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La cultura sidrera asturiana cruza el Atlántico de la mano de Samuel Trabanco para celebrar un evento único con la sidra como protagonista en Walden, Nueva York. “
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El menú de la cena se planteó con seis elaboraciones inspiradas en la cocina tradicional asturiana que serán maridadas con Poma Áurea, Sidra Trabanco d’Escoyeta y Ávalon -galardonada en el VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala-, por parte de sidra Trabanco y la nueva cosecha de Angry Orchard, llagar que también participó en el citado Salón. Samuel Trabanco será el embajador de la sidra en este encuentro. Además Ryan Burk, de Angry Orchar sacó al mercado Edu!, la primera sidra de la cosecha 2017 con inspiración asturiana. Para la ocasiónel consorcio «Asturies For Foodies» compartirá la velada con los productos de conservas de Agromar y quesos Rebollín.
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Curso de sidra casera y derivados
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Muséu de la Sidre. Nava. 18:00
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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LA SIDRA.- Como vien siendo avezao nes postreres ediciones, l’actu desendolcaráse nel Muséu de la Sidre de Nava de magar les seyes de la tardi y demientres el mesmu fadrán entrega de los diplomes acreítativos a los sos nuevos ‘siceratores de méritu’, que nesta ocasión sedrán concedíos al colleutivu etnográficu Los Sidros, al grupu musical Los GAscones, al humorista gráficu Neto y al Llagar Sidra Quelo.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Presentación de International Cider Summit Asturies
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La Comisión Europea publica la solicitud de protección de la sidra vasca
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Casa Quelo, un llagar con mucho más que sidra
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