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José Álvarez. Chigreru de tola vida
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Hai yá 22 años que José Manuel Álvarez (Tinéu, 1964) decidió istalase n’El Cerilleru y armar El Paneru. A los sos 54 años echa’l güeyu atrás y remembra lo sacrificao que ye esti negociu, pero eso nun-y impidió esfrutar de la so familia y de la so otra gran pasión, los rallyes. Amás, prefier quedase colos momentos bonos y con toes eses presones qu’a lo llargo d’esti tiempu pasaren pellí.
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Tendría unos quince años y trabayaba nel Bar Campiello. D’aquella, deprendíase a echar sidre llevantando la botella y echando culinos. Llueu pasé per otros dos o tres negocios enantes de decidime a armar El Paneru en 1996.
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El Clú Sierense d’Amigos de la Mazana –CSAM- realiza’l 10 y 11 de Marzu un cursín de fradaura d’iviernu
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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6:00 pm: IX 'Axuntábense' de los Siceratores
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Presentación d’International Cider Summit Asturies
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Fradaura y Curiaos d’iviernu en pumaraes
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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