Concursu d’echaores de sidre aficionaos
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Les trés sidres de Trabanco coles que brindar estes navidaes
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Lagar de Camín presenta nueva imaxe, Pecado del Paraíso convirtióse nuna referencia con gran calidá preciu, y Poma Áurea llidera’l fenómenu de la sidre brut
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LA SIDRA.- Les meses asturianes en navidaes cunten dende va años con una invitada d’escepción que pasu ente pasu consiguió acupar un llugar preferente nes nueses meses demientres tol añu, como ye la sidre brut. La sidre d’espolleta asturiana ye uan gran elleición dende l’aperitivu fasta’l postre, pero cauna tien el so momentu, ya incluso podríemos dicir qu’hai una sidre d’espolleta pa ca gustu, pa ca paladar.
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Nestes feches en Sidre Trabanco trabayen a plenu rendimientu pa ellaborar y corchar les sos sidres d’espolleta, yá que nos postreros años vio como se duplicaba la demanda y los asturianos apostaben por un productu del país ellaboráu con mazana asturiana y abellugáu pola Denominación d’Orixe como Poma Áurea
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La collecha de mazana de 2018
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José Álvarez. Chigreru de tola vida
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Sidre y café, la estraña pareya
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Entamáu por ‘Alimentos del Paraíso’ col sofitu de l’Asociación d’Echaroes de Sidre d’Asturies, cellebraráse’l prósimu 18 d’abril en Madrid
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LA SIDRA.- Sedrá la primer vegada que se cellebre esti concursu nel Salón Gourmets, y anque resulte contradictorio que se faiga en Madrid lo que debiere faese n’Asturies, lo cierto ye que va suponer un importante emburrión a esti arte sidreru.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Presentación d’International Cider Summit Asturies
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La Comisión Europea espubliza la solicitú de proteición de la sidre vasco
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Casa Quelo, un llagar con muncho más que sidre
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