Puntos de venta de productos veganos
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– 4 cucharadas de harina
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– Mozzarella vegana (casera o comprada)
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– 400ml de caldo de verduras
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1.Picar la cebolla, el puerro y el apio y ponerlos a pochar en un sartén.
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Mientras, hacer la mezcla de las albóndigas. Poner las dos Hello Burgers en un cuenco con las especias, la harina y el “huevo” de lino y mezclar bien.
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Volvemos de nuevo a la salsa, añadiéndole el caldo de vegetal y dejando que reduzca.
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Cuando haya reducido, batir parte de la verdura y el caldo (o todo si no quieren grumos), lo juntamos de nuevo con la otra parte sin batir y dejamos a fuego bajo
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Freír las albóndigas en aceite caliente, escurrirlas y añadirlas a la salsa.
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Remojar bien las albóndigas en ella y listo
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Parla il CEO di Heura: “Eliminiamo gli animali dall’equazione proteica”
Pinchitos con carne Vegetal “Capricho en salmorejo”
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