El chigre xixonés cellebró ayeri’l so segundu aniversariu con xamón ibéricu.
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El so propietariu, Pepe Crespo, dedicáu dende va dos décades a la hostelería, quinxo estimar l’enfotu de la so vecería demientres estos dos años con un corte de xamón a partir de les 20.00 hores. Ca veceru pudo esfrutar d’una tapa de xamón ibéricu Montenevado cortáu a la manera tradicional, ello ye, a cuchiellu.
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Les sos céllebres parrillaes de carne, les sos calderetes de pexe y mariscu y los sos arroces son los meyores reclamos d’esti chigre. Tampoco nun podemos escaecer l’ésitu de los sos cachopos, una de cuyes propuestes resultó finalista nel IV Campeonatu Rexonal de Cachopos y Cachopinos cellebráu esti añu.
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El llocal cunta con un ampliu y lluminosu espaciu y con una cenciella pero efeutiva decoración asturiana que convida a tomar unes botelles de sidre Menéndez. Dispon amás d’un comedor con capacidá pa 50 presones, afayaízu pa cellebrar espiches y otros eventos.
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El Cabañón, en Naves de Llanes
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Platos mariñanes na Sidrería Casa Toni
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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