修改并用中英双语表达，使用科技术语：在湿润的条件下，酵母会生长得很好，并会通过自身的新陈代谢活动迅速将糖转化为二氧化碳和酒精。
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Under moist conditions, yeast thrives, rapidly converting sugar into carbon dioxide and alcohol through its metabolic activities.

在湿润的环境下，酵母菌会蓬勃生长，并通过自身的新陈代谢活动迅速将糖转化为二氧化碳和酒精。
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