“Hai d’agradecer a les muyeres que s’incorporaren al mundiu la sidre”
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LA SIDRA.- El nome de José Antonio Norniella ye ún de los más conocíos nel mundiu la sidre, y nun ye pa menos. Ye elli’l que s’encarga d’asesorar a 45 llagares en cuantes a los procesos d’ellaboración, amás de dar cursos, talleres, charres y tasties del nuesu productu más identitariu.
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Sidra Huerces trunfa en Villaviciosa
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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