我国广东的菜式多种多样，其中粤菜继承并发扬了中国古代宫廷饮食的精华，融合了众多地域文化的精粹，在烹饪技艺和调味手法方面有许多独特之处，风味独特，使其在全球广受欢迎。顺应现代化进程，粤菜也经历了各种创新，形成了独特的菜品配置、流程优化以及环境改善。通过不断创新和提升服务理念，在餐饮市场上占据了一席之地。粤菜的成功也源于其深厚的文化底蕴和长久的历史传承，这些因素共同塑造了其在国际上广受欢迎的外在形象。

1. 文本表述简洁，重点突出。
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广东菜系丰富，粤菜融合古代宫廷饮食精髓与地域文化，烹饪技艺独特，风味广受全球喜爱。顺应现代化，粤菜创新菜品配置、流程优化及环境改善，提升服务理念，占据餐饮市场重要地位。其成功得益于深厚的文化底蕴和历史传承，塑造了国际上的广泛认可。
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