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La décima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA– se cellebrará finalmente del 22 a 25 de octubre
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LA SIDRA.-Tras un retraso sobre la fecha habitual de celebración, en la que la Fundación Asturias XXI, organizadora del evento, ha estado esperando a ver si normalizaba la pandemia que padecemos, y analizada la evolución, han optado por no un retrasar más este evento internacional y descubrirse a le nuevas circunstancias adoptándose un modelo semi presencial que garantice el cumplimiento de le medidas sanitarias que la situación requiere.
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El X SISGA se celebrará del 22 al 25 de octubre, de forma telemática y presencial. En lo que respecta a la parte presencial, las actividades previstas son el concurso de le mejores sidras de Gala, la degustación y armonización de la sidra premiada con diversas propuestas gastronómicas, en lo que será un Brunch de Gala y por último la entrega de premios.
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En el concurso del SISGA vienen participando en los últimos tres años más de ochenta sidras cada edición, clasificadas por categorías: de copa, de crece, de pera, licores, aguardientes... Fijándose cuatro modalidades de premios, oro, plata y bronce según la puntuación alcanzada, y Premium, a la mejor sidra dentro de cada respectiva categoría.
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En cuanto al Brunch de Gala, en el que se proceder a la armonización de la sidra premiada con diversas propuestas gastronómicas, este año tendrá lugar en el Restaurante El Duque, cuya cocina es una de las más afamadas de Asturies, teniendo entre otras distinciones la de Premio Plato de Oro de la Gastronomía Nacional 2016.
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Na Fiesta de la Sidre de Villaviciosa van cobrase lo culetes con fines solidarios.
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LA SIDRA.- El prósimu sábadu 2 de setiembre, de 12 a 14 hores cellebraráse la XXIV Fiesta de la Sidre de Villaviciosa, que va escomenzar echando sidre los integrantes de les asociaciones Galbán y Raitana.
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936
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LA SIDRA.- Como es habitual, el probrama es muy amplio y dura toda la jornada, con dos degustaciones de sidra, por la mañana de sidra casera y por la tarde de Sidra de Asturies.
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LA SIDRA.- El prósimu domingu 17 setiembre va cellebrase en Salas el III Concursu de Sidre Casero del conceyu, con degustación popular de la sidre de los 15 llagares caseros salenses presentaos a concursu, fasta fin d’esistencies, namás con mercar el vasu conmemorativo.
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LA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d’evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d’Amigos de la Mazana:
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LA SIDRA.- La idega escomenzó a ferver na tiesta de delles presones gozonieques, valorando la posibilidá de que’l Conceyu Gozón toviere’l so propiu eventu de sidre casero, aniciándose al pocu l’Asociación de Sidre Casero de Gozón-Cabu Peñes.
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Esta asociación naz col enfotu de fomentar, compartir, tresmitir y puxar pola Sidre Casero de Gozón, d’Asturies y en xeneral pola cultura sidrera asturiana, entamando delles actividaes al cabu l’añu, toes elles rellacionaes cola sidre y la mazana.
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