Frank Pérez, Xefe de Cocina de Salazogue, al mandu de la mesma dende va cuatro años; ye cocineru vocacional, anque gran parte de la so carrera profesional desenvolver nel ámbitu de la creatividá. Esta faceta ayúdalu acaldía a enfocar la llínea de negociu del restorán, dende un puntu de vista más global, por que la esperiencia del comensal sía la más óptima. “Un restorán non solo ye cocina”...
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Acompáña-y nesti showcooking Juan Sánchez, que forma parte del equipu de cocina de Salazogue dende 2016.
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14:15Show cooking al cargu de Frank Pérez
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