Проект состоит из основных разделов: теоретические основы выявления основных параметров выбранной профессии повара - кондитера и практической части, где представлен мастер- класс  «Изготовление шоколадных маффинов». Цель проекта определение дальнейшего профессионального пути в соответствии со своими интересами и возможностями. Исходя из поставленной цели определены задачи: 
•	ознакомление с профессией   Повора-кондатера;
•	изучение истории происхождения профессии;
•	определение основных профессиональных   требований   к человеку;
•	выявление   возможностей овладения данной профессии.
Профессия "Повар - кондитер" (проект мой профессиональный выбор