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Sidra Huerces triunfa en Villaviciosa
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Piloña retoma su concurso de sidra casera
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Con Ribeseya como concejo invitado, las novedades de esta sexta edición son una parrillada y un concurso de escanciado popular
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LA SIDRA.- Piloña volverá a celebrar el primer domingo de septiembre, después de tres años de parón, su certamen de la sidra casera. Ribeseya es el concejo invitado de esta sexta edición, en la que habrá novedades como una parrillada y un concurso de escanciado popular.
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La gran folixa sidrera de Piloña tendrá lugar el domingo 4 de septiembre en la plaza del Ganáu de l’Infiestu, a partir de once de la mañana. Comenzará a las 11 horas con un pasacalles animado con un carro de vacas, música del país, reparto de sidra y la participación de una delegación de Ribeseya, que es el concejo invitado. La cantante Mina Longo inaugurará la fiesta con la lectura del pregón y, a continuación, se disputará la final del VI Concurso de Sidra Casera de Piloña entre las doce mejores sidras seleccionadas el sábado. “Estamos muy satisfechos porque este año se han inscrito bastantes llagareros nuevos y eso es muy positivo, ya que significa que se mantiene la tradición, que la labor de la asociación está dando sus frutos y que esta fiesta motiva a los elaboradores”, destaca Luis Sariego, presidente de la Asociación de Sidra Casera de Piloña, colectivo que organiza el certamen con el apoyo del Ayuntamiento, Caja Rural y colaboradores. “Es el día de encuentro de los llagareros y de reunirse en la capital del concejo entre culetes de sidra”, apostilla.
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Mientras se disputa la final, los asistentes podrán probar las bebidas participantes, que se ofrecerán en los diferentes puestos ubicados en la plaza del Ganáu. Solo se necesita comprar el vaso conmemorativo del certamen al precio de cuatro euros. El público también dará su veredicto sobre las sidras participantes eligiendo con su voto popular la mejor. Una de las novedades de este año es la parrilla de costillas, pollo, chorizo criollo y arroz con leche que se podrá degustar por 20 euros.
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Las semifinales se desarrollarán a partir de las 17 horas del sábado, en la plaza del Ganaú de L’Infiestu. Durante su transcurso también se disputará el I Concurso de Escanciado Popular, en el que el vencedor se llevará un premio dotado con cien euros, otorgado por la Cafetería Denver.
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Los llagareros caseros del concejo de Piloña que deseen competir en el VI Concurso de Sidra Casera tienen de plazo hasta el lunes para entregar las dos cajas con botellas de sidra tradicional asturiana que se requieren para el certamen y para la degustación. Cada caja deberá estar identificada con el nombre, el teléfono de contacto y la localidad. Se puede participar con varios palos de bebida. Las entregas se realizarán en el Llagar de Mestes.
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El VI Concurso de Sidra Casera de Piloña tiene como objetivo celebrar un día de encuentro festivo entre los llagareros y potenciar la cultura sidrera en el concejo, además de destacar la labor que desarrollan en el mantenimiento de esta tradición. La intención es que todas las parroquias del municipio estén representadas, por lo que animan a participar a todos aquellos que elaboran bebida en casa. El presidente de este colectivo, Luis Sariego, destaca que “Piloña es uno de los concejos productores de manzana más importantes de Asturies, con una calidad del fruto excepcional debido a su orografía y a su terrero, entre otras cosas, y eso se refleja en la cantidad de llagares caseros que hay”.
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La Asociación de Sidra Casera de Piloña nació en 2016 con vocación de promocionar la sidra natural y su modo de elaboración tradicional en los lagares no profesionales. El colectivo persigue fomentar y preservar la tradición de elaborar sidra en casa en la zona rural de Piloña, que en muchas ocasiones es una costumbre heredada de los antepasados. El municipio piloñés tuvo un importante pasado sidrero, pero que se ha ido perdido. De hecho, sólo queda un lagar industrial; por lo que es aún mayor el empeño de la asociación en que la cultura de la sidra no se pierda en los pueblos y una forma de conseguirlo es premiando y reconociendo la labor que realizan estos lagareros no profesionales.
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Récord Mundial de Escanciado de Sidra
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Na Fiesta de la Sidre de Villaviciosa van cobrase lo culetes con fines solidarios.
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LA SIDRA.- El prósimu sábadu 2 de setiembre, de 12 a 14 hores cellebraráse la XXIV Fiesta de la Sidre de Villaviciosa, que va escomenzar echando sidre los integrantes de les asociaciones Galbán y Raitana.
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Tenrá llugar el prósimu 11 setiembre nel marcu de les Fiestes del Portal
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936
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LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936,
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Organizada por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, tendrá lugar este próximo sábado 16 de septiembre en la plaza de la iglesia de Morea, Ayer
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LA SIDRA.- Como es habitual, el probrama es muy amplio y dura toda la jornada, con dos degustaciones de sidra, por la mañana de sidra casera y por la tarde de Sidra de Asturies.
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Cellebraráse’l prósimu 17 setiembre na plaza de La Colexata de magar les 12:00 h.
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LA SIDRA.- El prósimu domingu 17 setiembre va cellebrase en Salas el III Concursu de Sidre Casero del conceyu, con degustación popular de la sidre de los 15 llagares caseros salenses presentaos a concursu, fasta fin d’esistencies, namás con mercar el vasu conmemorativo.
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Nesta cuarta edición la xornada desendolcaráse’l sábadu 23 y el domingu 24 de setiembre
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LA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d’evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d’Amigos de la Mazana:
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LA SIDRA.- La idega escomenzó a ferver na tiesta de delles presones gozonieques, valorando la posibilidá de que’l Conceyu Gozón toviere’l so propiu eventu de sidre casero, aniciándose al pocu l’Asociación de Sidre Casero de Gozón-Cabu Peñes.
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Esta asociación naz col enfotu de fomentar, compartir, tresmitir y puxar pola Sidre Casero de Gozón, d’Asturies y en xeneral pola cultura sidrera asturiana, entamando delles actividaes al cabu l’añu, toes elles rellacionaes cola sidre y la mazana.
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2s setiembre a 1 d'ochobre.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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