Perú entre los primeros exportadores en el mundo de este producto: crece en la selva y no es el plátano
Perú entre los primeros exportadores en el mundo de este producto: crece en la selva y no es el plátano . Este fruto, rico en fibra y bajo en calorías, es ideal para dietas de control de peso y seguro para personas con diabetes, gracias a la absorción gradual de sus hidratos de carbono.
Economía - La República
Perú entre los primeros exportadores en el mundo de este producto: crece en la selva y no es el plátano
<p>El producto proveniente de la región de Madre de Dios, <a href="https://larepublica.pe/sociedad/2024/12/12/ucayali-guardias-indigenas-son-amenazados-por-narcos-y-taladores-kakataibo-shipibo-ashaninka-guardias-indigenas-704244">en la Amazonía peruana</a>, ha ganado relevancia a nivel internacional. Este superalimento no solo <strong>es fundamental en la gastronomía</strong>, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud, entre los cuales se destacan la regulación de la presión arterial, la mejora del tránsito intestinal y su capacidad para ayudar en el control del sobrepeso.</p>    <p>Entre enero y julio de 2024, las exportaciones de este fruto superaron las 600 toneladas, siendo enviadas a más de 20 países. Desde mediados de 2020 su producción ha sido reconocida en los mercados internacionales, según el <a href="https://larepublica.pe/datos-lr/2024/12/03/tienes-un-viaje-e-iras-con-tu-mascota-conoce-las-disposiciones-que-debes-seguir-para-hacer-el-tramite-atmp-31461">Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú</a> (<strong>Senasa</strong>), dependiente del <a href="https://larepublica.pe/sociedad/2024/11/18/ministro-de-agricultura-minimiza-falta-de-lluvias-durante-crisis-hidrica-en-piura-predicciones-de-senamhi-nunca-son-exactas-716166">Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego</a> (<strong>Midagri</strong>).</p>    <blockquote class="wp-block-quote"><p><strong>PUEDES VER:</strong> <a href="https://larepublica.pe/economia/2024/12/12/analista-boliviano-senala-que-bloqueo-de-exportacion-de-aceite-de-cocina-a-peru-pondria-en-riesgo-a-bolivia-provocara-mayor-desabastecimiento-evat-697236">Analista boliviano señala que bloqueo de exportación de aceite de cocina a Perú pondría en riesgo a Bolivia: "Provocará desabastecimiento"</a></p></blockquote>    <h2>Exportaciones peruanas 2024: ¿cuál es el producto que crece en la selva?</h2>    <p>La castaña es un árbol de <strong>la familia Lecythidaceae, originario de Sudamérica</strong>, y especialmente de la región amazónica, que incluye Perú, Bolivia y Brasil. Las producciones de la castaña tienen una forma redonda, una piel lisa similar a la de un coco y pueden pesar hasta 2 kg. Al madurar, los frutos caen al suelo, y en su interior se encuentran hasta 20 nueces, con forma de media luna, una piel fina similar a la de las almendras, y un interior blanco y mantecoso.</p>    <p>Este resultado seco se utiliza en una gran variedad de recetas, como galletas, pasteles y helados. También se emplea para hacer leche a partir de las semillas trituradas, o en la preparación de harina de castaña, obtenida de las semillas deshidratadas.</p>    <h2>¿Cuáles son los beneficios del producto que crece en la selva? </h2>    <p>Con un alto contenido de fibra, agua e hidratos de carbono, las castañas ayudan a combatir la obesidad, ya que son un alimento saciante con pocas calorías. Por ejemplo, <strong>10 castañas asadas contienen</strong> alrededor de 200 calorías, lo que las convierte en un complemento ideal para las dietas de control de peso.</p>    <p>Las personas con diabetes también pueden consumirlas sin restricciones, debido a que sus hidratos de carbono se absorben de manera gradual, lo que evita picos en los niveles de azúcar en sangre. Adicionalmente, el potasio presente en las castañas ayuda a reducir la retención de líquidos.</p>    <blockquote class="wp-block-quote"><p><strong>PUEDES VER:</strong><a href="https://larepublica.pe/economia/2024/12/12/los-productos-de-peru-que-se-exportan-a-china-nuevos-acuerdos-impulsan-el-envio-de-frutos-al-mercado-asiatico-atmp-453624"> Los productos de Perú que se exportan a China: nuevos acuerdos impulsan el envío de frutos al mercado asiático</a></p></blockquote>    <p>Respecto a la regulación de la presión arterial, las castañas, al igual que otros <strong>frutos secos, son ricas en grasas saludables</strong>, incluye los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, que protegen la salud del corazón. Además, su bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio, junto con su aporte de fibra, vitamina C y manganeso, contribuyen al control de la hipertensión.</p>    <p>Por último, las <a href="https://larepublica.pe/economia/2020/06/04/madre-de-dios-exportara-144-toneladas-de-castana-organica-a-estados-unidos-ministerio-de-agricultura-mdga">castañas también tienen un alto contenido de fibra</a> que favorece una digestión saludable, alivia el estreñimiento y ayuda a mantener en buen estado la flora intestinal.</p>
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2024-12-13
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Este fruto, rico en fibra y bajo en calorías, es ideal para dietas de control de peso y seguro para personas con diabetes, gracias a la absorción gradual de sus hidratos de carbono.
Perú entre los primeros exportadores en el mundo de este producto: crece en la selva y no es el plátano