Toa una vida al empar de la sidre, dende qu’abrió Casa Toni nel 99, primero aídando a so pa y llueu al frente de la sidrería.
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¿Debería cobrase más cara la sidre?
Hai distintes opiniones, pero ye verdá que tol gastu que lleva la sidra ye mayor al que produz un vino, el marxen de beneficiu ye menor nuna sidrería, si ye como tien que ser y eches a sidra en tol negociu, necesites xente p’atendelo y pa que la xente lo tome a gustu.
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