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El acto tuvo lugar en la Ruta los Vinos carbayona, y contó con una gran acogida
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LA SIDRA.- Los amantes de la sidra y el queso disfrutaron, este miércoles en Uviéu, de una cata gastronómica celebrada en el restaurante La Comtienda, situado en la calle Manuel Pedregal.
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El acto, organizado por el Consejo Regulador de la DOP y la Asociación Ruta de los Vinos de Oviedo, reunió a decenas de personas. Todas ellas pudieron degustar la sidra de las marcas de sidras espumosas adscritas a la Denominación de Origen Protegida, acompañadas de varios quesos asturianos, también con denominación.
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El acto se enmarca dentro de las acciones previas al International Cheese Festival que se celebrará en Uviéu del 3 al 6 de noviembre, y en el cual la DOP Sidra de Asturies será el maridaje oficial del evento.
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“La Cátedra de la Sidra de Asturies es un valor importante para la difusión de nuestra cultura”
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Cata Guiada de Sidras de Hielo
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
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