InicioLos últimos tonelerosMás información sobre las cookiesPolítica de cookiesPublicidadTienda La sidra
#000000
Publicación correspondiente al mes de enero de 2023 (No 225) con toda la información sidrera del mes. Entrevista a José Madiedo, viverista de manzanos, artículos osbre la manzana y los cosecheros, y muy especialmente los ‘Propósitos de Año Nuevo para la Sidra y la Manzana’; entrevista también a la escanciadora
#000002
La agrupación “Como yera antes” de Valdesoto, no olvidan el llagar de sidra en su belén monumental. Desde hace varios años esta agrupación sierénse monta el belén en la plaza de la catedral de Uviéu en colaboración con la asociación belenista y el ayuntamiento de esta ciudad. Se trata de
#000003
Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2022 (No 224) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Salvador Ondó (Campeón de Escanciadores'22), Guía Michelin, Jueves de sidra, sidra para las navidades, sidra de hielo, coctelería de la sidra, sidrocoles, taller de escanciar sidra, visita al llagar de Menéndez,
#000004
El prósimo jueves 22 de diciembre, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, el décimo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Susana Ovín LA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres es
#000005
Poniendo en valor el escanciado de sidra
#000006
Loreto García toma la iniciativa de cobrar la sidra a un precio diferente según se escancie o no LA SIDRA.- La conocida propietaria de la Sidrería El Madreñeru –La Pola Siero-, referencial en el mundo de la sidra, ha tomado la iniciativa y ha decidido bajar 20 céntimos el
#000007
Sidra en El Tardíu de Llanes
#000008
El Mercáu del Tardíu que se celebra en Nueva, Llanes, incluye en sus actividades un “Viaje al Mundo de la Sidra”. El Tardíu llaniscu –el otoño- tiene su mercado el próximo sábado 3 de diciembre en el Polideportivo cubierto de Nueva. Este año, lss actividades comienzan a las 10 de
#000009
Manifiesto por la cocina asturiana
#000010
Una iniciativa que remueve los pegollos de la cocina y la hostelería asturiana, y que afecta especialmente a la sidre y a las sidrerías LA SIDRA.- El ‘Manifiesto por la Cocina Asturiana’ del que son promotores David Montes y Borja Alcázar, cocineros, junto con David Castañón y David Remartínez, escritores
#000011
“Cada vez más gente hace sidra casera y de mucha mejor calidad”
#000012
La sidra habla asturiano... o debería
#000014
Podemos hallar páginas de lagares asturianos tornadas al inglés, francés, alemán, portugués, polaco, sueco, chino, polaco ruso y ucraniano, pero no al asturiano LA SIDRA.- Decía Wittgenstein, filósofo del lenguaje de origen austriaco, conocido por estudiar la relación del vocabulario con la vivencia de las personas que “el límite de
#000015
Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2022 (No 223) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Guti Rodríguez, Mejor Sidra Casera de Asturies 2022, entrega premios Xixón de Sidra, La Montera Picona, el Bulevar de la Sidra, la cosecha de manzana, la mayanza, Taller de escanciado de
#000016
N/A: Uviéu, Capital de la Sidre
#000018
Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’
#000019
Uviéu, Capital de la Sidre
#000020
Cellebraráse’l prósimu xueves 2 de xunu na Escuela d’Hostelería de Xixón
#000023
LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:30 hores, siendo preciso inscripción previo pa participar.
#000024
Tastia Guiada de Sidra J. Tomás
#000025
El prósimu 3 de xunu, Nava cellebrará un echáu popular de sidre pa festexar y vindiciar el Díi Internacional de la Sidre
#000028
LA SIDRA.- La propuesta parte de los conceyos que formen parte de la Contorna de la Sidre, col oxetivu principal de comemorar el Díi Internacional de la Sidre y tamién pa siguir implicando a tolos conceyos d’Asturies por aciu de la FACC, asina comu al Gobiernu del ‘Principado’ pa siguir dando-y puxu a la declaración pola Unesco de la cultura sidrera asturiana como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá
#000029
El XLV Festival de la Sidra de Nava, que se cellebrará del 8 al 10 de xunetu, apuesta por reinventase y yá cunta con cartelu oficial: ‘Bon vasu’
#000032
LA SIDRA.- El diseñaor José Manuel Oteru foi’l ganador del concursu de cartelos, al que se presentaron un total de 49 artistes qu’intentaron espeyar lo meyor posible l’espíritu del emblemáticu festival navetu qu’esti añu cellebra la so 45o edición.
#000033
Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre
#000034
El Clú de LA SIDRA entama una impresionante espicha mariscu pal prósimu 17 de xunu, de magar les 20 hores
#000040
LA SIDRA.- El llagar El Duque, ye’l llugar escoyíu pol Clú de LA SIDRA pa cellebrar una Espicha Mariscu de les tradicionales, con sidre asgaya, mariscu de calidá, y una c
#000041
ocina de restallu, como ye propia del restorán El Duque.
#000042
El menú qu’acompangará la sidre d’espicha sedrá:
#000043
Festival de la Sidre con degustación gratuita de magar les 18:30 hores.
#000045
Podrá prebase sidre fecho nel propiu Villacondide -Cuaña- y de llagares profesionales nuna folixa que dará pasu a la churrascaona de la nuechi y la verbena con Duo Merengue
#000046
El xueves 23 de xunu, el Clú de LA SIDRA entama’l so tercer taller pa deprender a echar sidre, na sidrería La Montera Picona de Ramón
#000047
LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos... o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de la sidre y la so cultura.
#000048
LA SIDRA.- La presentación de la Xornada va correr a cargu del antropólogu Xuan de Con, que va disertar sobro la cultura sidrera contemplando dende’l díi ente díi de la mazana fasta l’echáu, cumpliendo asina con ún de los oxetivos de la Xornada que ye ameyorar la conocencia del procesu y de la cultura sidrera.
#000050
Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
#000051
Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
#000052
Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies.
#000056