Khaya Aidora: la agricultora que siembra resistencia en el campo de Senegal
Khaya Aidora: la agricultora que siembra resistencia en el campo de Senegal . El calor extremo y la filtración de agua salada a los ríos frustra el desarrollo agrícola en Senegal, mientras el apoyo económico oficial llega con cuentagotas
EL PAÍS América
La agricultura constituye, junto a la pesca, la columna vertebral de la economía senegalesa, sin embargo, el cambio climático es un peligro real que amenaza con destruir esta actividad esencial. Uno de los grandes problemas en Senegal es el aumento de las temperaturas. “El calor antes se sufragaba con las lluvias. Hace mucho tiempo, había un patrón de lluvia con el que podíamos regar nuestros campos. Pero, en la actualidad, ese patrón no existe y estas son impredecibles y escasas”, explica la joven agricultora mientras señala uno de sus terrenos repleto de cebollas. “El cambio climático está cambiando su proceso de maduración. El calor extremo provoca que, en el estadio inicial de crecimiento, la cebolla acabe secándose”, concluye contrariada Aidora. Senegal es uno de los máximos productores de cebollas de África Occidental, pero el exceso de producción, la entrada de cebollas importadas más baratas de países como Marruecos u Holanda, y la falta de infraestructuras para el almacenamiento han dejado a los agricultores locales en una situación extrema, con precios insostenibles y pérdidas constantes. Montones de sacos de cebollas esperan ser cargados en una zona cercana a los campos de Aidora, en agosto de 2024.

Borja Abargues
España
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2024-11-27
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