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Hace poco más de una decena de años surgió entre sidreros alemanes la posibilidad de celebrar un Día Internacional de la Sidra / Día Mundial de la Sidra, y propusieron como fecha el 3 de junio, porque en Alemania comienza en esa fecha la temporada sidrera, comenzando a celebrarse en 2013 en Hessen –Alemania-
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Se trata de una fecha arbitraria pero que poco a poco va siendo más asumida, porque realmente se siente la necesidad de celebrar una jornada dedicada a la sidra para reivindicar su carácter internacional y fomentar su cultura y consumo.
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En el caso de Asturies, aunque la temporada sidrera comienza habitualmente en San Xosé o en semana santa, con variaciones según sea más a la costa o al interior, pero poco a poco va aceptándose esta fecha –el 3 de junio- como la del Día Internacional de la Sidra, de tal forma, que a día de hoy destacamos por ser uno de los países que más empeño pone en fomentar esta jornada festivo-reivindicativa.
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La sidra, protagonista del cartel de verano de Xixón
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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N/A: Espicha en Llamuñu. Cuideiru
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More about Espicha en Llamuñu. Cuideiru
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