur võiks olla ca 10-13 kraadi.KustutaVastusedVastaVasta
#000053
Vabandan vastusega viivitamise pärast. Olin mõnda aega arvutist eemal ning nii jäi blogi külastamata:) Jah, just nii see käibki. Küll aga soovitaksin keeksi kuskile jahedasse kohta maitsestuma panna, kui sellist kohta kodus leidub (kui ei, siis ajab asja ära ka külmkapp). Temperatuur võiks olla ca 10-13 kraadi.
#000054
Aitäh! :) Esimene keeks sai kohe söödud :P aga kolm on külmikus jõule ootamas. :) Muud sobivamat külma kohta paraku ei ole.
#000055
Ragneesmaspäev, detsember 16, 2013 7:20:00 AMSelge:) võin öelda, et külmkapp on parem variant, kui toatemperatuur:)KustutaVastusedVastaVasta
#000056
Tere Ragne, mis sa arvad kui seda nisujahu kogust asendada mandlijahuga?
#000058
Ragneesmaspäev, detsember 07, 2015 11:21:00 AMTervenisti ma mandlijahhu ei soovita panna. Pigem pooleks nisujahu mandlijahuga. Kui aga soov ilma nisujahuga küpsetist valmistada, siis soovitan proovida kasutada valmistamisel pool kogust mandlijahu ja pool kogust riisijahu:)KustutaVastusedVastaVasta
#000059
Tervenisti ma mandlijahhu ei soovita panna. Pigem pooleks nisujahu mandlijahuga. Kui aga soov ilma nisujahuga küpsetist valmistada, siis soovitan proovida kasutada valmistamisel pool kogust mandlijahu ja pool kogust riisijahu:)
#000060
Keeks kenasti ahjus, aga kuna rummi pole, siis tegin konjakiga. Super retsept, aga tekkis ikkagi paar küsimust... Kas seda pintseldama peab ümbert ringi vôi piisab ainult pealt? Kui suure kogusega pintseldad? Kas sellist keeksi vôivad ainult täiskasvanud süüa vôi see pisike alkohol aurustub ära pintseldamisest? :)
#000061
Ragneesmaspäev, detsember 12, 2016 7:46:00 PMMinul on ka see keeksike just praegu ahjus küpsemas:)mul oli rumm otsakorral, seega kasutasin samuti (poole kogusena) konjakit! Pintseldada ainult pealt. Keeksile võiks peale grilltikuga väikesed augud teha, nii saab keeks korralikumalt niisutust. Niisutamiseks palju ei ole vaja, umbes 1sl alkoholi korraga.Kahjuks on see keeks siiski vaid täiskasvanutele. Lastele mõeldes, võib niisutamiseks kasutada alkoholi asemel näiteks õunamahla.KustutaVastusedVastaMeriliteisipäev, detsember 13, 2016 7:24:00 PMAitäh kiire vastuse eest! Ma esimese hooga lasin ikka terve keeksi konjakiga üle ja tunduski kuidagi imelik. :D Nüüd siis tean, et niisutan ainult pealt ja lapsed see aasta keeksi ei söö! :) KustutaVastusedVastaRagnekolmapäev, detsember 14, 2016 11:12:00 PMEga keegi ei keela nii raske käega keeksi niisutada, aga sellisel juhul tuleb ikka väga vindine lõpptulemus:)KustutaVastusedVastaVasta
#000062
Minul on ka see keeksike just praegu ahjus küpsemas:)mul oli rumm otsakorral, seega kasutasin samuti (poole kogusena) konjakit! Pintseldada ainult pealt. Keeksile võiks peale grilltikuga väikesed augud teha, nii saab keeks korralikumalt niisutust. Niisutamiseks palju ei ole vaja, umbes 1sl alkoholi korraga.Kahjuks on see keeks siiski vaid täiskasvanutele. Lastele mõeldes, võib niisutamiseks kasutada alkoholi asemel näiteks õunamahla.
#000063
Aitäh kiire vastuse eest! Ma esimese hooga lasin ikka terve keeksi konjakiga üle ja tunduski kuidagi imelik. :D Nüüd siis tean, et niisutan ainult pealt ja lapsed see aasta keeksi ei söö! :)
#000064
Ega keegi ei keela nii raske käega keeksi niisutada, aga sellisel juhul tuleb ikka väga vindine lõpptulemus:)
#000065
Teen siis 2017 postituse ka ära. Keeks läks ahju, tundub küll, et peaks maitsev tulema. Hea, et siin seda niisutust oli täpsemalt juhendatud, muidu poleks seda oluliseks pidanud. Tainas muuseas sai küll nii korralikult rummine, et kui oleks selle niisama ära söönud, siis oleks ilmselt purju jäänud :)Kristjan
#000066
Ragnekolmapäev, detsember 13, 2017 6:57:00 AM:) Küpsemisel see alkoholimaitse väheneb, aga kui tundub, et ikka on liialt palju seda, siis võib vahepeal alkoholi asemel näiteks apelsinimahlaga keeksi niisutada!KustutaVastusedVastaVasta
#000067
:) Küpsemisel see alkoholimaitse väheneb, aga kui tundub, et ikka on liialt palju seda, siis võib vahepeal alkoholi asemel näiteks apelsinimahlaga keeksi niisutada!
#000068
Tere Ragne.Olen Sinu retseptide agar kasutaja.Hakkangi kohe seda keeksi tegema,maapoes meil seda piparkoogimaitseainet polnud ja pole ka fariinsuhkrut ,avasatsin kapist roosuhkru ja panen lihtsalt seda ja kaneeli ja pipart ja purustatud nelki natuke.Loodan,et ajab asja ära
#000069
Mina olen pettunud. :( Väga mõnus taigen ja kõik koostisosad olid ahvatlevad. Aga 1,5 tundi ahjus oli ilmselge liig. Pealt kõrbes ära, seest on kuiv (lõikasin viilud). Jube kahju, hulk head kraami läks raisku. Püüan veel rummiga niisutada kuni jõuluni aga ei kujuta ette, kuidas see aitab. Üks keeks 1,5 l piklikus keeksivormis, teine 1,5 l ümmarguses keskelt auguga vormis ja 175° peal täpselt 1,5 h nagu retseptis ja kõrbenud koorikuga saepuru. Kas võib olla asi selles, et kasutasin palmisuhkrut ja täistera kaerajahu ning pisut mandlijahu? Kadi
#000070
Ragneesmaspäev, detsember 18, 2017 10:47:00 PMTere Kadi, Kardan jah, et täistera kaerajahu ja mandlijahu võis olla põhjuseks, miks on tulemus selline nagu see on. Täisterast kaerajahu nõuab pisut rohkem vedelikku valmistamisel.KustutaVastusedVastaVasta
#000071
Tere Kadi, Kardan jah, et täistera kaerajahu ja mandlijahu võis olla põhjuseks, miks on tulemus selline nagu see on. Täisterast kaerajahu nõuab pisut rohkem vedelikku valmistamisel.
#000072
Ragneteisipäev, detsember 07, 2021 3:55:00 PMTükeldatud puuviljadele võib käe järgi ka rohkem lisada alati :)KustutaVastusedVastaVasta
#000074
Tükeldatud puuviljadele võib käe järgi ka rohkem lisada alati :)
#000075
Küpsetan, kokkan ja tegutsen...Ühendust saab: 
#000077
Hoidistaja salaraamat. Häid maitseid kogu aastaks!
#000080
Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid 2
#000081
Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid.
#000082
Lisaks leiate minu retsepte ka Rannamõisa linnulihablogist:
#000084