CarritoEntamuFinalizar compraMás información sobro les cookiesMi cuentaMy CalendarPolítica de cookiesPublicidáSISGA ’17TiendaWhatsap LA SIDRA
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Mañana entama la Primer Sidre l’Añu
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El restorán enfocáu a la sidre alcuéntrase nel Lower East Side de Manhattan y ufierta una seleición de sidres de caña y de botella.
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LA SIDRA.- A lo llargo de los sieglos, la palabra “wassail” significó munches coses: un saludu (bona salú), un sustantivu (la bébora) y un verbu (canciar).
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Pa los amantes de la sidre y elos pumareros, especialmente na fastera oeste d’Inglaterra, sinifica un ritual de bendición para los pumares.
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La xente ́l pueblu lleva antorches y aconceya a les doce nueche na pumarada, arrodiando l’árbol más grande. Échase sidre nos raigaños, cuélgase pan turriao nes cañes como ufrienda, dispárense armes y fáense ruios fuertes pa estornar los malos espíritus. Tol mundiu cancia cantares a los árboles p’asegurase una bona collecha na seronda.
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El restorán-sidrería Wassail ufierta un menú inspiráu nes cocines de les rexones sidreres, esquizando les escepcionales cualidaes de maridaxe de la sidre, pa creyar platos orixinales y saborgosos con múltiples saborgos y testures.
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Wassail- la pallabra, el ritual y el llugar- implica cordialidá, compartir comida y bébora y, nesti llugar en particular, rindir tributu a les pumaraes qu’un díi hebio ellí.
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El Chigre 1769, una esperiencia “catariana”
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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10:00 am: Sidre nel Tardíu Llaniscu
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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Propósitos d’añu nuevu pal seutor de la sidre y la mazana
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El Gaitero trunfa en Xapón
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