soolalõhe - kuus viilu (igasse vormi üks viil)
maitseained - selleripulber, suitsupaprikapulber, sool, pipar, murulauk
#000000
Lao spinatilehed, peeneks hakitud suvikõrvits ja lõhe viilud vormi.
Kausis klopi lahti munad, lisa maitseained ja mandlipiim.
Jaga segu vormide vahel võrdselt. Et saavutada kohev ja õhuline tekstuur, sega kahvliga õrnalt koostisosad vormis ära.
Küpseta ahjus 15 minutit 180 kraadi juures.
#000001
Maitseained - sool, pipar, karri, selleripulber, muskaatpähkel
#000002
Maitsestuseks - näputäis soola, kaneeli, muskaatpähklit, vanilje ekstrakti
Rasvaine praadimiseks - kookosrasv või oliiviõli
#000003
Paleo pasta kabatšoki ja pasteediga
#000004
soovitud rasvaine (kookosrasv, oliiviõli, searasv)
#000005
Koogid ja magustoidud ilma valge suhkruta
#000006
Uue raamatu "Tervislikud küpsetised" tutvustus
#000007
Kes meist ei armastaks küpsetisi ja kui paljud meist
tunnevad seejuures süümepiinu. Olgu siis põhjuseks kehakaal, mis kipub
suurenema või hoopis tervisliku toitumise alased teadmised, mis meid
piitsutavad ja tagasi hoiavad. Kui palju aga rõõmustaks meid teadmine, et meie
poolt ihaldatud küpsetisi, nii soolaseid kui magusaid on võimalik teha ka nii,
et vöökoht ei suureneks ja meie keha oleks tänulik hea ja tervisliku toidu
eest. Ja mis kõige parem, meile jääksid ka maitsenaudingud.
#000008
Mitte üheski selle raamatu 100 retseptis ei ole kasutatud
rasvainet, peale selle on nende küpsetiste valmistamiseks kasutatud kõrgema
#000010
rõõmustama tervisliku toitumise pooldajaid, aga kindlasti ka kaaluprobleemidega
inimesi ja neid, kel on nisujahu vastunäidustatud.
#000011
Tasakaalustatud toitumine sisaldab nii rasvu,
süsivesikuid kui valke jm vajalikku. Rasv on organismile oluline ja ma
kindlasti ei propageeri rasvainest loobumist, kuid kuna igapäevases soolases
toidus on hulgaliselt toidurasvu ja ka lisatavaid toidurasvu saame ilmselt
rohkem kui vaja nii leivamäärdena kui toiduainete praadimisel, siis selleks, et
nautida küpsetisi ilma kaalutõusu ja tervist kahjustamata, olen töötatud välja
#000012
Küpsetised ei ole selles mõttes rasvavabad, et nende
koostisained ei sisaldaks rasvu, samuti on
#000013
köögiviljade praadimiseks või muffinipanni määrimiseks õli. Küpsetised on
rasvavabad selles mõttes, et küpsetistesse ei ole lisatud margariini, võid ega
õli nagu tavaliselt kookidesse ja pirukataignatesse pannakse.
#000014
Raamatust leiab ka mitmeid ilma munata küpsetiste retsepte
neile, kel on muna vastunäidustatud või juhuks kui kodus ei juhtu mune olema.
#000015
Eesti šokolaadi- ja kommipaberite kogu blogis
#000016
Kohv, tee ja teised joogid
Lauakatmine - pilte seelikuga laudlinadest
#000017
Eesti Toitumisteaduste Seltsi tervislik nädala näidismenüü
#000018