Üks kõige olulisemaid protsesse, mis meie tervist ja heaolu mõjutab, on metüülimine. Selle käigus annetatakse „metüülgrupp“ teistele molekulide ning hoitakse seeläbi kehakeemiat ning erinevaid organismi funktsioone tasakaalus. See pealtnäha lihtne protsess toimub miljardeid kordi sekundis ning on oluline meeleolu, aju funktsioneerimise, energiatootmise, organismi puhastumise, immuunsüsteemi ja paljude teiste funktsioonide jaoks. Metüülimine satub löögi alla, siis kui oleme stressis. Võib-olla on see miski, mida me kõik peaksime toetama? Loe seda artiklit ja saad teada, kas oled üks neist inimestest, kes võiks oma keha metüülimise protsessi toetada! Metüülimine sõltub suuresti toidust leiduvast folaadist, millest keha toodab ühendit nimega metüülfolaat
ehk 5-MTHF (folaadi või „foolhappe“ bioaktiivne vorm). Koos B12-vitamiiniga toodetakse seejärel SAMe (s-adenosüülmetioniin), mis saab seejärel annetada oma metüülgrupi oluliste protsesside jaoks kehas, näiteks:
#000000
Kehva metüülimist seostatakse paljude tervisemuredega, sealhugas Alzheimeri tõve1, polütsüstiliste munasarjade2, sünnidefektide3, multiple sclerosis'e4, depressiooni5, autismi6, migreeni7 ja südamehaigustega8.
#000002
Metüülimise jaoks on kehal lisaks metüülfolaadile ja metüülkobolamiinile vaja ka tsinki, magneesiumi, koliini, B6- ja B2- vitamiini. Kui teil jääb neist toitainetest vajaka, siis võib juhtuda, et metüülimine ei toimi piisavalt efektiivselt ning sellest sõltuvad funktsioonid kehas kannatavad. Näiteks, kui olete taimetoitlane, siis on suurem tõenäosus, et te ei saa toidust kätte piisavalt B12- ja B6- vitamiini, tsinki ja koliini. Segatoiduliste toidulaualt võib puudu tulla folaadist ning magneesiumist, eriti siis, kui te ei söö piisavalt rohelisi lehtvilju. Kui teil esineb seedehäireid (näiteks ärritunud soole sündroom) või tarbite happealandajaid, siis võib nende toitainete imendumine olla häiritud. Lisaks tuleb arvesse võtta ka teisi faktoreid, mis keha metüüldoonoritest tühjendavad. Elustiilist ja keskkonnast tingitud faktorid võivad juhtuda keha tähelepanu metüülimiselt kõrvale. Nii psüühiline kui ka füüsiline stress (näiteks pidevad külmetushaigused, veresuhkru tasakaalutus, liigsed treeningud) võivad keha metüülvarusid tühjendada, kuna nende protsesside jaoks on vaja erinevaid hormoone ja neurotransmittereid, mis sõltuvad otseselt metüülimisest. Kõrge suhkrusisaldusega dieet ning keskkonnatoksiinidega kokkupuude (kosmeetika, raskmetallid, plastik, sigaretisuits) on üsna olulised faktorid, mis võivad keha metüülgruppidest kiirest tühjendada. Lisaks mõjutab metüülimist ka meie geneetiline eelsoodumus. On teada, et umbes 20% inimestest on metüülimise protsess geneetiliselt kahjustunud. Seda põhjustab MTHFR geeni (metüülentetetrahüdrofolaadi reduktaas) polümorfism, mille tulemusel ei suuda inimese keha koguni kuni 70 % ulatuses foolhapet metüülfolaadks ümber töödelda9. Geenidefekti osas võimalik lasta ennast geneetiku juures testida. Vaatamata selle, kas teil on geenidefekt või mitte – kui teil esineb mitmeid tõsiseid terviseprobleeme või kroonilisi haigusi, siis on suur tõenäosus, et metüülimine on häiritud ja seda tuleks vajalike toitainetega toetada. Mille järgi ära tunda, et metüülimine ei toimi piisavalt efektiivselt?
#000003
Kuidas ma tean, et mul on probleeme metüülimisega?
#000004
Metüülfolaat ja foolhape – milles seisneb erinevus?
#000006
Nagu juba jutuks oli, siis metüülfolaat on efektiivse metüülimise jaoks väga oluline. Meie toidus leidub folaate sellises vormis, mida peab keha enamasti alles metüülfolaadiks ümber töötlema. Toidulisandites on kõige tihedamini kasutatav vorm on foolhape - vitamiin, millel on väga palju kasulikke toimeid. Näiteks rasedate naiste hulgas tehtud uuringutes on leitud, et foolhappe manustamine raseduse ajal aitab neuraaltoru defektide esinemist vähendada koguni 70 % juhtudel10. Vaatamata foolhappe kasulikele toimetele ei suuda paljud meist foolhapet piisavalt efektiivselt omastada. Seetõttu on parema imenduvusega vorm – metüülfolaat – kasulik kõigile, aga eriti neile, kellel on probleeme metüülimisega. Kui manustate metüülfolaati 5-MTHF vormis, saab keha vahele jätta mõned ensümaatilised protsessid, mis tähendab seda, et see imendub kiiremini ja jõuab vereringesse rutem oma tööd tegema. On leitud, et Quatrefolic®
on kõige efektiivsem ja kiireima imenduvusega folaadivorm. Selle imendumine on tunduvalt parem, kui toidus leiduvatel folaatidel või lisandina manustataval foolhappel11. Kõige mõistlikum on võtta mis sisaldab heas annuses metüülfolaati ja metüülkobolamiini koos teiste metüülimiseks vajalike toitainetega. Vedelas vormis metüülfolaat
võib olla kasulik siis, kui teil on vaja manustada seda vitamiini spetsiifilises annuses, kui teil esineb seedeprobleeme või on raskusi kapslite neelamisega.
#000007
Lisage menüüsse rohelisi lehtvilju (kale, spinat, brokoli), mereande, kvaliteetset liha, pähkleid ja seemneid, munakollast, kaunvilju.
Parandage seedimist ning tarbige toite, mis aitavad tasakaalustada soolestiku mikrofloorat. Õige bakteriaalne tasakaal paranda teatud toitainete imendumist parandada. Teatud bakteritüved, iseäranis Lactobacilli and Bifidobacterium võivad aidata folaate toota.12 Sööge rohkelt toite, mis sisaldavad probiootikume (hapukapsas, kimchi, keefir) ja prebiootikume (sigur, Jeruusalemma artišokk, sibul, küüslauk jne). Nendes toitudes leidub ka fruktooligosahhariide (F.O.S.), mis aitavad soodustada heade bakterite kasvu soolestikus.13,14
Vähendage põletikku ja allergiat tekitavate toitude osakaalu - gluteeni sisaldavad teraviljad, piimatooted, soja ja mais
Vähendage oma menüüs suhkrurikaste toitude ja kiiresti imenduvate süsivesikute osakaalu
Vältige tugevalt töödeldud ja toitainevaeste toitude tarbimist (konservtoidud)
Vältige stimulante nagu alkohol ja kofeiini sisaldavad joogid, mis võivad tühjendada keha B-vitamiini varusid ning suurendada stressihormoonide hulka
Tarbige rohelist teed, kurkumit, ristõieliste sugukonnast pärit aedvilju (lillkapsast ja Brüsseli kapsast), väikestes kogustes mahedat punast veini, lauguliste perekonnast pärit taimi (sibulat ja küüslauku), tomatit, õunu ning tsitruselisi.15 Need toidud aitavad tasakaalustada metüülimist ning kaitsta DNA-d.
#000008
Vähendage riisitoitude tarbimist nende kõrge arseenisisalduse tõttu, eriti mittemahedat päritolu riisi, riisipiima, galette, jahu ning gluteenivabu riisitoite16
Vältide kokkupuudet keskkonnatoksiinidega, tarbige võimalusel mahetoitu ning kasutage looduslikke kosmeetikatooteid
Kontrollige kodus vee kvaliteeti ning jälgi filtrite olukorda
Vähendage kokkupuudet östrogeenilaadsete kemikaalidega (ksenoöstrogeenid), vähendage plastikpakendite osakaalu ning vältige laiatarbekosmeetikat
Parandage oma und, kasutades rahustavaid ürte ja toitaineid (sidrunmeliss ja magneesium) ning kasutades erinevaid lõõgastustehnikaid
Vähendage stressi – treenige mõistlikult ning jätke aega taastumiseks. On leitud, et joogal, meditatsioonil17,18 ja Tai Chi’l19 on metüülimisele positiivne toime
#000009
Metüül B kompleks 60 kaps
#000011
Metüül multivitamiin rasedale 60 kaps
#000012
Nutrisorb® Metüül B kompleks 15 ml
#000015
Miks on tsink oluline ja tsingi puuduse mõju sinu tervisele
Nõuanded, kuidas pühadeaeg tervislikult üle elada
Ületreening ja ülekoormus – kuidas treeningud Sinu tervist mõjutavad?
#000017