Marcas Veganas que Distribuimos en Canarias
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2 cucharadas de aceite de oliva con infusión de ajo
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1/2 cucharadita de hojuelas de chile
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1 cucharada de tomates secos
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1 lata @naturescharm calamares veganos
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2-4 tazas de caldo de verduras
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Sal + pimienta al gusto
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En una sartén, caliente el aceite de oliva con ajo a fuego medio, agregue las cebolletas y las hojuelas de chile y fría por unos minutos, hasta que esté fragante.
Picar en trozos grandes los tomates y los tomates secos y agregar a la sartén.
Mezcle el arroz y cocine y deje tostar durante 3-4 minutos (¡cuidado de no quemarse!)
Vierta el vino sobre el arroz y deje que el alcohol se evapore por completo. Luego agregue la passata, los calamares veganos y mezcle bien.
Dependiendo del tipo de arroz, sartén, etc., es posible que deba agregar de 2 a 4 tazas de caldo de verduras. Comience con 2 y agregue lentamente más según sea necesario. Baja el fuego a medio-bajo y agrega sal y pimienta.
Cuando el arroz esté cocido (suave pero con un poco de mordisco aún) mezcle en una cucharada de Nuttelex para obtener esa sensación sedosa y cremosa en la boca típica del risotto. Siéntete libre de omitir.
Cubra con perejil fresco picado y disfrute 😋
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Parla il CEO di Heura: “Eliminiamo gli animali dall’equazione proteica”
Pinchitos con carne Vegetal “Capricho en salmorejo”
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