Sidre y café, la estraña pareya
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La sidre “cold-brew” ye’l nuevu amiestu de mazanes y café.
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LA SIDRA.- Va dos años, Schilling Hard Cider presentó Grumpy Bear, la primer sidre en llata nitro-carbonatada de la hestoria, una bébora único entemecía con café tresnáu con augua frío.
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La compañía diz que la sidre con café tien un echáu similar al de cerveza negro, de forma nidio y aterciopelao.
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Agora, Austin Eastciders y Cuvée Coffee xuniéronse con una nueva sidre de café. Contien 60 mg. de cafeína per vasu, lo que mos aída a caltenemos despiertos.
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La bébora intenta atrayer a aquellos a los que-y os presta maridar bombones con fruta, una y bones la calidá maltoso, seco y achocolatao del café entemézse colos saborgos rellumantes, dulces y ácedos de la sidre.
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Anguaño, podemos inclusive atopar recetes caseres pa preparar café con sidre de mazana. ¿Prestaríate prebala?
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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