Siete desastres navideños en la cocina: cómo evitarlos y qué hacer si suceden
Siete desastres navideños en la cocina: cómo evitarlos y qué hacer si suceden . Mariscos recocidos, carnes secas, aperitivos blandurrios, platos que llegan fríos a la mesa… en Navidad puedes cometer multiples errores: aprende a esquivarlos y a reaccionar si los has cometido
EL PAÍS América
En Nochebuena, Navidad o Nochevieja nos podemos enfrentar a múltiples inconvenientes: el cuñado que no para de aleccionarte, la prima que ha pimplado demasiado y no controla, el reto de recibir a la vez a un pariente vegano, otro que solo come carne, otro celíaco, otro alérgico a la lactosa y una embarazada diabética… La ciencia aún no ha encontrado solución a esos circos familiares, pero existen otro tipo de dramas para los que podemos estar más prevenidos: los estrictamente culinarios.

Quien haya vivido unas cuantas Navidades habrá tenido que tragar alguna carne asada seca como la mojama, algún langostino recocido, unos cuantos aperitivos blandurrios y más de un plato que ha llegado frío a la mesa. ¿Se pueden prevenir estos y otros desastres? Y una vez que se han cometido, ¿tienen arreglo? La respuesta es sí: mira el vídeo de arriba y encontrarás las claves para superar siete de los errores más habituales en estas fechas.

Sigue a El Comidista en Youtube.
España
Noticias de última hora de América Latina, México, Estados Unidos y la actualidad internacional: política, economía, deportes, cultura, sociedad, tecnología, gente, opinión, viajes, moda, televisión, los blogs y las firmas de EL PAÍS. Además especiales, vídeos, fotos, audios, gráficos, entrevistas y todos los servicios de EL PAÍS.
https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/M2QS6HTT55BQNBYSQZ5TJHNKZQ.jpg?auth=748cfeaf53fee127aea0d6dec093d5e64c2c510ce229ace57f602dd7b8aefaa0&width=1200
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2024-12-12/siete-desastres-navidenos-en-la-cocina-como-evitarlos-y-que-hacer-si-suceden.html
2024-12-12
rss
Mariscos recocidos, carnes secas, aperitivos blandurrios, platos que llegan fríos a la mesa… en Navidad puedes cometer multiples errores: aprende a esquivarlos y a reaccionar si los has cometido
Siete desastres navideños en la cocina: cómo evitarlos y qué hacer si suceden