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Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida
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La afluencia de clientes de fuera del barrio, y concretamente desde el centro de la ciudad, fue lo que animó a Carlos Pedrouzo y Mónica Gallo a trasladar allí su concepto de establecimiento, abriendo la Sidrería Alterna en el Rosal, hace solo tres meses.
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“Folixa Vermú” torna a Mieres de la mano de la “Folixa na Primavera”. L’eventu hosteleru, entamáu pol Conceyu de Mieres en collaboración cola Xunión de Comerciantes y la empresa d’eventos gastronómicos Gustatio, a la gueta un añu más de dinamizar la hostelería con una ruta peles cuatro decenes d’hosteleros participantes.
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LA SIDRA.- Esta tercer edición va desendolcase del 21 d’abril al 1 de mayu, periodu nel que llocales de Mieres, Turón y Cenera van ufiertar los vermús Alma deTrabanco, Roxmut (Sidra Castañón) y Viesk (Sidra Panizales) a un preciu zarráu de 3 euros, tolos díis ente les 12 y les 16 hores. Amás, trés de los establecimientos van preparar cócteles con vermú de sidre. Bobela presenta’l so “Folixa Bobela Royal”, Rodapié creó pa la ocasión “L’Indianu” y la Cafetería Bulnes va preparar un sosprendente cóctel de nome “Cóctel Bulnes”.
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El vienres 12 de mayu, na sidrería La Galana de Xixón, van apurrise los premios d’esti prestixosu certame, entamáu pola revista LA SIDRA, col patrociniu del llagar Sidra JR y la collaboración d’Asemeyando y la Fundación Asturies XXI
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Sidra de podium y cocina de altura en los Jardines de Arbesú
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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