Los dos primeros premios quedaren en Villaviciosa, y Javier Cantelí impúnxose na quinta edición de los Premios Mundo Collada a la meyor sidre casero asturiano
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LA SIDRA.- Entamáu pola Asociación Fomentu de la Sidre Tradicional Asturiano cola collaboración del Ayuntamientu Villaviciosa, el V Concursu de Sidre Casero d’Asturies, Memorial Mundo Collada, xuntó na plaza’l Güevu de Villaviciosa a los braeros amantes de la sidre que tovieren la oportunidá única de poder esfrutar de la sidre casero de 42 llagares, los ganaores nos 18 concursos de sidre casero que se fain a lo llagru l’añu pelos conceyos asturianos.
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El segundu premiu quedó tamién en Villaciosa, ganándolu Adrián Berros, de Valdebárcena y el terceru foi pa Fernando Sánchez, vecín de Cardes, Piloña. Tres d’ellos quedaron Jesús Fraile (Piloña), Miguel Rosete (Parres), Juan Carlos Río (Caso), Rocío Andrade (Nava), Jaime Menéndez (Salas), José Manuel Sánchez (Siero), María Jesús Ferrero (Mieres), Alberto Vega (Colunga) y Aníbal Fernández (Salas).
Los trés primeros premios llevaron un troféu diseñáu pol artista maliayés Pablo Maojo, y llóxicamente, nel actu rindióse homenaxe a Mundo Collada, enólogu malilayés ya fallecíu que destacara pola so defensa de la cultura de la sidre y la meyora del seutor y quien da nome a estos premios, muchos de los cualos foron entregaos por miembros de la so familia.
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La rempuesta popular foi acordies cola importancia de la convocatoria, y la plaza’l Güevu tornó a congregar xente asgaya, que , previu pagu de los avezaos 4 € pol vasu, dio acabu a les más de milenta botelles de sidre puestes a la so dimposición (ca llagar participante apurrió dos caxes), que s’escosaron a lo llargo la mañana.
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La valoración del públicu d’esta preba sidrera foi enforma positiva, sosprendiendo muncho la complexidá de los saborgos de les más de les sidres, y el marcáu caráuter de caúna d’elles, lloñe de la homoxeneidá de la sidre que suel topase en mercáu.
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LA SIDRA.- Dientru les sos múltiples actividaes, el CSAM entama col patrociniu de la Caxa Rural el so yá tradicional cursín de fradaura d’iviernu, col siguiente programa:
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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Del 20 al 26 de marzu
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