Alates 1912. aastast on kasutusel Wilbur Scoville poolt välja töötatud Scoville skaala SHU, mis mõõdab piparde tulisuse tugevust:
#000000
100-500 – Pimento ja Peperoncini piprad
2500-8000 – Jalapeño pipar, Tabasco kaste
100 000-350 000 – Habanero tšilli, Rocoto ja Datil piprad
855 000-1 050 000 – Bhut Jolokia pipar (kasvab vaid Kirde-Indias)
#000001
Angel’s hair Gourmet tšilli nr 151
#000002
Punased tšillirõngad NR 157 gurmeetšillipakk
#000006
Kõik õigused kaitstud. Salt'sUp 2021
#000008