See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
#000002
Röstitud bataat kikerhernestega, tomatisalsa ja jogurtikaste
#000003
See ei tähenda aga, et ainuke võimalus on õhtusöögiks sardelle ja sarvekesi keeta. Näiteks sellesama soojalt sügisvärvilise taldrikutäie tegemiseks kulub vaid pool tundi! Sel ajal, kui bataat ja kikerherned ahjus küpsemas, saab valmis teha salsa ja jogurtikastme. Nii lihtne see ongi. Maitseb täiesti võrratult ning last but not least, varustab meid puhaste ja kasulike toitainetega.
Tummine ja toekas ahjubataat koos valgurikaste kikerhernestega enda kõrvale tegelikult liha üldse ei vajagi. Ja tomatisalsast ja jogurtikastmest saab roog vajaliku värskuse, nii et kõik kokku kõlab suurepäraselt.
Järjest hakkavad valmima meie oma kõrvitsad ja tegelikult saab bataadi edukalt asendada siin kõrvitsaga. Küll aga võiks see olla tihkem ja tummisema viljalihaga isend, näiteks muskaatkõrvits.
#000005
Röstitud bataat kikerhernestega, tomatisalsa ja jogurtikaste
400 g bataati ehk maguskartulit (üks keskmine)
maitseained: 0,5 tl jahvatatud kaneeli, 1 tl jahvatatud vürtsköömneid,1 tl paprikapulbrit, sool, must pipar
#000006
1 suur küps ja magus tomat
#000007
2 sl hakitud värsket tilli
#000008
Koori ja tükelda bataat. Nõruta kikerherned vedelikust ja loputa sõelal külma vee all. Tõsta bataaditükid ja kikerherned ahjuvormi, lisa õli ja maitseained. Sega läbi. Küpseta 200 kraadi juures, u 25 minutit, kuni bataat küps ja kikerherned krõbedamad. Sega kord-paar küpsemise ajal. Sel ajal, kui roog ahjus, valmista salat ja kaste.
Salatiks tükelda tomat ja sega hakitud peterselli ning sidrunimahlaga. Maitsesta soola ja pipraga. Kastmeks purusta küüslauguküüs ja sega koos hakitud tilliga Kreeka jogurti hulka. Maitsesta soolaga.
Tõsta taldrikule kuum bataat koos kikerhernestega, värske ning hapukas tomatisalat, küüslaugune jogurtikaste ja naudi!
#000009
Rõõm kuulda, et maitses. Olen sinuga sama meelt 🙂
Tere! Kas ahjuvorm peaks olema pealt kinnine või piisaks ka lihtsast ahjuplaadist?
Ahjuplaadil teha on igati ok! Proovi kindlasti järgi, see on väga maitsev toit.
Toit on ülimaitsev ja valmib kiirelt. Aitäh! Täpselt selliseid retsepte ma otsisingi ning neid on alati rohkem vaja! 🙂
Tegin ka eile seda toitu ja on tõesti väga maitsev. Ainult et liiga ruttu sai otsa. Järgmine kord pean topeltkoguse tegema.:)
#000012
Rõõm kuulda, et maitses. Olen sinuga sama meelt 🙂
#000013
Tere! Kas ahjuvorm peaks olema pealt kinnine või piisaks ka lihtsast ahjuplaadist?
#000014
Ahjuplaadil teha on igati ok! Proovi kindlasti järgi, see on väga maitsev toit.
Toit on ülimaitsev ja valmib kiirelt. Aitäh! Täpselt selliseid retsepte ma otsisingi ning neid on alati rohkem vaja! 🙂
#000015
Ahjuplaadil teha on igati ok! Proovi kindlasti järgi, see on väga maitsev toit.
#000016
Toit on ülimaitsev ja valmib kiirelt. Aitäh! Täpselt selliseid retsepte ma otsisingi ning neid on alati rohkem vaja! 🙂
#000017
Tegin ka eile seda toitu ja on tõesti väga maitsev. Ainult et liiga ruttu sai otsa. Järgmine kord pean topeltkoguse tegema.:)
#000018
Notify me of new posts by email.
#000021
See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos! Loe lähemalt →
“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.Kookostrühvlid á la Raffaello
Koorene pannipasta seente ja spinatiga
Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsisedMaarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikategaHanna, Banoffee kook (veelgi parem)Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
#000023
See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos! Loe lähemalt →
#000024
Koorene pannipasta seente ja spinatiga
Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
#000027
Šokolaadi-kondenspiimamaiustused. Kes julgeb, see proovib
#000029
Panniroog suitsuliha, punaste ubade ja porgandiga balsamico-kastmes
#000030
Kaks suvist smuutit: superroheline ja mustikalilla
#000031