Jamón denominación de origen de Teruel
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Los iberos en el Matarraña
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Situada en el extremo nororiental de la provincia de Teruel, el territorio es eminentemente montañoso, ya que se unen las estribaciones del Sistema Ibérico con las cordilleras costero catalanas, aunque dentro de la comarca hay diferentes áreas más o menos homogéneas. El relieve más accidentado es el de la zona de los Puertos de Beceite, con alturas próximas a los 1.400 metros. Esta zona, en la que también están incluidas las Rocas del Masmut, se configura como uno de los lugares con mayor atractivo paisajístico de la comarca.
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En lo que a ríos se refiere, la comarca del Matarraña/Matarranya está bañada por varios ríos: el Matarraña, que es el que da nombre al territorio, el Algars, el Ulldemó y el Tastavins. Todos ellos son de carácter irregular, y su estado de conservación es bueno. En cuanto a la vegetación, ésta está determinada en parte por la altitud. En la zona de los Puertos hay una importante masa forestal de pino silvestre, con la especie de pino negral. También podemos encontrar tejos, arces, acebos, avellanos, encinas y robles. En la zona de ribera, encontramos chopos, fresnos, y pequeños bosques de pino piñonero. Y en lo que se refiere a la zona agrícola, el mayor cultivo corresponde al olivo, el almendro y la viña.
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Comarca del Matarraña / Matarranya
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Av. Cortes de Aragón 7,
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