CarritoEntamuFinalizar compraMás información sobro les cookiesMi cuentaMy CalendarPolítica de cookiesPublicidáSISGA ’17TiendaWhatsap LA SIDRA
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La Huertina, callos, cogordes y caza
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Esti merenderu sidrería, asitiáu en Noreña, destaca por ellaborar con “muncha pacencia, ganes y llimpieza” unos saborgosísimos callos, que cumplen con “la triple P”: piquiñinos, picantinos y pegañosinos.
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Cola llegada de la seronda, La Huertina introduz na so amplísima carta, una esquisita variedá de platos de caza, que son tou un clásicu de la cocina tradicional asturiana. Esti merenderu sidrería, asitiáu metanes e la ñatura nel barriu La Reguera en Noreña, ufre a los sos veceros unes espectaculares ensalaes de coneyu escabecháu con cogordes de temporada o de fines llámines de sollombu de ciervu cortáu con semilles de maiz carambelizaes y emulsión de vinabre. Un braeru manxar pa tolos sentíos.
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Si escomienza apiertar el fríu, ná meyor pa calecer que les sos fabes d’Argüelles con arcea o l’arroz con coneyu de monte. Pa continuar podemos decantamos por degustar les chuletines de venáu al caricote con guarnición de castañes, el picadillu de xabaril sobro camina de güevos o’l magré de coríu a la chapa con cogordes de cardu. Unos platos que puen acompangase de la meyor sidre, nesti casu, Viuda de Angelón.
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El Ferroviario entama una “degustación de la tierra en bocaínos”
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Muséu de la Sidre. Nava. 18:00
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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Del 20 al 26 de marzu
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Presentación d’International Cider Summit Asturies
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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