8-12 kartulit2 sl võid1 mugulsibul Peotäis rohelist sibulat2-3 suurt tomatit2 dl 35% rõõska koort100 g sulatatud juustu või toorjuustu1 sl hakitud koriandrit1 sl hakitud punet1 tl peenestatud köömneidSoolaPipart
#000000
Koori kartulid, värsketelt kaabi ära vaid lahtised koored. Keeda kartulid pehmeks, kurna ja hoia soojas. Kastme valmistamiseks sulata pannil või, lisa hakitud mugulsibul ja roheline sibul ning kuumuta läbi. Lisa kooritud ja tükeldatud tomatid, kuumuta segades 5 minutit. Pane juurde rõõsk koor, koriander, pune ja köömned, maitsesta soola-pipraga. Viimaks sega ettevaatlikult hulka juust ning kuumuta, kuni see on sulanud. Tõsta kaste kuumadele kartulitele.
#000001
1 l vett ja/või piima
#000003
2 dl 10% rõõska koort
95 g vanillikastme- või pudingipulbrit
#000005
100 g šokolaadikomme, väiksemaks hakituna (võivad olla erinevad sordid)
#000006
2 dl 35% rõõska koort
2 dl marjajogurtit (kasutasin vaarika-ananassi jogurtit)
200 g värskeid või külmutatud vaarikaid (või maasikaid, mustikaid)
#000008
2-3 dl vaarikaid ja/või mustikaid (värskeid või külmutatud)
#000009
200 g Tere Merevaigu naturaalset sulatatud juustu
#000011
2 sl kohvikoort või vett
#000012
1 sl maisi- või kartulitärklist
#000013
1 l vett ja/või piima
1-1,5 dl pruuni suhkrut (nt demerara või muscovado)
#000014
3 munakollast1 terve muna1,5 dl suhkrut150 g margariini2,5 dl jahu1 tl vanillsuhkrut2 tl küpsetuspulbrit
#000015
3 munavalget2 dl suhkrut1 dl mandlilaaste
#000016
2,5 dl vahustuvat vanillikastet 200 g vaarikaid või väikesi maasikaid
#000017
Mikserda munakollased, terve muna ja suhkur kohevaks vahuks. Lisa sulatatud ja jahutatud margariin, seejärel hoolikalt läbi segatud kuivained. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Beseemassiks mikserda munavalged läikivaks vahuks ning lisa edasi vahustades vähehaaval suhkur. Jaga mass lusika abil kuhjakestena tainale ning silu palettnoaga ühtlaseks õhukeseks kihiks. Riputa peale mandlilaastud ja küpseta alumisel siinil 175 kraadi juures 20 minutit. Tõsta restile jahtuma. Lõika täiesti jahtunud küpsetis pooleks ning kata üks pool tugevaks vahuks vahustatud vanillikastmega. Jaga vaarikad või poolitatud maasikad ühtlaselt vahu peale, kata teise poolega.
#000018
1 l vett1 kanapuljongikuubik3 kartulit2 porgandit1 väiksem lillkapsas200 g kukeseenemaitselist sulatatud juustu (nt Merevaik)Serveerimiseks röstitud saiakuubikuid
#000019
Kuumuta vesi keemiseni, lisa puljongikuubik. Lisa kooritud ja tükeldatud aedviljad ning keeda, kuni need on pehmed. Püreesta saumikseri või köögikombainiga. Lisa sulatatud juust ja sega, kuni juust on täielikult sulanud. Serveeri röstitud saiakuubikutega.
#000020
0,5 dl 35% rõõska koort
#000021
200 ml 35% rõõska koort
#000023
2 dl 35% rõõska koort
#000024
5 dl külmutatud jõhvikaid või pohli
#000025
200 g tumedat või piimašokolaadi
#000026
4-5 dl müslit (kasutasin krõbedat müslit)
#000027