Tort koosneb kahest võibiskviidikihist, mille vahel kohupiima-vahukoore kreem ja suurte kirsitükkidega kirsimoos. Tort on kaetud sefiiriga ja kaunistatud šokolaadist nonparellidega.
#000001
Sefiiri tegemisel kasutame munavalgeid, mitte pulbrit. Roosa värvi saame naturaalselt – mustsõstrasiirupi ja peediga. Soovi korral saab värve muuta, aga sel puhul tuleks sefiiri värvimiseks juba kasutada toiduvärve. Kui sa tordi tellimisel toiduvärve ei soovi, anna sellest kindlasti teada.
#000002
Kokkuleppel on võimalikud erinevad sefiirlillekaunistused.
#000003
Klassikaline sefiiritort on ümmarguse kujuga. Tordirõngas küpsetatud biskviidiga tordi suurused on kaalude – 750 gr, 1 kg, 1.5 kg – ümber.
#000004
Soovi korral saab tellida alati ka suurema tordi. Kuna kõik meie tordid valmivad käsitööna, siis ei ole alati võimalik täpselt soovitud kaalu vormistada. Teie tort kaalutakse vahetult enne müüki. Erikujulisele tordile (number vms.) lisandub tavakilo hinnale sõltuvalt keerukuseastmest 1-3 eur.
#000005
Sefiir või besee? Mõlemate koostises on samad kangelased – munavalge ja suhkur. Kui besee puhul vahustatakse peenestruktuuriline suhkur munavalgega koos, siis sefiiri puhul keedetakse suhkrust ja veest (või mahlast) siirup ning lisatakse see ettevaatlikult vahustatud munavalgetele. Nii saadakse kas krõbe besee või pehme ja hõrk sefiir.
#000006
Pavlova on tehtud erilisest beseest, mis seest vahukommi nätskusega, pealt aga krõbe. Katteks naturaalne vahukoor, passionipüree ning hooaja puuviljad-marjad.
#000007
Kohupiima-martsipanitort koosneb kahest biskviidist, mille vahel kohupiima-vahukoore kreem ja vaarikad. Tort on kaetud martsipanimassiga ja kergete martsipanist kaunistustega.
#000008
Tort koosneb kahest heledast võibiskviidist, mille vahel on kohupiima-vahukoore kreem. Peal aga kohupiima-toorjuustu kreem ja valikpuuvijad.
#000009
Kreeka jogurt naturaalse mango-passioni püreega, kvaliteetne karamellišokolaad ja mandlibiskviit loovad selles koogis kerge kreeka meeleolu.
#000010
Laimitort koosneb kolmest teineteist täiendavast kihist – võibiskviidist, vahukoore ja laimi tarrendvahust pisukese kondenspiimaga.
#000011
Tort koosneb kolmest teineteist täiendavast kihist – võibiskviidist, kama – vahukoore – toorjuustu tarrendvahust ning vaarikatega punasest želeekihist.
#000012
Recommended Saialill bakery Restaurant Guru 2022
#000014