Los iberos en el Matarraña
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La comarca del Matarraña presenta unas condiciones geográficas y climáticas ideales para el cultivo de la vid. Las variedades cultivadas son, en blancas: garnacha blanca, macabeo o chardonnay; y en tintas: garnacha tinta o tempranillo, entre otras, que producen unos caldos de gran calidad, con una intensa graduación, entre 12 y 15 grados, pero dotado de un gusto fino. Recientemente se está apostando por vinos de calidad en Valderrobres, Calaceite, Valdeltormo, Arens de Lledó, Lledó y en Cretas, y hay varias bodegas que embotellan y comercializan sus productos.A partir de las cepas cultivadas, no sólo se elabora vino, también mistela y “vi ranci”, y con el mosto de la uva se produce un postre característico, “el mostillo”.
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