Sidra Huerces trunfa en Villaviciosa
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¿Un cóctel de mazana y sidre?
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Una de les propuestes d’esi espaciu ye’l ‘Gin fizz de manzana’ que lleva xinebra, mazana, llimón, zucre, clara güevu y sidre brut. La utilización de sidre o espirituosos con base de mazana estuvo presente nos postreros años na coctelería del país. Un seutor nel qu’Asturies tien escelentes representantes, incluso ganores de campionatos mundiales, pero que tovía nun ye conocío pol gran públicu.
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Si queremos dir adientrándomos nesti mundiu, el Varsovia Amares tamién ufre mezcles como la “Pomada menorquina” -xinebra, llimón, zucre y Chartreuse-, o ‘L’aire sabe a velenu’ –tequila, vermouth seco, vermouth rosso y Campari macerao con frambueses y todo ello añeyado en barrica carbayu demientres dos meses-. La terraza ta abierta de xueves a domingu de 20.00 h. a 02.00 h. y l’horariu cocina ye de 20.00 h. a 23.00 hores
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Hospitalidá ya identidá llocal, puntos fuertes de les empreses turístiques de Xixón, como los chigres
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LA SIDRA.- Piloña tornará cellebrar el primer domingu de setiembre, dempués de trés años de parón, el so certame de la sidre casero. Ribeseya ye’l conceyu convidáu d’esta sesta edición, na que va haber novedaes como una parrillada y un concursu d’echáu popular.
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Concursu de Sidre Casero de Piloña
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N/A: Folixa la Sidre de Ribeseya
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LA SIDRA.- La folixa la sidre, entamada pola asociación Entaína Ribeseya, cunta con un programa perampliu nel que se xunce la sidre y la so cultura con propuestes llúdiques de toa triba, con una perimportante presencia de la culura asturiana.
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Folixa la Sidre de Ribeseya
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Presentación de sidre. Dos caxes, fasta'l xueves 22 de 9 a 14 hores
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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IX Espicha solidaria escontra’l cáncanu
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Introdución a la cultura sidrera; práutiques del Principiu 7 de la Xixonomía
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Sidre de podium y cocina d’altor nos Jardines de Arbesú
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