CarritoEntamuFinalizar compraMás información sobro les cookiesMi cuentaMy CalendarPolítica de cookiesPublicidáSISGA ’17TiendaWhatsap LA SIDRA
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Tastia Abierta al Públicu del SISGA, un díi pa prebar la sidre de tol mundu
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Guía de la Sidra en Chile
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Una aportación fundamental a la internacionalización de la sidre y a la so conocencia
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LA SIDRA.-La ‘Guía de la Sidra en Chile’, cuyu PDF pues baxar de forma gratuito, ye obra de Pascual Ibáñez, con José A. Alcalde de coautor, y supon una de les aportaciones más interesantes a la internacionalización de la sidre, permitiéndomos averanos a la rialidá de la sidra chileno -una gran desconocida pa los más de los asturianos- siendo ún de los escasos trabayos esistentes sobro la sidre en centru y suramérica, qu’inclúi amás un capítulu específicu a la sidre n’Asturies.
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La Guía, imprescindible dafechu pa los amantes y estudiosos de la sidre, fálamos de les Sidres del Sur del Mundiu, de les Sidres Nueves y Patrimoniales en Chile, la ellaboración de la sidre, como se tastia la sidre, tasties de sidres y especialidaes, descripciones sensoriales, sidres d’especialidá, chicha de mazana, sidres con frutes o saborgos, ranking ya índiz de sidres y especialidaes... lo dicho: imprescindible.
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IV Concursu de Sidre Caseru d’Onís
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Aída urxente pal seutor sidreru
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Races de mazana DOP Sidre d'Asturies
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Introdución a la cultura sidrera; práutiques del Principiu 7 de la Xixonomía
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Sidre de podium y cocina d’altor nos Jardines de Arbesú
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