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Julio Bobes: “Hay que apostar por las singularidades del territorio... Asturies es tierra de sidra”
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El director del Clúster de Turismo Rural explica en la entrevista realizada para la revista número 201 en qué consiste el proyecto ‘Sidraturismo’, iniciativa para atraer visitantes teniendo como reclamo la cultura sidrera asturiana
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LA SIDRA.- Diferentes entidades asturianas se han unido para, juntas, crear lo que se llama un Club de Producto, una herramienta por la cual varios grupos empresariales y organismos públicos trabajan para desarrollar un segmento específico del mercado. En el proyecto denominado ‘Siddraturismo’ la estrategia consiste en aprovechar las oportunidades que la producción de manzana y de sidra ofrecen como atractivo turístico, de manera similar a lo que sucede con otros productos agroalimentarios.
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En la revista número 201 entrevistamos a Julio Bobes, presidente del Clúster de Empresarios de Turismo Rural, entidad impulsora junto con la DOP Sidra de Asturies, de la iniciativa. Él explicó que el proyecto surgió en las jornadas de coworking del clúster, de trabajo conjunto, en las que se realizan lluvias de ideas. “Miembros del clúster, Marta García y Julián Castañón del llagar Castañón, explicaron las visitas que hacían en la bodega. Y se vio que había muchas posibilidades al respecto. En el clúster hay empresarios con alojamientos rurales en la Comarca de la Sidra, y también en las alas. A varios les interesó el proyecto. Se conformó entonces un grupo de trabajo. Ese tipo de grupos tienen la labor de crear la idea. De preguntarse qué hace falta para que se lleve a cabo. Pues por ejemplo, alojamientos, agencias de viajes para vender los productos, los propios llagares. Una vez hecho esto y cuando arranca el proyecto, el resto de socios o personas que no lo son, pueden sumarse”.
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Las siguientes fases del proyecto y más información se pueden consultar en el siguiente enlace:
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Cajas nido para la mejora del control de plagas en pumares
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En Asturies, sidra y dinosaurios
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Cata Guiada de Sidra Piñera
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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More about Asturies Sidre Brut
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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More about Sidre nel Tardíu Llaniscu
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
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