Tastia Abierta al Públicu del SISGA, un díi pa prebar la sidre de tol mundu
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Sidra Riestra gana estrelles en Xapón
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En concreto trés. La sidre Riestra brut nature algamó una ‘Medalla de 2 estrelles’ y la Riestra Semiseca ‘Medalla de 1 estrella’ nel premiu degustación o ‘Good Tasting’. Esti concursu que se desendolcó nel país nipón, algamó una gran seguimientu nos medios de comunicación, sigún indiquen los sos entamaores.
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LA SIDRA.- El certame foi entamáu pola ‘Japan Cider Master Association’. “El nuesu oxetivu ye dar un mayor puxu a la sidre en Xapón al traviés d’estos premios y l’analís de la sidre nacional ya internacional, asina como les aiciones que proponen los amantes d’esti productu” sopelexaron dende la organización del certame. Sigún indica la entidá, en Xapón, y nos postreros años, el consumu sidre continúa xorreciendo y ye por esta xida que ca díi s’amiesten más interesaos a la degustación d’estremaes tribes de sidre, tanto les nacionales como les internacionales.
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Hai de solliñar qu’esti concursu propón estremaos gallardones, un ‘Gran Premiu’ y otros trés que reconocen el llabor de diseñu, degustación y harmonizaxe. Una muestra nidia de cómo la sidre va abriéndose camín n’estramos países nos que s’apuesta firme por esti productu. Xapón sigue esa llína, por exemplu, nel pasáu Salón Internacional de les Sidres de Gala, asistió una dellegación del país del sol naciente pa, amás de participar nel congresu, entablar rellaciones comerciales.
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Sidra Somorroza gana’l pleitu la botella
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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