Cata Abierta del SISGA, un día para probar la sidra de todo el mundo
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No es solo la sidra asturiana, también el vino de Cangas
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Desde este medio de comunicación venimos denunciando desde tiempos inmemoriales la situación de marginación que padece la sidra asturiana, pero no solo es la sidra, el vino de Cangas está en una situación muy parecida.
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LA SIDRA.- El artículo del reconocido David Castañón, bologguer de , publicado en , refleja fielmente que la discriminación que padece la sidra asturiana se da también para el vino asturiano. No solo porque el «Principado» también los excluya a la hora de sus brindis oficiales -únicamente con vino español, ni sidra, ni vino asturiano- sino porque el Ministerio de Agricultura y Pesca español los abandona y discrimina frente a los vinos españoles, todo ello con el silencio cómplice del gobierno del «Principado»
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Un artículo que hay que leer, y del que apuntamos solo un pequeño párrafo que es toda una llamada a la esperanza y al trabajo bien hecho: «Mientres, los nuesos héroes de Cangas, escaecíos pol so Ministeriu, pola so Xunta Xeneral y pela mayoría d’asturianos y españoles, siguen testerones bregando pela so reconocencia. Esti mes, Bodega Vidas algamó’l mercáu xaponés (y dende 2013 ta nos EEXX); Vitheras Blancu apaez ente los 5 meyores vinos recomendaos pa sorprender nes fiestes navidiegues d’El País; Monasterio de Corias siguen apecuñando premios pol so Escolinas Monovarietal Carrasquín, y CienMontañas Carrasquín quedó sextu nos prestixosos Decanter Awards pente 92 vinos atlánticos.»
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Tipos de sidra en el mundo
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Convivencia entre las DOP’s de sidra y vino
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2s setiembre a 1 d'ochobre.
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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