Pocu dempués, Salgueiro dio'l saltu a la so verdadera pasión: el café. Atraíu dende diba tiempu por esti productu, Salgueiro formóse como barista. Nel Café Veracruz de La Coruña pudo poner en práctica toos les sos conocencies como barista. Con gran capacidá d'adaptación, responsabilidá y trabayu n'equipu, Enrique Salgueiro incorporar a Cafento va ocho meses.
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Amás de la so esperiencia llaboral, na trayectoria de Salgueiro destaca'l primera cuidao que llogró nel Campeonatu d'Escueles d'Hostelería d'España y Portugal en 2015. Amás de trabayar como barista, Enrique Salgueiro sigue formándose nel mundu del café, amás d'impartir charres y talleres sobro esta ellaboración a baristas empecipiaos.
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