Baklažaan sisaldab hulgaliselt vitamiine (PP-, C-, B-grupi omi, karoteeni, foolhapet), mikroelemente, orgaanilisi happeid. Baklažaan on tuntud kui toode, mis takistab kolesterooli teket.
#000000
100 grammi baklažaani sisaldab 24 kilokalorit
#000001
Pood, Eesti talukaup, Köögiviljad, KapsasLillkapsas
#000002
Paldiski mnt. 187, 13518 Tallinn, Eesti
#000003