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Concurso de escanciadores de sidra aficionados
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LA SIDRA.- El evento estuvo organizado por la empresa Gustatio, bajo la dirección de David Fernández-Prada y en el mismo se acotó un espacio dentro de la plaza, siguieno un estricto protocolo de seguridad, tanto de desinfección cada vez que eran utilizadas cualquiera de las cuatro mesas dispuestas para la degustación , como el uso de hidrogel a la entrada y un aforo limitado a 8-10 personas, no siendo posible acceder al recinto hasta que no hubieran sido desinfectadas las mesas y siempre que no se superara dicho aforo. Igualmente la distancia interpersonal era de más de dos metros entre mesa y mesa.
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La afluencia de público fue constante, dada la pequeña capacidad del aforo. Entre l@s asistentes se constató la presencia de turistas procedentes de Sevilla, Bilbao, León, Madrid y otros puntos de España, l@s cuales quedaron muy sorprendidos por la celebración de éste evento, así como por la excelente calidad de las sidras objeto de degustación, siendo la opinión mayoritaria de que las sidras naturales espumosas que habían degustado se pueden igualar a los cavas más afamados.
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En resumen, una excelente iniciativa por parte de la DOP Sidra de Asturies que a buen seguro tendrá continuidad en próximas fechas en otros puntos de la geografía asturiana.
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Entamáu por ‘Alimentos del Paraíso’ col sofitu de l’Asociación d’Echaroes de Sidre d’Asturies, cellebraráse’l prósimu 18 d’abril en Madrid
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LA SIDRA.- Sedrá la primer vegada que se cellebre esti concursu nel Salón Gourmets, y anque resulte contradictorio que se faiga en Madrid lo que debiere faese n’Asturies, lo cierto ye que va suponer un importante emburrión a esti arte sidreru.
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Presentación de International Cider Summit Asturies
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La Comisión Europea publica la solicitud de protección de la sidra vasca
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