Depués de los escesos gastronómicos de les fiestes Navidiegues, facía falta una xinta llixerina que permitiere un descansu al estómadu, pero non al paladar -eso nunca-
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Queríemos una ensalada, pero non que fuere la clásica mista, asina que optemos -bien encamentaos- por pidir una ensalada Daniela, con nueces, xamón, tomates cherry, pimientu, brotes de soya y espárragos.
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Tomemos con ello un par de botelles de Sidra Castañón y pa completar la xinta -y que nun mos quedare tan light-, pidimos de postre una ración de tarta de quesu, casero, con marmiellada d’arándanos perriba, que mos sirvieron acompangao de xeláu de chocolate, una llambionada mui d’encamentar.
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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