«Как богат растительный мир                                                                                                                        
                                                                                             и как бедно мы используем»                     
                                                                                                      Академик Н.И. Вавилов
                                 
                                                                   Введение
1.	Актуальность:
       Каждую весну в начале мая мои бабушка с дедушкой берут меня на поля собирать «пестики» – молодые побеги хвоща полевого. Вместе мы их чистим от листочков, бабушка стряпает вкусные и полезные пирожки. Мне стало интересно: « А чем они полезны? Какие ещё дикорастущие растения можно употреблять в пищу, какие у них есть полезные свойства?» В результате возникла тема исследования «Блюда из дикорастущих съедобных растений Осинского района».
    2. Цель исследования: Приготовление бдюд из дикорастущих растений.

    3.Задачи исследования:
     1. Изучить  литературу и материалы  в сети Интернет по данной теме.
     2. Изучить лечебные свойства дикорастущих растений.
          3. Приготовить блюда, в домашних условиях, из разных растений Осинского    района.
     4. Издать брошюру с моими рецептами.

    4.Объект исследования: Приготовление блюд из дикорастущих съедобных растений.
    5.Предмет исследования: Дикорастущие съедобные растения.
    6.Гипотеза: 
Я предполагаю, что блюда из дикорастущих съедобных растений ни только полезны, но и вкусны.
    7.Методы исследования: 
       Поисковый, собирательный, практическая работа, анализ.
Исследовательская работа "Блюда из дикорастущих съедобных растений  Осинского района".