La esfoyaza, una actividá en comuña
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Na tradición asturiana hai munches actividaes que se faen en comuña. Una d’elles ye la esfoyaza, na que los vecinos s’axunten pa quitar les fueyes al maíz y axuntar les panoyes en riestres. Equí esplicámoste los detalles d’esti acontecimientu entovía vivu pese a la progresiva desapaición del mundu rural.
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Conozse como la xuntanza de persones, vecinos y familiares, pa esfoyar el maíz n’andecha.
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Trátase d’una tradición asturiana perguapa, yá que nella participen tolos vecinos en comuña y conviértese en toda una fiesta.
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Na seronda, principalmente a finales de setiembre y n’ochobre. Ye nesta fecha cuando se recueye’l maíz.
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La xente reuníase peles nueches p’ayudar a los vecinos a esfoyar la so producción de maíz. Facíase nuna zona amplia, pa tar cómodos nel llabor, y aprovechábase’l momentu pa falar de les novedaes del pueblu, cantar o contar lleendes y tradiciones. Tamién yera un bon momentu pa cortexar.
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Pola cantidá de maíz que se producía, lo que dificultaba a les families facer la esfoyaza en solitario.
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Tradicionalmente, un grupu de persones –principalmente muyeres y neños– dedicábase a esfoyar les panoyes, dexando namái les fueyes más fuertes, que serviríen pa enriestrales depués, de lo que s’ocupaben los homes.
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Sí, de manera destacada. Los dueños de la casa, al finar el llabor, convidaben a la garulla, que podía tar compuesta por castañes, mazanes, avellanes, nueces y sidra dulce. Tamién se celebraben xuegos tradicionales y bailles.
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El requexu de los escolinos
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