Soojendav, täitev ja ülimalt maitsev – need on omadussõnad, millega kirjeldaksin seda kreemjat kalasuppi. See koorene lõhesupp sobib ideaalselt külma talveõhtu jaoks ja on nii hea, et te ei suuda piirduda vaid ühe kausitäiega.
#000001
▢ 30 g soolata võid▢ 1 suur porrulauk▢ 1 keskmise suurusega porgand▢ 5 keskmist kartulit▢ 1250 ml kalapuljongit▢ 450 g lõhefileed▢ 150 ml vahukoort▢ 75 g tilli▢ maitse järgi soola ja pipart
#000002
Sulatage või suures, raske põhjaga potis ja hautage tükeldatud porrulauku 7-8 minutit keskmisel kuumusel, kuni see pehmeneb.Lisage potti kooritud ja tükeldatud porgand ja kartulid, seejärel katke need kalapuljongiga. Jätka keetmist 10 minutit, kuni kartulid on poolenisti pehmenenud.Lisage potti lõhetükid ja vahukoor ning keetke 3-4 minutit, kuni lõhe on läbiküpsenud.Segage juurde hakitud till ja hautage veel minut aega. Maitsestage soola ja pipraga.Serveerides raputage peale veel värsket tilli ja soovi korral pigistage sisse veidi sidrunimahla.
#000003
Veel retsepte kategoorias - Supid
#000004
Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga
#000005