Cordero, longaniza y chuletón: Comparte Aragón te lleva el Pirineo Aragonés hasta la puerta de casa
#000040
¿Qué menú has elegido estas Navidades? Comparte Aragón apuesta por carne y embutidos del Pirineo, un manjar que nunca falla. Ni siquiera en las fiestas más atípicas y complicadas debido a la pandemia. Estas Navidades tienen un firme propósito: disfrutar con quien y como puedas. Pero, ¿qué celebramos? Que un año más seguimos juntos, ya sea en un mismo comedor o de forma virtual.
#000041
Sobre la mesa un Lote Pirineo que Comparte Aragón envía a casa sin gastos de envío y directamente desde el lugar de producción. ¿Qué guarda este lote? Un surtido de –aproximadamente– cuatro kilos de productos: 1,5 kg de cordero de la Ribagorza, dos unidades (1 kg) de longaniza fresca de Graus, 800 gr de chuletón de ternera del Pirineo y una longaniza curada de forma tradicional.
#000042
Con esta opción, todos los comensales tendrán qué elegir. Incluso también repartir para diferentes ocasiones. Respecto a la longaniza curada de Graus, embutido que guarda el sabor de lo artesano, Comparte Aragón propone que se disfrute cortada en taquitos, acompañada de pan con tomate y un chorro de aceite.
#000043
El chuletón de ternera del Pirineo, de casi un kilo, solo necesita un poco de sal para ser un plato excepcional. Es una carne jugosa y tierna que no deja indiferente a nadie. No importa cómo esté cocinada, si poco hecha, sangrante, al punto o muy hecha.
#000044
Pasa parecido con las chuletas y riñonada de cordero. Depende del gusto con el que amanezcas están exquisitas a la brasa, rebozadas, al horno o fritas y consiguen hacer de su comida o cena un momento especial.
#000045
Y, en cuanto a versatilidad, la longaniza fresca de Graus gana. Es la bandera culinaria de la localidad oscense, en todo el país es sinónimo de mucho sabor y gran calidad. Apetece en cualquiera de las cinco comidas del día: como acompañante en unas tostadas, picoteo o aperitivo, también de relleno en un bocadillo. Incluso como plato principal o acompañante en salsas, por ejemplo, boloñesa.
#000046
Además, la longaniza fresca de Graus fue el primer alimento que consiguió el sello de calidad C’ Alial, la marca de garantía del Gobierno de Aragón.
#000047
Son todo delicias del Pirineo entre las que no hay que elegir porque el Lote Pirineo de Comparte Aragón lo envuelve todo.
#000048
Toma nota, más de 30 restaurantes de Zaragoza donde comer deliciosas torrijas esta Semana Santa
#000053