Toitumisalane teavePunase veini Sangria retsept
#000010
Veinil on arvukalt kasu tervisele, mis on peamiselt tingitud resveratrooli olemasolust selle koostises, mis on tugev antioksüdant, mis on veini tootvate viinamarjade nahas ja seemnetes. Lisaks on tervisele kasulik ka teistel viinamarjades leiduvatel polüfenoolidel, nagu tanniinid, kumariinid, flavonoidid ja fenoolhapped.
#000011
Mida tumedam vein, seda suurem on polüfenoolide kogus, seega on punane vein parimate omadustega. Selle joogi peamised eelised tervisele on:
#000012
Need eelised saadakse regulaarselt tarbides punast veini, soovitades tarbida 1-2 klaasi 125 ml päevas. Viinamarjamahl on ka tervisele kasulik, kuid veinis sisalduv alkohol suurendab neis puuviljades kasulike ühendite imendumist, lisaks sellele, et see sisaldab kõrgemas kontsentratsioonis polüfenoole ja isegi seemnete omadusi.
#000014
Järgmine tabel sisaldab toitumisalast teavet, mis vastab 100 g-le punase veini, valge veini ja viinamarjamahlale.
#000015
Inimeste jaoks, kes ei saa alkoholi juua ja soovivad saada viinamarjadest eeliseid, tuleks punaseid viinamarju tarbida iga päev või juua 200–400 ml viinamarjamahla päevas.
#000016
Sega puuviljatükid suhkru, brändi või likööri ja piparmündiga. Puuviljad kergelt leotada ja lasta segul 2 tundi seista. Pange segu purki ja lisage veinipudel ja kaneel. Lase jahtuda või lisa purustatud jää ja serveeri. Joogi maitse kergemaks muutmiseks võite lisada 1 purgi sidrunisoodat. Vaadake ka seda, kuidas valmistada saago veiniga.
#000018
Parima veini valimiseks ja teadmiseks, kuidas seda toidukordadega kombineerida, vaadake järgmist videot:
#000019
Oluline on märkida, et liigne alkoholi tarbimine on tervisele kahjulik ja et veini eelised saavutatakse ainult mõõduka tarbimisega, umbes 1–2 klaasi päevas. Kui tarbimine on suurem, võivad tekkida tõsised kõrvaltoimed.
#000020