LA SIDRA.- Han triunfado con el menú de Nochebuena y ya están con el de la noche más especial del año, Nochevieja. Una planificación que les ha permitido cuidarlo todo al detalle
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El menú creado para la última cena de este año que termina, la cena de Nochevieja, consta de pastel de cabracho o salpicón de marisco para comenzar, sopa de marisco o langostinos al horno como primer plato y, para terminar, una jugosa y tierna paletilla al horno o una exquisita dorada a la sidra harán las delicias de quienes opten por el menú de esta sidrería de Xixón. El postre en este caso es un dulce flan de turrón. El menú se sirve sólo para llevar y es recomendable encargarlos con antelación. El precio es de 27 euros por persona, una cifra asequible teniendo en cuenta las fechas y la calidad del menú. Una opción perfecta para disfrutar en casa de la mejor gastronomía sin realizar ningún esfuerzo.
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Casa Quelo, un llagar con mucho más que sidra
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LA SIDRA.- Piloña tornará cellebrar el primer domingu de setiembre, dempués de trés años de parón, el so certame de la sidre casero. Ribeseya ye’l conceyu convidáu d’esta sesta edición, na que va haber novedaes como una parrillada y un concursu d’echáu popular.
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N/A: Folixa la Sidre de Ribeseya
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LA SIDRA.- La folixa la sidre, entamada pola asociación Entaína Ribeseya, cunta con un programa perampliu nel que se xunce la sidre y la so cultura con propuestes llúdiques de toa triba, con una perimportante presencia de la culura asturiana.
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A les ocho y media la tarid tendrá llugar la popular espicha de baldre, con pinchos morunos, chorizos a la chapa, zamón cocíu y sidre, muncha sidre
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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