InicioLos últimos tonelerosMás información sobre las cookiesPolítica de cookiesPublicidadTienda La sidra
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El primer lagar en Londres
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Hawkes Cidery planea que la sidra tome el mismo rumbo que la cerveza artesanal.
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Situado en la Milla de la Cerveza de Bermondsey producen sidra artesanal, que venden a pubs, tiendas y mercados, y quieren que se extienda enseñando a los compradores que las grandes marcas no lo son todo.
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Wright decidió comenzar en Londres debido a su densidad de población y a los visitantes, y ser la primera compañía sidrera de la ciudad supuso un gran plus para ellos.
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Su variedad de sidras incluye dos tipos de Urban Orchad, una de manzana y otra de mezcla de bayas silvestres, y una sidra monovarietal. También van a sacar al mercado un producto basado en manzana y cerveza en febrero.
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La mayoría de las manzanas utilizadas se denominan “de almacenaje frío” o “gradeout”, principalmente manzanas de mesa como Braeburn y Gala, que no se venden en tiendas por no ser lo suficientemente redondas o grandes.
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Mayador y Bittia, un tándem de anuncio
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
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