LA SIDRA,- Este primer concurso internacional es una iniciativa de la Secretaría Regional de Agricultura y Desarrollo Rural de Madeira, que pretende “celebrar, valorizar, promover, divulgar y premiar la producción de Sidra Natural de cualquier estilo/categoría –dulce, gasificada, aromatizada, espumosa, de bajo contenido alcohólico o sin alcohol- y origen geográfico”.
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El objetivo es posicionar a Madeira como destino de excelencia de eventos de carácter profesional, contribuir a la modernización tecnológica emprendida por el gobierno Regional de Madeira a través de la creación de una red de mini-llagares locales y a las inversiones en la recuperación y desarrollo de las pomaradas de manzana y pera en la región.
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En tal sentido, este Concurso Internacional de Sidras Naturales, se ha dotado de un equipo internacional de peritos de reconocida competencia e imparcialidad, entre los que se encuentra Marcos A. Fernández, presidente de la Fundación Asturies XXI, para la realización de una prueba especializada ‘a ciegas’, rigurosa e independiente, que premiará a los mejores y dará así a los productores nuevas herramientas de divulgación y valorización de sus productos en el mercado.
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En nuestro país ya hemos tenido la oportunidad de degustar sidras madeirenses, gracias a la participación de diferentes llagares de dicha isla portuguesa en la pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala -XII SISGA-, donde sorprendieron por su cuidada elaboración y buen resultado final, resultando bastante similar a la sidra asturiana por las características de las manzanas utilizadas y por el método de fermentación.
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Cabueñes DOP gana en Villaviciosa
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Polémica reivindicación de Uviéu como capital de la sidra
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Na Fiesta de la Sidre de Villaviciosa van cobrase lo culetes con fines solidarios.
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LA SIDRA.- El prósimu sábadu 2 de setiembre, de 12 a 14 hores cellebraráse la XXIV Fiesta de la Sidre de Villaviciosa, que va escomenzar echando sidre los integrantes de les asociaciones Galbán y Raitana.
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Tenrá llugar el prósimu 11 setiembre nel marcu de les Fiestes del Portal
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936
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LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936,
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Organizada por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, tendrá lugar este próximo sábado 16 de septiembre en la plaza de la iglesia de Morea, Ayer
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LA SIDRA.- Como es habitual, el probrama es muy amplio y dura toda la jornada, con dos degustaciones de sidra, por la mañana de sidra casera y por la tarde de Sidra de Asturies.
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Cellebraráse’l prósimu 17 setiembre na plaza de La Colexata de magar les 12:00 h.
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LA SIDRA.- El prósimu domingu 17 setiembre va cellebrase en Salas el III Concursu de Sidre Casero del conceyu, con degustación popular de la sidre de los 15 llagares caseros salenses presentaos a concursu, fasta fin d’esistencies, namás con mercar el vasu conmemorativo.
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Nesta cuarta edición la xornada desendolcaráse’l sábadu 23 y el domingu 24 de setiembre
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LA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d’evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d’Amigos de la Mazana:
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LA SIDRA.- La idega escomenzó a ferver na tiesta de delles presones gozonieques, valorando la posibilidá de que’l Conceyu Gozón toviere’l so propiu eventu de sidre casero, aniciándose al pocu l’Asociación de Sidre Casero de Gozón-Cabu Peñes.
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Esta asociación naz col enfotu de fomentar, compartir, tresmitir y puxar pola Sidre Casero de Gozón, d’Asturies y en xeneral pola cultura sidrera asturiana, entamando delles actividaes al cabu l’añu, toes elles rellacionaes cola sidre y la mazana.
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2s setiembre a 1 d'ochobre.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Sidra de podium y cocina de altura en los Jardines de Arbesú
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