Caprichinos ricos na Sidrería Nordeste
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Persabemos que nesta prestosa sidrería candasina disponen de dellos menús bien completos, pa tolos gustos y pa estremaos presupuestos, pero peteciómos más tirar de carta y teo de dicir que los platos qu’escoyimos d’ente toos foron un braeru aciertu.
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Aprofitando que tamos na temporada del bonitu, pidimos una ensalada templao de bonitu xabaz con pimientu, patates y llechuga, aliñao con vinagre de modena carambelizao y como platu principal, el tríu de cachopinos de sollombu a la chapa, ún d’ellos más suavin, con quesu fundío y tomate gratinao, otru intensu, con cecina y quesu cabra ya’l caberu, el más especial, con seta y pimientu.
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De postre, una bona porción de la tarta de cuayada que faen ellos mesmos con receta propia, espectacular y diferente.
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Quesos con sidre o magaya
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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