Kike Piñeiro aportó a los fogones mui mozu, col envís d'aforrar perres, pero un día tocó-y entrar na cocina y dende entós yá nun la dexó.
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Foi quien a atender a les 2000 persones que s'averaron al puestu de Galicia Calidade nel mercáu madrilanu de San Antón; y tamién a dar de comer a los collaboradores de Sálvame, que ye unu de los sos últimos retos. Tenía ganes de posar nuna cocina estable.
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En plenu periodu de formación, careció una grave enfermedá que lu obligó a alloñase del so trabayu, volvió con más fuerza y ganes que nunca pa demostrar el so valir y foi entós cuando foi reconocíu nel X Certame Nacional de Gastronomía 2011/2012. Pasó per Paradores de Turismu (Santiago, Salamanca, Xixón...) onde deprendió cuasi too lo que sabe.
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A los 20 años y despues d'alicar, escribió'l llibru Sabor a vida, un recetariu de cocina gallega del que los sos beneficios van destinaos a l’Asociación Española Contra el Cáncer.
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