Maison Veuve Clicquot lança dois novos champanhes doces para o verão: Rich e Rich Rosé
Maison Veuve Clicquot lança dois novos champanhes doces para o verão: Rich e Rich Rosé .      A Maison Veuve Clicquot lançou dois novos champanhes para o verão: as cuvées Rich e Rich Rosé. São dois espumantes fáceis de beber, para consumo com gelo e para o dia todo. A proposta dos novos blends é de trazer frescor e versatilidade. Compostos principalmente de Pinot Noir, os dois são champanhes doces, com 55 gramas de açúcar por litro.  Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.
Jornal O Globo
A Maison Veuve Clicquot lançou dois novos champanhes para o verão: as cuvées Rich e Rich Rosé. São dois espumantes fáceis de beber, para consumo com gelo e para o dia todo. A proposta dos novos blends é de trazer frescor e versatilidade. Compostos principalmente de Pinot Noir, os dois são champanhes doces, com 55 gramas de açúcar por litro.

O Rich combina um buquê de frutas exóticas e do pomar (abacaxi, manga e ameixa) com o frescor do capim-limão e da hortelã. Já o Rich Rosé tem aromas de frutas vermelhas (morango, framboesa e groselha), notas exóticas e de hortelã.

— O nosso clima tropical combina perfeitamente com os novos champanhes Rich e Rich Rosé para serem consumidos com gelo, e vão fortalecer a temporada que já é muito expressiva para o consumo de champanhes no país — afirma Catherine Petit, diretora-geral da Moët Hennessy do Brasil.

O champanhe Veuve Clicquot Rich — Foto: Reprodução

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Para a maison, os novos champanhes são ideais para qualquer ocasião, como à beira da piscina com amigos, numa tarde ensolarada de verão, ou em uma festa ao pôr do sol.

Como é a nova Rich Cuvée

A Rich é composta por 50% Pinot Noir, 30% Meunier e 20% Chardonnay. De 40 a 45% vêm de vinhos reserva da maison. O espumante amadurece 3 anos ou mais.

Os aromas são de flores como violeta, rosa, jasmim; de frutas como abacaxi, manga, melão, maracujá, lichia, ameixa, pêssego, marmelada, pera; de ervas frescas como hortelã-pimenta, capim-limão, verbena; e de panificação, como croissant, brioche e crumble.

O nome Rich foi usado no rótulo da Veuve Clicquot no início de 1877 para marcar a diferença entre o champanhe doce e o seco, utilizando um rótulo amarelo.

O Rich combina com manga, abacaxi ou frutas brancas da estação; pratos da culinária internacional, receitas agridoces e apimentadas.

A nova Rich Rosé Cuvée — Foto: Reprodução

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Como é a nova Rich Rosé Cuvée

Esse champanhe leva Pinot Noir, Meunier, Chardonnay. São 15% de vinho tinto e de 40% a 45% de vinhos reserva. Foram três anos de amadurecimento em cave.

O espumante tem notas de violeta; frutas (morango, framboesa, groselha, abacaxi, melancia, tâmara, figo, pêssego, pera; ervas (capim-limão, hortelã-pimenta); especiarias (gengibre, pimenta-branca, sementes de anis, noz-moscada); e de panificação (biscoito e torrada). Combina com peixe defumado e salada de frutas picantes.
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2024-11-06
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