InicioLos últimos tonelerosMás información sobre las cookiesPolítica de cookiesPublicidadTienda La sidra
#000000
El mes de julio es para el Festival de la Sidra de Nava. No es para menos, no solo por su veteranía, sino por su capacidad de convocatoria y el carácter referencial tanto de su concurso de sidra como más recientemente el de echaores. Pero es que además este festival está llevando a cabo un importante esfuerzo en redefinirse y adaptarse a los nuevos tiempos, en un proceso que no es fácil, ni siempre tiene por qué acertarse a la primera, pero que resulta absolutamente necesario cara a la proyección y dignificación de nuestra bebida patria.
#000002
Importante también el gran número de celebraciones que siguen realizándose y que tienen a la sidra como principal protagonista, y sobre todo a la cada vez mayor vitalidad de los concurso de sidra casera; una muestra de la enorme vitalidad de la cultura sidrera asturiana, y una apuesta de futuro en la que muchos llagares industriales están colaborando, y que debiera potenciarse mucho más si queremos que las nuevas generaciones de asturianos resistan el brutal proceso de aculturización al que también se ven sometidos en este campo.
#000003
Y la Universidad también se implica, en este caso la UNED, que este año incluye en sus cursos de verano uno centrado en los conocimientos y en las prácticas vinculadas a la cultura de la sidra asturiana, del que informaremos próximamente, y que resulta muy esperanzador cara a la necesaria implicación de todos los sectores en la difusión y promoción de la cultura asturiana de la sidra.
#000004
Folixa, concursos populares, implicación universitaria... suena todo estupendamente, pero también hay retos, se prevee que este año habrá nueva cosechona –como todos los años impares- y los pumareros ya están viendo que no va a ser fácil colocar la producción. Seguimos sin ningún tipo de avance en lo que se refiere a la presentación de nuestra candidatura a la UNESCO, y el cartel anunciador de la Fiesta de la Sidra de Xixón de este año retrocede a sus peores tiempos excluyendo de forma absoluta nuestra lengua, e incluso no respeta la toponimia oficial –Gijón/Xixón-. Mal, eso está mal.
#000005
Acabemos con algo bueno: El Salón Internacional de les Sidres de Gala ya ha convocado su novena edición para el último fin de semana de septiembre, y este año habrá novedades, así que ¡atentos!
#000006
Mark Gleonec: «Es hora de hacer sidra de verdad»
#000007
Entamáu pola asociación Asturies ConBici, va cellebrase’l prósimu sábadu 5 de payares.
#000009
Trátase d’una actividá cola Asturies ConBici preslla’l calendariu oficial d’actividaes d’esti añu, faciéndolo de forma festivo y risondero, demostrando una vegada más que ye compatible l’usu de la bici col ociu.
#000010
Pa ello rializarán una cenciella marcha ciclista pwla redolada de Xixón, apta para families, fasta’l llugar onde vamos cellebrar l’amagüestu. La sidre’l duernu y les castañes apúrreles gratuitamente l’asociación. La idega ye confraternizar y pasar un ratu prestosu, polo que s’agradez llevar xuegos y daqué de xinta pa compartir.
#000011
LA SIDRA.- El prósimu martes, 15 de payares, a les 19:30 nel Telecentru de Curniana, cellebraráse un aconceyamientu pa falar sobro les vinientes ediciones del Concursu de Sidre Casero del conceyu Salas.
#000016
El xueves que vien, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, el novenu taller pa deprender a echar sidre, de la man de la esperta echaora Alejandra Vanegas
#000021
LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos... o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de la sidre y la so cultura.
#000022
LA SIDRA.- Sedrá’l propiu llagareru, Gerardo Menéndez, quien dirixirá esta visita al emblemáticu llagar xixonés, ensiñándomos les sos istalaciones y presentándomos la sidre qu’agora mesmo ta nos toneles.
#000024
Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
#000025
More about Asturies Sidre Brut
#000027
10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
#000032
El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
#000034
More about Sidre nel Tardíu Llaniscu
#000035
Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
#000036
Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
#000037