Mañana entama la Primer Sidre l’Añu
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Ente les actividaes del festival destacó una visita guiada a pumaraes de sidre LA SIDRA.- N'Ortigueira xúncese'l miel y la mazana. La pasada fin de selmana la "feira do mel" cellebró la so trixésima edición; un alcuentru a la que se xunó recientemente la "feira da mazá". Nesta feria una
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Esta bébora, ellaborada con mostiu de mazana de sidre y miel, salió al mercáu demientres el branu. VER TASTIA “Valnera ye una sidre de miel que a la que coloquialmente conózse-y como ‘vinu mazana’. Ye una bébora lleldada, de fácil toma, idegal como aperitivu o postre”. Asina describe Antonio Torres,
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LA SIDRA.- “Una vida natural al lado de un árbol: El Manzano” ye l’entítulu d’esti llibru, nel qu’arriendes d’apurrir de forma bien didáutica los conocimientos téunicos y práuticos rellacionaos col curiáu d’esti árbol y la produición de mazana, l’autor fai una revalorización siempres necesaria del mediu rural y tresmite unos valores, qu’en rialidá son la xustifición del propiu llibru.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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