请将以下段落改为正式的论文形式：研究表明，茶多酚具有抗氧化性，可以帮助抵御慢性疾病。在这方面，绿茶比红茶更有效。此外，发酵程度不同，茶多酚含量也有所差异。发酵可以降低茶多酚的含量，而这可能对茶的抗氧化能力产生负面影响。在研究中也发现，虽然茶多酚是茶叶中的主要抗氧化成分，但并非唯一。茶叶中还含有其他一些可能对健康有益的物质，如咖啡因。
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研究表明，茶多酚具备显著的抗氧化特性，对于预防和抗御慢性疾病具有积极作用。在各类茶饮中，绿茶由于其较低的发酵程度，较之红茶表现出更为优越的抗氧化效果。不同茶叶的发酵程序对其茶多酚含量存在显著影响，这一过程通常会减少茶多酚的含量，进而可能减弱茶饮的抗氧化效能。此外，研究亦指出除茶多酚外，茶叶中还包含了其他潜在的健康促进成分，诸如咖啡因等。
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