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抗战时期，物资匮乏，生活极其艰难。每个人的生活都十分拮据，机关团体也不例外。大家只能过着朴素简单的生活。公开聚餐、大鱼大肉等席面很难见到。私人聚会的场合，也不过聊聊天喝喝茶而已。为了勉励士气，政府积极倡导文娱活动。晚上偶尔有电影放映，或者小型的业余晚会。只要离开人员聚集区，去偏僻一点的地方，就不难发现大多数农户家里吃着大锅菜。里面混着黄豆、蔬菜以及少量油盐，仅够维持温饱，根本谈不上西方平民眼中所谓的美食菜肴。这类饮食，在那个年代算是普通人家的标准伙食。
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抗战时期，日子不好过，啥都缺，真是难熬。大家日子都紧巴巴的，机关单位也不例外。生活简简单单，大吃大喝的场面基本见不着。就算几个朋友凑一块儿，也就是随便聊聊天、喝喝茶。政府为了让大家有点儿精神，就搞点文娱活动。晚上偶尔放个电影，或者来个小型晚会啥的。你要是去乡下偏僻点的地方，就能看到大多数农民家里吃的都是大锅菜。里面就混着点黄豆、蔬菜，油盐也不多，能填饱肚子就不错了，哪还谈得上什么美食啊。这种饭菜，在那会儿就是普通人的家常便饭。
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