Con vistas a la bahía de Lluanco y en el mismo paseo marítimo, en la misma orilla del Cantábrico, se asoma El Tormentín, un restaurante sidrería regentado desde 2015 por Guillermo Coviella que junto a su equipo, se encargan de hacer de este restaurante un lugar privilegiado para disfrutar de las especialidades de la casa, como son los arroces, con bogavante, con almejas, o negro con calamares. Especial atención merece el arroz con pulpo y caviar de erizos de mar, evidentemente en temporada y por encargo previo.
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De los arroces se encarga de prepararlos Pilar Diego, mientras que el pescado y el marisco son especialidad de Diego Busto que prepara algo muy particular como son los langostinos abiertos al horno.
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Y no olviemos los postres, también de casa, que son la mejor forma de completar la propuesta gastronómica de calidad y tradición que encontraremos en ese restaurante.
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La capacidad del restaurante es de unas 50 personas, por lo que se recomienda reservar, especialmente para la terraza. Todo ello armoniza perfectamente con sidra como Foncueva, Trabanco y Trabanco sobre la madre, Poma Áurea, Roxmut, y aguardiente de sidre del Monasterio de Corias.
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Sin duda una carta de sidras acertada y variada que hacen que El Tormentín sea un restaurante sidrería recomendado por LA SIDRA por su gastronomía, calidad, tradición y buen hacer.
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Muséu de la Sidre. Nava. 18:00
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La Bona Confradería de los Siceratores d’Asturies va cellebar el prósimu 19 de marzu, la que sedrá la so novena edición.
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