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Master class de sidras de primavera y nuevas elaboraciones
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El próximo 1 de abril, Sidra Castañón organiza un evento para dar a conocer las sidras de primaveras y dar a conocer sus nuevas elaboraciones
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LA SIDRA.- Se trata de una auténtica experiencia para los sentidos, que comenzará a las 11 y tendrá una duración de dos a dos horas y media. Se iniciará con un breve recorrido por las instalaciones del Llagar Castañón guiado por Marta, y una vez se llegue a depósitos, la visita continuará con los enólogos Pedro Ramas y Alfonso Castañón que irán presentando diferentes depósitos elaborados en el 2022, monovarietales y ‘cata de sidra’ primavera, finalizando con un acercamiento a las nuevas elaboraciones de Castañón: Sidra de Hielo y Pommeau Asturiano
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– Video introducción del llagar Castañón
– Visita guiada por las instalaciones de Llagar Castañón
– Cata técnica de diferentes tipos de sidra en depósito / Monovarietales
– Cata de técnica de Sidra de Primavera «Val de Boides» DOP (Edición Limitada)
– Identificación en botella de las sidras probadas, apreciación de las diferencias de catar en depósito o en botella.
– Acercamiento a nuevas elaboraciones: Sidra de hielo y Pommeau Asturiano
– Final de un pequeño aperitivo para acabar con buen sabor de boca (no constituye un almuerzo)
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IX ‘Axuntábense’ de los Siceratores
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“Celebro que los jóvenes tengan interés por la sidra de Asturias”
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Muséu de la Sidre. Nava. 18:00
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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6:00 pm: IX 'Axuntábense' de los Siceratores
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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LA SIDRA.- Como vien siendo avezao nes postreres ediciones, l’actu desendolcaráse nel Muséu de la Sidre de Nava de magar les seyes de la tardi y demientres el mesmu fadrán entrega de los diplomes acreítativos a los sos nuevos ‘siceratores de méritu’, que nesta ocasión sedrán concedíos al colleutivu etnográficu Los Sidros, al grupu musical Los GAscones, al humorista gráficu Neto y al Llagar Sidra Quelo.
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IX 'Axuntábense' de los Siceratores
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More about International Cider Summit Asturies
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Presentación de International Cider Summit Asturies
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Casa Quelo, un llagar con mucho más que sidra
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