– Puerros braseados con miso y crema de queso del Valle de Tibi
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– Tempura de berenjenas con salmorreta
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– Camembert a la brasa con chutney de higos de Albatera, manzana y chalotas
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– Brioche de pulpo frito con puré de habas verdes
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– acidulce de naranja de temporada con dátil medjool
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– Clafoutis relleno con uvas del Vinalopó
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Tapas de la provincia Masmar
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Menú L’Exquisit Masía de las Estrellas
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Menú L’Exquisit Rincón del Faro
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Menú l’exquisit La Cava Aragonesa
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