La PSLA, que cuenta con el respaldo de la revista LA SIDRA y de la Fundación Asturies XXI, ha sido una de las grandes artífices de que el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, esté un poco más cerca.
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Miles de personas se volverán a reunir, en Semana Santa, en el Muséu del Pueblu d’Asturies en torno a la bebida tradicional asturiana, gracias a la celebración de la Primer Sidre l’Añu, un evento muy familiar y de gran arraigo en la ciudad, en el que cultura, ocio, tradición y gastronomía van de la mano. Una gran oportunidad para acercarse al mundo de la sidra.
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Sin prisas ni apuros, jugar, bailar, cantar, tomar unos culinos, y forrar bien, que la fiesta pide tener la panza bien servida...
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Finca Gallinal, apuesta por la calidad
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La parrilla tiene otros sabor
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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