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LA SIDRA.- La promoción de la cultura sidrera asturiana, -incidimos: “cultura sidrera asturiana”, porque lo de “asturiana” es importante-, es uno de los objetivos primordiales de la Fundación Asturies XXI y de la revista LA SIDRA. De ahí que hayamos querido que el Muséu del Pueblu d’Asturies incremente su colección con un cartel encontrado en Santa Cruz de Tenerife. “Esta datado hacia 1913, anuncia la sidra ‘La Aldeana’, elaborada por la sociedad “Casas, Muñiz y Crosa”, de Xixón. La marca se registró en 1913 con el calificativo publicitario de ‘la reina de las sidras’. El cartel que acaba de incorporar el museo a su colección mide 88 x 64 cm y fue tirado en la Litografía Muñiz, fundada en Xixón en 1906. El Muséu del Pueblu d’Asturies conserva de esta litografía numerosas etiquetas y envueltas, pero hasta ahora no tenía ningún cartel” señaló Joaquín López Álvarez, director
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El otro cartel, donado por el coleccionista Manuel Presedo, anuncia la Sidra champagne de la sociedad Valle, Vallina y Fernández, de Villaviciosa. “Esta sociedad dio a la publicidad mucha importancia desde sus inicios y realizó en las primeras décadas del siglo pasado numerosos carteles, algunos de gran tamaño, que forman parte de la colección del Muséu del Pueblu d’Asturies. Este que se incorpora ahora al museo mantiene la imagen de las marcas de fines del siglo XIX y es una pieza muy rara” explicó López y añadió: “con la incorporación de estos dos carteles el museo enriquece su colección y, en especial, va acrecentando testimonios de la historia de la sidra; bebida que, por una parte, es una actividad relevante en la economía asturiana y clave, junto con la leche, en la modernización del campo, y, por otra, es una seña de identidad de Asturies, en gran parte gracias a los emigrantes, sobre todo de asturianos en América, que la convirtieron en uno de los símbolos del país”.
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La cultura sidrera asturiana ¿Patrimonio de la Humanidad?
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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