Ülekaalu ja rasvumise põhjusteks on:
#000006
Kookospähkliõlis on ligikaudu 92% küllastatud rasvhappeid, 6% monoküllastamata rasvhappeid ja 2% polüküllastamata rasvhappeid. Küllastatud rasvhapetest peamise osa moodustab lauriinhape (44,6%), järgnevad müristikhape (16,g8%), palmitiinhape (8,2%) ning kaprüülhape (8%). Küllastumata rasvhapetest sisaldab kookoseõli oleiinhapet (6%) ja linoolhapet (2%) [2].
#000007
Mitmed uuringud näitavad, et keskmise kookoseõli regulaarne tarbimine aitab kaasa kehakaalu langusele.
#000008
Kuidas kookoseõli aitab kaalu langetada?
#000009
Kookoseõli sisaldab keskmiselt vähem kaloreid kui teised toiduravad. 1g Kookoseõli sisaldab 8,6 kcal, muud õlid keskmiselt 9 kcal .
Kookoseõli tekitab kiiresti täiskõhutunde ja aitab ära hoida näljatunnet toidukordade vahel [3].
Kookoseõli kiirendab ainevahetust. Uuringud näitavad, et peale toidukorda, mis sisaldab keskmise ahelaga triglütseriide, jääb ainevahetus aktiivseks veel 24 tunniks [4].
Kookoseõli ei ladestu rasvana. Keha kasutab keskmise ahelaga triglütseriide eelkõige energia tootmiseks [5] [6].
Kookoseõli seedub kergesti ja ei vaja pankrease seedeensüüme ega sappi. Keha kulutab rohkem kaloreid [7] [8] [9].
#000010
Rasvu soovitatakse tarbida 4-7 portsjonit päevas. Küllastunud rasvhappeid soovitatakse tarbida 2 portsjonit päevas ja sealjuures ei tohi küllastatud rasvhapete kogus ületada 1/3 päevasest rasvakogusest. 1 portsjon küllastunud rasvu on 1 viil peekonit, 1 tl võid, 1-2 spl koort olenevalt rasvasisaldusest, 1 tl majoneesi vm salatikatet.
#000013
Seega tuleks kookosepähkli õli tarbida kuni 2 portsjonit. 1 portsjon on 1 tl päevas.
#000014
Kõige lihtsam samm kuidas kookoseõlist kaalu langetamise juures kasu saada on vahetada oma toiduvalmistamiseks mõeldud õlid välja kookoseõli vastu.
#000015
Tänu kõrgele küllastatud rasvhapete sisaldusele on kookosõli ideaalne praadimiseks ja küpsetamiseks. Samuti sobib ta hommikul pudru sisse ja kuumadesse jookidesse
#000016
Rafineerimata kookoseõli sulab juba 24-25 C juures ning suitsema hakkab 170 C juures. Erinevalt teistest rasvadest ja õlidest ei kahjustu kookoseõli ka kõrgetel temperatuuridel.
#000017
Muidugi tuleb arvestada ka sellega, et kui inimene istub päev otsa televiisori taga ja sööb sõõrikuid, ei ole kookoseõlist mitte mingisugust kasu. Kookose õli aitab kaalu langetada kui see on osa tervislikust toitumisest ja liikumisest
#000018
Rasedus ja toitumine- valgud, rasvad ja süsivesikud
Rasedus ja toitumine- toiduenergiavajadus ja kaaluiive
#000028
Rasedus ja toitumine- valgud, rasvad ja süsivesikud
#000029
Rasedus ja toitumine- toiduenergiavajadus ja kaaluiive
#000030