See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
#000002
Vokkimise tarbeks kasutatav veiseliha peaks olema hästi kvaliteetne ja võimalikult sidekoevaene. Pikka hautamist nõudvad tükid ei sobi. Mul oli kena väike tükike lihaveise välisfileed.
#000004
2 sl apelsinimahla, värskelt apelsinist pigistatud, mitte pakist. Võib olla ka sidruni- või laimimahl.
#000005
2 sl õli (tugeva maitseta, näiteks rapsi- või viinamarjaseemneõli)
midagi ilusat rohelist: peotäis brokkoliõisikuid, suhkruherne kaunu või külmutatud rohelisi herneid (mul oli viimaseid ja imevähe, sellepärast neid pildil õieti näha polegi)
#000006
Hiina viievürtsisegu ja mustad seesamiseemned on pärit Piprapoest. Mustad seesamiseemned ei ole mingi eriline seesamisort, vaid lihtsalt koorimata seesamiseemned, mõnusalt pähklised ja hästi efektsed.
#000007
* Shaoxingi riisiveini on Kaubamaja Toidumaailmas. Kui üldse ei õnnestu hankida, siis võib asendada kuiva šerriga. Ja kui seda ka pole, kõlbab hädaga ka lihtsalt kuiv valge vein.
#000008
Retseptis vajaminevaid tooteid jagas katsetamiseks Piprapood.
#000009
Väga äge! Mina kusjuures olin surmkindel, et Eesti kaubanduses riisiveini polegi. Aitäh info eest, homnepäev lähen juba tuulama!
#000012
Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga
#000013
See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos! Loe lähemalt →
Mascarpone-kama trühvlidLaimi-koriandri kanafilee tomati-avokaadosalsagaKüüslaugune muskaatkõrvitsagratään
Mari-Liis Ilover, Pähkipõhjal mustikatarretise kookNõutu kokkaja, Pähkipõhjal mustikatarretise kookMari-Liis Ilover, PeediorsotoKärt, PeediorsotoMari-Liis Ilover, Mahlased ja vürtsikad kõrvitsamuffinid
#000017
Röstitud bataat kikerhernestega, tomatisalsa ja jogurtikaste
#000019