LA SIDRA.- “Los participantes non sólo tendrán de saber echar sidra”. Asina lo manifestó Javier Martínez, vicepresidente de Otea (Asociación d’Hostelería y Turismu d’Asturies), demientres la entrega premios de la XXIV edición nel Muséu de la Sidre de Nava.
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L’asociación va trabayar conxuntamente cola DOP Sidra d’Asturies por que’l concursu valore tamién la conocencia del produtcu, la so temperatura, almacenaxe y comercialización. L’oxetivu de dichos cambeos ye actualizar el concursu y afayalu al llabor de los profesionales del echáu.
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¿Sidre asturiano o Sidre d’Asturies?
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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Presentación d’International Cider Summit Asturies
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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