CarritoEntamuFinalizar compraMás información sobro les cookiesMi cuentaMy CalendarPolítica de cookiesPublicidáSISGA ’17TiendaWhatsap LA SIDRA
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Tastia Abierta al Públicu del SISGA, un díi pa prebar la sidre de tol mundu
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Fargatáu d’actividaes sidreres nel SISGA
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Tasties, charres, talleres, espicha y les deliberaciones de los Premios SISGA na xornada con más actividaes del Salón Internacional de les Sidres de Gala
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La segunda xornada del Salón Internacional de les Sidres de Gala aconceyó na mañana d’ayeri a los espertos sidreros de tolos países participantes pa deliberar sobro la calidá de les sidres presentaes a concursu nos Premios SISGA
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Pente les peculiaridaes d’esti concursu ta el fechu de que’l xuráu ta integramente escoyíu polos propios llagareros, caún de los cuales propón un miembru del xuráu. Depués, faese una tastia ciega na que se puntuen les sidres estremaes en categoríes, eliminándose siempres la nota más alta y la más baxa y faciendo media pa ver que sidre merez la puntuación oru, plata o bronce, acordies a la so calidá.
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Pero si la mañana foi intensa pola so importancia, la tarde fuelo pola cantidá d’actividaes desendolcaes. De magar les cuatro y media, nel CIFP Hostelería y Turismo de Xixón Juan Zuriarrain. Presentó’l proyeutu “Sagezti Ardua” –sidre y miel-, a continuación tuvo llugar una amuesa de cocina con sidre y mazana a cargu d’Estefanía Ferreras, Chef de Miscelanea Gastro, pudiendo prebase a continuación les creaciones preparaes.
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Simultaneamente, Joaquín Menéndez, de LA LUNA SHIPPING, Asturies impartió una perinteresante charra sobro importación / esportación, una asignatura pendiente pa munchos llagares asturianos. Benedicta Zurro, profesora del CIFP Hostelería y Turismo de Xixón punxo’l puntu final a les actividaes didáutiques con un taller práuticu de coctelería de la sidre.
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Pero la xornada nun finó ehí, la espicha de xermandía nel Llagar de Piñera remató un díe perespecial cola interpretación de cancios sidreros de dellos de los países participantes.
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Muséu de la Sidre. Nava. 18:00
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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6:00 pm: IX 'Axuntábense' de los Siceratores
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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LA SIDRA.- Como vien siendo avezao nes postreres ediciones, l’actu desendolcaráse nel Muséu de la Sidre de Nava de magar les seyes de la tardi y demientres el mesmu fadrán entrega de los diplomes acreítativos a los sos nuevos ‘siceratores de méritu’, que nesta ocasión sedrán concedíos al colleutivu etnográficu Los Sidros, al grupu musical Los GAscones, al humorista gráficu Neto y al Llagar Sidra Quelo.
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IX 'Axuntábense' de los Siceratores
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More about International Cider Summit Asturies
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IX Espicha solidaria escontra’l cáncanu
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Introdución a la cultura sidrera; práutiques del Principiu 7 de la Xixonomía
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