Kreemine kukeseenerisoto seeneaja alguseks. Võib kasutada ka teisi seeni.
#000003
Koostisosad: 300 g kukeseeni 200 g risotoriisi 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 dl kuiva valget veini u 700 ml puljongit 1 tl tüümiani 3 spl toorjuustu 1 spl võid parmesani juustu soola pipart õli
#000004
Haki sibul. Kuumuta pannil õli koos võiga ja prae selles sibul klaasjaks. Lisa hulka seened, purustatud küüslauk ja tüümian. Prae 5-6 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning jäta ootele.
#000005
Kuumuta pannil õli, lisa hulka riis ja sega kuni riisiterad õliga koos. Kuumuta üks minut. Seejärel vala pannile vein ja kuumuta umbes minut. Vähenda kuumust.
#000006
Nüüd hakka vähehaaval lisama puljongit, nii et riisiterad oleksid kaetud. Kui puljong on riisi imbunud, lisa jälle törts puljongit juurde, kuni riisiterad on peaaegu pehmed.
#000007
Lõpus sega hulka toorjuust ja seened, maitsesta veel vajadusel soola ja pipraga. Kuumuta veel paar minutit.
#000008
Oluline on, et risoto jääks mahlane, selleks võib veel juurde lisada puljongit. Serveeri rohke riivitud parmesani juustuga.
#000009
Kreemine supp värskete herneste ja mõnusa ... loe edasi
#000010
Toekas salat röstitud lillkapsa ja granaatõunaseem... loe edasi
#000011
20. juuni on maailma tapase päev. Tapas on Hispaan... loe edasi
#000012
Kihiline koogike, kus põhjaks šokolaadiküpsised, k... loe edasi
#000013
Pasta suitsulõhe ja koorese sidrunikastmega
#000014
Koostisosad: 300 g pastat 200 ml vahuk... loe edasi
#000015
Suussulavad vareenikud hapuka kirsitäidise ja sula... loe edasi
#000016
Mõnusalt tomatine läätsesupp. Ideaalne viis tomati... loe edasi
#000017
Värske salat krevettide ja avokaadoga. Salatis või... loe edasi
#000018
Ameerikapärane õunakook mõnusa karamellkas... loe edasi
#000019
Mahlane purukook hapukate jõhvikate ja mõnusate õu... loe edasi
#000020