Sinist teed korjatakse Tai ökoloogiliselt puhtas piirkonnas Kwai jõe Kanchanaburi provintsi lodes. Klitoria taime kroonlehtedest ja lehtedest valmistatud sinine tee on väga populaarne jook Tai elanike seas.
#000001
Klitoria trifoliate (Clitoria ternatea) on rohkem tuntud kui liblika hernes, ja Kagu-Aasias laialt levinud. See on igihaljas rohtne mitmeaastane taim. Kagu-Aasias on klitoria õisi toiduvärvina kasutatud juba ammu. Näiteks malai köögis kasutatakse klitoria ekstrakti riisi värvimiseks kuih tekani roogades ja tai köögis nam dok anchani joogi värvimiseks. Indias kasutatakse klitoria trifoliate juure Ayurveda traditsioonilises meditsiinis. Klitoria trifoliate sisaldab aineid, millel on tugev stimuleeriv toime ja neid saab kasutada antidepressantidena. Taim aitab leevendada ka stressi, sellel on nootroopne, anksiolüütiline, krambivastane toime. Klitoria kroonlehtedest ja lehtedest valmistatud tee on hea vahend juuste vastu. Parandab vereringet, soodustab vere puhastamist ja juuste kiiret kasvu. Hoiab ära juuste väljalangemise ja hallide juuste ilmnemine. See puhastab ka silmades olevaid veresooni, parandab nägemist. Tee ebatavaline värv kaunistab teetseremooniat ja on teie külalistele üllatuseks.
#000002
Tee ei sisalda kofeiini, kunstlikke värvaineid, lisaaineid ega säilitusaineid.
#000003
Vinamari leht ja Saigan – Daila
#000008