LA SIDRA.- Este año Sicera, la Conferencia de la Sidra de Italia que se celebrará mañana y pasado lega enllena de actividades. Con el Matterhorn-Montaña Cervino, en los Alpes, como telón de hondo, se reunirán expertos de diversos países europeos productores de sidras. La Fundación Asturias XXI y la revista LA SIDRA participarán en ella, haciendo de la Sidra de Asturies DOP nuestra embajdora, y Donato Xuaquín Villoria participará con una ponencia en la misma.
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La presentación tendrá lugar en la mítica y pelligrosa montaña del Matterhorn-Montaña Cervino, concretamente en el Abellugu Teodulo de la Sección Torinesa de la Sociedad Alpina Italiana, a 3.317 m de altitud, en el límite de Italia con Suiza y en la base misma de la ascensión a la cumbre. El acto consistirá en una degusta de las sidras internacionales que estarán presentes en la nueva edición de la Mele Vallée, organizada por el Ayuntamiento de Antey-Saint-André y, por las características del lugar, orientada a la prensa especializada italiana en el campo de la enología y la gastronomía.
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Allí ufriráse para su degustación una muestra de las mejores sidras de todo el continente europeo, en un acto único por su asitiamiento, pues no un ha dengún evento sidrero que se rializara hasta ahora en un enclave parecido de alta montaña y a esa altitud.
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Y por supuesto, allí estará representada el mejor sidre asturiano con las tres marcas de sidre que en la postrer cosecha habían sido declaradas como sidre istitucional de la DOP Sidre de Asturias, la sidre natural Prado y Pedregal, del Lagar La Morena, la sidre natural calado Detonar del lagar El Gobernador y la brut Pomarina del lagar El Gaitero.
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Hasta allí se desplazará también, como en los postreros años, una delegación de LA SIDRA, cuyos miembros tornarán a encargarse de hacer presentación de la sidre dela DOP Sidra de Asturies a los asistentes a la Fiesta y Mercado de Tardía del pueblo de Antey-Saint-André. En esta ocasión, también de acercarse con el grupo alpino hasta la base del Matterhorn-Montaña Cervino para hacer presentación profesional a los miembros de la prensa especializada.
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El Sauco celebra su 40 aniversario
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Na Fiesta de la Sidre de Villaviciosa van cobrase lo culetes con fines solidarios.
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LA SIDRA.- El prósimu sábadu 2 de setiembre, de 12 a 14 hores cellebraráse la XXIV Fiesta de la Sidre de Villaviciosa, que va escomenzar echando sidre los integrantes de les asociaciones Galbán y Raitana.
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Tenrá llugar el prósimu 11 setiembre nel marcu de les Fiestes del Portal
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936
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LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936,
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Organizada por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, tendrá lugar este próximo sábado 16 de septiembre en la plaza de la iglesia de Morea, Ayer
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LA SIDRA.- Como es habitual, el probrama es muy amplio y dura toda la jornada, con dos degustaciones de sidra, por la mañana de sidra casera y por la tarde de Sidra de Asturies.
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Cellebraráse’l prósimu 17 setiembre na plaza de La Colexata de magar les 12:00 h.
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LA SIDRA.- El prósimu domingu 17 setiembre va cellebrase en Salas el III Concursu de Sidre Casero del conceyu, con degustación popular de la sidre de los 15 llagares caseros salenses presentaos a concursu, fasta fin d’esistencies, namás con mercar el vasu conmemorativo.
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Nesta cuarta edición la xornada desendolcaráse’l sábadu 23 y el domingu 24 de setiembre
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LA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d’evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d’Amigos de la Mazana:
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LA SIDRA.- La idega escomenzó a ferver na tiesta de delles presones gozonieques, valorando la posibilidá de que’l Conceyu Gozón toviere’l so propiu eventu de sidre casero, aniciándose al pocu l’Asociación de Sidre Casero de Gozón-Cabu Peñes.
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Esta asociación naz col enfotu de fomentar, compartir, tresmitir y puxar pola Sidre Casero de Gozón, d’Asturies y en xeneral pola cultura sidrera asturiana, entamando delles actividaes al cabu l’añu, toes elles rellacionaes cola sidre y la mazana.
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2s setiembre a 1 d'ochobre.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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