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Sidra Princesa de Asturias, ‘La Princesa de las Sidras’. Se trata de un cartel de mediados del siglo pasado donde se publicita dicha marca registrada en 1918 y, en el momento de su impresión, propiedad de Perfecto García
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LA SIDRA.- Esta nueva incorporación al depósito museístico de la Fundación Asturies XXI en el Muséu del Pueblu d’Asturies, y en la fototeca LA SIDRA, se trata de una cartulina con unas dimensiones de 24 x 33 cm y con impresión a cuatricomía en el anverso de la publicidad de dicha sidra; el reverso facilita información sobre lo que es aguardiente, y la manera de elaborar “cups”, bebida por entonces muy de moda.
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La marca ‘Gran Sidra Champagne Sidra de Asturias’ tiene su origen en 1918, de la mano de El Lagar del Nora, si bien fue cambiando de propietarios a lo largo del tiempo, y el cartel se corresponde con la época en la que dicha marca pertenecía a Perfecto García.
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A este respecto se puede encontrar amplia información en el libro ‘Patria de Sidra. La industria de la sidra champagne en Asturias 1884-1936’ obra de Manuel Crabiffosse Cuesta, y referencia obligada para estas cuestiones.
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‘Princesa de Asturias’ fue una sidra ampliamente publicitada, y que contó con importantes niveles de exportación a todo el continente americano, sobre todo a América latina, y a Cuba y Argentina muy especialmente.
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Como curiosidad, comentar que pudo mantener su nombre pese a que la Casa Real española blindó a principios de siglo pasado el uso del nombre o título de los Príncipes de Asturies y de sus hijas.
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La marca, que ya no se comercializa desde hace muchos años, fue renovada en 1991 por la casa Vereterra y Cangas.
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Casa Quelo, un llagar con mucho más que sidra
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Devoción por y para la sidra en el SISGA’18
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“Folixa Vermú” torna a Mieres de la mano de la “Folixa na Primavera”. L’eventu hosteleru, entamáu pol Conceyu de Mieres en collaboración cola Xunión de Comerciantes y la empresa d’eventos gastronómicos Gustatio, a la gueta un añu más de dinamizar la hostelería con una ruta peles cuatro decenes d’hosteleros participantes.
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LA SIDRA.- Esta tercer edición va desendolcase del 21 d’abril al 1 de mayu, periodu nel que llocales de Mieres, Turón y Cenera van ufiertar los vermús Alma deTrabanco, Roxmut (Sidra Castañón) y Viesk (Sidra Panizales) a un preciu zarráu de 3 euros, tolos díis ente les 12 y les 16 hores. Amás, trés de los establecimientos van preparar cócteles con vermú de sidre. Bobela presenta’l so “Folixa Bobela Royal”, Rodapié creó pa la ocasión “L’Indianu” y la Cafetería Bulnes va preparar un sosprendente cóctel de nome “Cóctel Bulnes”.
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El vienres 12 de mayu, na sidrería La Galana de Xixón, van apurrise los premios d’esti prestixosu certame, entamáu pola revista LA SIDRA, col patrociniu del llagar Sidra JR y la collaboración d’Asemeyando y la Fundación Asturies XXI
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LA SIDRA.- Esti certame, de gran prestixu nacional ya internacional, que xira alrodiu, la mazana y la so cultura, recibió, nesta la so decimoquinta edición, un total de 292 semeyes de 102 participantes, qu’unviaron les sos obres dende quince países distintos repartíos per cuatro continentes.
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LA SIDRA.- Esti primer concursu internacional ye una iniciativa de la Secretaría Rexonal d’Agricultura y Desendolcu Rural de Madeira, que pretende “cellebrar, valorizar, promover, sopelexar y premiar la producción de Sidre Natural de cualquier estilu/categoría –dulce, gasificao, aromatizao, esplumoso, de baxu conteníu alcólicu o ensin alcol- y orixe xeográficu”.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Sidra de podium y cocina de altura en los Jardines de Arbesú
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Pulpo de coge pan y moja en la Sidrería Alonso
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