Esti postrer llagar, el de Sxollie, ye de Ciudá del Cabu y ellabora una sidre con mazana del so país, formientao en tinos d’acieru inosidable con dieldu de xampán, con un corcháu percuriáu y discreta carbonatación que dan como resultáu “una sidre llixera, fácil de beber que captura la sencia de la fruta”
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El llamativu mosaicu “X” que se ve al traviés de la botella inspírase nos diseños de cerámica d’África meridional, pero tamién ufre un guiñu a los raigaños afroamericanos na selva urbana”que reivindiquen como filosofía.
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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LA SIDRA.- Como vien siendo avezao nes postreres ediciones, l’actu desendolcaráse nel Muséu de la Sidre de Nava de magar les seyes de la tardi y demientres el mesmu fadrán entrega de los diplomes acreítativos a los sos nuevos ‘siceratores de méritu’, que nesta ocasión sedrán concedíos al colleutivu etnográficu Los Sidros, al grupu musical Los GAscones, al humorista gráficu Neto y al Llagar Sidra Quelo.
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