Tastia Abierta al Públicu del SISGA, un díi pa prebar la sidre de tol mundu
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Xinta gourmet en Sidrería La Galana
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La fama que precede a la cocina de la Sidrería La Galana, col so xef Denise Edeline al frente, fízo que les espeutatives tuvieren peraltes. Puedo asegurar que nun defraudó.
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Croquetes caseres con xamón ibéricu y un tartar d’atún roxo sobro guacamole, espectacular. Pa con ello, sidre, del Llagar J.R., que fae perbón maridaxe con estos delicaos platos.
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Pa detrás, una tarta quesu -casera- con xeláu de frutos bermeyos, que vieno col toque esóticu d’un frutu de Physali.
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Nun puedo dexar de comentar la percuriada presentación de tolos platos, que fae que caún d’ellos seya una esperiencia qu’algama tolos sentíos.
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Con Ribeseya como conceyu invitáu, les novedaes d’esta sesta edición son una parrillada y un concursu d’echáu popular
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LA SIDRA.- Piloña tornará cellebrar el primer domingu de setiembre, dempués de trés años de parón, el so certame de la sidre casero. Ribeseya ye’l conceyu convidáu d’esta sesta edición, na que va haber novedaes como una parrillada y un concursu d’echáu popular.
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N/A: Folixa la Sidre de Ribeseya
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Presentación de sidre. Dos caxes, fasta'l xueves 22 de 9 a 14 hores
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A les ocho y media la tarid tendrá llugar la popular espicha de baldre, con pinchos morunos, chorizos a la chapa, zamón cocíu y sidre, muncha sidre
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Sidre de podium y cocina d’altor nos Jardines de Arbesú
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