Juba mõnda aega tagasi on meie poe- ja köögiriiulitele hiilinud erinevad jahud nagu läätsejahu, teff jahu, hirsijahu ja veel palju muid. Kui aga tunned, et ei oska kogu selles jahude virrvarris orienteeruda,... Read More
#000000
Kindlasti oled kuulnud erinevatest vannisooladest, mäe- ja meresoolast, Himaalaja roosast soolast ja ehk isegi ajurveeda kivisoolast? Selles BioBlogi postituses räägime lahti, mis vahe ikkagi on soolal ja soolal. Erinevad soolad, mida kasutatakse... Read More
#000002
PUHAS TOIT: Kuidas kasutada gluteenivaba sojajahu?
#000003
Mis on röstitud sojajahu (Jaapanis tuntud ka kui Kinako)? Kinako on üks paljudest populaarsetest Jaapani toiduainetest, mis on valmistatud sojaubadest. See on kuivatatud, jahvatatud ja röstitud sojajahu. Jahul kuldpruun värv ja pulbriline... Read More
#000004
Oled kindlasti kuulnud, et oad, herned, läätsed ja muud kaunviljad on tervisele väga head, aga pole osanud neid kuidagi peale kikerhernekarri kasutada? Räägime täpsemalt erinevatest kaunviljadest, tervislikkusest ning jagame mõned retseptid. Alustame... Read More
#000006
Ülitervislike idanditega on pea igaüks meist kokku puutunud. Kuigi igast toidupoest on võimalik osta karbike idandeid, soovitame seda hoopis kodus ise järele proovida. Tulemuseks on värskemad ja vitamiinirikkamad väikesed vitamiinipommid. Miks on... Read More
#000007
Guarkummi – millega on tegemist & kasutusalad
#000008
Guarkummi on naturaalne toidulisand, mida saadakse guariseemnetelt kestade eemaldamise teel. Seejärel jahvatatakse kestad ja sorteeritakse pulbriks, mida nimetatakse guarkummiks. Saadavat jahu kasutatakse enamasti paksendajana toiduainetööstuses, aga ka meditsiini- ja kosmeetikavaldkonnas. Guarkummi on... Read More
#000009
7 asja, mida teha kookosõliga
#000010
Puhas, eetiliselt korjatud kookosõli on meie teadlike klientide seas praegu ääretult populaarne. Palju kasutatakse seda küpsetamisel, juukse- ja nahahoolduses aga on ka inimesi, kes kõiki kookosõli maagilisi kasutusalasid ei teagi. Toome sinuni... Read More
#000011
Viimastel aastatel on oliiviõli osakaal ka eestlaste toidulaual kasvanud. Ei tea, kas soovime itaallaste ja hispaanlaste kombel tervislikumalt ja pikemalt elada või on asi maitses? Meie hääletame kahe käega mõlema poolt! Kvaliteetne... Read More
#000013
Oktoober on õiglase kaubanduse kuu!
#000014
Mis on õiglane kaubandus? Õiglane kaubandus on kauplemisviis ja rahvusvaheline kokkulepe, mis toetab otse ja tõhusalt Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaade ebasoodsas olukorras olevaid väiketalunikke ja tootjaid. Õiglane kaubandus tagab: arenguriikide talunike... Read More
#000015
Sügiseks ja talveks vitamiinide varumine on sul ilmselt juba viimasel ajal mõttes mõlkunud, kas pole? Tead, et midagi peaks oma toidulauale lisama, aga pole kindel, mida? Loe edasi, toome välja mõned olulised... Read More
#000016
SUUR SPIKKER: Mis vahe on söögisoolal ja kosmeetilisel soolal?
8 moodust, kuidas sel aastal jõulud jätkusuutlikumaks muuta
Aleppo seep – teene nii nahale kui ka keskkonnale
PUHAS TOIT: Kuidas kasutada gluteenivaba sojajahu?
#000017