Изложены основные принципы проведения работ по получению эфирных масел из различных частей растений. Приведены рекомендации по сбору, высушиванию и сортировке растительного материала, правила работы на аппарате Клевенджера, по определению качественного состава и количественного содержания компонентов, а также по выявлению антимикробной активности эфирных масел. Методические рекомендации предназначены для преподавателей и студентов высших учебных заведений, магистрантов, PhD-докторантов и специалистов в области биотехнологии растений и химии природных соединений.
Эфирные масла жимолости