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Jornadas de las tapas asturianas y el cachopo en Madrid
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Cerca de tres décadas de esfuerzo y sacrificio de José Manuel Blanco (natural de Paredes - Valdés) al frente de sus restaurantes El Rincón Asturiano I y II en las cercanías de la estación de Atocha en Madrid, cuidando con esmero el producto tradicional y el cariño de sus empleados
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Con vistas a la bahía de Lluanco y en el mismo paseo marítimo, en la misma orilla del Cantábrico, se asoma El Tormentín, un restaurante sidrería regentado desde 2015 por Guillermo Coviella que junto a su equipo, se encargan de hacer de este restaurante un lugar privilegiado para disfrutar de
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Paola Goulart lleva ya más de un año junto a su hijo Kevin Goulart al frente de este acogedor negocio familiar situado muy céntrico, al lado del Parque Infantil. LA SIDRA.- Tras varios años trabajando en el sector hostelero deciden instalarse para montar la típica sidrería donde el tapeo es
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Con cinco años de trayectoria desde que Tudor Costel pasara a regentar Casa Rober, ya está considerada como una de las sidrerías a las que no puedes dejar de ir en Cimavilla LA SIDRA.- Casa Rober dispone de dos terrazas donde poder degustar todo lo que esta peculiar sidrería te
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La sidrería, regentada por Beatriz Zuazua-Azcárate y César Casal y que el pasado 6 de junio celebró su quinto aniversario, ha realizado una espectacular reforma, en la que han ampliado la cocina, construido un nuevo comedor y unos baños más amplios y adaptados. LA SIDRA.- La sidrería El Bosque está
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Situado en el barrio de La Vizcaina, actualmente conocido como Laviada, Gustavo Paraja abrió las puertas de la sidrería allá por el 2015. Nos recuerda el chigreru que a partir del 1 de julio comienza la temporada de terraza, cambiando el día habitual de cierre a miércoles. Las sugerencias de temporada,
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Ya hace más de un año que nuestros amigos comenzaron este esperanzador y fructífero proyecto Destacamos una esmerada y elaborada Parrilla de Carnes que aparte de lo típico de costillas, criollos, matachanas, etc, nos ofrece unos menús parrilleros para dos o más personas en los que podemos encontrar el chuletón
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Con este disco el llagar da un paso más en su labor de fomento a la cultura asturiana LA SIDRA.- Sidra Trabanco presentó la semana pasada el disco “90 años de Música y Sidra” interpretado por el Dúo Astur, Jorge Tuya y Luis Estrada, un repaso a la canción asturiana
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Les Escueles, mucho y bueno
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Ya pasaron casi tres años desde que Juan Luis Fenández y su cuñada Irene Núñez decidieron inaugurar este proyecto, él desde su experiencia en barra y ella con sus saberes culinarios, aportando al negocio una cocina fresca, familiar y tradicional. LA SIDRA.- Sin duda es un lugar de referencia en
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LA SIDRA.- La presentación de la Xornada va correr a cargu del antropólogu Xuan de Con, que va disertar sobro la cultura sidrera contemplando dende’l díi ente díi de la mazana fasta l’echáu, cumpliendo asina con ún de los oxetivos de la Xornada que ye ameyorar la conocencia del procesu y de la cultura sidrera.
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Sidrafíes, propuestes del diseñu asturianu sobro la cultura la sidre
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El próximu 5 de xunetu va nagurase nel Muséu de la Sidre de Nava, la esposición de l’Asociación de Diseñadores d’Asturies ‘Sidrafíes’, propuestes del diseñu asturianu sobro la cultura de la sidra.
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Cellebraráse del 5 al 10 de xunetu, pepartirá dos mil llitros de bébora gratuito, y va cuntar cola primer xinta popular na cai
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A partir de las 18 hores.
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LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos... o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de la sidre y la so cultura.
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El prósimu xueves 21 de xunetu, el Clú de LA SIDRA entama’l quintu taller pa deprender a echar sidre na xixonesa sidrería La Montera Picona de Ramón, de la mán de tres grandes campiones: Alejandra Vanegas, Laura Ovín y Jorge Vargas, un equipu de primera.
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En la Asturies de Santillana!
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Propósitos de año nuevo para el sector de la sidra y la manzana
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