Ilmselt ma ei üllata praegu, aga taaskord üks püreesupp välja pakkuda. Mõnes mõttes kõik väga lihtne ja sarnane eelmistele, aga siiski mõnes mõttes uus kombo, seega panen ikkagi kirja ja ehk keegi leiab kasutust:
#000000
Tegelikult on siiamaani kõiki püreesuppe olnud teha kiire ja lihtne. Seekord tegin enda versiooni porgandipüreesupist ehk siis kirjutan teile, mida mis kogustes mina kasutasin:
#000001
Tükelda sibul ja küüslauk ning pruunista poti põhjas võiga mõned minutid. Lisa tükeldatud porgandid ja kartul ning kalla peale puljongivett nii palju, et oleks umbes kaks cm üle potti pandud massi. Keeda kuniks porgandid ja kartul on pehmed (20-30 minutit, olenevalt kui väikesed tükid teed). Tõsta tulelt, püreesta. Lisa merevaik, püreesta uuesti ja valmis ta ongi.
#000003