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Sidra Huerces triunfa en Villaviciosa
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Llegamos al número 200 de nuestra revista en unas circunstancias que nunca hubiéramos imaginado, pero con la firme convicción de que las superaremos.
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Vivimos momentos duros para el mundo de la sidra, que una vez más se ha visto abandonado a su suerte, sin recibir ningún tipo de ayuda ni compensación económica por parte de un “Principado” que permanece ajeno a la problemática del sector, dejándolo en una situación de indefensión que contrasta con el compromiso que han demostrado otros gobiernos autonómicos para el mismo caso.
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En todo caso, si algo hemos aprendido en esta pandemia tal como viene siendo gestionada, es a valorar lo que representan las sidrerías para nosotros, en nuestra vida. Su importante función social, el latido económico que suponen. Hemos echado de menos esa sonrisa, ese saludo del chigreru, ese “culín bien echáu” en buena compañía, que hace que la sidra sepa aún mejor, y necesariamente hemos puesto en valor todo ello.
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Por eso, en estas fiestas navideñas vamos a seguir todas las indicaciones sanitarias pertinentes, y por supuesto que sabremos cuidarnos, pero no vamos a renunciar a salir. Disfrutaremos de nuestra sidra en sociedad, como nos gusta, en las sidrerías, ayudándolas a superar ese “coma inducido” en el que las han mantenido, y ayudándonos a superar ese desamparo en el que nos han dejado.
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Por supuesto, este año más que nunca la sidra tiene que estar en todas nuestras mesas, la tradicional, la brut, la achampanada, la de hielo, el licor, el aguardiente de sidra... de la manera que más nos guste y más la disfrutemos, aprovechando para conocer lo mucho que nos ofrecen nuestros llagares. Compartiéndolas y disfrutándolo con aquellas personas que queremos y apreciamos.
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80 mil euros para el Museo de la Sidra
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La sidra amenazada por la debacle poblacional
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Na Fiesta de la Sidre de Villaviciosa van cobrase lo culetes con fines solidarios.
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LA SIDRA.- El prósimu sábadu 2 de setiembre, de 12 a 14 hores cellebraráse la XXIV Fiesta de la Sidre de Villaviciosa, que va escomenzar echando sidre los integrantes de les asociaciones Galbán y Raitana.
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936
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LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936,
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Organizada por la Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, tendrá lugar este próximo sábado 16 de septiembre en la plaza de la iglesia de Morea, Ayer
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LA SIDRA.- Como es habitual, el probrama es muy amplio y dura toda la jornada, con dos degustaciones de sidra, por la mañana de sidra casera y por la tarde de Sidra de Asturies.
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Cellebraráse’l prósimu 17 setiembre na plaza de La Colexata de magar les 12:00 h.
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LA SIDRA.- El prósimu domingu 17 setiembre va cellebrase en Salas el III Concursu de Sidre Casero del conceyu, con degustación popular de la sidre de los 15 llagares caseros salenses presentaos a concursu, fasta fin d’esistencies, namás con mercar el vasu conmemorativo.
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Nesta cuarta edición la xornada desendolcaráse’l sábadu 23 y el domingu 24 de setiembre
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LA SIDRA.- Les actividaes van escomenzar el sábadu 23 de setiembre nel Muséu de la Sidre d’Asturies –Nava- con dos talleres d’evidente interés impartíos pola Asociación de Sidre Casero de Piloña y el Clú Sierense d’Amigos de la Mazana:
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LA SIDRA.- La idega escomenzó a ferver na tiesta de delles presones gozonieques, valorando la posibilidá de que’l Conceyu Gozón toviere’l so propiu eventu de sidre casero, aniciándose al pocu l’Asociación de Sidre Casero de Gozón-Cabu Peñes.
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Esta asociación naz col enfotu de fomentar, compartir, tresmitir y puxar pola Sidre Casero de Gozón, d’Asturies y en xeneral pola cultura sidrera asturiana, entamando delles actividaes al cabu l’añu, toes elles rellacionaes cola sidre y la mazana.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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