Mañana entama la Primer Sidre l’Añu
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El míticu llagareru normandu confirma la so intención de participar nel Salón Internacional de les Sidres de Gala ’17 (SISGA’17)
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LA SIDRA.- N’entrevista presonal caltenía con redactores de LA SIDRA nel so llagar, Eric Bordelet confirmó el so interés pol proyeutu del SISGA; y el so interés en participar na edición d’esti añu, que se cellebrará del 29 setiembre al 1 d’ochobre en Xixón. Eric Bordelet ye un llagareru de refencia nel panorama sidreru internacional, que xunce la esperiencia y el conocimientu que-y permite desendolcar una filosofía propia del productu, lo que define’l “savoir faire” de la casa Bordelet (Charchigné. Normandía), de tala miente que la so sidre, perea y calvados (auguardiente de sidre), cunta con un unánime reconocimientu ente los profesionales del seutor.
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La participación d’esti llagareru, artesanu y artista de la sidre al empar, nel SISGA’17 supón tou un sofitu a la propuesta que se fai nesti eventu de xuncir les “Sidres de Gala” cola alta gastronomía, y afondar nel conocimientu y espardimientu del productu nun contestu internacional nel que los llagareros seyan los principales protagonistes. Nesi sen ye de solliñar como añu ente añu los premios SISGA van algamando mayor reconocencia internacional, tanto pola calidá de les sidres presentaes, como pola particularidá única nesta triba d’eventos que supón que los propios llagareros participantes formen parte del xuráu, lo que torga cualisquier intentu de manipulación de los mesmos.
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LA SIDRA y la delegación asturiana gasayaron al subprefectu d’An Oriant
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Entamáu pola asociación Asturies ConBici, va cellebrase’l prósimu sábadu 5 de payares.
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LA SIDRA.- El prósimu martes, 15 de payares, a les 19:30 nel Telecentru de Curniana, cellebraráse un aconceyamientu pa falar sobro les vinientes ediciones del Concursu de Sidre Casero del conceyu Salas.
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El xueves que vien, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, el novenu taller pa deprender a echar sidre, de la man de la esperta echaora Alejandra Vanegas
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LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos... o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de la sidre y la so cultura.
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LA SIDRA.- Sedrá’l propiu llagareru, Gerardo Menéndez, quien dirixirá esta visita al emblemáticu llagar xixonés, ensiñándomos les sos istalaciones y presentándomos la sidre qu’agora mesmo ta nos toneles.
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Cellebraráse del 2 d’avientu al 6 de xineru en 150 establecimientos asturianos
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El Tardíu llaniscu –la seronda- tien el so mercáu el prósimu sábadu 3 d’avientu nel Poliesportivu cubiertu de Nueva. Esti añu, les actividaes entamen a les 10 de la mañana con un “Viaxe al Mundiu la Sidre”, nel que se desplicará’l procesu d’ellaboración de la sidre asturiano de forma práutica, y con un pocu suerte podrá esfrutase de sidre casero del conceyu llaniscu.
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Propósitos d’añu nuevu pal seutor de la sidre y la mazana
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