CarritoEntamuFinalizar compraMás información sobro les cookiesMi cuentaMy CalendarPolítica de cookiesPublicidáSISGA ’17TiendaWhatsap LA SIDRA
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Mañana entama la Primer Sidre l’Añu
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Fargatáu d’actividaes sidreres nel SISGA
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La xata al puntu, en Sidrería l’Antoxana
Asturies queda ensin pumares de sidre
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El quesu que surdió de la magaya
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Quesería Artesanal de Pravia llanza al mercáu’l primer quesu ellaboráu con magaya de mazana de sidre.
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Pa ello utilicen un quesu de lleche cruo que, en maureciendo demientres cinco meses, introdúzse nun tonel enllenu magaya de les races Xuanina y Regona y séllase pa torgar que se volatilicen los arumes.
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La magaya vien de la mazana pañao pol Llagar El Gobernador de Villaviciosa y que, una vegada conxelada en saliendo de la prensa, desconxélase pa ser utilizada col quesu. El mugor propiu de la fruta alteria la testura y la cremosidá del quesu, apurriéndo-y arumes acedos y saborgos frutales.
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Les primeres pieces, que se pondrán a la vienta n’Asturies n’unes selmanes, yá fueron unviaes a los Estaos Xuníos, a pidimientu del cocineru mierense Jose Andrés.
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Xantar, productos asturianos en Madrid
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Piloña retoma’l so concursu de sidre casero
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Poreñu presume de sidre casero
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1,500 kilos d’oricios en Güerres
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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More about Asturies Sidre Brut
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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More about Sidre nel Tardíu Llaniscu
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Propósitos d’añu nuevu pal seutor de la sidre y la mazana
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El Gaitero trunfa en Xapón
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La xata al puntu, en Sidrería l’Antoxana
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